Yağ keteni: yetiştirme teknolojisi, çeşitleri, hasat yöntemi, ulusal ekonomik önemi

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Keten insanları 7 bin yıldan daha uzun bir süre önce yetiştirmeye başladı. Rusya'da, bu ürün Peter I altında kabul edildi. Bugün ülkemizde çok yaygındır. Keten yağı, endüstride ağırlıklı olarak teknik yağ üretimi için yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu bitkiden elde edilen kek ve un, her türlü çiftlik hayvanının yetiştirilmesinde kullanılabilen, bitkisel protein içeriği yüksek değerli bir yemdir. Yağlı keten yetiştirme teknolojisi, elbette diğer tüm ürünler gibi kendine has özelliklere sahiptir.

Biyolojik özellikler

Bu ürün ülkemizde özellikle bozkır bölgelerinde kuru bir iklimi sevdiği için yetiştirilmektedir. Aynı yaygın keten veya lifli ketenden farklı olarak, yağlı tohum çeşidi daha termofiliktir. Bu nedenle, bu tür alanlarda bu mahsulün en büyük verimini alabilirsiniz. Çoğu zaman, petrol keten tarlaları orman-bozkır bölgesinin güneyinde ekilir.

Bu kültürün bir özelliği, her şeyden önce, ilk aşamada çok yavaş olmasıdır.geliştirir. Yani, ekimden hemen sonra fideler yabani otları tıkayabilir. Tabii ki, yağlı keten yetiştirme teknolojileri, diğer şeylerin yanı sıra bu özelliği dikkate alınarak geliştirildi.

Bu bitkinin kök sistemi çok önemlidir, ancak toprağa çok derin girmez - yaklaşık 40 cm. Bu nedenle, bu mahsulün bulunduğu tarladaki toprağın üst tabakası besleyici olmalıdır. Geliştirme sürecinde keten 5 aşamadan geçer:

• kotiledon yapraklı fideler;
• Noel ağaçları - gerçek yaprakların ortaya çıkmasından tomurcuklanma aşamasına kadar olan aşama;
• tomurcuklanan;
• çiçeklenme;
• olgunlaşma.

Doğada çok yıllık keten çeşitleri de vardır. Ancak, bu ailenin yıllıkları daha çok tarlalarda yetiştirilmektedir. Yağlı keten de bu ürün grubuna dahildir.

Bu bitkinin büyüme mevsimi, belirli bir bölgenin çeşidine ve iklimine bağlı olarak yaklaşık 90-110 gün sürer. Bu kültürün tohumları +5 °C sıcaklıkta çimlenmeye başlar. +8 ° C'ye kadar dikim derinliğinde toprak ısındığında, 6-7. günde keten çimlenmesi başlar. Daha düşük sıcaklıklarda, bu mahsul ekimden yaklaşık 2 hafta sonra ortaya çıkar.

Büyüme Özellikleri

Bu bitki en hızlı üçüncü aşamada gelişir. Keten çiçekleri yumurtalık verdikten ve meyve oluşumu başladıktan sonra bu mahsulün büyümesi durur. Tohum olgunlaşma aşamasında, gövdede odunlaşma yavaş yavaş oluşmaya başlar.

Ketene dikkat edinesas olarak gelişimin ilk iki döneminde zor. Şu anda bitki ile birlikte tarlalarda aktif yabancı ot kontrolü yapılmaktadır.

Keten çiçekleri açmaya başladığında ve ardından ekim bakımı daha kolay hale gelir. Bu kültürün özellikleri arasında kuraklığa dayanıklılık vardır. Yağlı keten, büyüme mevsimi boyunca kendi ağırlığının yaklaşık % 140'ına ihtiyaç duyar ki bu, diğer birçok tarım bitkisinden çok daha azdır. Bu mahsulde en yüksek sulama ihtiyacı, çiçek yumrularının döşenmesi sırasında ve kutuların oluşumundan 2-3 hafta önce ortaya çıkar. Bu dönemde yetersiz nem, verimde önemli bir düşüşe neden olabilir.

Çeşitli türde zararlılara ve hastalıklara karşı, bu bitki, yaygın keten (lif) gibi dirençli olarak kabul edilir. Dikimlerin zararlı mikroorganizmalar veya böceklerle enfeksiyonu nedeniyle, bu bitki neredeyse hiç mahsul kaybetmez.

Yağlı keten yetiştiriciliği

Bu kültür, bu nedenle, Rusya'da oldukça yaygındır. Bu nedenle dünyada olduğu gibi ülkemizde de ıslah çalışmaları oldukça aktiftir. Uzmanlar, yeni çeşitler yetiştirirken verimi artırmaya, olumsuz çevresel faktörlere karşı dirence veya örneğin tohumların yağ asidi bileşimini daha iyi hale getirmeye odaklanabilir.

Rusya'da yağlı tohum keten yetiştirmek için ana alanlar bu nedenle orman-bozkır ve bozkır bölgelerinde yer almaktadır. Bu tür bölgelerde, mahsulün aşağıdaki alt türleri yetiştirilebilir:

• Akdeniz;
• orta;
• Avrasya.

Yağ keteninin en iyi çeşitleri şu şekilde kabul edilir:

• Brook;
• Meşale;
• K-6;
• Voronezh;
• Sibirya;

Tomsky-9 ve VNIIMK-620 keten de tarlalara çok sık ekilir. Tüm bu çeşitler uzun süredir Rusya'daki tarlalarda iyi bilinmektedir ve yetiştirilmektedir. Ama elbette, yetiştiriciler bu ortak mahsulle çalışmayı asla bırakmadı. Yakın geçmişte, örneğin yeni bir yağlı tohum keten Kinelsky-2000 çeşidi yetiştirdiler. Bu bitki kuraklığa, barınmaya ve dökülmeye karşı süper dayanıklıdır. Ayrıca, dostça bir olgunlaşma, çeşitliliğin bir artısı olarak kabul edilir.

Öncüler

Elbette, yağlı keten ekimi teknolojisi, diğer herhangi bir tarımsal ürün gibi, mutlaka belirli bir ürün rotasyonu sağlar. Gelişimin ilk aşamasındaki bu bitki yabani otlarla tıkanabileceğinden, elbette her şeyden önce temiz tarlalar gerektirir. Yağlı keten için mükemmel öncüller:

• yıllık yem;
• saf nadasta buğday;
• kış bitkileri.

Nemli yıllarda, bu bitki genellikle çok yıllık otlardan oluşan bir tabakaya ekilir, ilk biçme işleminden sonra sürülür ve yarı nadas türünde işlenir. Kurak yıllarda, bu ürün en çok 30 kg/ha oranında süperfosfatla gübrelenmiş çıplak nadas için uygundur.

Ne tür bir toprak uygundur

Keten tarlalarındaki toprağın bileşimine - daha önce de belirtildiği gibi kültür nispetentalep etmek. İyi nem ve nefes alabilirlik ve bol miktarda besin içeren chernozem ve kestane topraklarda en iyi şekilde yetişir. Kurtlu, hafif kumlu ve bataklık topraklarda bu mahsulün iyi bir hasadı elde etmek mümkün olmayacaktır.

Sonbahar tarlası işleme

Yağlı keten tohumu çok yıllık bitkilere ait olmadığı için tarlalara elbette her bahar ekilir. Sonbaharda, selefinden sonra, bu bitkinin altındaki toprak, bıçaklı veya kalıpsız olabilen sonbahar ekimine tabi tutulur. Spesifik yöntem, bu bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak seçilir.

Yağlı keten yetiştirme teknolojisi, diğer şeylerin yanı sıra, bu mahsulün tohumlarının çok küçük olduğu gerçeği dikkate alınarak geliştirildi. Sahada düzensizlikler varsa, bunlar daha sonra çok düzensiz yükselir. Bu nedenle, sonbaharda ana işlemden sonra toprak da dikkatlice tesviye edilir. Bu, diğer şeylerin yanı sıra, hasat sırasında mahsul kayıplarını az altmaya izin verir. Bu prosedür, özel ekipman kullanılarak, sürme yönüne 45 derecelik bir açıyla gerçekleştirilir.

Bahar toprak işleme

Şu anda, çiftlikte keten için ayrılan tarlalarda şu ürünleri üretiyorlar:

• ilkbahar tırmığı;
• tohumlama derinliğine yetiştirme.

Keten ekiminden sonra toprak iğneli merdanelerle yuvarlanır. Bu, ekim malzemesinin tarlada daha eşit dağılımına ve dost fidanların ortaya çıkmasına katkıda bulunur. Keten, gelişiminin ilk aşamalarında yabani otlardan büyük ölçüde zarar görebileceğinden,bu mahsul genellikle evrensel veya özel herbisitlerin uygulanmasıyla birleştirilir.

Ekimden önce toprak bileşimini iyileştirin

Keten besleyici toprağı sevdiğinden, tohumlarını tarlaya ekmeden önce herbisitlere ek olarak gübreler uygulanabilir. Sonbahar sonbaharında çiftçilik sırasında, bu mahsulün arazisi fosfor-potasyum bileşikleri ile iyileştirilir. İlkbaharda, ekim öncesi hazırlık sırasında, dane-gübre mibzerleri ile azotlu gübreler uygulanır. Bu tür formülasyonların dozajları, farklı bölgeler için aynı olmayabilir. Her durumda, keten tarlalarına çok fazla azotlu gübre uygulanması kesinlikle önerilmez. Bu, yeşil keten yağı kütlesinin çok hızlı gelişmesine ve nihayetinde barınmasına yol açabilir. Bu durumda hasat bitkileri elbette önemli kayıplarla birlikte olacaktır.

Ekim tarihi

Rusya'nın çoğu bölgesinde, bu mahsulün ekimi Mayıs ayının ikinci on yılında başlar. Her durumda, gömme derinliğinde ekim yaparken toprak zaten 8-10 °C'ye kadar ısınmalıdır. Keten ekimi için optimum zemin sıcaklığı 10-12 ° C olarak kabul edilir. Bu dönemde, çoğu yabani ot türü tarlalarda aktif olarak filizlenmeye başlar. Ekim öncesi ekim sırasında, bunların% 90'ına kadarı yok edilir. Buna göre gelecekte yabani otlar ekimleri tıkamaz.

Yağ keten yetiştirme teknolojisi: tohumlama

Bu ürün tarlalara sıralı (15 cm) veya dar sıralı (7,5 cm) ekilebilir. Tohum dikimlerinde sıra arası 45 cm bırakılır, ortalama olarak yağlı keten tohumlarının ekim oranı1 hektara 7 milyondur. Aynı zamanda, orman-bozkır bölgesinde, ekim sırasında daha fazla ekim malzemesi (8 milyona kadar) ve bozkır bölgesinde daha az (yaklaşık 6 milyon) kullanılır. Tohum yerleştirme derinliği, toprağın durumuna bağlı olarak seçilir. Nemli toprağa 3-4 cm, kuru toprağa - 5-6 cm gömülürler, hiçbir durumda bu mahsulün ekim materyali çok derine gömülmemelidir. Bu, bazı fidelerin ölümüyle dolu.

Keten çeşitli hastalıklardan zayıf bir şekilde etkilense de, ekimden önce tohumları fusarium, polysporosis vb. önlemek için şu ilaçlarla tedavi edilir:

• TMTD;
• Agrosil;
• "Wincite" vb.

Büyüme mevsimi boyunca bakım

İlk yıllarda yağlı tohumlu keten yetiştiriciliğinde yabancı ot kontrolüne özel önem verilirdi. Balıksırtı aşamasında, bu mahsulün bulunduğu tarlalar herbisitlerle muamele edilir. Aynı zamanda, bu tür fonlar, bitkilerin yüksekliği 10-15 cm'ye ulaştığında uygulanır. Keten tarlalarında herbisit olarak genellikle kullanılırlar:

• "Süper Öfke";
• Fusilade;
• "Bazagram" vb.

Bazen bu mahsulün fideleri keten piresinden etkilenebilir. Bu zararlıdan dikimler Decis, Splender, Bi-58 ile tedavi edilir.

Keten hasadı

Ne yazık ki, ekim ve bakım için gerekli tüm teknolojilere tam olarak uyulmasına rağmen, bu mahsul genellikle çok eşit olgunlaşmaz. Bu nedenle, keten hasadı çok karmaşık ve sorumlu bir prosedürdür. Bu bitkinin tohumlarının olgunlaşması sırasında sapları hala çok ıslaktır. Doğrudan birleştirme ile, sırasıyla hasat ekipmanının düğümlerine sarılırlar. Bu nedenle, çiftlikler çoğu durumda keten yağı hasadı için ayrı bir yöntem kullanır.

Bu prosedür, tahıllar için kullanılanla aynı teknikle gerçekleştirilir. Tarladaki olgun kutu sayısı %75 olduğu anda toplanmaya başlarlar. İyi ayarlanmış bıçak darbelerine ve güçlendirilmiş segmentlere sahip hasat makineleri, keten hasadı için ek olarak kullanılır.

Ayrı hasat yöntemini kullanırken, yığınlar iyice kuruduğunda harmanlanır ve tohum nemi %12'ye düşer. Bu teknolojiyi kullanırken bitkilerin kurutulmasına izin verilmemelidir. Bu, yaralı tohumların yüzdesinde artışa neden olabilir.

Akıntıya giren keten yığınları ön temizlemeye tabi tutulur. Islak bitki artıklarının bunların içinde kalmasına izin verilmemelidir. Bu, kütlenin kendi kendine ısınmasına ve tohumların zarar görmesine neden olabilir.

Bazı durumlarda, yağ için keten hasat etmek için doğrudan birleştirme de kullanılabilir. Bu teknoloji, mahsulün çok düzgün bir şekilde olgunlaşması ile yabani otlardan temizlenmiş tarlalarda kullanılır. Bu durumda, hasat sırasında da kayıplar olacaktır, ancak çok önemli değildir.

Tohum kurutma

Ayrı bir iki aşamalı keten hasat yöntemi kullanıldığında, bu prosedür genellikle gerçekleştirilmez. Bunu yalnızca, herhangi bir nedenle, yığınlardaki tohumlar hala gerekli %12'ye kadar kurumadığında yaparlar. Bu durumda kurutmamaksimum 55-56 ° C'lik bir soğutma suyu sıcaklığında gerçekleştirin. Yağlı keten tohumlarının kendileri, bu işlemi yaparken kurallara göre 35-45 °C'nin üzerinde ısıtılmamalıdır. Kütle genellikle kurumadan önce temizlenir. Kendiliğinden yanması ile dolu olduğundan, içinde büyük saman safsızlıkları olmamalıdır. Ve bu, elbette, kolayca depoda yangına bile yol açabilir.

Payetlerde temizleme özellikleri

Yağ keteninin ulusal ekonomik değeri oldukça çok yönlüdür. Temelde, elbette, bu ürün teknik yağ, kek ve yemek üretmek için yetiştirilmektedir. Bununla birlikte, endüstride bazı durumlarda bu tür keten, başka bir amaç için - lif üretimi için kullanılabilir. Bu amaçla yetiştirildiğinde özel bir teknolojiye göre hasat yapılır. Bu durumda bitkiler mümkün olduğunca düşük kesilir. Aynı zamanda sonbaharda lif için keten yetiştirirken tarlalarda kızaklı pabuçsuz biçerdöverler kullanılıyor.

Bir mahsul, lif ve tohum elde etmek için aynı anda yetiştiriliyorsa, tek tamburlu bir biçerdöverle harmanlanır. Bu tür ekipmanları kullanırken pipet daha az hasar görür.

Çekici elde etmek için keten güven oluşumuna tabi tutulur. Yani bitkiler harman sırasında bir biçerdöver ile tarlaya yayılır. Bu tekniği kullanan ketenin dona olgunlaşmaması durumunda ilkbahara kadar kar altında yerde bırakılır. Hasat edilen güven daha sonra keten işleme işletmelerine taşınır.