Evde hindi nasıl yetiştirilir: yeni başlayanlar için ayrıntılı bilgi

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Hindi sürüsü tutmak karlı bir ev işi türüdür. Şu anda ülkemizde giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Yerli et ürünleri giderek ithal ürünlerin yerini alıyor. İyi bir yatırım getirisi elde etmek veya ailenize değerli et sağlamak için kümes hayvancılığının tüm inceliklerini bilmeniz gerekir. Acemi çiftçiler çeşitli koşullarda hindi yetiştirme konusunda detaylı bilgileri yazımızdan alabilirler.

Bir iş planına neler dahil edilmelidir?

Öncelikle hangi yönde gelişeceğinize karar vermelisiniz. Bu işi yapmak sadece evde hindi yetiştirme fikriyle sınırlı değildir. Çeşitli faaliyetleri ve buna bağlı olarak geliri içerir. Bu, pazar taleplerini sağlamak için mevcut tüm fırsatların kullanımını en üst düzeye çıkarmanıza olanak tanır. Bu konuya yaklaşmak mantıklıysa, aşağıdaki satış türlerini düzenleyebilirsiniz:

• canlı iki aylık civcivler;
• hindi canlı ağırlık olaraktoplu yetiştirme);
• bütün kuş leşleri;
• hindi parçaları;
• göğüs satışı (hindilerde bu etin en değerli kısmıdır);
• çeşitli yarı mamul ürünler;
• yumurta satmak;
• ev yapımı sosisler.

Kuş tutmanın birkaç türü vardır. Hepsinin dikkate alınması ve seçilen seçeneğin dikkatlice incelenmesi gerekir. Her bireysel yöntemin kendi önemli farklılıkları vardır. Tüylü bir evi idare etmek başka şey, tavuk çiftliğinde hindi yetiştirmeyi bulmak çok başka.

Yeni başlayan bir kümes hayvanı çiftçisinin aşağıdaki maliyetle ilgili sorunları çözmesi önemlidir:

• bir kümes hayvanı çiftliği oluşturmak için bir arsa seç ve satın al;
• malzeme satın alın ve bir hizmet kompleksi oluşturun;
• İş ekipmanını kurun ve ayarlayın;
• üretken hindi çaprazlarını seçin ve doldurun;
• Yeterince yiyecek alın;
• üretim döngülerinin ilk rakamlarıyla gerekli hesaplamalardan oluşan bir sistem yapın: hindi besi, civciv yetiştirme (bu, bireylerin olası ölüm yüzdesini içerir).

Gelecekte, iş planına başka görevler eklenebilir. Örneğin bir mezbaha ve et işleme atölyesi inşa etmek için kompleksi genişletmeyi düşünmek tavsiye edilir. Tüketiciye eksiksiz bir et ürünleri yelpazesi sunmak için, üretimleri için yeni teknolojilere hakim olmak gerekir. Çeşitli yarı mamul, sosis, sosis, şnitzel üretimi yapabilir ve en yakın mağaza, bar, kafe ve dükkanlara tedarik edebilirsiniz.diğer kuruluşlar. Görüldüğü gibi işletme olarak hindi yetiştirmek geniş bir faaliyet alanına sahip gelecek vadeden bir çiftliktir.

Kuş tutma türleri

Diyet etine yönelik artan talep, yavaş yavaş yeni kuş yetiştirme teknolojilerinin geliştirilmesine yol açmıştır. Çiftçinin seçeceği hindi türü, aynı zamanda tesisin inşaatının düzenine de bağlı olacaktır. Kuş yetiştirmenin aşağıdaki yolları vardır:

• kapsamlı;
• yarı yoğun;
• yoğun (hücresel);
• dış mekan.

Her türlü kuş besleme, onların doğal ihtiyaçlarının tam olarak karşılanmasını içerir. Çiftçi, seleksiyon veya seleksiyon sırasında bireylerin kendilerinde bulunan genetik potansiyellerini gerçekleştirme olasılığını dikkate almalıdır. Aydınlatma derecesi, sıcaklık, yem kalitesi, hava sahasının kimyasal bileşimi, tesislerin büyüklüğü, hastalıkların önlenmesi - tüm bu faktörler kuşların bakımı için hayati öneme sahiptir. Öncelikle tavuk çiftliğinde hindilerin nasıl yetiştirildiğini görelim.

Yoğun yol

Bu tür, kuşların doğal ortamdan tamamen izole edilmesidir. Kafeslerde büyüyen hindiler, teknik olarak gelişmiş kümes hayvanları çiftlikleri tarafından karşılanabilir. Kuşlar, mikro iklim düzenlemeli otomatik odalarda tutulur. İçlerindeki belirli sistemler, bireylerin yaşları ve genetik özellikleri dikkate alınarak bireylere sağlanacak şekilde tasarlanmıştır. Gerektiriryüksek hijyen standartlarına uygunluk ve veteriner hekimlerin gözetimi. Kuşlar yoğun üreme şekli nedeniyle viral hastalıklara maruz kalsalar da parazitlerden ve zararlı bakterilerden nadiren etkilenirler. Dengeli bir diyet, uygun metabolizmayı destekler ve bireyleri ölümden korur.

Genç orta ve hafif melezler özel hücreli pillerde yetiştirilir, yetişkin hindiler zemin koşullarına aktarılır. Mevsimsellik olmaması nedeniyle çiftçi, pazarlara düzenli olarak ürün tedarik etme olanağına sahiptir. Böyle bir çiftliğin organizasyonu, net bir yönetim ve büyük yatırımlar gerektirir.

Yarı yoğun

Kuş tutmanın iki farklı yöntemini içeren köklü bir sistem. Bu tür bir ekonomiyi yürütmek için hem otomatik ekipmanlarla donatılmış kapalı odalara hem de yürüyüş için ayrılmış alanlara ihtiyaç duyulacaktır. Bu yöntem, yıl boyunca ürün almanızı sağlar. Yarı yoğun tip genellikle çeşitlendirilmiş işletmeler veya tarım çiftlikleri tarafından seçilir.

Şirketin planlanan miktarda ürünü satabilmesi için, kümes hayvanları çiftliği çalışanları, zamanında et için doğru miktarda kümes hayvanı yetiştirmek amacıyla tesislerdeki mikro iklimi izler. Taze hindi, tüketici talebinin zirvesinde pazara sunulmaktadır. Et satışı, büyükbaş hayvanların toplu olarak olgunlaşması sırasında kesim çağına kadar gerçekleştirilir. Böylece büyük hacimlerde elde edilen ürünlerin akılcı kullanımı gerçekleşir.

Yarı yoğun içinyöntem, orta tip hindiler veya büyük ırklar satın almanız gerekir. Bu teknoloji, kuşlarda belirli bir sıklıkta hastalıkların ortaya çıkması ile karakterizedir. Bunun nedeni, tesislerin izolasyonu, zayıf hava değişimi. Çoğu zaman, olumsuz koşullar genç hayvanların solunum sistemi rahatsızlıklarına yol açar. Hindiler kapalı bir evde yaşam döngüsü aşamasında pastörelloz, kolibasilloz ve mikoplazmozdan muzdarip olabilir.

Kapsamlı

Kuşların yaşayabilirliği dış etkenlerden önemli ölçüde etkilendiğinden, içeriklerinin türü genellikle belirli bir bölgeye bağlıdır. Kapsamlı yöntem, ülkenin güneyindeki iklim koşulları tarafından tercih edilmektedir. Burada civcivler sadece ilk kez (45-60 gün) sıcak mini çiftliklerde bulunur. Hayatlarının geri kalanını sokakta geçirirler, yani serbest alandalar.

Böyle bir kümes hayvanı çiftliğinin kompleksi, ısıtmalı bir oda, bir padok (kuşların yağmurdan saklanabileceği) ve mera alanlarından oluşmalıdır. Yaz gölgelik düzenlemesine özellikle dikkat edilmelidir. İçine içiciler, besleyiciler yerleştirmeniz ve bir zemin çöpü oluşturmanız gerekir. Padok'u akan su ve elektrikle donatmak güzel olurdu. Ergenlik döneminde dişileri erkeklerden ayırmak için mera için iki alan ayrılmalıdır. Kuş başına en az 2 m tahsis edilmelidir2 serbest bölge.

Yürüyüş içeriği için, çeşitli türlere tolerans gösteren orta tip haçlar satın almak daha iyidir.beslenme ve yaşam koşullarındaki değişiklikler. Doğal ortamda, kalabalık olmaması nedeniyle kuşlar daha az hastalanır. Kişisel bir arsa üzerinde hindi yetiştirmenin bir yolu ile ilgileniyorsanız, işte bu. En büyük serbest dolaşan evcil kuşlar da küçük çiftliklerde bulunabilir.

Seçim dönüşümleri

Evde et için nasıl hindi yetiştirileceğinden bahsedeceğimiz için kuşların ana haçlarını tanımak uygun olacaktır. Yetiştiriciler son yıllarda hindi ve hindilerin anatomik özelliklerini değiştirmek olan hedeflerine ulaştılar. Kuş haçları kesim ağırlığı ile ayırt edilir: hafif - 9-11 kg, orta - 13 kg, ağır - 16 kg'a kadar.

Irklar iki ana gruba ayrılır: et ve yumurta taşıyan. İlki iyi kilo alır, ancak yumurtalara göre verimsizdir, ikincisi daha küçüktür ve artan yumurta üretimi ile karakterize edilir.

Et ırklarından en sık görülen melezlere dikkat edebilirsiniz:

• Kuzey Kafkas Beyazı;
• bronz geniş göğüslü;
• Kuzey Kafkas bronz.

Dişileri maksimum yumurta üretimi yapabilen popüler melezler:

• Moskova Bronzu;
• geniş göğüslü beyaz;
• Moskova beyazı.

Yerli bilim adamları, anlamlı bir isme sahip yeni bir cins yetiştirdiler - station wagon. Bunlar, 10 kg ağırlığa ulaşan ve yeterli miktarda yumurta getiren büyük melezlerdir. Dişiden üretkenlik döneminde, şunları yapabilirsiniz:yaklaşık 74 parça olsun. Ayrıca kuluçka süreci için uygundurlar. Rusya'da yabancı ağır kuş türleri de yetiştirilmektedir. Bunlar şunları içerir:

• cuddy;
• heibert;
• büyük-6.

İthal haçlar istenilen yumurta dönüşü ile ünlü değildir, ancak ortalama ağırlığı 18 kg olan karkas almanıza izin verir. Birçok kümes hayvanı çiftçisi şu soruyla ilgileniyor: 6 büyük hindi nasıl yetiştirilir? Cinsi herhangi bir tutma yöntemiyle yetiştirebilirsiniz, ancak bu bazı zorluklarla ilişkilidir.

Büyük-6 üreme sırasında, doğal gübreleme hariç tutulur. Erkeklerin büyük boyutu nedeniyle kadınlarda yaralanma olasılığı yüksektir. Bu nedenle kuşların döllenmesi suni olarak yapılmaktadır.

Ev işi

Kırsal kesimde iş yapmak gibi uygun maliyetli bir sistemi tartışmanın zamanı geldi. Geniş bir alanda büyüyen hindiler, kendisine yüz katını öder. Ancak canlıların her şeyden önce rahat bir yuvaya ihtiyaçları vardır. Bir hindi evini donatmak için, aşağıda verilen deneyimli kümeslerden önerilere ihtiyaç vardır:

Türkiye özgürlük seven kuşlardır, bu da daha fazla yer ayırmaları gerektiği anlamına gelir. Kafeslerdeyse, ekli bir kuş kafesi yardımıyla yürüyüş bölgesini genişletmeniz gerekir. 100 m'de 2 50-60 kişi yerleştirmeniz gerekiyor.

Tüyler iç mekanlarda neme tolerans göstermez, bu nedenle sıcak ve kuru olmalı, ancak iyi havalandırılmalıdır. Hava eksikliği ile kuşlar ve ayrıca cereyan varlığı ile hastalanırlar.

Kümes hayvanı bahçesinde bireyler varsadiğer türler, o zaman gençler için ayrı odalar inşa etmek gerekir, çünkü kuşlar kalabalıktan hoşlanmazlar. Veya bölmeler yapabilirsiniz.

Dinlenmek için rahat tünekler yapılmalı. Ahşap kirişlerden yapılmıştır. En alttaki 80 cm'lik bir mesafe ile zeminin üzerine yerleştirilir, ilk kütükten bir sonraki kütüğe 50-60 cm bırakmanız gerekir.

Besleme gereksinimleri

Birincisi, hindi yetiştirme hakkında bilgi edinenler için, kümes hayvanı endüstrisi diyet etin değeri tarafından cezbedilir. Deneyimli çiftçiler, ürün kalite göstergelerinin en iyi durumda kalması için kuşların doğru beslenmesine dikkat etmenin ne kadar önemli olduğunu bilir.

Yeşil ot, vitamin takviyeleri ve yumurta kabukları yüksek proteinli özel gıdalara eklenmelidir.

İlk günlerde civcivlere pipetle bitki suları ve sebze suları verilmelidir. Bir haftalık hindi civcivleri 5 g miktarında doğranmış haşlanmış yumurta ile buğday lapası ile beslenmeye başlar.

Biraz sonra soğan yeşillikleri, yulaf ezmesi, havuç püreye eklenir. Fermente süt ürünleri önemli bileşenlerdir.

14. günde, yeme patates eklenir ve yemleme dozu 45-50 gr'a çıkarılır.

Sulukların boş olmamasını ve yemliklerin unlu karışımla zamanında doldurulmasını sağlamak önemlidir.

Genç hisse senedi satın almak ve yavru almak

Hindi sürüsünün bağımsız olarak yetiştirilmesi oldukça zor bir iştir.karmaşık. Yeni başlayan kümes hayvanı çiftçileri için işlerine yetişkin gençleri satın alarak başlamaları daha iyidir. 14-20 gün içinde, bebekler zaten güçlüdür ve fazla dikkat gerektirmez. Bu yaşta, ölü bireylerin sayısı önemli ölçüde azalır.

Bir yıl içinde kuluçka makinesine yumurta bırakmayı denemek mümkün olacak. Seçim yaparken, onlara aşağıdaki gereksinimler uygulanır: temiz kabuk, doğru şekil, gübreleme testi. Yumurtadan civciv çıkarmak için evde hindi nasıl yetiştirilir diye düşünmemek için birçok çiftçi uzun süredir bu yöntemi kullanıyor.

Yeni başlayanlar için otomatik inkübatörler satın almak daha akıllıca olacaktır. Güvenlik ağı için, elektrik kesintisi durumunda ekipmana yedek bir güç kaynağı getirmeniz gerekir. İnkübatör, taslaklardan korunan bir yere yerleştirilir. Sıcaklık +36 oС, nem - 43-44'ten fazla değil. Hindi kümes hayvanlarının bu göstergelerin yanlış düzenlenmesi nedeniyle ölebileceğini bilmek önemlidir. Tam kuluçka dönemi 28 gün sürer.

Yumurta kabuklarının eşit şekilde ısınmasını sağlamak için günde birkaç kez çevrilmeleri gerekir. Kuluçka döneminin son haftasında en iyi şekilde yalnız bırakılırlar.

Bebekler yumurtadan çıkıp kuruyunca özel lambalarla donatılmış bir odaya alınırlar.

Kırsal kümes hayvanları çiftçileri, hindileri doğal olarak nasıl yetiştireceklerini paylaşıyor. Yumurtaların kuluçkalanması için sürüden bir dişi seçebilirsiniz. Tıslarsa ve davranışları normalden değişmeye başlarsa, bu anneliğe hazır olduğunun bir işaretidir. Anne tavuk kendi yerini seçmelidir. Onun için bir yuva inşa ediliyor.dal ve saman ile. Sürüde annelik içgüdüsü olan birkaç dişi varsa, birbirlerinden çitle çevrilmeleri gerekir. Yakınına bir besleyici ve su yerleştirin.

Yazlık evlerinde hindi yetiştirme

Diyelim ki kendi işinizi açmayı düşünmüyorsunuz, ancak aynı zamanda ailenize evde kaliteli bir ürün sağlamak istiyorsunuz. Bu durumda, ülkede hindi yetiştirmeyi öğrenmek ilginizi çekecektir.

Böyle bir çiftliğin yönetimi, yaz mevsiminde kuş yetiştirmek için zamanınızın olması gerektiğinden, civcivlerin üremesini ve genç hayvanların yetiştirilmesini sağlamaz. Kuşların ölümcül bir duruma normal gelişimi için bu süre oldukça yeterlidir. Kuş topraklarında, bu amaçlar için bireyler dört aydan fazla tutulmaz. Daha uzun süre aşırı maruz kalırlarsa, bu, kuşun üreme sisteminin gelişmesine ve obeziteye katkıda bulunacaktır. Yavru hindi kümes hayvanları Mayıs başında satın alınabilir ve geleneksel kümeslerde olduğu gibi yetiştirilebilir.

Hindi etinin değeri

Evde hindi nasıl yetiştirilir, çoktan anladık, şimdi gelelim değerli bir ürünün niteliklerine ve kullanımına. Diğer et türleri arasında hindinin hem lezzet hem de besinsel özellikler açısından başı çektiği ortaya çıktı. Doğal bir protein kaynağı olduğu için vücut için gerekli maddeleri içerir: lif, potasyum, demir, fosfor, magnezyum, sodyum, kalsiyum, potasyum, kül, karbonhidratlar, yağlar, amino asitler ve atomik altın molekülleri. Vitaminlerin yanı sıra: A, E, PP, B, K. Besinlerin çoğu kuşun göğsündedir.

Düzenli et tüketimi metabolizmayı geliştirir, beyin aktivitesi ve sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, eklemleri ve kemikleri güçlendirir.

Pişirmede hindi eti "İspanyol tavuğu" olarak adlandırılır. Ondan yemekler çok çeşitlidir. Etlerden hazırlanan çorbalar, salatalar, jöleler dolgu olarak kullanılır. Pâté yapmak için pişirilir, haşlanır, kızartılır, sakatat kullanılır.

Sonuç

Hindilerin farklı barınma sistemlerinde nasıl yetiştirileceğini ve bu işin temel temellerini öğrendikten sonra, yukarıdakilerin hepsini özetlemek gerekirse:

1. Bu işin avantajı, kısa sürede en büyük kümes hayvanlarının etini alabilmenizdir.
2. Diyet ürününün değeri ve tadı tüketiciler arasında büyük talep görüyor.
3. %60'a ulaşan yüksek karlılık seviyesine dikkat etmeye değer ve kişisel arsalarda bu rakam daha yüksek olabilir.
4. Hindilerin bir diğer karakteristik özelliği de yoğun kilo alımıdır. Kadın birey haftalık 140 gr'a kadar kazanır, erkek - 80 gr.
5. Bir hindinin kesim vücut ağırlığının canlı ağırlığa oranı %80-82'dir.