Sıfırdan nargile açmak için gerekenler: ekipman ve gerekli belgeler

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Başlangıçta, nargile birkaç yüzyıl önce Türkiye'de ortaya çıktı, ancak bugün tüm dünyada çok popüler. Sigara içmelerinin bütün bir kültürü bile var. Birçok restoran, bar ve diğer eğlence yerleri, arkadaşlarla nargile içme ve eğlenme fırsatı sunar. Tüketiciler açısından da buna yüksek bir talep var, pek çok girişimci kendi sigara içme tesisini satın almayı düşünüyor.

Ancak, bu tür faaliyetler oldukça spesifiktir ve iş dünyasına yeni gelen birçok kişiyi durduran birçok nüansa sahiptir. Bunun bir sonucu olarak, karmaşık bir şey olmadığı için iyi para kazanma fırsatını kaybederler. Nargile barı açarken bilmeniz gerekenlere bir göz atalım, böylece yatırım tamamen karşılığını verir ve istikrarlı bir gelir kaynağı oluşturur.

İş Avantajları

Buna daha yakından bakalım. Herhangi bir nişin, bir projeyi planlarken ve uygularken göz önünde bulundurulması gereken belirli artıları ve eksileri vardır. Bu nedenle nargile açmak için neler gerektiğinden bahsetmeden önce, bir işletmenin faydalarını anlayalım.

Bunların başlıcaları şunlardır:

• ölçeklendirme için iyi bir kapsam;
• nispeten küçük başlangıç yatırımı;
• mevsimsellikten bağımsız istikrarlı talep;
• kullanılabilirlik.

Nargile, çeşitli yaşam alanlarından temsilciler arasında çok popülerdir ve bu da onları para yatırmak için çok umut verici kılmaktadır. Bu nedenle, birçok yeni başlayan ve deneyimli iş adamının faaliyetleri için bu yönü seçmesi şaşırtıcı değildir.

İş Dezavantajları

Çok sayıda artıya rağmen, ne yazık ki bazı eksiler de vardı. Başlıcaları:

• zor aktivite kısıtlamaları;
• yüksek düzeyde rekabet;
• pahalı oda dekorasyonu için gereklilik;
• sınırlı müşteri.

Son dezavantaj, en önemlilerinden biridir. Herkes sağlığına zarar vermek istemez, bu nedenle nargile içeren tütün ürünlerini kullanmazlar. Yine de yeterince sigara içen var, bu nedenle, işin dar odağına rağmen, sürekli olarak yüksek bir gelir elde edebilir ve alabilirsiniz.

İş beklentileri

Peki, bir nargile barı açmak için neye ihtiyacın var? Her şeyden önce, rekabet düzeyini ve proje için fon yatırmanın fizibilitesini değerlendirmeye izin verecek bir pazar araştırması yapmak gerekir. Ancak bu başarılı bir iş için yeterli değildir. Sabit ve istikrarlı bir gelir getirmesini istiyorsanız, pazarlama kampanyasını dikkatlice düşünmeniz gerekir. Ziyaretçileri çekmek için aşağıdaki araçları kullanabilirsiniz:

• ilginç promosyonlar;
• ödüller çizin;
• indirim sistemi;
• taksilerde ve yemek teslimatında indirimler;
• ücretsiz internet erişimi.

Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, kuruluşa büyük bir TV asabilir ve üzerinde film veya ilginç programlar yayınlayabilirsiniz. Konukların oyun konsolu oynayabilecekleri veya karaoke söyleyebilecekleri bir dinlenme alanı oluşturmak da iyi bir fikir olabilir.

Yasal yönler

Hükümet, çeşitli yasa tasarılarını geçirmek ve kısıtlamalar getirmek amacıyla sigarayla mücadele için büyük çaba sarf ediyor. Bugüne kadar, catering işletmeleri de dahil olmak üzere halka açık yerlerde sigara içmek yasaktır, bu nedenle birçok girişimcinin bir nargile barı açmak için bir lisansa gerek olup olmadığı konusunda bir sorusu vardır. Cevap açık: gerekli. Yasadışı çalışırsanız, er ya da geç kolluk kuvvetleri size gelir ve bu da etkileyici bir para cezası ödemek veya hatta işyerini kapatmakla doludur. Örneğin bir nargile barı açmak istiyorsanız özellikle dikkatli olmalısınız.sadece sigara içenlerin değil, bu hobinin ateşli rakiplerinin de geldiği bir restoran.

Kafenizde böyle bir hizmet sunmaya kesin olarak karar verdiyseniz, iş yapma biçimine önceden karar vermeniz gerekir. Bugün iki seçenek var:

1. Ayrı girişi olan özel bir oda kurun. Ancak bu durumda yol boyunca sadece çay ve kahve satabilirsiniz. Yiyecek ve alkollü içeceklerin satışı kanunen yasaktır.
2. Doğrudan restoranın bünyesinde hizmet sağlanması. Bu durumda nargile barı açmak için ne gerekiyor? Sağlığa zararlı maddeler içermeyen özel bitkisel karışımlarla doldurulmaları gerekmesi dışında özel bir şey yoktur. Ancak bu format herkese uymaz, bu nedenle ilk seçenek daha çok tercih edilir.

Ancak iş yapmak için bir format seçerken, yalnızca tüketicilerin tercihlerini değil, aynı zamanda diğer birçok nüansı da hesaba katmak gerekir. Bunları hesaba katmazsanız, iyi para kazanamazsınız. Sürekli yüksek gelir getirmesi için sıfırdan bir nargile açmak için gerekenler aşağıda detaylı olarak anlatılacaktır.

İlk adımlar

Herhangi bir işletme, faaliyet türü ne olursa olsun, vergi dairesine kayıt yaptırmakla başlar. Diğer faaliyet türlerinin aksine, bireysel bir girişimci açmak en iyi seçenek olmayacaktır, çünkü ekipman, sarf malzemeleri ve hammadde satın almanız gerekecektir ve bunu banka havalesi ile yapmak daha iyidir. Bu nedenle, gelecekte birçoğundan kaçınmak için hemen bir LLC'ye kaydolun.sorunlar. Ayrıca alkol satmak için bir lisans almayı da hemen düşünmelisiniz ve yalnızca tüzel kişilere verilir ve proje planlama aşamasında da dikkate alınmalıdır.

Sıfırdan bir nargile barı açmak için neye ihtiyacınız var? Ayrıca vergilendirme sistemine hemen karar vermelisiniz. Bunu yapmak için uygun OKVED'i seçmeniz gerekir. Restoranın kendisinde bir sigara içme odası açmak istiyorsanız, 56.10.11 ve 93.29 kodunu belirtmeniz gerekir. Ayrı bir odada olacaksa, kendini sonuncusu ile sınırlayabilirsin.

Yasal formaliteler

Bir nargile barı açmak için neye ihtiyacınız var? Belgeler, özel dikkat gösterilmesi gereken bir sonraki önemli aşamadır. Mesele şu ki, bu tür kuruluşlar halka açık olarak sınıflandırılıyor, bu yüzden birçok farklı makam tarafından kontrol edileceksiniz.

Onlarda sorun yaşamamak için önceden aşağıdaki belgeleri hazırlayın:

• bireysel bir girişimcinin veya LLC'nin kayıt sertifikası;
• Devlet ücreti ödeme makbuzu;
• Yangın ve sıhhi ve epidemiyolojik hizmetten alınan, tesisin tüm gerekliliklere uygunluğunu onaylayan belge;
• gerekirse tütün ürünleri ve alkol satma lisansı;
• tesis kiralama sözleşmesi;
• Çöplerin uzaklaştırılması ve bertarafı için sonuç;
• Kurumun böcek ve kemirgenlerden dezenfeksiyonu için sözleşme.

Artık bir nargile barı açmak için hangi belgelerin gerekli olduğunu biliyorsunuz. Ancak tüm sertifikaları toplamanın çok zaman alacağını anlamalısınız, bu yüzden bunu yapmaya başlamalısınız.önceden.

Tesis için gereksinimler

Bu hususa özellikle dikkat edilmelidir. Bu, bir nargile barı açmanın en zor aşamasıdır, çünkü tüm gereksinimleri mükemmel bir şekilde karşılayan bir bina bulmak çok sorunludur. Ve sadece alandan, araçlar için iyi bir erişimin mevcudiyetinden ve güçlü bir havalandırma sisteminden değil, aynı zamanda tüm yasal normlara ve gereksinimlere uygunluktan da bahsediyoruz. Çalışmanın ilk aşamalarında çok fazla ziyaretçi akınına uğramayacaksınız, bu yüzden yaklaşık 80-100 metrekarelik bir oda sizin için yeterli. Kurumun şehir merkezinde veya insan trafiğinin yoğun olduğu bir yerde bulunması en iyisidir. Bu, reklam maliyetlerini önemli ölçüde az altacaktır.

Konforlu bir konaklama için konukların birbirinden ayrılmış en az 4-5 bölgeye ihtiyacı olacaktır. Her biri yaklaşık 10 kare olmalıdır, böylece birkaç kişilik bir şirket odaya sığabilir. Ayrıca, yol boyunca alkol satmayı planlıyorsanız, binada bir banyo, hizmet odaları, bir depo ve bir bar olmalıdır.

Malzemeler

Buna daha yakından bakalım. Gerekli tüm belgeleri tamamlayan ve uygun bir oda kiralayan birçok kişi, bir nargile açmak için neye ihtiyaç olduğunu merak ediyor. Ekipman, herhangi bir işletmenin işleyişinde çok önemli bir unsurdur, bu nedenle satın alımına tüm ciddiyetle yaklaşılmalıdır.

Normal çalışma için şunlara ihtiyacınız olacak:

• nargile;
• ilgili araçlar ve aksesuarlar;
• sigara karışımları ve tütün;
• kömürler;
• çeşitli dolgu maddeleri;
• mobilya;
• dekorasyon öğeleri.

Ayrıca ziyaretçilerin sadece sigara içmekle kalmayıp sıcak içecekler de içebilmeleri için çay ve kahve satın alınması tavsiye edilir. Yol boyunca alkollü içecekler satıyorsanız, bunları ve ayrıca şık bir sunum için tabakları satın almanız gerekecektir. Yukarıdakilerin tümü, mutfaksız bir nargile barı açmak için neye ihtiyaç duyulduğu sorusuna cevap verir. Ancak bazı girişimciler tütsühane ile birlikte bir restoran açarlar. Bu durumda, yemek pişirmek için mutfak aletlerine ve mobilyalara ihtiyacınız olacak. Bunlar çok yüksek maliyetlerdir, bu nedenle küçük bir kuruluşla başlamak ve ardından kademeli olarak genişletmek daha iyidir.

İç mekan hakkında birkaç söz

Peki bu konuda bilmeniz gerekenler nelerdir? Nargile barı açmak için neye ihtiyacınız var sorusuna cevap verirken odanın tasarımına biraz dikkat etmeniz gerekiyor. Rahat bir konaklama için içinde uygun bir ortam yaratılmalı, bu nedenle iç mekandan tasarruf etmemelisiniz. Tasarımı için birçok seçenek vardır, bu nedenle tam hareket özgürlüğüne sahipsiniz.

Ancak her şeyin olması gerektiği gibi olması için aşağıdaki ipuçlarına uymanız önerilir:

• Mobilyalar yumuşak olmalı ve mümkün olduğunca rahatlamayı teşvik etmelidir. Ayrıca kanepe ve koltukların üzerine yastık serilmesi tavsiye edilir.
• Rekreasyon alanının ortasında güzel süslemelerle süslenmiş ahşap bir masa olmalıdır.oyma elemanlar.
• Oryantal bir atmosfer yaratmak için odanın zemini şık halılarla kaplanabilir.
• Aydınlatma çok parlak olmamalıdır. Yumuşak, loş ışık idealdir.
• Kurumun müzik eşliğinde olması gerekir, bu nedenle bir hoparlör sisteminin varlığı temel gereksinimlerden biridir.

Yukarıdaki tüm gereksinimleri karşılarsanız, nargile işiniz gelişir ve tüm rakipleriniz geride kalır.

Personel arayın

Normal işler için ne tür uzmanlara ihtiyaç duyulacağı, seçtiğiniz iş yapma biçimine bağlıdır. Kural olarak, bu türden çoğu kuruluşun personeli şunlardan oluşur:

• yönetici;
• 1-2 nargile;
• 2-3 garson;
• barmen;
• kasiyer;
• temizlikçi bayanlar;
• koruyucu.

Bu çalışanlar, işin ilk aşamalarında akınla başa çıkmak ve ziyaretçilere kaliteli hizmet sunmak için oldukça yeterli olacaktır.

Finansal yatırımlar

Peki bu konuda bilmeniz gerekenler nelerdir? Birçok iş adamı, özellikle yeni başlayanlar, bir nargile barı açmak için hangi bütçenin gerekli olduğuyla ilgileniyor. İlk yatırımın oldukça yüksek olması nedeniyle, bu tür bir faaliyetin en uygun fiyatlı olarak adlandırılamayacağına hemen dikkat edilmelidir. Ana harcama kalemleri:

• evrak işleri ve işletme kaydı - 100.000 ruble;
• oda kiralama - 40.000 ruble;
• tasarım tasarımıiç mekan - 300.000 ruble;
• ekipman ve mobilya alımı - 350.000 ruble;
• pazarlama - 50.000 RUB

Böylece başlamak için en az 850 bin rubleye ihtiyacınız olacak. Ancak bu miktarın yaklaşık olduğunu anlamalısınız. Her şey belirli bölgeye bağlıdır.

Karlılık

Etkileyici yatırıma rağmen, nargile işi çok çekici. Bu tür kuruluşlara olan talep oldukça fazladır, bu nedenle, şiddetli rekabette bile, başabaş seviyesine ulaşmak 6 aydan bir yıla kadardır. İstatistiklerin gösterdiği gibi, bir sigara içme tesisi 200-250 bin ruble düzeyinde aylık gelir elde edebiliyor.

Sonuç

Belki de, iş konusunda kesinlikle deneyimi olmayan yeni başlayanlar için, bu yönde birçok tuzak olduğu için bir sigara içme tesisi açma fikrinden vazgeçmek daha iyidir. Ancak, tüm yasal hususları anlayan deneyimli girişimciler bu konuda iyi para kazanabileceklerdir. Bu nedenle, zaten kendi işiniz varsa, ancak paranızı kârlı bir şekilde yatırabileceğiniz başka bir yer arıyorsanız, bu nişe bakın - bir nargile barı bunun için harika. Deneyin ve kendiniz görün.