Biber kıstırma: gerçekleştirmek veya yapmamak

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Bulgar biberi (veya kırmızı biber) en değerli sebze mahsulüdür. Onun hiçbir kusuru yok. Besin değeri çok büyük, meyvenin posası bir bütün faydalı madde kileri ve ayrıca büyük miktarda C vitamini içeriyor. Tadı harika. Ve meyvelerin kendileri sulu ve parlak renklerle sevinirler: kırmızı, yeşil ve sarı biberler hemen hemen her yemeğe çok güzel ve lezzetli bir katkı sağlar.

Biber sıcağı ve nemi seven bir bitkidir ancak Sibirya'da bile yetiştirilebilir. Ülkemizin iklim koşullarına göre özel olarak yetiştirilmiş, erken olgunlaşan ve yüksek verimli özel çeşitleri bulunmaktadır.

Ancak, dolmalık biber gibi bir mahsul yetiştirirken tartışmalı bir nokta var. Pasynkovanie: yürütmek ya da değil? En yakın akraba olan domateste bu işlem zorunludur ama biberde her şey o kadar basit değil.

Acı biber: lehte ve aleyhte argümanlar

Bu prosedürün muhalifleri ve destekçileri, kendi lehlerine birçok argüman getiriyor. Peki, neden biberleri sıkıştırmaya değmez? Her şeyden önce, çünkü bu bitki böyle bir prosedüre tolerans göstermez. Bulgar biberleri bir yığın halinde büyümeyi, yaprakları birbirine değdirmeyi ve kendionların yaprakları oldukça yoğundur. Ve üvey çocuklar çıkarılırsa, bitki kalan yaprakları ve yumurtalıkları basitçe dökebilir, böylece prensipte hasat olmaz. Kıstırma karşıtlarının bir başka argümanı, bu prosedürü gerçekleştirmeye gerek olmadığıdır. Bitki olduğu gibi çiçeklenecek ve çiçek açacak, bu yüzden onu strese sokmaya gerek yok.

Ancak, başka bir görüş daha var. Birçoğu biberi sıkıştırmayı zorunlu bir prosedür olarak görüyor. Argümanlar şöyle: çalı daha iyi büyüyecek, gelişecek ve bol bir hasat verecek.

Ancak, çoğu zaman olduğu gibi, gerçek arada bir yerdedir ve iki taraf da haklı değildir.

Biber nasıl çimdiklenir

Bulgar biberi çimdiklemeye gerçekten tahammül etmez, üstelik pratikte buna ihtiyacı yoktur. Bu işlemin yapılıp yapılmayacağını nasıl belirleyebilirsiniz? Öncelikle çeşitliliğe dikkat ediyoruz: Sıkma için tavsiye edilen az sayıda dolmalık biber çeşidi vardır.

Dikkat etmeniz gereken bir sonraki şey hava durumu. Yaz nemli ve sıcaksa, pasynkovanie biberi zorunludur: böyle havalarda sürgün sayısı önemli ölçüde artacaktır ve suyun köklere serbestçe akabilmesi için çıkarılmaları gerekir. Sıcak ve kuru bir yaz aylarında çok az üvey çocuk olacak, bu nedenle çalılara hiç dokunmamak daha iyidir. Ayrıca ek sürgünler toprağı kurumaktan koruyacaktır.

Üvey evlat olmaya hala ihtiyaç varsabiber, ardından 5-6 üst sürgün bırakılmalıdır. Hasat daha sonra bu dallarda görülecektir.

Kompakt bir burç oluşturmak için, çoğu kişiyi sıkıştırın - ana gövdenin üst kısmını çıkarın. Bu prosedür de isteğe bağlıdır.

Kısa sonuç: Deneyimsiz bir bahçıvansanız, dolmalık biber üvey oğlu olmamanız en iyisidir. Hasat muhtemelen daha küçük olacaktır, ancak bitkiyi öldürme riskinden kaçınacaksınız.