2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43
Kendi kafeterya ülkemizde yaygın olan oldukça karlı bir iştir. Ama elinde sadece arzu ve başlangıç sermayesi olduğu için önünde zorlu ve uzun bir iş var. Bu materyalden sıfırdan bir kafe açmayı öğrenebilirsiniz.
Oda
Öncelikle bir kafe için bir oda bulmalısın. Merkezde olmalı
şehirde veya yoğun bir bölgede. Ana şey, yakınlarda rakip olmamasıdır, aksi takdirde iyi karlar beklemek zorunda kalmazsınız.
Oda tüm güvenlik gereksinimlerini karşılamalıdır. Kemirgenlerin ve böceklerin varlığına izin vermez. Pencereler sağlam, kapılar sağlam. Odanın büyüklüğü kafenin türüne bağlıdır. İlk aşamada küçük bir yemek servisi açmaya ve daha sonra genişletmeye değer.
Belgeler
Sıfırdan bir kafe açmanın ikinci adımı evrak işidir. Vergi dairesini, emeklilik fonunu ziyaret etmeniz ve ayrıca işletmeyi yasal bir form olarak kaydetmeniz gerekecektir. Ayrıca, Rospotrebnadzor, yangın denetimi ve diğer hizmetlerde bir denetimden geçmek gerekir. oda tamamen olmalıtüm gereksinimleri karşılayın.
Sıfırdan bir kafe açmadan önce gerekli tüm belgeleri almanız gerekiyor. Bu noktada doğruluk önemlidir. En az bir kağıt yoksa, ilk kontrolde kafe kapatılacak ve sahibi idari sorumluluk altına girecek.
Ekipman temini
Kafe açmak için ihtiyacınız olan şey ekipman. İlk önce mutfağı donatmanız gerekiyor. İlk aşamada bir ocak, fırın, lavabo ve masa yeterli olacaktır. Ziyaretçiler için odada bir TV veya ses sistemi ile bir bar tezgahı kurmaya değer. En baştan eksiksiz bir ekipman seti satın almaya gerek yok. Çok fazla para harcamanız gerekecek, bu gelecekte haklı çıkmayabilir.
Yemek servisi ve hazırlanması için gerekli ekipmanların yanı sıra masa ve sandalyeler satın almanız gerekecek. Tabaklar, çatal bıçaklar, bardaklar ve çok daha fazlasının küçük partiler halinde satın alınması gerekir. Ana şey, her şeyin bolluk içinde olmasıdır.
İşe Alım
Sıfırdan bir kafe açmanın bir sonraki adımı personel almaktır. Gerekli
aşçı, barmen ve garsonlar. Gelecekte, bir yönetici kiralayabilirsiniz, ancak personelin çalışmalarını kişisel olarak izlemek için ilk başta bu pozisyonu kendi başınıza yapmak daha iyidir. İşe alınan çalışanlar, ilk ziyaretçileri korkutmamak için yeterli deneyim ve bilgiye sahip olmalıdır.
Müşteri Edinme
Sıfırdan bir kafe nasıl açılır ve ziyaretçi çekilir? Reklamı organize etmemiz gerekiyor. Olabilmekmüşterilere ilk kez belirli yemeklerde veya içeceklerde indirim sunuyor. Ya da sabah fiyat indirimi yapın. Her şeyi doğru yapmak için kurumun tanıtımına yardımcı olacak bir reklamverenle iletişime geçmelisiniz.
Kendi kendine "Bir kafe açmak istiyorum!" dedin. Şimdi para aramaya başlamanız gerekiyor. Küçük bir kurumun çalışmalarını organize etmek için yaklaşık bir milyon rubleye ihtiyacınız olacak. Ve bu, ülkenin ortalama sakini için büyük bir miktar. Ve kafenizde her yaştan ziyaretçiye hitap edecek belirli bir tasarım oluşturmayı unutmayın.
Önerilen:
Bir araba servisi için iş planı (hesaplamalı örnek). Sıfırdan bir araba servisi nasıl açılır: bir iş planı
Her gün hem büyük şehirlerde hem de küçük yerleşim yerlerinde sürücülerin sayısı istikrarlı bir şekilde artıyor. Birçoğu, boş zamanlarını, sadece gerekli olsa bile, arabalarını kendi başlarına tamir etmek için harcamaktan hoşlanmayan meşgul insanlardır
Kafe iş planı: hesaplamalı bir örnek. Sıfırdan bir kafe açın: hesaplamalı örnek bir iş planı. Hazır kafe iş planı
İşletmenizi organize etme fikrinin, onu uygulama arzusunun ve fırsatlarının olduğu durumlar vardır ve pratik uygulama için yalnızca uygun bir ticari organizasyon şemasına ihtiyacınız vardır. Bu gibi durumlarda cafe iş planına odaklanabilirsiniz
Bir atış galerisi nasıl yapılır? Sıfırdan bir atış poligonu nasıl açılır
Acemi işadamları için atış galerisi gibi bir yön çok ilginç olabilir. Bu artık eski bir eğlence parkı fragmanı değil. Atış galerisi kavramı çok daha geniş hale geldi. Ayrıca eğlence sektörü de hızla büyüyor. Bu alanda bir işletmeye sahip olmanın temel avantajı, düşük rekabet düzeyidir. Büyük şehirlerde ve metropollerde bile talep arzı aşıyor
Sıfırdan bir fırın nasıl açılır? Bir fırını sıfırdan açmak için ne gerekir?
Yakın zamana kadar, yalnızca belirli bir alanda önemli bir sermayeye sahip büyük oyuncuların kendi üretimlerini organize edebileceğine inanılıyordu. Bugüne kadar durum kökten değişti, bu da minimum yatırımla kendi işinizi açmanıza izin veriyor
Kafe nasıl açılır, nereden başlamalı? Kafe iş planı. Başlamak için gerekli belgeler
Belki de eski bir kafe açmak gibi bir hayalin vardır. Bu büyük projeye nasıl başlanır? Bu ilk deneyiminizse ne tür bir kafe seçeceğinizi nasıl anlayabilirim? Yolda bekleyen tehlikeler nelerdir ve başarılı restoran sahipleri ve kafe sahipleri bunların etrafından dolaşmayı nasıl başardı? Yani, dünyanın en lezzetli işinin sahibi olmak istiyorsanız, o zaman bu makaleyi okuyun
