Perovskikh emlak şaraphanesi: adres, yorumlar, fotoğraflar, oraya nasıl gidilir

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

1834'te Perovsky Estate şaraphanesini kurdu. Kurucusu Kont Razumovsky'nin gayri meşru oğlu Nikolai Perovsky idi. Babası A. K. Razumovsky mükemmel bir eğitim aldı. Gizli bir danışman olarak görev yaptı, 5 resmi çocuğun babası, Perovskys'in gayri meşru şubesinin atası olan Eğitim Bakanıydı.

Aile

"Perovsky Estate" kurucularının ailesi dünyaya birçok önemli lider verdi - Anthony Pogorelsky olarak da adlandırılan Nikolai Perovsky, Alexei Perovsky (bu, yazarın Rus yazarın takma adıydı).

Alexey Perovsky, A. K. Tolstoy ve Zhemchuzhnikov kardeşlerin amcasıdır. Bu adamın yeğenleri, Kozma Prutkov'un yaratılması sayesinde büyük ün kazandı. Ayrıca Lev Perovsky, İmparator'un İçişleri Bakanıydı, İmparatorluk Kabinesini yönetiyordu.

Çiftlik hakkında

1834'te Perovsky, Belbek vadisine üzüm dikti. Ve zaten 1846'da, Perovsky'nin "Macar" şarabı devlet sergisinde ilgi odağıydı.

Geçmişten önceki yüzyılın 80'lerinde, Primorskoye malikanesi(Perovsky mülkünün eskiden çağrıldığı gibi) V. S.'nin elinde olduğu ortaya çıktı. Perovskaya. Devrimci terör örgütü Narodnaya Volya'nın aktivisti Sofia Perovskaya'nın annesi oldu. Varvara Stepanovna, gelecekteki Perovsky mülkünün topraklarında yeni bir ev inşa etti. Şu anda mülkün merkezi yapısı olan kişidir. 1889'da tüm mülk şarap tüccarı Fyodor Stahl'a satıldı. Buraya yeni üzüm bağları dikti ve büyük şarap mahzenleri olan bir ev inşa etti.

O zaman, Perovskaya malikanesinden gelen şarapla ilgili bir hikaye nedeniyle "Alkadar" olarak anılmaya başlandı. Yerel bir ürünü tattıktan sonra Stahl, Arapça olarak bağırdı: "alk dar" - bu, "ilahi emir" olarak tercüme edilir. 1905'te Devlet Gazetesi, Stahl'ların sergilerde sunduğu şarapların uluslararası madalyalarla ödüllendirildiğini duyurdu. Devrimden hemen sonra - 1920'de - Alkadar devlet çiftliği Ukrayna'daki ilklerden biri oldu. 1927'de Sophia Perovskaya'nın adını almaya başladı. Bugüne kadar, Riesling Alkadar şarabı mülkün şarap mahzeninde saklanıyor - 1929 ve 1946 hasatları. Ayrıca, Perovsky Manor Cabernet çeşidi her zaman ünlü olmuştur.

Bağ hakkında

Şu anda üzüm bağları 240 hektarlık bir alan üzerinde yer almaktadır. Bunlardan 15 hektarı 2016 yılında, 20 hektarı 2017 yılında dikilmiştir. Verim genellikle 1 hektara 3 ton üzümdür.

Bazı üzüm bağları 25 yaşın üzerinde, daha genç olanlar 2012'de ortaya çıkmaya başladı. ek bir 1030 hektara kadar üzüm. Burada birçok çeşit var: Sauvignon, Cabernet, Chardonnay, Syrah ve benzeri.

Fikirler

En önemli fikirler arasında çiftlikler, damla sulamaya geçmeden teruardan maksimum düzeyde yararlanmayı listeliyor. Bağdaki toprak çok çeşitlidir - kireçtaşı ve kil vardır. Ayrıca bölgenin eşsiz terörünü oluşturan faktörler de önemlidir: toprak, iklim, topografya.

Ev-Müze hakkında

Perovsky malikanesinin incelemelerine göre, burada çok zengin bir aile müzesi var. Buradaki merkezi evi inşa eden Varvara Stepanovna, Taurida eyaletinin idare başkanının geliniydi. Mülkün tarihi 8 salonda tutulur. Müze, son açılışından önce bile sergilerinin sayısı ve benzersizliği açısından halk müzesinden daha zengin hale geldi.

Sergiler çok sayıda belge, orijinal fotoğraf ve aile yadigarından oluşur. Ekonominin gelişim tarihinin salonunda çok sayıda şarap, şarap üreticileri tarafından çeşitli yarışmalarda alınan ödüller var.

Çok heyecan verici geziler var. Onlardan, ziyaretçiler ekonominin yaratılmasının birçok ayrıntısını, seçkin ailenin tarihini öğrenecekler. Ayrıca, Büyük Vatanseverlik Savaşı'nda ölenlerin anısına adanan anıt binalarıyla tanışıyorlar. Burada şarap tadımı da yapılıyor.

Şarap incelemeleri

İncelemelere göre, Perovsky malikanesinin şarapları olağanüstü kalitede. Uluslararası sergilerde sergileniyorlar. Böylece, 2018 sonbaharında şaraplar "SVVR Kupası" yarışmasına katıldı.– 2018” Abrau-Durso'da. Ve üzerinde, Perovsky mülkünün şarapları Gümüş ödüller aldı - kuru kırmızı Cabernet Sauvignon ve Merlot ile kuru kırmızı Merlot. Sınırlı sayıda."

Ayrıca, incelemelere göre, çiftlik son zamanlarda kendi markasını tanıtmaya başladı ve başarı şansı yüksek. En önemli avantajları arasında bağların yaşlılığı, güzel terörleri ve yetkin bir ekip vardır. Mülkün çok zengin bir tarihe sahip olduğu inkar edilemez. Onun şarapları şimdiden çok iyi bir ün kazandı - örneğin, yüksek kaliteli brut, Cabernet, Kokura ile düşük tirajlı Yayla serisi birçok uzman tarafından tanındı.

Ayrıca ekipmanlar sürekli güncelleniyor, yeni üzüm bağları dikiliyor. Amerikan meşe fıçıları burada yaygındır.

Çiftliğin başarılı konumu da not edilir. Sivastopol'un pitoresk yerlerinde bulunur. Güzel nehir Belbek yakınlarda akar. Arazi yeşilliklerle kaplıdır - şeftali bahçeleri ile çevrilidir. Deniz kıyısı çok yakındır. Tüm bu faktörler sayesinde, ilginç bir şarap koleksiyonu sergileyen Perovsky mülkleri, bu bölgedeki şarap turizminin gelişimine çok önemli bir katkı sağlıyor. Çiftlik ayrıca bir dizi markalı mağaza açtı.

Düzenli olarak, çiftlik satılık yeni ürünler piyasaya sürüyor - örneğin, çok uzun zaman önce raflarda kuru beyaz şarap Sauvignon ortaya çıktı. Fransa'nın güneyinden gelen beyaz üzümlerden yapılır. Çok eski zamanlardan beri orada yetiştirilmektedir. Sauternes bölgesinin ünlü şaraplarının temelidir. Şarabın damakta tatlı, çiçek notaları var.

Yeşil Sauvignon'u anlamak oldukça kolaydır. Donmaya karşı dayanıklıdır ve Kırım'da üremesi çok umut vericidir. Bir gezi sırasında tadımlara giderek veya şirket mağazalarından ürün satın alarak mülkün şaraplarının kalitesini kendiniz görebilirsiniz.

Oraya nasıl gidilir

Şaraphaneye gitmek zor olmayacak. Nakhimovsky semtinde, Sivastopol şehrinde yer almaktadır. Mülkün tam adresi Sofia Perovskaya Caddesi, 59-A'dır. Şaraphanenin telefon numarası resmi web sitesinde yayınlanmıştır.