Mısır silajı: yetiştirme, hasat ve depolama teknolojisi

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Muhtemelen birçok okuyucu silajı duymuştur. Çoğu insan mısır silajının değerli bir yem olduğunu, besinler, proteinler ve vitaminler açısından zengin olduğunu bilir ve bu da onu inek, tavşan, domuz yavrusu, tavuk ve diğer birçok hayvan ve kuşu beslemek için iyi bir seçim yapar. Bu nedenle, mısır yetiştirmekten hasada kadar silaj elde etme prosedürü hakkında daha fazla bilgi vermek çok faydalı olacaktır.

Silaj faydaları

Yem için silaj hasadından bahsetmeden önce, ne gibi avantajları olduğunu kısaca anlatmakta fayda var. Oldukça fazlalar.

Başlangıç olarak, silaj büyük miktarda amino asit ve C vitamini içerir. Ayrıca organik yağlar ve karbonhidratlar içerir - kolayca sindirilebilir ve bu nedenle özellikle değerlidir. Mısır, hızlı kilo alımına katkıda bulunan nişasta bakımından zengindir. Ek olarak, büyük miktarda glikoz, ineklerin süt verimini önemli ölçüde artırır.

Saman gibi diğer yemlerle karıştırıldığında, silaj onların sindirilebilirliğini artırır. Bu, yem tüketimindeki azalmayı daha da artırarak önemli ölçüdetasarruf.

Son olarak, ıslak yiyecekler otçullarda sindirimi iyileştirir. Tek başına sürekli saman beslemesi ile ineklerin dışkı ile ilgili sorunları olabilir. Düzenli silaj kullanımı bu sorunu çözer.

Mısır teknolojisi

Görünüşe göre bu mahsulün ne için yetiştirildiği önemli değil - yüksek kaliteli mısır koçanları elde etmek veya silaj yapmak için. Ancak, yetiştirme teknolojisinde farklılıklar vardır ve bunlar oldukça dikkat çekicidir. En azından ilk durumda hedefin sadece tahıl olduğu ve gövdelerdeki ve yapraklardaki besin ve nem içeriği önemsizdir. Ve ikinci durumda, sadece tahıl hiç önemli değil. Ancak yüksek kaliteli besleyici yeşil kütle ana hedeftir. Bu nedenle, sonuçta hayal kırıklığına uğramamak için doğru yetiştirme koşullarını seçin.

Örneğin, silajlık mısır ekimi, toprak +8…+12 santigrat dereceye kadar ısındığında başlar. Optimum derinlik 8 santimetredir. Ekinlerin yoğunluğu toprağın verimliliğine, nem içeriğine ve mısır çeşidine bağlıdır. Koşullar uygun değilse, olası kayıpları telafi etmek için ekilen alan planlanan alanın %10'u kadar artırılır.

Silaj yapımında kullanılacak mısır tarlasında herbisit ve pestisit kullanımının en aza indirilmesi tavsiye edilir. Sonuçta, tüm yeşil kütle beslenmeye gidecek - bol miktarda zehir, yem tüketen hayvanların sağlığa ciddi bir darbe almasına neden olacaktır. Evet ve ineklerden ve diğer hayvanlardan elde edilen et, süt bir potansiyeli temsil ediyor.tehlike.

Mısır hasadı

Günümüzde, en sık mısır başlıklarını hasat etmek için kullanılır - biçerdöver üzerine kurulu özel cihazlar. Özel yapı, yeşil kütledeki kayıpları az altan, sapları en tabandan kesmenize izin verir. Başlıklar ayrıca gövdeleri ve yaprakları dikkatlice ezerek neredeyse homojen bir kütleye dönüştürür.

Ancak, silaj için mısır hasadı için agroteknik gereksinimler de vardır. Gerçekten kaliteli yemek alabilmek için bunun için en uygun zamanı seçmek çok önemlidir.

Uzmanlar, mısırın sütlü mumsu kalınlığa ulaştığında silaj için hasat edilmesini tavsiye ediyor. Bölgedeki güneş ve ısının bolluğuna bağlı olarak ekimden hasada kadar yaklaşık 40-50 gün sürer. Aynı zamanda, kütlenin (saplar, yapraklar, koçanlar) ortalama nem içeriği% 60-70'e ulaşır. Bu gösterge optimal olarak kabul edilir, çünkü onunla birlikte fermantasyon süreci en aktiftir ve iyi silaj üretimini sağlar. Bu anı atlarsanız, nem miktarı azaldıkça silajın kalitesi düşer. Ancak acele etmemelisiniz - bu durumda silaj hazırlamak için kullanılan hammadde miktarı azalır. Ek olarak, koçan çok miktarda şeker içerir, bu da yemin kalitesini düşüren çok sayıda zararlı bakterinin ortaya çıkmasına neden olur.

Sonbaharda erken donlar olursa, hızlı hareket etmeniz gerekir. Mısır dondan sonra en geç dört gün içinde tarladan kaldırılmalıdır. Evet, hammadde miktarının önemli ölçüde daha az olması mümkündür.sahibi tarafından planlanmıştır. Ancak bu yapılmazsa, gövdeler köklerden çürümeye, yapraklar sararmaya ve kurumaya başlar. Sonuç olarak, az bile olsa kurtarılamaz.

Hammaddelerin geri dönüştürülmesi

Yukarıda bahsedildiği gibi modern tablalar, yeşil mısır kütlesini anında hasat etmenize, aynı anda öğütmenize ve bitmiş hammaddeyi biçerdövere paralel hareket eden bir kamyonun arkasına dökmenize olanak tanır. Ancak, her evde bu tür ekipman yoktur, bu nedenle genellikle diğer işleme seçeneklerine bakmak gerekir.

Nispeten ucuz ve etkili, özel bir işlevi olan dalları ve bitki örtüsünü kesmek olan geleneksel bir arkadan çekmeli traktör olabilir. Özel bir ekonomi için böyle bir cihaz oldukça yeterli olacaktır.

Soru kalır - bitmiş kesrin en uygun boyutu nedir. Çoğu tarım işçisi, 10-20 milimetre civarında bir beden seçmenin en iyisi olduğunu düşünüyor. Bu, kompakt istifleme ve iyi fermantasyon sağlar.

Ancak ineklerle çalışıyorsanız, daha büyük bir beden seçmek mantıklıdır - inekler yiyecekleri yutmayı değil çiğnemeyi sever. Tavşanlar için, yiyecekleri rahatça çiğneyebilmeleri için daha küçük bir kesir seçebilirsiniz. En küçüğü, neredeyse toz, çeşitli kuşlar için uygundur - kazlar ve tavuklardan hindilere ve beç tavuklarına kadar.

Silleme

Şimdi doğrudan mısır silajı pişirme işlemine gidin. Bu gerçekten önemli ve sorumlu bir aşama.

Aslında buradaki en önemli şey oksijenin olmamasını sağlamaktır.toplamda tüm kütlenin yüksek yoğunluğu ile - aksi takdirde fermantasyon sürecini başlatmak mümkün olmayacaktır. Bu nedenle, bu amaçla farklı silolama yöntemleri kullanılır - bunlardan biraz daha ayrıntılı olarak bahsedeceğiz.

Siperlerde depolama

Onlarca yıldır kanıtlanmış, gerçekten çok büyük miktarda silaj hasat etmenizi sağlayan en basit seçenek - hendek.

Hemen hemen her kollektif çiftliğin bir hendek silosuna sahip olduğu SSCB'de ve gelişmiş tarıma sahip diğer birçok ülkede aktif olarak kullanıldı. Hendek yüzlerce metre uzunluğa, onlarca metre genişliğe ve üç ila altı metre derinliğe kadar devasa bir çukurdur. Kıyılmış mısır bir çukura konur, ardından traktörler yardımıyla çarpılır - birkaç on ton ağırlığındaki ağır makineler yeşil kütleden geçer, iyice karıştırır, ilk suyu sıkar, bu da fermantasyon sürecini daha hızlı başlatır.

Kurcalamadan sonra, mısır basitçe toprakla kaplanır - 50 santimetreden bir metreye kadar bir tabaka - ve oksijenin yeşil kütleye erişimini ve nem buharlaşmasını güvenilir bir şekilde engellemek için yeniden sıkıştırılır. Bundan sonra, hendek "olgunlaşmaya" bırakılır. Fermantasyon sürecine ısı salınımı eşlik eder ve kalın bir toprak tabakası iyi bir ısı yalıtımı sağlar. Bu sayede, dışarıdaki sıcaklık sıfırın önemli ölçüde altına düştüğünde bile bitmiş veya neredeyse bitmiş silo donmaz ve kullanılabilir.

Silo manşonlarının uygulanması

Bugün, büyük miktarlarda mısır silajı - binlerce ve onlarcabin ton - kimsenin onlara ihtiyacı yok. Küçük çiftlikler çok daha az yeme ihtiyaç duyar. Bu nedenle, siperler yerine oldukça sık sıradan manşonlar kullanılır. Yüzlerce metreküp hacme sahip kalın polietilen torbalardır.

Özel cihazlar yardımıyla silaj için hammaddeler bunlara sığar. Yoğun malzeme, yalnızca yeşilliklerin yağmur veya kardan ıslanmasını değil, aynı zamanda içerideki havanın girmesini de engeller. Bu nedenle, kolları açık havada bırakabilirsiniz - fermantasyon süreci aktif olarak devam edecek ve doğranmış yeşillikleri hemen hemen her otobur için yüksek kaliteli yiyeceğe dönüştürecektir.

Mısırı en az bir metrelik bir tabaka halinde sermeniz gerektiği unutulmamalıdır. Aksi takdirde bütirik asit açığa çıkacak ve fermantasyon süreci başlamayacaktır. Sonuç olarak, ham madde umutsuzca bozulacak - geriye kalan tek şey onu kompost olarak kullanmak.

Fermantasyon şartları

Normal fermantasyon koşulları altında ve özel reaktifler kullanılmadan fermantasyon en az 3 hafta sürer. Ancak uzmanlar bu saatten sonra kesinlikle gerekli olmadıkça kolların (veya siperlerin) açılmamasını tavsiye ediyor. Gerçek şu ki, 21 gün sonra silaj toplamaya başlarsanız, kalan yem oksijenle temas ettiğinde oldukça aktif olarak bozulmaya başlayacaktır. Yiyeceği birkaç ay daha bırakırsanız, daha sonra raf ömrü önemli ölçüde artacaktır.

Kollu çalışıyorsanız, görmek kolaydırüst kısımlarında görünen karakteristik bir gaz kabarcığı. Buna bakarak, silaj için önemli bir hizmet ömrü sağlayan karbon monoksit salınırken, fermantasyon sürecinin başarılı bir şekilde ilerlediğini güvenle söyleyebiliriz. Hiçbir durumda film zımbalanarak çıkarılmamalıdır. Ayrılırsa, fermantasyon süreci bozulur - çürüme süreci başlar. Sonuçta, çeşitli mikroorganizmaların çoğalmasına izin vermeyen ve organik maddenin çürümesine yol açan karbon monoksittir. Bu nedenle, bu durumda, hoş olmayan kokuya rağmen, değerli yemin korunmasında sadık bir yardımcıdır.

Doğru kullanım

Bir hendekten veya manşondan mısır silajını çıkarırken, basit bir kuralı hatırlamak çok önemlidir - üstten başlayarak eşit bir tabaka halinde çıkarmanız gerekir. Önce yere bir köşe seçmemeli, sonra çalışmaya devam etmemelisiniz. Bu, tüm hacmin açık hava ile temas halinde olmasına neden olacaktır. Sonuç olarak, birkaç gün (en iyi ihtimalle haftalar) içinde tüm yemler bozulacak.

Kullan

Mısır silajı çoğu otobur ve neredeyse tüm kuşlar için oldukça besleyicidir.

Örneğin, inekleri silajla beslerseniz, toplam yem kütlesinin yaklaşık yüzde 70'i onun payına ayrılabilir. Ayrıca diyet saman, saman, kek, kepek ve diğer katkı maddelerini içermelidir, ancak besin, vitamin ve minerallerin çoğunu silajdan alacaktır.

Sonuç

Bu, makalemizi sonlandırıyor. Şimdi senmısır silajı gibi değerli bir tarım aleti hakkında daha fazla bilgi edinin. Yüksek kaliteli hammaddelerin hasadı nispeten kolaydır ve birçok çiftlik sahibi için iyi bir seçim olabilir.