Kırmızı bozkır inek ırkı: özellikleri, fotoğrafları, üreme özellikleri

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Süt ineklerinin kırmızı bozkır cinsi, Sovyet sonrası uzayın en iyilerinden biri olarak tanımlanır. Hayvanlar, bozkır bölgelerinin kuru iklimine mükemmel şekilde uyarlanmıştır. Dünya hayvancılığında sayılar açısından, cins Ukrayna ve Rusya topraklarında dördüncü ve ikinci sıradadır. Bu cins inekler Özbekistan, Kırgızistan, Beyaz Rusya, Kazakistan, Moldova, Kafkasya'da bulunabilir.

Tarih

Üremenin tarihi 18. yüzyıla kadar uzanır. O zamanlar, son derece dayanıklı hayvanlar, ancak düşük verimliliğe sahip, geniş bozkırlarda otladı. Coğrafi olarak, bunlar Ukrayna'nın güney bölgeleri, daha doğrusu Zaporozhye bölgesi. Böyle bir türün Molochnaya Nehri kıyısında doğmuş olması semboliktir.

Süt verimini artırmak için yüksek verimli bireylerin kanını aşılamak gerekiyordu. Kırmızı bozkır inek cinsi (metindeki fotoğraf) tartışmalı bir kökene sahiptir. Uzmanlar tek bir konuda hemfikir - yaratılışta ithal sığırlar yer aldı. Origin'in birkaç versiyonu vardır:

• Absorbsiyonlu çaprazlama ve kısmen üreme yöntemi Büyük Rus ve Gri Ukraynalı ırklar uygulandı(her ikisi de yerel) kırmızı Alman sığırlarıyla;
• Bu, 150 yıl önce kurulan ve "kırmızı sömürgeci" veya "kırmızı Alman" olarak adlandırılan yerel bir yerli ırktır, adını kendi - Alman sömürgecilerin sahiplerinden almıştır;
• Bu, İsviçre ve Frankonya sığırlarının bir melezidir;
• bu diğer hayvanların bir karışımı - tronder ve melek;
• bu, gri yerel Ukraynalı sığırların önce kırmızı Doğu Frizcesi, ardından Angeln, Wilstermarsh ve diğer bazı Avrupa ırkları ile karmaşık bir melezlemesidir.

19. yüzyılın başlarında elde edilen oldukça homojen çiftlik hayvanları dizisi "kendi içinde" yetiştirildi. Cins 1923'te tescil edildi, eski SSCB'nin üreme çiftliklerinde yetiştirilmeye başlandı. Kazakistan, Ukrayna, Rusya, Beyaz Rusya'daki kırmızı bozkır cinsi inekler, besi hayvanı sayısı bakımından üçüncü sıranın altına düşmüyor.

Üreme

Cinsin yaratılması ve daha da geliştirilmesi özenli bir iştir. Devletin sosyo-ekonomik gelişimi ile ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır ve önemli bir tarihsel rol oynar. Kırmızı bozkır cinsi inekler bir istisna değildi. İlk aşamalarda üremenin özellikleri şu şekildeydi:

• süt üretimi için seçilmiştir;
• anayasal gerekçelerle özenle seçilmiş hayvanlar;
• Buzağıların doğumundan sonra hemen alıp bebeksiz inekleri dağıttılar;
• yerleşimciler verimlilik ve renk arasındaki yakın ilişkiden emindiler (kırmızı ve kırmızı-kahverengi renkli ineklerin yüksek süt verimi sağladığına inanılıyordu) ve seçilmiş ineklerayrıca bu temelde.

Belirli iklim koşullarında uzun (100 yıldan fazla) bir seçimin sonucu, karakteristik bir dış görünüme ve nispeten yüksek verimliliğe sahip, kırmızı renkli, dayanıklı bozkır süt ineklerinden oluşan bir cins grubunun yaratılmasıydı.

Sağım işlemlerinin büyük ölçüde mekanizasyonu, meme şekli kriterlerine göre hayvanların iyileştirilmesini ve süt veriminin artmasını gerektirdi. Yirminci yüzyılın 60'larında, kırmızı bozkır inekleri fener boğaları tarafından kanatlandı. Bu hayvanların seçimi tesadüfi değil:

• birincisi, ırkların ilgili genetiği vardır;
• ikincisi, benzer bir metabolizmaları var;
• Üçüncüsü, aynı üretkenlik yönüne sahipler;
• dördüncüsü, Angler bireylerinin yüksek süt verimi, sütte yüksek oranda yağ, daha büyük canlı ağırlık ve en önemlisi makine sağımına daha iyi uyum sağlama yeteneği vardır.

Ayrıca, Danimarka ırkına kan eklendi. 90'lı yıllarda, üç cins melezler, yağ içeriği% 3.82 olan dört buçuk bin litreye kadar süt üretti. Hayvanların bugünkü görünümünün oluşumunda son rol Holsteinlar tarafından oynanmadı. Her cins bir iz bıraktı:

• kırmızı bozkır sığırları - göz altı koşullarına dayanıklılık ve uyum;
• Anglers – meme üretilebilirliği ve yüksek oranda yağ içeriği;
• "Danimarkalılar" - uzun süreli kullanım ve yüksek süt verimi;
• holsteins - yüksek canlı ağırlık,makine sağımına uyarlanmış geliştirilmiş meme şekli.

Karakteristik

Bugün hayvanlar Ukrayna, Rusya ve Kazakistan topraklarında en iyiler arasında sayılıyor. İneklerin kırmızı bozkır cinsi nedir? Özellik:

• Ukrayna'da 18-19 yüzyıllarda üretilmiştir;
• üretkenlik türü - süt;
• Yalın bir yapıya, güçlü bir yapıya sahip olun;
• Boğaların canlı ağırlığı - 900 kg'a kadar, inekler - 400-500 kg;
• doğumdaki buzağı ağırlığı: düveler - 27-30 kg, boğalar - 35-40 kg;
• Irk için ortalama süt verimi - 3.500-4.000 kg (üreticilerde - 4.500-6.000 kg), %3,5 yağ içeriği ile;
• ekonomik kullanım - 4, 74 laktasyon;
• tavuklar 320-350 kg canlı ağırlıkla 18 ayda üreme yaşına ulaşırlar.

Verimlilik

Kırmızı bozkır cinsi ineklerin süt verimi açısından iyi olduğu kabul edilir. Cinsine göre ortalama süt verimi 3.500 ila 4.000 kg süt arasındadır. Yetiştirme çiftlikleri daha yüksek oranlara sahiptir: ortalama süt verimi 4.000 ila 5.000 kg arasındadır, rekor sahipleri on iki bin litreye kadar süt üretebilir, yağ içeriği %5'e ulaşabilir.

Süt verimi, meraların kalitesine ve mera mevsiminin uzunluğuna bağlıdır. En iyi göstergeler bozkır bölgesinde elde edilebilir. Hayvanlar doğurgandır, bir dişiden üç yılda dört yavru alabilirsiniz. Buzağılama arasındaki ara bir yıldan biraz fazladır (380 gün). Kısırlığı önlemek için inekler 40 ila 60 gün arasında çalıştırılır.

Irkın et kalitesidüşük, kesim verimi %50'yi geçmez. Genç hayvanların amaçlı besi ile et verimi artar, ancak çok az. Hayvanların iskeleti, zayıf gelişmiş kaslarla hafiftir. Et için bu tür inekleri yetiştirmek ekonomik olarak uygun değil.

Dış Mekan

Süt yönündeki hayvanların tipik dış belirtileri, kırmızı bozkır cinsi ineklere sahiptir. Dış Açıklama:

• omuz yüksekliği - 127-132 cm;
• büstü -183-190cm;
• eğik uzunluk - 154-160 cm;
• metacarpus çevresi - 18-19 cm;
• açık kırmızıdan koyu kiraza kadar renk, beyaz işaretler kabul edilebilir;
• kas gelişmemiş;
• gövde köşeli, uzun;
• boyun kuru, dar;
• kafa lambası, biraz uzatılmış;
• geri uzun ve düz;
• ayaklar güçlü, kuru;
• göğüs dar, derin;
• orta boy meme, salgı bezi.

Bakım

Kırmızı bozkır cinsi inekler, iddiasızlık ve çevresel koşullara hızlı uyum ile karakterizedir.

Hayvan besleme:

• Yaz dönemi. En iyi seçenek meralarda serbest otlatmadır. Yer - çiftliğe 2 kilometre mesafede. Barakalar ve bir sulama deliği ile donatılmıştır. Yaz kampları genellikle sağım noktalarıyla yapılır.
• Kış duraklama dönemi. Hayvanlar, bağlı veya gevşek muhafazalı ahırlarda tutulur. Koşullar gerekirhayvan hijyen standartlarına uyun.
• Besleniyor. Mera üzerinde hayvanların yeterli yiyeceğe sahip olmalarını sağlar, gerekirse kök bitkileri ve karışık yemlerle beslerler. Kışın, diyetin temeli samandır, karışık yem, saman eklenir, sulu yem olarak silaj kullanılır (toplam diyetin en fazla %25'i), kök bitkileri ve mineral takviyeleri dahil edilmelidir.
• Hastalığı önleme. Bulaşıcı hastalıklara karşı aşı olun.
• Bakım. Periyodik olarak hayvanlardan kontamine yünler uzaklaştırılır, her sağımda memeler iyice yıkanır ve otlatma döneminden önce boynuz ve toynaklar budanır.

Özellikler

Bu cinsin hayvanları da Sovyet sonrası dönemde özel çiftliklerde tutuluyor. Özellikle Ukrayna, Kazakistan, Altay ve güney Rusya'nın bozkır bölgelerinde popülerdir. Kırmızı bozkır cinsi inekler (sahibi yorumları buna dikkat eder) çok dayanıklıdır ve çeşitli iklim koşullarına mükemmel uyum sağlar. Kuru yazları ve sıcak havayı tolere eder.

Irkın özelliklerinden özellikle not edilir:

• güçlü bağışıklık, hayvanları süt hayvancılığı belasından kurtarır - lösemi;
• hızlı iklimlendirme;
• gösterişsiz içerik;
• mükemmel dayanıklılık;
• Geliştirilmiş bakım ve beslemeye iyi yanıt verme;
• Sütün yüksek besleyiciliği ve lezzetliliği.

Bugün türde var olan yavruların isimleriyle, türün popülerlik derecesine karar verilebilir: Ukraynaca, Kuban, Kazak, Batı Sibirya, Kulundai(Altay).

Kayıtlar

Geçtiğimiz yarım yüzyılda, birkaç düzine rekor kıran inek, göstergelerle kayıt altına alındı:

• 10.000 kg -14 baş üzerindeki emzirme için;
• emzirme için 9000-9999 kg - 32 baş.

Sütün yağ içeriği en az %3.69 idi. Bu hayvancılığın büyük kısmı Ukrayna ve Kazakistan'daki üreme tesislerinde yetiştirilmektedir. Bu tür çiftliklerin sürülerinin ineklerinin 6000 kg süt verimine sahip olması nadir değildir. Kırmızı bozkır cinsi ineklerin inanılmaz rekor sahipleri vardır:

Fırtına 6070:

- süt verimi – 10 170 kg;

- yağ içeriği - 4, 0%;

- çiftlik - toplu çiftlik "Proleter Savaşçı", Zaporozhye bölgesi, Ukrayna.

Goosebump 8890:

- süt verimi – 10 497 kg;

- yağ içeriği - %4,05;

- çiftlik - adını taşıyan üreme tesisi. Kirov, Kherson bölgesi, Ukrayna.

Uygulama 1910:

- süt verimi - 11 100 kg;

- yağ içeriği - %4,02;

- çiftlik - üreme tesisi "Severo-Lubinsky", Omsk bölgesi, Rusya.

Cloudberry 201:

- süt verimi –12 426 kg;

- yağ içeriği – %3,82;

- çiftlik - yetiştirme tesisi "Karaganda", Karaganda bölgesi, Kazakistan.