Serada ve açık alanda biber oluşumu

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Bulgar biberi, hemen hemen her evde yetişen lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir. Yüksek verimi, her bahçıvanın aziz hayalidir. Bu amaca ulaşmak için sebze yetiştiricileri, yalnızca çeşitli üst pansumanların kullanımından değil, aynı zamanda özel yetiştirme yöntemlerinin kullanımından oluşan çeşitli yöntemler kullanır. Bu tür etkili teknolojilerden biri, büyümesinin belirli aşamalarında biber oluşumudur.

Çalı oluşturma ihtiyacı

Bu yöntemin hem hayranları hem de rakipleri var. İkincisi de haklı, sadece kısmen. Gerçek şu ki, kısa veya orta boy bir çeşit ise bir biber çalısı oluşumu gerekli değildir. 0,5-1 metre yüksekliğe sahip bitkiler, büyüme problemleriyle az çok kendi başlarına başa çıkabilir ve hatta iyi bir hasat üretebilir. Bununla birlikte, 2 metre yüksekliğe kadar uzanan uzun boylu çeşitlerin yardıma ihtiyacı vardır. Bu yardımGereksiz sürgünlerin zamanında sıkılması, budaması ve çıkarılmasından oluşur.

Bir serada biber oluşumu özellikle önemlidir, çünkü uzun boylu çeşitler yapay bir iklimde maksimum boyutlarına ulaşır. Sera koşullarında sürekli bakıma ihtiyaçları vardır ve elbette çalılar kesinlikle bağlanmalıdır. Bir serada polikarbonat, cam veya filmden biber oluşumu, bitki dallarının daha iyi büyümesine ve güçlenmesine katkıda bulunur. Çalıların uygun şekilde düzeltilmesi, gelecekteki meyveler için ışığa, iyi havalandırmaya ve yeterli beslenmeye gerekli erişimi sağlar. Biberin uygun bakımı ve oluşumu, sadece olgunlaşma hızı üzerinde değil, aynı zamanda meyvenin sayısı, büyüklüğü ve güzelliği üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir.

Biberin "Anatomisi"

Bu sebze mahsulünün oluşumunun temel amacı, sağlıklı ve güçlü sürgünlere sahip güçlü ve kompakt bir çalının rasyonel oluşturulmasıdır. Biber oluşumunun nerede yapıldığı önemli değildir - açık zeminde veya serada, bu prosedür birkaç aşamada gerçekleştirilir. Bitkiye zarar vermemek için öncelikle onun "anatomisini" bilmek gerekir. Yani, biber çalısının "yapısı" şunları içerir:

• Kök sapı.

• Ana sürgünler.

• İkincil sürgünler.• Ana dallar.

Doğru biber oluşumu, her daldan 20'ye kadar meyve almanızı sağlar.

Kesme Özellikleri

Yeşil yapraklı budama prosedürlerini gerçekleştirirkenkütle dengelenmelidir. Çalıların çok fazla budaması, bitkinin büyük meyveleri büyük miktarlarda olgunlaştırmak için gereken gerekli enerji miktarını sentezleme yeteneğini kaybetmesine neden olacaktır. Bu nedenle tatlı biber oluşumu yetkin ve rasyonel bir şekilde gerçekleştirilmelidir.

Kesici Alet

Biber budaması özel bir bahçe aletiyle yapılır: bir bıçak, budama makası ve uçları yuvarlak makas. Tüm aletler iyi bilenmiş ve temiz olmalıdır. Bitkinin çeşitli hastalıklarla enfeksiyonuna yol açabileceğinden, kesme yüzeylerinde çentik ve pas bulunması kabul edilemez.

İlk sürgünler budandıktan sonra, daha fazla bakım sırasında veya rüzgar nedeniyle (biber açık havada büyüyorsa) olası hasar ve kırılma riskini önlemek için çalı bir bahçe desteğine veya kafese bağlanmalıdır.

Çalı oluşturma yöntemleri

Biber fidelerinin oluşumu gövde 20-25 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra başlar. Bu aşamada çalı dallanmaya başlar ve bir taç tomurcuğu oluşturur. Ana sürgün, biber çalısının ilk iskelet dallarının seçilmesi gereken birinci dereceden on yaprak ve dört adede kadar yan sürgün içermelidir.

Uzun biber çeşitlerinin oluşumu üç şemadan birine göre gerçekleştirilir: iki, üç veya dört gövdede. Budama şeması, çeşitlilik dikkate alınarak seçilir.bitkiler, dikim şemaları, koşullar ve yetiştirme koşulları. Biber doğru şekillendirilirse, sonuç, üzerinde birkaç güçlü iskelet dalı bulunan güçlü bir ana gövdeye sahip bir çalı olmalıdır.

Adım adım çalı oluşumu

Biber çalısı oluşturmanın en popüler ve etkili tekniği 2 saplı desendir. İşlem birkaç temel adımda gerçekleştirilir ve dört aşamaya ayrılır.

Ben sahne alıyorum. Taç çiçek tomurcuğu kaldırma

Biberin gelişimi bir saptan başlar. 15-20 cm yüksekliğe kadar büyüdüğünde dallanma başlar. Bu yerde bir çiçek tomurcuğu oluşur. Çalıların dallanmasını iyileştirmek için tomurcuk çıkarılmalıdır. Birkaç tomurcuk oluşması durumunda hepsi kaldırılır.

Kendi kendine büyüyen fideler sürecinde, tomurcukların görünümünü izlemek ve onları hemen çıkarmak gerekir.

Taç tomurcuğunu yalnızca tek durumda bırakırlar - tohumlar için çalı üzerinde büyük bir biber yetiştirmeyi planladıklarında. Ancak bu durumda, diğer tüm meyveler çok sıradan bir görünüme sahip olacaktır.

II aşaması. Fazla çekimleri kaldırma

Dallanma noktasında birkaç sürgün oluştuğunda, aralarından en güçlü olanlardan bir çift seçilir. Çalıların iskelet dalları olacaklar. Kalan dallarda kıstırma yapılır. Büyüme noktası ve taç budanır. Bu aşamada, bitki zaten birkaç düzine yaprak alıyor. Bir çalıyı inceltirken, her dalda bir yaprak bırakılır, bu da şunları sağlayabilir:fetüsün yumurtalığının beslenmesi.

Zamanla, her dalda tomurcuklu çatallar oluşacaktır. Yeni ortaya çıkan sürgünlerden en güçlüsü bırakılmalı ve geri kalanı ilk yapraktan koparılmalıdır.

Bu prosedür, burç her çatallandığında gerçekleştirilir. Çatalda görünen tomurcuklar bırakılır ve internodlardakiler çıkarılır.

III aşama. Alt yaprakların ve çorak sürgünlerin çıkarılması

Biber çalıları vejetatif aşamada çorak sürgünler geliştirebilir. İlk çatalın altındaki ana gövdede oluşurlar. Bu tür sürgünler tamamen çıkarılmalıdır. Ayrıca fetüsün beslenmesinden sorumlu olmayan tüm yapraklar kesilir. Yapraklar çalının herhangi bir yerinde kesilebilir. Biberin nazikçe şekillendirilmesi için bir seferde ikiden fazla yaprak çıkarılmamalıdır.

IV aşaması. Ana dalları sıkıştırma

Bu işlem çalı üzerinde yeterli sayıda meyve (yaklaşık 20 adet) oluştuktan sonra gerçekleştirilir. Bu aşamada, ana sürgünlerde bulunan tüm büyüme noktalarını sıkıştırmak gerekir. Bu prosedür, bitkinin kuvvetlerini tam olarak meyve olgunlaşmasına yönlendirmek için yeşil kütlenin büyümesini yavaşlatmaya ve yeni yumurtalıkların ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olur. Meyvelerin teknik olgunlaşmasından ve toplu hasattan 1-1, 5 ay önce gerçekleştirilir.

Faydalı ipuçları

• Biber çalısı oluştururken dikkat edilmesi gereken temel ilke, prosedürlerin zamanında olmasıdır. Ekstra sürgünler, bitkiden güç almamaları için gelişiminin ilk aşamasında çıkarılmalıdır.

• BaşkaÖnemli bir nokta, işin aşamalı olarak yürütülmesidir. Bir kerede biber çalısını düzgün bir şekilde oluşturmak imkansızdır. Aynı anda çok sayıda sürgün çıkarılırsa bitki ölür.

• Dolmalık biber açıkta yetiştirilirse, budama ve çimdikleme için kuru ve sakin günler seçilmelidir. Bu tür koşullar, kesiklerin hızlı iyileşmesine katkıda bulunur ve bu nedenle bitki, zorla yaralanmayı kolayca tolere eder. Çalı oluşturma işlemleri yağmurdan, sulamadan veya ilaçlamadan sonra yapılırsa, çeşitli hastalıklarla biber enfeksiyonu riski önemli ölçüde artar.. Bu işe yaramaz yeşil kütle, bitkiden sadece gücü ve gerekli besinleri alır. Bu tür sürgünlere besi denir ve mümkün olduğunca erken çıkarılması gerekir.

• Tüm meyvelerin eşit şekilde gelişmesi ve küçük ve deforme olmuş biberlerin çıkmaması için üzerinde 20 adetten fazla olmaması tavsiye edilir. bir çalı.

• Meyvenin ağırlığı altında çalının kırılmasını önlemek için dalları kafes veya payandalara sabitlenmelidir. Bağlarken, çiçekleri ve yumurtalığı daha aydınlık bir yere taşımak için hafifçe döndürülebilirler.

• Halı ve desteklerin yanı sıra jartiyer üretimi için tel kullanılması kesinlikle önerilmez. veya metal yapılar. Çalışma sırasında, bu malzemeler hem yeşilliklerin hem de meyvelerin doğrudan temas halinde olduğu oksitlenecek veya paslanacaktır.metal elementler.

• Biber çalılarının oluşumu için herhangi bir işlemin ancak sağlıklı topraklarda yapılabileceği unutulmamalıdır. Toprakta bitkinin kesilmesi sonucu yaralanan patojenler varsa, kesinlikle enfekte olurlar ve hızla ölürler.

• Bir çalıyı kestikten sonra, bahçe aletini dezenfekte etmeniz ve ancak bundan sonra devam etmeniz önerilir. sonrakini işlemek için. Bu basit kural, sağlıklı çalıların enfeksiyon kapmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

• Kesilen tüm sürgünler ve yapraklar toplanmalı ve bahçe dışına atılmalıdır. Bitki özsuyunun kokusuna kapılan zararlı böceklerin istilasını önlemek için böyle bir önlem gereklidir.

• Dolmalık biber yetiştirirken, üzerindeki çeşitli streslerin etkisi mümkün olduğunca en aza indirilmelidir. Bu aynı zamanda budama için de geçerlidir. Çalıların oluşumu zamanında ve her zaman "doğru" hava koşullarında gerçekleştirilmelidir.

• Herhangi bir travmatik işlem ancak sağlıklı bitkiler üzerinde ve her zaman temiz ve keskin bir aletle yapılabilir. Bazı hastalıklardan etkilenen bir çalı kesinlikle yaralanmalarla baş edemeyecek ve ölecek.

• Bulgar biberi çok hafif seven bir bitkidir. Bu bitkinin sağlık ve canlılığının en önemli kaynağı yeterli aydınlatmadır.

Dolayısıyla, sebze yetiştiricisinin en önemli görevi, komşu çalıların ve sürgünlerinin ışık için kendi aralarında “kavga etmemesi” için gerekli hacimde ışığa erişim sağlamaktır. Aydınlatma sıkıntısı ile, çalı üzerinde çiçekler olsa bile mahsul beklenemez. Bu yüzden kaldırmak çok önemlibitkinin alt kısmı gereksizdir - yapraklar, çiçekler ve yumurtalıklar.

Sonuç

Bir serada biber çalısı oluşturmak oldukça titiz ve zaman alan bir iştir, ancak sonuç buna değer. Bakımlı bitkiler her mevsimde birkaç hasat üretir. Birçok bahçıvan dolmalık biberin büyümesi için çok çaba gerektiren oldukça tuhaf bir ürün olduğunu düşünür. Ancak, tüm agroteknik kurallara uyarsanız ve gerekli tavsiyelere uyarsanız, büyük ve sulu meyvelerin iyi bir hasadı garanti edilir.