Yeni başlayanlar için evde petrol yetiştirme teknolojisi

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Champignons popüler, sağlıklı ve lezzetli bir üründür. Fiyatlarına rağmen yarışlar mağazadaki raflarda kalmıyor. Bu mantar türü endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir ve evde petrol yetiştirmek son zamanlarda moda olmuştur.

Bu ürün türü birçok faydalı madde içerir: glikoz, karbonhidratlar, vitaminler, kolay sindirilebilir yağlar ve amino asitler. Mantarlar haşlanabilir, kızartılabilir, marine edilebilir ve fırınlanabilir. Bu çeşit mükemmel bir tada sahiptir ve ete harika bir alternatiftir.

Doğadaki petrol

Evde petrol yetiştirme süreci basittir, sağlıklı ve lezzetli mantar yetiştirmek isteyen herkes bunda ustalaşabilir. Bakım ve yetiştirme kolaylığı, bu mantar türünün doğada her yerde yetişmesinden kaynaklanmaktadır: kenarlarda, çayırlarda, ovalarda, ormanlarda - bitkinin büyümesi ve gelişmesi için toprak neminin yeterli olduğu yerlerde.

Büyürkenevde mantar, bahçede, bahçede, bodrumda, serada, garajda, kilerde yetiştirilebilirler. Mantarlar, hava sıcaklığının yirmi derecenin üzerine çıkmadığı ve nem seviyesinin en az yüzde seksen olduğu yerlerde iyi büyür. Aydınlatmanın mantar yetiştirmeye etkisi yoktur.

Evde büyümeye hazırlanıyor

Evde başarılı petrol ekimi için bu işlem için ön hazırlık yapılması gerekir. Aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. Mantarların nerede yetiştirileceğini seçme.
2. Tesislerin dezenfekte edilmesi.
3. Optimal bir mikro iklim oluşturma.
4. Mantar yetiştirmek için toprağın hazırlanması.
5. Champignon çeşidi seçimi.
6. Miselyum ekimi.
7. Bak, hasat et.

Yerin doğru organizasyonu ile mantarlar tüm yıl boyunca hasat edilebilir. En zor şey, büyümek için yeri uygun şekilde hazırlamaktır ve sürecin kendisi çok basittir.

Şu anda, görünüşte küçük farklılıklar gösteren yaklaşık elli petrol çeşidi vardır. Kapağın rengine, yapısına ve ürünün raf ömrüne göre farklılık gösterirler.

Büyüme seçenekleri

Evde petrol yetiştirmenin birkaç yolu vardır. Yeni başlayanlar için hangi yöntemin daha uygun olduğuna karar vermek önemlidir:

1. Yataklarda büyümek. Bu teknoloji en basit olarak kabul edilir ve kişisel kullanım için idealdir, ancakişletme. Bu yöntemin bir dezavantajı vardır: Alt tabakaya hastalık bulaşmışsa, tamamen değiştirilmesi gerekecektir ki bu pek uygun değildir.
2. Çantalarda veya kutularda büyümek. Bu tür yetiştirme teknolojilerinin büyük avantajları vardır. Bir hastalık tespit edilirse, enfekte toprak içeren kutu veya torbayı çıkarabilirsiniz. Ayrıca, bu yöntem alanı rasyonel olarak kullanmanıza izin verir. Tek dezavantajı, büyük ölçekli ekim için elverişsiz olan torbaları alt tabaka ile manuel olarak doldurma ihtiyacıdır.

Bodrumda, serada, kulübede veya kendi özel evinizde mantar yetiştirebilirsiniz. Bazıları bir apartman dairesinde mantar yetiştirme alıştırması yapar. Seçilen herhangi bir oda iyi havalandırılmalıdır.

Bodrumda büyüyen

Evde champignon mantarı yetiştirmeye başlamadan önce, çeşidine karar vermelisin. Silvan 130, Houser A15 gibi yüksek verimli miselleri seçmek en iyisidir. Gösterişsiz ve çok "üretken"ler.

Mantarların büyümesi için temiz havaya ihtiyaçları vardır. Mantarlar karbondioksit yayar ve yüksek konsantrasyonunda bitki uzamaya başlar, mantarın bacağı uzar.

Yeni başlayanlar için evde petrol yetiştirirken deneyimli mantar yetiştiricileri, tesislerin dezenfekte edilmesini tavsiye ediyor. Mantar yetiştirmek için, yeterince yüksek bir nem seviyesini korumak gerekir ve bu, odanın duvarlarında, zeminlerinde, tavanında küf, mantar hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olur. Bunu önlemek için dezenfeksiyon ve işleme yapılması gerekir.bodrum.

Tesislerin işlenmesi

Evde champignon mantarı yetiştirmeye karar verirken, kalitelerine dikkat etmeniz ve tesisleri dezenfekte etmek için önleyici çalışmalar yapmanız gerekir. Bu birçok şekilde yapılabilir:

1. En popüler işleme yöntemi badana kullanımıdır. Tüm duvarlar, tavan, bakır sülfat ilavesiyle badana ile işlenir. Karışımı hazırlamak için bir kova su içinde iki kilogram kireci seyreltmeniz ve yüz gram bakır sülfat eklemeniz gerekir. Tavanlar ve duvarlar hazır bir ürünle badanalanır. Bu ilaçla çalışırken mutlaka koruyucu ekipman kullanın.
2. Başka bir yol, bir kova su içinde seyreltilmiş 400 gram çamaşır suyu kullanmayı içerir. Sulama yöntemi ile kompozisyon duvarlara ve tavana uygulanır.
3. Duvarlara ve diğer yüzeylere %4 Formalin ile işlem yapabilirsiniz.
4. Kükürt bombası odayı dezenfekte etmede iyidir, ancak bodrumda kullanmak her zaman mümkün değildir.

Tedaviden sonra oda iyi havalandırılır.

Havalandırma sistemi

Evde petrol mantarı yetiştirme teknolojisi iyi havalandırma sağlar. Düzenlerken, böceklerin odaya havalandırma borularından girmeye çalışabileceği akılda tutulmalıdır. Bu nedenle hava yastıklarını bir ağ ile kapatmak daha iyidir. Bir iş kurmayı planlıyorsanız, havalandırma sistemi fanlarla donatılmalıdır. Mümkün olduğunda, değiştirilebilir hava temizleyicileri kurulur.filtreler.

Ek ekipman

Evde torbalarda veya kutularda petrol yetiştirirken, odayı ayrıca bir higrometre, termometre ile donatmak gerekir. Tüm yıl boyunca mantar yetiştirmeyi planlıyorsanız, bodrum kat ısıtılmalıdır.

Sıcak mevsimde büyüme sırasında, bitkiler bir sprey şişesinden su ile sulanır ve aşırı nem ile oda havalandırılır.

Mantarların yetiştirileceği bodrum katında veya diğer odalarda loş ışık yeterlidir. Bu, bu tür bitkileri, yeterli ışık olmadan bitki yetiştiremeyen bitkiler yetiştirmekten ayıran ayırt edici bir özelliktir.

Tesislerin imar edilmesi

Evde petrol yetiştirmek için kullanılan modern teknoloji, odayı bölgelere ayırmayı içerir. Biri mantarların kökeni için kullanılır. Burada miselyumun büyüdüğü özel bir substrat kullanılır. İkinci bölgede, mantarlı kutular veya torbalar, zorlandıkları yere yerleştirilir.

Farklı bölgelerde sıcaklık farklı tutulur. Kuluçka için yaklaşık 24 derecelik bir sıcaklık ve mantarların büyümesi için - on sekizden yüksek olmayan bir sıcaklık gereklidir.

Büyüyen substrat

Başarılı mantar yetiştiriciliğinin en önemli adımlarından biri, substratın hazırlanmasıdır. Yetiştirilen ürünlerin kalitesi hazırlanan substratın doğruluğuna bağlıdır.

Genellikle, üreticiler, miselyum ambalajında alt tabakanın hangi kalitede olması gerektiğini ve nasıl olması gerektiğini belirtir.pişirmek. Farklı çeşitler yetiştirmek için biraz değişir, ancak genel olarak önemli bir fark yoktur.

Toprağı hazırlamak için kompost alın ve doğrudan güneş ışığı almayan iyi havalandırılan bir yerde bir ay boyunca saklayın. Aşırı nem fermantasyon sürecini bozabileceğinden kompostun kendisi orta derecede nemli olmalıdır.

Yayılan tüm maddelerin yıpranabilmesi için kompostu bir gölgelik altında hazırlamak en iyisidir. Amonyak kokusunun olmaması kompostun hazır olduğunu gösterir.

Pişirme sırasında toprağa biraz kireç eklenir ve her şey karıştırılır. Paketin üzerindeki talimatlara göre süperfosfatlı gübre eklediğinizden emin olun.

Bitmiş alt tabaka gevşek olmalı, ellerinize yapışmamalıdır. Çürümüş hurda ellerde kolayca parçalanmalıdır. Bahçe mağazalarında mantar yetiştirmek için hazır kompost satın alabilirsiniz, ancak ev yapımı toprağın tüm özelliklerine sahip olmayacaktır.

Kompostun bileşimi aşağıdaki gibi olabilir:

1. At gübresi (100 kg), saman (100 kg).
2. Üre veya güherçile (2 kg).
3. Tebeşir (5 kg).
4. Süperfosfat (2 kg).

Toprağın hazırlanması için, çok fazla besin maddesi içerdiği sürece taze gübre kullanılır. Kalan bileşenler belirtilen oranlarda eklenir. Mantarlara zararlı reçine yaydıkları için talaş ve iğne yapraklı ağaçların talaşlarının alt tabakaya girmesine izin verilmemelidir.

Saman, kullanımdan önce bir gün sıcak suda ıslatılmalıdır. Bunun için herhangi bir geniş kap uygundur,çimlerin yerleştirildiği yer. Islatma işleminden sonra saman, gübre ile dönüşümlü olarak katmanlar halinde serilir. Sonuç yaklaşık beş katman olmalıdır. Her kat sıcak su ile nemlendirilir ancak bolca nemlendirilmemelidir.

Üç gün sonra kompozisyon ters çevrilir. Bu noktada fosfatlı gübreler ve üre devreye girer. Dört gün sonra kompozisyon tekrar karıştırılır, kalan elementler buna eklenir.

Kompost olgunlaştıktan sonra mantar yetiştirmek için torbalara veya kutulara konur.

Miselyum dikmek

Evde mantar miselyumu yetiştirmek için şunlara ihtiyacınız var:

1. Ekim için yeterli miselyum alın. Yani, bir metrekare kompost için 500 gram miselyum veya dört yüz gram çeşitli sporlara ihtiyacınız olacak.
2. Miselyum kullanırken toprakla dolu kabın tamamına eşit olarak yaymak gerekir. Aralarındaki mesafe en az 20 santimetre korunur. Dikim için, alt tabakada 5x5 cm boyutunda küçük girintiler yapılır, bu çukurlara miselyum serilir. Sporları kullanırken, alt tabakanın yüzeyine eşit şekilde dağılırlar.
3. Bir süre sonra (yaklaşık iki hafta), yüzeyde örümcek ağları görünecek ve kabı toprakla kaplayacaktır. Bu zamana kadar, nem en az %80 olmalıdır. Toprağın kurumaması için sprey şişesi ile sulanabilir. Küçük bir iniş alanı ile kutular cam veya film ile kaplanabilir. Miselyum 24 dereceden düşük olmayan bir sıcaklıkta büyür.
4. Aşırı büyümüş miselyumbeş santimetrelik bir kompost tabakası serpilir. Üç gün sonra kap mantarların yetiştirileceği yere aktarılır veya sıcaklık on beş dereceye düşürülür.

Dolgu için bir kısım kireçtaşı, beş kısım turba ve dört kısım normal topraktan hazırlanmış toprak kullanın. İlk hasat birkaç ay içinde hasat edilebilir.

Bir miselyum yaklaşık sekiz kez hasat edilebilir.

Mantarlar, enfeksiyonun miselyuma girmesini önlemek için bükülerek hasat edilir. İlk hasattan sonra kutuya tekrar turba karışımı serpilir.

Bahçe yataklarında mantar yetiştirme

Evde açık alanda mantar yetiştirmeyi başarmak pek mümkün değildir, ancak sofra için çok sayıda lezzetli mantar almak oldukça anlaşılır bir iştir.

Yetiştirme için, orta derecede nemli, gölgeli bir yer seçilir. Seçilen alanda toprak kurumamalı ve güneş yatakları aydınlatmamalıdır. Sıcakta, optimum bir mikro iklim oluşturmak için mantarları bir kaplama malzemesiyle kaplayabilirsiniz.

Dışarıda yetiştirildiğinde, miselyum filizlendikten sonra, örümcek ağlarını bir toprak tabakasıyla serpmek gerekir.

Evde açık alanda petrol yetiştirmenin en kolay yolu sadece ilkbahar ve sonbahar için uygundur. Bu zamanda, sıcaklık mantarların aktif büyümesi için uygundur ve yağmurlar doğru nem seviyesinin yaratılmasına yardımcı olacaktır. Bu yetiştirme yöntemi ile yaklaşık bir buçuk ay sonra ilk mahsulü hasat edebilirsiniz.

Ülkede büyümek

Evde petrol yetiştirmenin her yöntemi yetiştirme teknolojisine uygun olmalıdır. Buna göre, sporlar veya miselyum en iyi önceden hazırlanmış toprağa ekilir. Bazı mantar yetiştiricileri bu amaçla ormandan özel olarak toprak ithal eder.

Seçilen alt tabaka gübrelenir, nemlendirilir. Büyük fraksiyonlar, kök kalıntıları içermemelidir. Açık toprağa miselyum ekerken, mantarlar arasındaki mesafeyi gözlemlemek önemlidir. En az yirmi santimetre olmalıdır. Çukurların kendileri sığ yapılır - yaklaşık beş santimetre. Örümcek ağının büyümesinden sonra, miselyumu beş santimetrelik bir toprak tabakasıyla serpmek önemlidir.

İncelemelere göre, evde büyüyen petrol ek sulama gerektirir. Bu sulama ile yapılır. İlk mahsulü hasat ettikten sonra, köklerin çürümemesi için sulama az altılır.

Tüm mantar dalgaları toplanır toplanmaz alt tabaka atılır. Ağaç malç olarak kullanılabilir. Bir sonraki partiyi büyütmek için toprağı yeniden uygulamak mümkün değildir. Kullanılan tüm kaplar dezenfekte edilmeli ve tesisler de işlenmelidir.

Evde petrol yetiştirmek gibi bir iş ancak yeterli alan varsa organize edilebilir, çünkü sadece miselyumu ayrı olarak yetiştirmeniz değil, aynı zamanda mantarların büyümesi için özel koşullar yaratmanız gerekir. Ayrıca, hasattan sonra, tesislerin işlenmesi gerekir, bu da tüm mantar ekiminin başka bir yere taşınması gerektiği anlamına gelir. Bu nedenle, kendi mantar işinizi kurmak istiyorsanız, tesise iyi bakmalısınız. Bazı harcamalartesislerin yılda iki kez işlenmesi - ilkbahar ve sonbaharda. Bu sırada mantarlar ve miselyum bir seraya yerleştirilir ve bodrum katının tamamen havalandırılmasından sonra geri getirilir.

Deneyimli mantar yetiştiricilerinin yorumları

Mantar yetiştiricilerinin yüzleşmek zorunda kaldığı birçok farklı an vardır. İncelemelere göre, mantar yetiştirmek istiridye mantarlarından daha zordur. Bu mantar türü için en uygun koşulları yaratmak gerekir: havalandırma, sulama sistemi, otomatik sulama gereklidir.

Ahşap evlerin bodrumlarında mantar yetiştirmeyin. Oda işlenmiş olmasına rağmen bu iş seçeneğinin evin ahşabında mantar enfeksiyonlarına neden olduğunu söyleyen üzücü deneyimler ve incelemeler var.

Beton yapılarda mantar yetiştirenler nadiren mantar hastalıklarına yakalanır. Temel olarak, tüm bitkiler eşit, güzel, sağlıklı ve çok lezzetlidir.

Yeni başlayanlar için petrol yetiştirmek oldukça anlaşılır, asıl mesele süreci takip etmek ve deneyimli mantar yetiştiricilerinin tavsiyelerini dikkate almak. Ama dedikleri gibi, deneyim yaşla birlikte gelir. Temel bilgileri bilen herkes, mantarların en iyi nasıl yetiştirileceğine kendisi karar verecektir. Yetiştirilen ilk mahsul sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek ve belki de iyi bir gelir getirecektir.