Etli ve yumurtalı tavukların cinsi: en iyi ırkların tanımı

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Çiftçiler arasında et ve yumurta tavuklarının popülaritesi, öncelikle çok yönlülüklerinden kaynaklanmaktadır. Ev arazilerinin sahipleri, hem bu üretkenlik yönünün eski ırklarını hem de yenilerini besler. Yumurtlayan tavuklardan biraz daha karmaşık ve piliçlerden daha basit olan bakım, bu tür tavukları (et-yumurta ırkları) ayırt eden şeydir. Hangi çeşidi seçmeli? Bu sorunun cevabı oldukça karmaşıktır. Ne de olsa, yetiştiriciler tarafından yetiştirilen oldukça fazla benzer cins vardı. Bu nedenle, makalenin ilerleyen bölümlerinde en popüler et ve yumurta tavuklarının hangi özelliklerde farklılık gösterdiğini ele alacağız.

Hangi kuşu yetiştirmek daha karlı?

Çoğu çiftçiye göre günümüzde tavukların en iyi et ve yumurta ırkları şunlardır:

• rhode adası;
• Kuchinsky yıldönümü;
• Moskova beyazı;
• new hampshire;
• orpington;
• Adler gümüşü.

Bunlar et ve yumurta tavuklarının en verimli ırklarıdır. Sadece bu tür yumurtlayan tavukların tanımı ve fotoğraflarımakalede sunulmuştur. Bu ırkların her biri hakkında detaylı olarak konuşacağız.

Rhode Island: tarih, açıklama

Rusya'da popüler olan bu et ve yumurtalı tavuk ırkı, 1840-1850 yıllarında ABD'de yetiştirildi. Cochinchins, Red Malays, Leghorns, Wyandots, Cornishes onun için ebeveyn olarak kullanıldı.

Rhode Island tavuklarının tüyleri çok kalındır. Bu yüzden Rusya'da tutmak için çok uygundurlar. Bu kuş soğuğu çok iyi tolere eder. Rhode Island'ın tüy rengi kahverengidir. Zamanla bu tavukların rengi biraz soluyor.

Rhode Island Verimliliği

Bu tavuklar, elbette öncelikle iyi kilo almaları ve aynı zamanda çok sayıda yumurta taşımaları nedeniyle çiftçiler tarafından değerlidir. Verimlilik açısından, birçok ev sahibi bu kuşu bugünün en iyilerinden biri olarak görüyor. Rhode Islands'ın yumurta üretimi 160-180 adet civarındadır. yıl içinde. Bazı tavuklardan iyi bakıma tabi olarak 210-215 adet alabilirsiniz. Bu cinsin yumurtaları oldukça büyüktür. Ağırlıkları 55-60 grama ulaşabilir.

Bu cins, etle ilgili olarak iyi verimlilik göstergeleri ile de ayırt edilir. Yetişkin Rhode Island tavukları 2,5-3 kg ağırlığa ulaşır, erkekler - 3,2-3,8 kg.

Özellikler

Rhode Island tavukları 6-7 ayda cinsel olgunluğa ulaşır. Tüm yıl boyunca koşarlar. Kışın, bu tavuklar ısıtılmamış bir ahırda bile yumurtlamayı bırakmaz. Bu cinsin gençleri dayanıklılık ile ayırt edilir. Rhode Island sürüsünde bir hamle neredeyse hiç olmaz. Bu tavuklar yem konusunda fazla talepkar değiller. Diyetgenellikle kanatlı eti ırkları ile aynıdır (konsantreler - püre - konsantreler). Ancak ev arsasının sahibini tutarken, tavukların fazla yememesini sağlamak zorunludur. Çok fazla yemek kilo alma oranını etkilemez, ancak kuş çok az yumurta taşır.

Verimlilik açısından, Rhode Islands diğer birçok et-yumurta cinsi tavuktan üstündür. Yukarıdaki sayfada sunulan horoz fotoğrafı, güçlü yapısını açıkça göstermektedir. Ancak bu kuşun bir kesin avantajı daha var. Rhode Island ırkının özelliklerinden biri, sadece mükemmel genetik materyal olmasıdır. Yetiştiriciler tarafından yüksek verimli yeni et-yumurta melezleri yetiştirmek için en sık kullanılanlar bu tavuklardır.

Kuchinsky yıldönümü tavuğu

Bu kuşun üremesi 43 yıl sürmüştür. 4 yabancı ırkın genotipi temelinde yerli uzmanlar tarafından yetiştirildi. Daha sonra, elde edilen oldukça verimli hibrit, ayrıca Liven tavukları ile çaprazlanmıştır.

Kuchinsky yıldönümünün tüyleri kahverengi veya altın rengindedir. Vücudu oldukça kompakt ama çok güçlü. Rhode Islands'ınki gibi tüyler, bu cinsin temsilcilerinde yoğundur. Bu nedenle, Kuchinsky jübile tavukları kışı pratik olarak yumurta üretimini az altmadan iyi tolere eder. Ama yine de bu cinsin içeriği ile ahırdaki hava sıcaklığı +3 C'nin altına düşmemelidir.

Verimlilik Metrikleri

Kuchinsky yıldönümü tavukları 2,7-3 kg, erkekler - 3,4-3,5 kg ağırlık kazanır. Yumurta üretim göstergeleri 180-200 adettir. yıl içinde. Bu konuda verimliliği biraz az altır, tavuk eti ve yumurta Kuchinskaya jübile sadece tüy dökümü döneminde cinsini az altır. Bu yumurtlayan tavukların yumurtaları yaklaşık 60 gramdır. Beslemek için, Rhode Island gibi bu kuş iddiasız. Tavuklar için kullanılan standart teknolojiye göre et ve yumurta verimi yönüne göre içerirler.

Kuchinsky yıldönümünün özellikleri

Bu cins tavukların avantajları, gösterişsizlik ve yüksek üretkenliğe ek olarak, çiftçiler pratikte annelik içgüdülerini kaybetmemiş olmalarına da atıfta bulunur. Kuchinsky jübile tavukları kendi kendilerine yumurtadan çıkarlar.

Bu cinsin civcivleri daha bir günlükken cinsiyetleriyle ayırt edilebilir. Kuru bettalarda kanatların rengi her zaman vücuttan daha açık renktedir. Bu cins, diğer şeylerin yanı sıra, nispeten erken olgunluğu nedeniyle çiftçilerden iyi eleştiriler aldı. Kuchinsky jübile yumurtaları yaklaşık 6 aylıkken yumurtlamaya başlar.

Moskova Beyaz Tavuk

Bu son derece verimli et-yumurta tavuk ırkı, geçen yüzyılın ortalarında SSCB topraklarında yetiştirildi. Mayıs Günü, Beyaz Plymouth Kayası, Beyaz Rus onun için ebeveyn ırkları olarak kullanıldı. Bu tavukların cins özellikleri:

• saf beyaz tüyler;
• güçlü fizik;
• yoğun tüyler.

Tavuk performans göstergeleri

Yumurta üretimi açısından, Moskova beyazı pratikteRhode Islands ve Kuchinsky yıldönümünden hiçbir şekilde aşağı değildir. Böyle bir tavuktan yılda 180'e kadar yumurta alabilirsiniz. Bu cinsin yumurtlayan tavuklarının ağırlığı, erkeklerde 2.4-2.5 kg, 3-3.4 kg'dır. Moskova beyazları 6 ayda ergenliğe ulaşır. Bu tavukların yumurtaları yaklaşık 55 gram ağırlığındadır. Sahip oldukları kabuğun rengi beyazdır.

Beyaz Moskova ırkının özellikleri

Rhoda Adası gibi, bu kuş da genellikle yeni üretken melezler üretmek için kullanılır. Örneğin, Moskova beyazını New Hampshires ile melezleyerek yetiştirilen bir piliç, üç aylıkken yaklaşık 1,5 kg ağırlığındadır.

Bu cins tavukların bir özelliği de bazen “yumurta içinde yumurta” taşımalarıdır. Moskova Beyazlarının annelik nitelikleri pratikte kaybolur. Bu nedenle, onları yetiştiren çiftçiler, gençleri kuluçka makinelerine çıkarmak zorundadır.

New Hampshire tavukları

Bu et ve yumurta cinsi ilk olarak geçen yüzyılın 30'lu yıllarında ABD'de ortaya çıktı. Özellikle orta ve küçük çiftlikler için yetiştirildi. Yani, New Hepshires örneğin yazlık evlerde tutmak için harikadır.

Bu tavukların tüylerinin rengi kahverengi-kahverengidir. New Hampshire kuşu biraz çömelmiş görünüyor. Vücudu uzun ve oldukça güçlüdür ve bacakları kısadır. Bu tavukların tüyleri çok yoğun ve kalındır.

Verimlilik

Yukarıda açıklanan tavukların et-yumurta ırkları, iyi yumurta üretimi ve kilo alımı ile ayırt edilir. Bu bağlamda New Hepshires, Beyaz Moskova, Rhode Island ve Kuchinskaya jübilesinden pratik olarak daha düşük değildir. Bu cins yumurtlayan tavukların vücut ağırlığı 2-3 kg, erkekler - 3.2-3.8 kg'a ulaşabilir. İlk yıl, New Hampshire tavukları yaklaşık 200 adet yumurtlar. 55 gram ağırlığındaki yumurtalar. Daha sonra bu rakam azalmaya başlar. Yumurta tavukları 6 ayda cinsel olgunluğa ulaşır.

Cinsi farklı kılan nedir?

Kuchinsky yıldönümünde olduğu gibi, New Hampshire tavuklarının cinsiyeti çok erken yaşta belirlenebilir. Bu cinsin erkeklerinde kanatlarda beyaz tüyler görülür. Tavukların bu yerde kahverengi tüyleri var. New Hampshire horozunun yasal olarak en az beş yılda bir değiştirilmesi gerekiyor. Aksi takdirde civcivler cins standartlarını karşılamayacaktır.

Mantherin içgüdüsü bu tavuklarda gelişmiştir. Ancak tüm bireyler yumurtaların üzerine oturmaz.

Tavuk eti-yumurta cinsi Orpington

Bu kuş, 19. yüzyılın sonunda damızlık William Cook tarafından İngiltere'de yetiştirildi. Başlangıçta, Orpington resmen sadece siyah tüylerle tanındı. Daha sonra bu cinsin açık kahverengi tavukları elde edildi. Bugün zaten renkli yaklaşık 10 çeşit orpington var.

Bu cinsin tavukları diğer birçok et ve yumurtadan daha iri görünüyor. New Hampshires gibi kısa bacaklı görünmüyorlar. Bu tavukların tüyleri yoğundur, bu nedenle Rus ikliminde üremek için çok uygundurlar.

En üretken hangisi?

Orpington yumurtaları yaklaşık 180 adettir. yıl içinde. Bu cins horozlar 5 kg'a kadar kilo alır. Erişkin yumurta tavuklarının vücut ağırlığı genellikle 3.5-4 kg'dır. Tavuklar oldukça büyük olduğundan ve yumurtaları oldukça ağır olduğundan -60-65 gram.

Diğer özellikler

Bu tavukların annelik içgüdüsü gayet iyi gelişmiştir. Civcivler genellikle sağlıklı ve canlı doğarlar. Ancak, ne yazık ki, oldukça yavaş kilo alırlar. Birçok çiftçiye göre bu cinsin bir özelliği oburluktur. Genç hayvanların kilo alımını hızlandırmak için arsa sahibinin yem için çok para harcaması gerekiyor.

Oburluk elbette bu cinsin eksikliklerine bağlanabilir. Bununla birlikte, aynı zamanda, Orpington tavuklarının diğer çeşitlere kıyasla önemli bir avantajı vardır. Gerçek şu ki, bu katmanlar genellikle üç yıl kadar yumurta üretimini az altmaz. Ayrıca birçok çiftçi çok lezzetli, sulu ve yumuşak eti bu ırkın avantajlarına bağlar.

Adler Silver

Şu anda tavukların en iyi et ve yumurta ırklarından bahsedersek, elbette Adler gümüşünden bahsetmeden olmaz. Bu kuşu yetiştirirken, yüksek verimli 1 Mayıs ve Rus beyaz tavukları kullanıldı. Daha sonra New Hampshires ve Yurlov horozları da seçim çalışmasına dahil edildi.

Adler gümüş tavuğunun ana avantajı dayanıklılıktır. Bu kuşun sürüsünde hamle neredeyse hiç olmaz.

Tekrar performansı

Bir Adler gümüş tavuğu yılda 180'e kadar yumurta bırakabilir. Bu cinsin yetişkin yavrularının vücut ağırlığı genellikle 4 kg, tavuklar - 2,7 kg'dır. Adler gümüş yumurta ağırlığıyaklaşık 60 gr. Bu tavuklar 6 aylıkken cinsel olgunluğa erişirler.

Bir mal sahibi ne bilmeli?

Adler gümüş tavuğu yetiştirirken, çiftçinin bazı özelliklerini dikkate alması gerekir. Örneğin, bu cinsin yarkaları 5 aylıkken yumurtlamaya başlayabilir. Buna izin verilemez. Aksi takdirde gelecekte yumurta üretimi açısından kuşun verimliliği düşük olacaktır. Adler gümüşünün erken döşenmesi, öncelikle aşırı besleme ile açıklanmaktadır. Yumurta için yetiştirilen bu cins tavukların beslenmesinde çok fazla protein bulunmamalıdır.

Adler Silvers çok hızlı kilo alıyor. Ve bazen piliç olarak yetiştirilirler - et için. Bu durumda tavukları beslemek elbette en yüksek kalorili besindir.

Bu tavuklar, aynı grubun diğer birçok türünden daha az yumurta bırakır. Ancak Adler gümüş olanın şüphesiz avantajları arasında 4 yıl boyunca bu konuda verimliliği düşürmemesi de yer alıyor. Annelik içgüdüsü seçim sürecinde, ancak bu tavuklar tamamen kayboldu.

Sonuç yerine

Günümüz tavuklarının en iyi et ve yumurta ırkları bunlar. Fotoğrafları ve isimleri yazımızda okuyucuya sunuldu. Böyle bir kuşun bakımı genellikle kolaydır. Ondan oldukça fazla yumurta ve et alabilirsiniz. Belki de bu yüzden çoğu durumda ev sahipleri arka bahçelerinde bu tür evrensel tavukları tutmayı tercih ediyor.