Meşe palamudu yemek mümkün mü ve insanlara faydaları nelerdir?

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Meşe palamudu, insan sağlığı için gerekli olan besin ve besin maddelerinin yüksek içeriğine sahiptir. Bazı ülkelerin mutfakları yüzyıllardır lezzetli yemekler hazırlamak için meşe palamudu kullansa da, birçok insan onu bir yemek olarak görmez. Kuzey Amerika ülkelerinin yerli halkı ve Koreliler arasında meşe fıstığı özellikle değerlidir. Bir kişinin meşe palamudu yemesi mümkün mü, ne fayda sağlar, makaleyi okuyun.

Genel bilgi

Meşe palamudu meşe ağacının meyvesidir. Bu ağaç, güç, uzun ömür ve güzelliğin kişileşmesidir, bu nedenle bahçelerinde böyle bir sembol yetiştirmek bahçıvanlar için bir onur olarak kabul edilir. Bunu yapmak için, sadece bir meşe palamudu dikmeniz gerekir. Daha sonra fide büyüdüğünde insan sağlığına büyük fayda sağlayacak meyveler verecek ve sevilen bir lezzet haline gelecektir.

İyi meşe palamudu seçimi

Meşe palamudu yiyebilir miyim? Herhangi bir meşe ağacının meyveleri yenilebilir. Bağlı olarakağaç çeşitleri, çeşitlere ayrılırlar. Ama en iyisi Emory meşesinden ve bu tür Oregon'un beyaz ağacından meşe palamudu. Bu tür kuruyemişler, daha az tanen içerdikleri için çoğunlukla yenir.

Örneğin, kara meşe üzerinde yetişen meşe palamudu acı bir tada sahiptir ve pişmesi uzun zaman alır. Bugün, meşe meyvelerinin yenilebilir olduğunu düşünen veya çiğ meşe palamudu yemenin mümkün olup olmadığından şüphe duyan çok az insan var mı? Gerçek şu ki, çiğ fındık çok büyük miktarlarda tanen içerir ve bu da onları acı yapar. En önemlisi, çok fazla fındık yerseniz toksik zehirlenmeler yaşayabilirsiniz. Bu nedenle çiğ yenmezler.

Yemeden önce meşe palamudu nasıl hazırlanır?

Meşe palamudu yiyebilir miyim? Düzgün pişirilmiş kuruyemişler tanik asit içermez, bu nedenle toksik reaksiyona neden olmazlar, bu nedenle tüketilebilirler. Amerika'nın yerli halkları, su yardımıyla meşe palamutlarını zararlı maddelerden arındırır. Cevizleri soyarlar, bir torbaya koyarlar ve bir su akışına indirirler. Başka bir yol da geçerlidir. Meşe palamutları kabuklanır, su ile dökülür ve tannik asit iz bırakana kadar (suyun kahverengi rengi) sıvı değiştirilerek kaynatılır. Daha sonra meyveler kurutulur ve normal fındık gibi kızartılır.

Meşe palamudu nasıl düzgün servis edilir?

Taninlerin uzaklaştırılmasından sonra fındıkların tadı tatlı hale gelir ve yumuşak bir doku kazanır. Bir kişi meşe palamudu yiyebilir mi? İnsanları yemeye hazırkurutulmuş veya kızarmış meşe palamutlarını düşünün. Ancak bunların menüsünü çeşitlendirebilir ve meyveleri şekerle serperek tatlılar yapabilirsiniz. Meşe palamudu yiyebilir misin? 19. yüzyılda, gerçek tahıl fiyatları çok yüksek olduğu için meşe palamudu kahve olarak kullanılıyordu. Meşe meyveli içeceğin tadı çekici değildi ama yine de kahveydi.

Meşe palamudu yiyebilir miyim? Küçük kırıntılar halinde ezilmiş fındıklar, ekmek ve kek pişirmek için kullanılır. Sıvı ürünleri kalınlaştırmak için kullanılırlar. Kore'de nişasta, erişte veya jöle yapmak için kullanılan meşe palamutlarından üretilir.

Meşe meyve yağı

Meşe palamudu hazırlamanın yollarından biri meyvede bol miktarda bulunan yağı elde etmektir: toplam kütlenin üçte biri. Uzak geçmişte, yağ yemek için kullanılmadı. Av sırasında Kuzey Amerika ülkelerinden gelen avcılar tarafından kullanılmıştır. Tart kokusu hayvanları cezbetti ve aynı zamanda insanların kendi kokusunu da maskeledi. Daha sonra, Avrupa ve Afrika'dan gelen yumuşak meşe palamudu çeşitleri, zeytin meyvesinden elde edilen ürüne benzer bir yağ üretmek için kullanıldı.

Evde meşe palamudu dikmek

Meşe yetiştiriciliği için yüksek kaliteli meyve örnekleri seçmelisiniz. Uygunluğunu belirlemek için fındıklar suya konur. Yüzeye çıkan numuneler atılır ve altta kalanlar iniş için kullanılır. Seçilen kuruyemişler, kış şartlarının oluşması için iki ay süreyle buzdolabında bekletilir. Tohumlar, nem içeren bir madde eklenerek hava geçirmez şekilde önceden paketlenir.

Görünüşten sonrameşe palamutlarının kökleri, hazırlanmış topraklı bir kutuya yatay konumda yerleştirilir. İki haftalık ekim için bolca sulamak gerekir. Birkaç yaprağın ortaya çıkmasından sonra, filizlenen bitki, aşağıdaki işaretlerle bahçenin toprağında kalıcı bir büyüme yerine ekilir:

• Lahanası en az 15 cm uzunluğunda olmalıdır.
• Ana kök geliştirildi.
• Fide iki haftalık.
• Kök sistemi - hastalık belirtisi yok.

Bahçedeki yer aydınlık, güneşli olmalı. Sitenin yakınından bir boru hattı geçmemeli ve genç bir ağacın özgürlüğünü sınırlayabilecek diğer mahsuller büyümemelidir. İki metre çapında bir iniş sahasının temizlenmesi ve kazılması gerekiyor. İki bitkiyi yan yana dikmek ve onları hayvanlardan veya insanlardan kaynaklanan mekanik hasarlardan korumak daha iyidir. Bitki köklenene kadar periyodik olarak sulanması gerekir. Ağaçta ilk meyveler göründüğünde, meşe palamudu yiyip yiyemeyeceğinize bakın.

Meşe meyvesinin faydaları

Meşe palamudu, tüm fındıklar gibi katı yiyeceklerdir. Daha az yağları var, ancak daha karmaşık karbonhidratlar, mineraller, vitaminler. Meşe meyveleri eski çağlardan beri halk şifacıları tarafından birçok hastalığın tedavisi ve önlenmesi için kullanılmaktadır.

• Bilim adamlarına göre meşe palamudu insan vücudundaki şeker seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur.
• Gastrointestinal bozuklukları tedavi edin. Meşe palamudu yiyebilir misin? Sadece pişmiş veya bağımsız yemeklerin bir parçası olarak yenilmezler, aynı zamanda tedavi edilirler. Meşe meyveleri kahve yapmak için kullanılır vegün boyunca üç kez ara vermeden üç ay boyunca kullanın.
• Bronşları, astımı, kalbi, genitoüriner sistemi tedavi edin. Bunu yapmak için bal, şeker ilavesiyle bir içecek hazırlayın.
• Meşe palamudu antitümör, zarflama ve bakterisit etkiye sahiptir.
• Meyveler idrar kaçırmaya yardımcı olur, gücü artırır.
• Trombozu ve varisleri tedavi edin.
• Meşe palamudu yerken kişinin entelektüel yetenekleri artar, beynin çalışması devreye girer, dikkat yoğunlaşır.

Meşe palamudu kahvesi

İçecek yapmak için meyvelerin ıslatılması gerekmez. Ormandan hasat edildikten sonra derileri pembeleşinceye kadar fırında pişirilir. Daha sonra kabuğu soyulur ve meyveler ince ince doğranır. Karışımdan küçük bir kaşık bir bardak su için yeterlidir.

İnsanlardan başka kim meşe palamudu yer?

Meşe meyveleri tüm kemirgenlerin favori lezzetidir: sincaplar, fareler, sincaplar. Bu hayvanlar sonbaharda büyük meşe palamudu stokları yaparlar, bu da o zamanlar ormanda fındık ve çilek olmamasına rağmen kışın yiyecek yemelerini sağlar. Kuşlar meşe palamudu yiyebilir mi? Tabii ki meşe meyveleri çok besleyicidir, bu nedenle kuşlar onlara hızla doyar ve karlı kışlarda aç hissetmezler. Meşe palamudu, ormanın daha büyük sakinleri için favori bir lezzettir: ayılar, geyikler, yaban domuzları.