REMIT Meat Processing Plant LLC: müşterilerden ve çalışanlardan gelen geri bildirimler, üretilen ürünler ve et ürünlerinin kalitesi

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

REMIT incelemeleri, bu şirketle işbirliği seçeneklerini değerlendiren müşterilerin ve iyi ücretli ve istikrarlı bir iş bulmayı bekleyen çalışanların ilgisini çekmektedir. Bu yazımızda bu et işleme tesisini, hangi ürünleri ürettiğini, kalitesinin beyan edilene uygun olup olmadığını, çalışanlarının ve ortaklarının işletme hakkında neler söylediğinden bahsedeceğiz.

Şirket hakkında

"REMIT" hakkındaki yorumlar çok farklı bulunabilir. Şirket uzun süredir piyasada faaliyet gösteriyor, bu nedenle bu süre zarfında birçok kişiyi memnun etmeyi başarması, ancak birini memnun etmemesi şaşırtıcı değil.

Onun hikayesini, uluslararası standartları karşılayan bir et işleme tesisinin sıfırdan oluşturulduğu 2001 yılından itibaren anlatmaya başlayalım. En başta sadece 50 ürün piyasaya sürüldü.

Ardından, her yıl ürün çeşitliliği arttı, 2003 yılına kadar çiğ tütsülenmiş sosislerle dolduruldu. O zamandan beriO zamandan beri, şirket düzenli olarak prestijli Rus ve uluslararası yemek sergilerine katılıyor ve sürekli olarak ödüller kazanıyor.

Tesisin gelişimi aktif bir hızla devam etti. 2008 yılında, çalışanların soğutulmuş etten yarı mamul ürünler üretmeye başladığı üretim tesislerinin ilk aşaması devreye alındı. Bu, şirketin ürettiği ürün yelpazesini büyük ölçüde genişletti.

2010 yılında, ülke genelindeki en büyük ağ perakendecilerinin raflarında ürünlerin aktif tanıtımı başlıyor. Ev pazarında perakende satış kanalı 1.500 satış noktasına kadar geliştirilebilir. 2014 yılında, PRODEXPO fuarında, şirketin ürünlerinin sekiz pozisyonu aynı anda altın madalya aldı. Bunlar arasında Rus, doktora, Krakow ve Burgundy sosisleri, süt sosisleri, domuz kaburgaları ve serverat bulunmaktadır.

2016'dan beri, federal kanallarda reklam yoluyla ürünlerin toplu tanıtımı başlıyor. Özellikle Kanal Bir ve Rusya-1'de.

En son başarılar arasında, şirketin ürünlerinin bağımsız kuruluş "ROSKACHESTVOD" uzmanları tarafından verildiğine dair yüksek değerlendirmeyi belirtmekte fayda var. Özellikle domuz kebabı, mümkün olan beş üzerinden beş yıldızla ödüllendirildi, ayrıca uzmanlar bunun yalnızca mevcut standartlara uygun olmadığını, aynı zamanda birçok açıdan onları geride bıraktığını belirtti.

Üretim

Üretim yetenekleri belki de şirketin en büyük gururu. Şirket özel olarak kurduyüksek teknoloji ve modern ekipman. Teknolojik tabanı optimize etmek için düzenli çalışmalar devam ediyor, faaliyet en çeşitli ürünlerin üretilmesini hedefliyor. Kurulu ekipman, Avrupa kalite seviyesinde mal üretmeye izin verir.

Şirket, hammadde kalitesini iyileştirmek için sürekli çalışıyor. Örneğin bunun için yabancı cisimlerin bitmiş ürüne girmesini engelleyebilecek ekipman satın alınır. Ürünün güvenliği, daha hammaddelerin kabulü aşamasında izlenebilmektedir. Et işleme tesisinde toplamda yüzden fazla kontrol noktası vardır.

Kalite kontrol

Ürünlerin kalitesine daha fazla dikkat edilir. Modern teknolojiler ve gelişmiş depolama koşulları, kağıt üzerinde değil, gerçekte burada uygulanmaktadır. Et işleme tesisinin alıcıları ve ortakları, uygulamada üretim organizasyonuna yönelik yüksek nitelikli ve profesyonel bir yaklaşım konusunda ikna edilebilirler.

Tanıtılan güvenlik yönetim sistemleri, ürünlerimizin mükemmel kalitesini garanti etmemizi sağlar. Üretim tamamen sertifikalıdır, uluslararası denetimden başarıyla geçmiştir.

İşletmenin atölyeleri, en çeşitli ve geniş ürün yelpazesini üretmek için sürekli güncellenen yüksek teknoloji ve modern ekipmanlarla donatılmıştır.

2013'ten bu yana, üretim sahasında bitmiş ürünler ve girdi hammaddeleri için bir DNA test sistemi tanıtıldı. Bitmiş ürünlerin takip süreci de iyileştirildi, o zamandan beri satın alınan her bir hammadde biriminin benzersiz bir numarası var. Sonuç olarak, besi hayvanlarının yetiştirildiği çiftlikten başlayarak bitmiş ürünlerin belirli bir mağazada görünmesine kadar tüm hammaddeler için şeffaf bir takip sistemi oluşturulmuştur. Diğer tüm malzemeler için aynı işlem yapılır.

Bugün, tesis, en büyük federal ağlarda, perakende olarak ve uluslararası şirketler aracılığıyla satılan yaklaşık üç yüz çeşit yarı mamul ürün ve sosis üretiyor.

Girişimdeki en iyilerden biri yarı mamül ürünler satan dükkandır. İtalyan donanımına sahiptir.

Ürünler

Fabrika ondan fazla kategoride her türlü mal üretmektedir. Bunlar; yarı tütsülenmiş, haşlanmış-füme, çiğ tütsülenmiş, haşlanmış sosis, lezzetler ve tütsülenmiş etler, sosisler, porsiyonlar, sosisler, jambonlar, sosisler, jöleler, diller, kaslar, yarı mamüller, köfteler, köfteler, et ve marine edilmiş kebapların yanı sıra soğutulmuş et.

REMIT ürünleriyle ilgili incelemeler, alıcıların ve şirketin ürünlerini satan ortak şirketlerin çoğunluğundan ağırlıklı olarak olumludur. Örneğin, haşlanmış sosisler popülerdir. "REMIT" den "Doktor sosisi" incelemelerinde, şirketin müşterilerinin çoğunun mutfağında, doyurucu ve lezzetli bir kahv altının değişmez bir özelliği olarak sürekli olarak bulunduğuna dair birçok referans vardır. Acil bir atıştırmalık hazırlamanız gerekiyorsa, okulda çocuk için kahv altı toplamanız gerekiyorsa, hostese yardım etmeye hazır. Ayrıca en çok "doktor sosisi" ileonlarca yıldır hazırlanan klasik tariflere göre lezzetli okroshka ve omlet.

"Doktorun sosisi"ne gerçek bir alternatifin henüz icat edilmediğini kabul etmeye değer. Orman mantarları ve kapari ile harika bir ev yapımı pizza hazırlanır ve sosis ve peynirli sıcak bir sandviç bir aile şölenini süsleyecek.

Fabrikadaki ürünlerin kalitesi izlenir. REMIT sosis incelemelerinde, alıcılar bunu her zaman not eder. Bileşim şunları içerir: sığır eti, domuz eti, yumurta melanjı, su, süt tozu, nitrit tuzu, şeker, sodyum pirofosfat stabilizatörü, monosodyum glutamat, lezzet arttırıcı, askorbik asit, baharatlar. Raf ömrü 45 gündür, paket açıldıktan sonra sucuk 3 gün içerisinde tüketilmelidir.

REMIT sosislerinin incelemelerinde, alıcılar bu kategorinin şirketin tüm ürünleri arasında en popüler olanlardan biri olduğunu kabul ediyor. Örneğin klasik süt sosisleri, çocukluktan beri en sevdiğiniz lezzeti hatırlamanızı sağlar. 2014 yılında kendisine verilen "Yılın Ürünü" uluslararası yarışmasının altın madalyasına sahip olan bu üründür. Bu sosislerin bir parçası olarak dana eti, domuz eti ve her türlü baharat seçilir. Sosislerin raf ömrü 20 gündür ve paketi açtıktan sonra sadece üç gündür.

Sosislerin gerçek uzmanları arasında, tütsülenmiş sosislerin birçok hayranı var. REMIT fabrikasında bu bölümde "Braunschweig" sucuk, "Abricolette", "Salchichon", "Sacramento", "Salami", "Milan", "İtalyan","Fiesta", "Pepperoni", "Princely Meal" sosis.

Özellikle "REMIT" kanalından "İtalyan sosisi" hakkında çok sayıda yorum. Bu, ihale domuz eti ile iyi giden hindistan cevizi, karabiber ile kokulu bir topuz. Orijinal yapısal kesim, bu sosisi herhangi bir et tabağının dekorasyonu haline getirir. Domuz eti, baharatlar, şeker, nitrit tuzu, kurutulmuş et aroması, karmin boyası, karabiber özü içerir. Bu sosisin raf ömrü 120 gündür.

Franchise

Son zamanlarda şirket, ürünlerini bir franchise ağı aracılığıyla aktif olarak tanıtıyor. Gelecekteki potansiyel ortaklarına, gerçek anlamda verimli bir para kazanma makinesine dönüşen güvenilir, basit ve zamana göre test edilmiş bir iş sunuyor. Ülke genelinde "REMIT" yürüme mesafesinde marketler açılması öneriliyor. "Evde" formatında lezzetli sosisler.

Müşterilere bir milyon rubleye kadar net kar, hızlı bir iş başlangıcı (bir ayda), üç ila yedi aylık bir geri ödeme süresi garanti edilir. Götürü katkı 200 bin ruble, telif - 10 bin ruble. Şu anda şirket Moskova, Ivanovo, Vladimir, Ryazan, Kaluga, Tula, Tver ve Yaroslavl bölgelerinde franchise açma olasılığını düşünüyor. Şirketin FRESH segmentinde faaliyet göstermesi nedeniyle diğer bölgelerde franchise açılması mümkün değildir.

Şu anki incelemeler"REMIT" franchise'ı 70 perakende tesisinden bulunabilir. Bunun bir buçuk ila iki milyon ruble başlangıç sermayesi ve yüzde ondan fazla kârlılığı olan gerçekten karlı bir iş olduğunu belirtiyorlar.

Remit'in bayilikler hakkındaki geri bildirimi, ana avantajların sıfırdan bir iş kurmanın getirdiği zorluklardan kaçınma yeteneği olduğunu vurguluyor. Partnere tüm aşamalarda profesyonel ve güçlü destek, güncel ve gelişmiş standartlar, taze ve lezzetli ürünler, minimum tasfiye riskleri, doğrudan üretim tesisinden kendi markalı araçlarıyla, sıcaklığın korunduğu teslimatlar sağlanmaktadır.

Şu anda her zevke uygun klasik sosis ve sosis satan bölgelerde yaklaşık yüze yakın dükkan açık.

Kariyer

Bugün, REMIT'te ve perakende satış noktalarında birkaç yüz iş açıldı, düzenli olarak yeni açık pozisyonlar ortaya çıkıyor. Tesis 2001 yılında Podolsk'ta faaliyete başladı. O zamandan beri, şirket sadece büyüdü ve gelişti. Şu anda kendilerini tamamen vermeye hazır oldukları, sosisi ve işini seven girişimci ve ilgili çalışanları bekliyorlar.

yükleyici, kıyma derleyici.

Örneğin, Podolsk'taki ana işletme için bir kıyma derleyicisi gerekiyor. Görevleri arasında karıştırma sürecini izlemek, kıymayı derleme ve hazırlama sürecini yürütmek, bileşenleri belirli bir tarife göre dozlamak, bitmiş kıymayı kesiciden veya et mikserinden boş altmak ve bileşenlerin düzgün dağılımını kontrol etmek yer alacak. Bu boşluk için başvuran kişiden, evlilik türleri ve bunları ortadan kaldırma ve önleme yolları, sorumluluk, dikkat, titizlik, bir yıldan itibaren et derleyicisi olarak iş deneyimi bilgisi gereklidir.

Çalışana istikrarlı ve büyük bir şirkette iş, kariyer fırsatları, iş kanunlarına uygun kayıt, pansiyon, ücretsiz yemek garantisi verilmektedir. Maaş - 40 bin ruble, kendi ürünlerinde ve iş kıyafetlerinde indirim sağlanması. Sabah 8'den 20.00'ye kadar ikiye iki çalışma programı.

Bir sosis kalıpçısı 35.000 ruble veya daha fazla maaşa güvenebilir. Sorumlulukları arasında dolma sosis üretimi, kabuğu pişmiş kıyma ile doldurarak sosis oluşumu, bitmiş ürünler için çıktı standartlarına uygunluk, pişirmeye aktarma, kalıba yerleştirme, ileri işleme yer almaktadır. Çalışma programı ikiye iki veya dönüşümlü olarak 15 günde 15 olabilir.

Müşteri görüşleri

"REMIT" incelemelerinde alıcılar, bu sosisi bir kez denedikten sonra, yıllardır değiştirmediklerini not ediyor.

Kaliteli ve her zamantaze ürünler, müşterileri şirketin markalı satış noktalarına tekrar tekrar dönmeye teşvik eder.

Son zamanlarda tüketiciler, ürün yelpazesinde çok fazla para harcamadan yeni bir sosis veya yarı mamul denemenize olanak tanıyan küçük ürün porsiyonlu paketlerin görünmeye başlamasından memnun. REMIT müşterilerinin incelemelerinde bu sürekli olarak belirtilmektedir. Ayrıca müşteriler, filetoların başlangıçtan itibaren porsiyonlu biftekler halinde kesilmesini istiyor.

Bu durumda ev hanımları, buzdolabının anlamsız paketlemesiyle uğraşmadan, akşam için ürün satın alma, lezzetli ve dolu bir akşam yemeği için gerektiği kadar porsiyon alma fırsatına sahip oluyor. REMIT et işleme tesisi ile ilgili incelemelerde, birçok kişi şirketin bu yönde hareket ettiğini beğeniyor.

Olumsuz

REMIT'ten de olumsuz yorumlar olduğunu belirtmekte fayda var. Özellikle ürünleri ve satış noktalarının çalışmaları hakkında.

Örneğin, birçok kişi bu işletmede üretilen seçilmiş sığır etini doğrudan düşük kaliteli bir ürün olarak nitelendirerek satın almama konusunda uyarmak için acele ediyor. Dıştan sığır eti çok nezih görünse de, kalitesi şüpheli bir üründür. Tamamen kaygan bir tada sahiptir, pratik olarak çiğneme yapmaz, vakumlu ambalajın altında çok fazla sıvı vardır. Bileşimde o kadar çok kimyasal var ki, bazı alıcılar bu gerçek karşısında dehşete düşüyor. Yani "REMIT" incelemelerinde bu ürünleri kimseye tavsiye etmiyorlar.

Mutlu değiltüketiciler ve sosislerden. Paketi açarken hoş bir et kokusu hissedilse de, görünüşe göre bunun esası sadece monosodyum glutamattır. Çok fazla kimyasal katkı maddesi içerdiğinden, sosislerin bileşimi arzulananı bırakıyor. Bütün et posası daha çok haşlanmış yulaf lapasına benziyor. Bu sosislerde sadece kabuğun doğal olduğu izlenimi var. Sonuç olarak tamamen tatsızlar.

Çalışan derecelendirmeleri

REMIT çalışanlarının incelemelerinde pek çok olumlu şey var. Örneğin, şirketin gerçekten kurumsal bir restoranda ücretsiz yemek düzenlediğini belirtiyorlar. Ekibin oldukça sıcak bir atmosferi var, her çalışanın görüşüne özen gösteriyorlar. İyi kariyer beklentileri var.

Birçokları için üretimin sürekli dinamik bir şekilde gelişmesi, maaş ve ikramiyelerin gecikmeden ödenmesi, beklendiği gibi tatile gönderilmesi büyük önem taşıyor. Ana şey, çalışanın başlangıçta beklentileri kendisi görebilmesidir. REMIT'teki iş incelemelerinde bu son derece önemlidir.

Personel memnuniyetsizliği

Ancak, işin yönetimini ve organizasyonunu eleştirenler yeterince var. Podolsk'taki "REMIT" incelemelerinde, personel sürekli olarak uygun bilgi ve eğitime sahip olmayan düşük vasıflı çalışanları işe aldıklarını belirtiyor.

Özellikle üretimde yaşanan karışıklık ile ilgili şikayetler geliyor. Yönetim, aşağıdaki durumlarda personele karşı kaba bir tutum sergilemesine izin verir.bir kişinin en ufak bir suçu, bir günde kelimenin tam anlamıyla kovulabilir. Tedarik hacimlerini karşılamak için ürün kalitesine göz yumarlar.

Teslimat çalışanları, potansiyel çalışanların sürekli bozulan ve arızalanan eski araçları kullanmak zorunda kalacağı konusunda uyarıyor. Pek çok insan bu şirkette istihdam hakkında olumsuz konuşuyor.