Antep fıstığı nasıl büyür?

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Hayat ağacı - eski zamanlarda fıstık böyle denirdi. Bu, meyveleri bir kişiye sağlık, mükemmel refah ve iyi bir hafıza veren, doğada eşsiz bir ağaçtır. Çinliler, belki de açık kabuğu bir gülümsemeye benzediği için antep fıstığına "şanslı fındık" adını verdiler. Ve Yunanlılar onları gerçekten "sihirli deliler" olarak kabul ettiler ve ek güç ve güzellik verdiler.

Toplamda yaklaşık 20 çeşit antep fıstığı vardır ama en yaygınları gerçek fıstık ve fıstık fıstıktır. Gerçek fıstık çalı veya ağaç şeklinde büyür, genellikle yüksekliği 7 m'yi geçmez, kökler 25 m genişliğinde ve 10 m derinliğinde uzanır. Bu fıstık türü, meyvesinin boyutunun diğer türlerdeki fındıklardan birkaç kat daha büyük olması nedeniyle dikkat çekicidir. Orta Asya ülkelerinde bulunur.

Fıstık Fıstığı yaklaşık 10 m yüksekliğinde bir ağaçtır. Anavatanı İran, Hindistan, Suriye olarak kabul edilir, fıstık ABD, Kırım, Kafkaslar, Küçük Asya ve Afganistan'da da yetiştirilir. Ağaç ışığa çok düşkündür ve ayrıca kalsiyum açısından zengin toprakları tercih eder. Kendi içinde çok güçlüdür, dolayısıyla ömrü yaklaşık 1000 yıldır. Ara sıra,Hatta antep fıstığının dik yamaçlarda, besin ve hayat veren nemin olmadığı kurak bölgelerde yetişmesi bile şaşırtıcı. Ancak bu ağaçlar ıslak toprağı sevmezler ve toprağa 15 m derinliğe ve yanlara - 40 m kadar inen köklerin yardımıyla beslenirler.

Antepfıstığı, yavaş büyümesine rağmen iddiasız bir ağaçtır, ancak uygun dayanıklılıkla dayanılmaz ısıya, uzun süreli kuraklığa ve şiddetli donlara dayanacaktır. Ağaç, niteliklerinde fildişi anımsatan, çok dayanıklı ve şaşırtıcı derecede güzel bir ahşaba sahiptir. Fıstık reçinesi çok değerlidir, eski zamanlarda çeşitli dini ayinlerde tütsü için kullanılır ve zamanımızda da kullanılır. Ayrıca şifalı özellikleri ile ünlüdür, reçineyi sürekli çiğnerseniz diş etleriniz asla acımaz, ağız kokusu giderilir.

Buzgunchi - deri tabaklamak ve ipek boyamak için kullanılan yapraklarda çıkıntılar. Antep fıstığının zamanımızda nasıl büyüdüğü bile şaşırtıcı, çünkü kullanımları o kadar yaygın ki, uzun zaman önce yok edilmiş olabilirler. Böyle bir talep nedeniyle fıstık Kırmızı Kitap'a dahil oldu.

Antep fıstığı üretimi oldukça karlı bir girişimdir, çünkü bu ağaçlar iddiasızdır ve çok uzun süre büyür ve bol meyve verir. Bir fıstık ağacından yaklaşık 250 kg fındık hasat edilebilir. Bugün antep fıstığının ana tedarikçileri İran ve Türkiye'dir. Bu ülkelerde ağaçlar kendi kendine büyür, bu nedenle kasıtlı olarak fidan dikmek gerekli değildir.mantıklı. Fıstık ekim alanları bazı bölgelerde yetiştirilse de.

Birçok girişimci antep fıstığının nasıl büyüdüğü ve kendi bölgesinde yetiştirilip yetiştirilemeyeceği ile ilgileniyor. Elbette mümkün ama bunun için uygun zemini hazırlamak gerekiyor. Hepsinden iyisi, bu tür ağaçlar kumlu veya kayalık topraklarda kök salmaktadır, fıstık dik bir yokuşta bile büyüyebilir ve güçlü kökleri olduğu için hiçbir felaket onu yıkamaz. Yüksek neme ihtiyaç duymaz, bu nedenle kurak bölgelerde iyi köklenir.

Antep fıstığının nasıl büyüdüğünü görmek için Kafkasya, Kırım veya Türkiye'ye gidebilirsiniz. Binlerce yıl önce büyük saygı gören bu ağaç günümüzde de başarıyla kullanılmaktadır. Meyveleri çok lezzetli ve sağlıklıdır, enfes bir tada ve narin aromaya sahip olduklarından çeşitli tatlılar ve hamur işleri hazırlamak için yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır.