Bir serada ve açık zeminde tatlı biber yetiştirmenin özellikleri

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Doğada iki binden fazla biber çeşidi vardır. Bu bitkinin anavatanı Orta Amerika'dır. Oradan, on beşinci yüzyılda diğer ülkelere getirildi: Türkiye'ye, İran'a, Rusya'ya. Burada kaprisli eğilimine rağmen kök saldı ve vazgeçilmez oldu. Geniş dağılım, yalnızca parlak bir renkle değil, aynı zamanda zengin bir vitamin seti ile de ilişkilidir. İyi bir hasat elde etmek için tatlı biber yetiştirmeyi öğrenmelisiniz. Ülkenin çoğunda bu ısı sever sadece seralarda yetişir.

Tuhaf gelebilir ama biber kısa gün bitkisidir. Gündüz saatleri on iki saatten az sürerse, daha erken meyve vermeye başlar ve daha istikrarlı ve daha yüksek verim sağlar.

Fidan yetiştirme

Tatlı biber yetiştirme süreci, tohumların alınması ve fidelerin yetiştirilmesiyle başlar. Şubat ayında ekim yapılır, böylece Mayıs ayına kadar fideler yüz günlük yaşa ulaşır.

Biber böyle bir kültürdürtoplamaya tolerans göstermez, bu nedenle fideler hemen ayrı kaplara dikilmelidir. Kök sistemleri yavaş geliştiği için büyük saksılar kullanmayın.

Fide ekimi için hafif ve gevşek bir alt tabaka kullanın. Humus, kum ve bahçe toprağından oluşabilir (2: 1: 1 oranında). Bu karışımın kilogramı başına bir yemek kaşığı odun külü eklenir.

Ekimden önce biber tohumları işlenmelidir: beş saat ılık suda bekletilir. Şiştikten sonra, tohumlar 20 derecelik bir sıcaklıkta birkaç gün boyunca bir beze yerleştirilir. Tatlı biber yetiştirirken böyle bir hazırlık yaptıktan sonra, bahçıvan ekim anından itibaren bir veya iki gün içinde fidelerin tam anlamıyla göründüğünü görecektir.

Tohumdan tatlı biber yetiştirmek uzun bir süreçtir. Fideler üç hafta sonra ortaya çıkar. Şu anda toprağı izlemek gerekiyor: kurumamalı. Bazı yaz sakinleri, ekinlerin cam veya plastik sargı ile kaplanmasını tavsiye eder. Mahsulleri olan bir kutu aydınlık ve sıcak bir yere yerleştirilir. Büyüyen tatlı biber fideleri için en uygun sıcaklık, gündüz ve gece 25 ila 28 derecedir - 10'dan düşük değildir.

Fide bakımı

Fide yetiştirirken onları fazla sulamayın, aksi takdirde kara bacak denilen bir hastalığa yol açar. Bununla birlikte, alt tabakanın kurumasına izin vermek de imkansızdır. Sularken sadece ılık su kullanın.

Fide ekimi sırasında, odadaki sıcaklığı ve havadaki nem seviyesini izlemek gerekir: kuru olmamalıdır. Bitkiler periyodik olarak bir sprey şişesiyle püskürtülmelidir.

Genellikle biber fideleri Şubat ayında ekilir. Şu anda normal büyüme ve gelişme için hala yeterli ışık yok, bu yüzden aydınlatılması gerekiyor. Bu işlem sadece Şubat ayında ve Mart ayı başlarında, gündüz saatleri artana kadar gerçekleştirilir.

Fideleri bir seraya veya açık toprağa dikmeden önce sertleştirilmesi gerekir. Bu prosedür, bitkilerin güneş ışığına, rüzgara, düşük sıcaklıklara kademeli olarak alışmasını içerir. Bunu yapmak için, kutular temiz havaya çıkarılır ve orada kalma süresi uzatılır. Sertleşme sırasında fidelerin dona düşmemesine dikkat etmelisiniz.

Fidan dikmek

Biber dikmek için soğan, balkabağı, lahana, havuç veya kabak gibi mahsullerin geçen yıl yetiştiği bir yer seçin. Patlıcan, domates, patates yetiştirilen alanlara dikilmemelidir.

Tatlı biber yetiştirme teknolojisi, hafif topraklara bitki dikmeyi içerir. Genellikle, sırtlar sonbaharda hazırlanır, metrekare başına beş kilogram organik madde, 50 gram fosfor ve potasyumlu gübreler eklenir. Toprak derin kazılır. İlkbaharda, üst katmanlara kırk gram güherçile eklenir. Dikimden bir hafta önce fideler, toprak ve sera dezenfekte edilmelidir. Bunu yapmak için bir bakır sülfat çözeltisi yapın (bir kova su için 1 yemek kaşığı).

Bir serada tatlı biber yetiştirirken, fideler nisan sonu ve mayıs başında ve açık toprağa - mayıs sonu veya haziran başında ekilir. Dikim deseni: 40x40 cm Bitkilertaban boynu açık kalacak şekilde deliklere yerleştirilir.

Biber, soğuğa ve sıcaklıktaki keskin düşüşe tolerans göstermeyen, sıcağı seven bir bitkidir.

Serada biber bakımı

Bir serada tatlı biber yetiştirirken, onlara sıcaklık, yeterli ışık ve nem sağlamak önemlidir. Sulama zamanında yapılır: meyve oluşumundan önce - haftada bir, ancak karabiber ortaya çıkar çıkmaz - en az üç günde bir. Bitkilerin altındaki toprak her zaman nemli olmalıdır. Sulama sıklığını az altmak için malçlama yapılır. Bu, alt tabakanın gevşek kalmasına yardımcı olarak kök sisteminin nefes almasına izin verir. Suladıktan sonraki gün toprağı gevşetin.

Oluşturma

Tatlı biber yetiştirmek ve bakımını yapmak, çalı oluşturma ihtiyacına bağlıdır. Bunu yapmak için, fideleri diktikten hemen sonra ana gövdede başın üstünü sıkıştırmanız gerekir. Bu eylem yan sürgünlerin gelişimini uyarır.

Büyük meyvelerden büyük bir hasat elde etmek için çimdikleme şarttır. Meyvelerin oluştuğu çalı üzerinde beşten fazla sürgün kalmaz. Kalan üvey oğullar kaldırılır.

Bazı yaz sakinleri, merkezi sapı çimdikleyemeyeceğinizi söylüyor: bitkinin kendisi dallanmaya başlar. Ancak kıstırma yapmak gerekir, aksi takdirde çalı kalın olacaktır: üzerinde çok fazla yeşillik ve birkaç meyve oluşacaktır. Hem açık alanda hem de serada bitki oluşturmak gerekiyor.

Artan sıcaklık

Tatlı biber yetiştirmenin temel özelliği,onun sıcaklığına olan sevgisi. Çalılarda meyvelerin oluşması için ona en az yirmi derecelik bir sıcaklık sağlamak gerekir. Gece sıcaklıkları on üç derecenin altına düştüğünde, bitkiler bir film ile kaplanır. Bitkinin donduğu, yaprakların koyu mor renkte boyanması ile gösterilir.

Sulama

Bitki nemi seven türlere aittir. Meyvelerin kendileri yaklaşık olarak %95 sudur, bu nedenle normal gelişimleri için iyi sulama sağlamak gerekir. Bu mahsulün neredeyse pirinç gibi sulanması gerektiğine dair bir görüş bile var: her zaman suda olmalı. Tabii ki, kelimenin tam anlamıyla alınmamalı.

Büyük bir hasat elde etmek için toprağın nem seviyesini sürekli izlemeniz gerekir: kurumamalıdır.

Sulama için sıcaklığı yaklaşık 24 derece olan ılık su kullanın. Sulama şeması, bitkilerin ekildiği toprağa ve yetiştirme koşullarına bağlıdır. Bitkiler çiçeklenmeden önce en az haftada bir kez sulanmalıdır. Meyve döneminde - haftada en az iki kez. Genellikle büyüme mevsiminin bazı dönemlerinde daha sık sulamanız gerekir. Sıcak hava nedeniyle sulama günlük olarak yapılmaktadır. Serada toprak nemi daha uzun süre kalır, bu nedenle biberler daha az sulanır.

Besleme

Çiçeklenme döneminde sadece yüksek kaliteli üst pansuman kullanılır. Besin solüsyonlarını kendiniz hazırlamak en iyisidir. Bunu yapmak için yüz litre hacimli bir varil alın. Buna yaklaşık beş kilogram ısırgan otu, odun biti, karahindiba, muz eklenir. On litre inek gübresi dökün(çürümüş), iki bardak odun külü. Fıçıya su dökülür, her şey karıştırılır ve bir hafta ısrar edilir. Sulama için bu kokteyli bitki başına bir litre oranında kullanın. Karışım aniden kalırsa, diğer bitkileri beslemek için kullanılabilir.

Meyve verme döneminde bitki başka bir solüsyonla sulanır. Hazırlamak için bir varil almanız, beş litre kuş pisliği ve on litre çürümüş inek gübresi eklemeniz gerekir. Her şey suyla doldurulur ve bir hafta boyunca demlenir. Ortaya çıkan kokteyl, bitkileri metrekare başına beş litre oranında beslemek için kullanılır.

Büyüme mevsimi boyunca bitki yaklaşık beş kez beslenir. Döllenmeler arasında en az on gün bırakın.

Çiçeklenme döneminde bitkiyi kül ile yıkamak ve ayrıca kök altına getirmek faydalıdır: bitki başına bir bardak odun külü.

Tatlı biberleri açık alanda ve serada yetiştirirken güherçile, fosfor-potasyum, kompleks gübreler kullanabilirsiniz. Verilen talimatlara uygun olarak kullanılırlar.

Toprak gevşetme

Kültür, köklerin nefes alabilmesi için gevşek toprağı sever. Ancak gevşetme sırasında kolayca zarar görürler. Bu, kök sisteminin yerdeki konumunun özelliğinden kaynaklanmaktadır: yüzeye yakın bir yerde bulunur. Ona zarar vermemek için dünya beş santimetreden fazla olmayan bir derinliğe kadar gevşetilir.

Toprağı gevşek tutmanın en kolay yolu malçlamadır. Kurumaya karşı korur ve ayrıca yabani otların büyümesini önler. Zemini ancak ısındıktan sonra kapatın.

Ekstra Bakım

Tohumlardan tatlı biber yetiştirirken, ek tozlaşma ihtiyacıyla karşılaşabilirsiniz. Bu prosedür, açık zeminde ve bir serada yetiştirilirken de gerekli olabilir. Ek tozlaşma, çiçekli bitki hafifçe sallanarak gerçekleştirilir.

Tatlı biberin bağlanması gerekiyor. Bitki, rüzgarla bile kolayca kırılan kırılgan gövdelere sahiptir. Çalılara zarar vermemek için bir desteğe bağlanmaları gerekir. Mahsul açık zeminde yetiştiriliyorsa, yatakların etrafına uzun bitkiler dikilmeli ve biberlerin kırılgan saplarını rüzgar esintilerinden korumalıdır.

Büyümede olası zorluklar

Evde tatlı biber yetiştirirken çeşitli sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Yaz sakinleri genellikle aşağıdaki zorlukları tanımlar:

1. Düşen yapraklar, yumurtalıklar, çiçekler. Hava sıcaklığının 32 derecenin üzerine çıktığı aşırı sıcaklarda gözlemlenebilir. Ayrıca nem, ışık eksikliğini gösterir.
2. Çiçeklenme, büyüme, yumurtalık eksikliği inhibisyonu. Böylece bitki soğuk su, düşük sıcaklık, ışık eksikliği ile sulamaya tepki verebilir.
3. Meyveler yamuk. Bu, çiçeklerin eksik tozlaşmasının sonucudur.

Biber hastalıkları

Tatlı biber, itüzümü ailesinden diğer bitkilerle aynı rahatsızlıklardan muzdariptir. Tütün mozaiği, geç yanıklık, külleme ve çürüme nedeniyle zarar görebilir. Enfeksiyonların etken maddeleri mantarlar, virüsler, bakterilerdir.

Biberlerde en sık görülen hastalık siyah bacaktırve soluyor. İlk hastalık genellikle fidelere zarar verir. Hastalıkla mücadele etmek için nem seviyesini ve sıcaklığı ayarlamak gerekir.

Solluk hastalığı yetişkin bitkilerde görülür. Birkaç çeşit olabilir: verticillium, bakteriyel ve fusarium solgunluğu. Tüm vakalar, yaprak plakalarının renginde bir değişiklik ile kendini gösterir, daha sonra çalılar yapraklarını döker, sapların rengi kahverengi olur. Sonuç olarak bitki ölür.

Herhangi bir hastalığın önlenmesi ve kontrolü için önlemler, yüksek kaliteli tohumların seçimi, iyi fideler, yabani otların, zararlıların zamanında çıkarılması, ürün rotasyonudur.

Zararlılardan en tehlikelileri sümüklü böcekler ve yaprak bitleridir. İkincisi ile mücadele etmek için, bitkilere mantar ilaçları, örneğin Aktara, talimatlara göre seyreltilmesi veya bahçe deposunda bulunan diğer yaprak biti preparatlarının püskürtülmesi gerekir.

Sümüklü böceklerle savaşmak daha zordur. Bu zararlılardan özel taneli müstahzarlar, ezilmiş yumurta kabukları yatakların etrafına serilir. Yatakların kendisinde toprak her zaman gevşek olmalıdır. Sahada sümüklü böcek varsa, bitkiler malçlanmaz, aksi takdirde zararlılar malç tabakasının altında başlar.