2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43
Muhtemelen her birimiz harika işlenmiş peynir "Viola"yı çocukluğumuzdan hatırlıyoruzdur. Bu doğaüstü hassasiyete sahip bir sandviçten sadece bir lokma ve tat alma tomurcukları, vücuda yayılan lezzetli hisler için size teşekkür ediyor gibi görünüyor.
Viola peyniri: marka tarihi
Finlandiya'da 1934 yılında üretilmeye başlandı. Peynir "Viola", Valio'nun bir tür ayırt edici özelliği olarak adlandırılabilir. Aslında marka adının, şirket adındaki harflerin yeniden düzenlenmesinden sonra oluştuğu hemen anlaşılmıyor.
Birçoğu, orijinal adı Oliva olduğundan şüphelenmiyor bile. Rusya pazarı bu ürünle ancak 1956'da şirketin SSCB topraklarına ihracat göndermeye karar vermesinin ardından zenginleşti. Bundan önce Rusya, Viyola ile işlenmiş peynir gibi bir tat duyusu patlaması duymamıştı. Kremsi tadı, Sovyet sonrası alanın üç neslinin hafızasında kaldı.
Ancak, ürün, 1980 yılında başkentteki Olimpiyatlar sırasında, SSCB hükümetinin Valio'yu resmi süt ürünleri tedarikçisi olarak görevlendirmeye karar vermesiyle gerçek bir ün kazandı. Yarışma sırasında ürünler. Başlangıçta, işlenmiş peynir "Viola" bir incelik olarak kabul edildi ve her bayram masasının bir dekorasyonuydu ve daha sonra sandviçler ve sandviçler için ideal bir ek haline geldi.
Yıllar boyunca
Ünlü ürünün ambalajı birçok kez dönüşüm geçirdi: İlk başta 250 gram ağırlığındaki plastik bir kavanozdu ve şimdi çeşitli türler yaygın hale geldi. Peynir "Viola"yı "üçgenler", "banyolar" ve dilimler içinde bulacaksınız. Ancak her zaman, herhangi bir tasarım senaryosunda, bu ürünün ambalajında sarışın Viola kendini gösterdi. Rusya'nın genel olarak yurtdışında işlenen Viyola peynirine karşı bir zaafı var. Rusya'nın büyük şehirlerinde satın alınan her üç paket peynirden birinin bu markanın ürünü olduğu biliniyor.
Geleneksel olarak, ilahi lezzetli peynir Finlandiya'da üretildi, ancak beklenmedik popülaritesi ve üreticilerin ana müşterilerine daha yakın olma arzusu, Rus üretimi Viyola peynirinin açılmasına katkıda bulundu.
2009 yılında, Moskova bölgesindeki (Ershovo) yeni Valio tesisinde krem peynir üçgenler halinde üretilmeye başlandı.
2014, erimiş şekerleme üreticisinin yıl dönümü tarihidir. Bu yıl işletmenin kendi bünyesinde ilk eritilmiş peynir tepsileri üretilmeye başlandı ve ortak işletme aynı marka altında tatlı tereyağı üretimi ile öne çıktı.
Bu ürün GOST'un tüm gereksinimlerini karşılar ve Finlandiya'dan Valio teknoloji uzmanları tarafından test edilen özel bir tarife göre üretilmiştir.
2016yıl dilimlenmiş Viyola peyniri üretti.
Üretim teknolojisi
Bu peynir, sert ve yarı sert çeşitler (Tilsit, Edam, Emmental), süt tozu ve tereyağından yapılır. Bu eşsiz lezzeti yaratmak için kullanılan malzemeler doğaldır ve tüm yerel ve Avrupa kalite standartlarını karşılamaktadır.
Örneğin, mantarlı viyola peyniri porcini mantarı ve chanterelles içerirken, haşlanmış domuz eti versiyonu aslında doğal et parçaları içerir.
Fin teknoloji uzmanları tarafından geliştirilen benzersiz tarif hala değişmeden kalıyor - tüm Valio fabrikalarında kesinlikle uygulanmaktadır. Tedarikçilerin garanti ettiği gibi, Viola'nın hammaddeleri herhangi bir GDO veya antibiyotik içermez. Ambalajın üzerinde belirtilen katkı maddeleri gerçekten doğaldır ve yavaş yavaş lezzet alanlarının sınırlarını genişletir - en zorlu gurmeler için yeni lezzetler icat edilir. Krem peynirle tatlandırılmış sandviçler, verimi istenen seviyeye getirerek vücuda gerekli enerjiyi sağlar.
Kalorili Viyola krem peynir
Bu peynir vitamin ve protein açısından zengindir. Vitaminler şunları içerir: A, B2, B1, E, B6, B9, PP. Makrobesinler arasında bir dizi kalsiyum, sodyum, fosfor, magnezyum bulunurken mikrobesinler arasında çinko, demir, manganez, bakır, sodyum, potasyum bulunur.
Bu ürün neredeyse laktüloz içermez, bu da onu laktüloz intoleransı olanlar için zararsız hale getirir. Sayesindeİçerisinde bulunan triptofan sayesinde kişi baş ağrısından kurtulabilir.
Günde sadece birkaç dilim peynirli ekmek yerseniz, iyileşmek o kadar kolay olmayacak, çünkü ürünün 100 g başına kalori içeriği yaklaşık 310 kilokaloridir.
Önerilen:
Bir peynir fabrikası nasıl açılır: nereden başlamalı, ekipman, teknoloji, evrak işleri
Peynir Rusya pazarında popüler bir üründür: Ortalama olarak bir Rus yılda 6,4 kg peynir tüketir. Şimdiye kadar, yaptırımların uygulanmasından bu yana, pazarın bu segmenti sonuna kadar doldurulamadı. Yani, bazı çeşitlere olan talep tatmin edici değil. Bu da insanları kendi peynir fabrikasını açmaya itiyor. Makale size bunu nasıl yapacağınızı söyleyecektir
"Tüylü Peynir" nedir?
Teknolojinin gelişmesiyle bağlantılı olarak, modern koşullarda talep edilen geniş bir hizmet yelpazesi sunan yeni meslekler ve kuruluşlar ortaya çıkıyor. Bu tür yeni moda trendler arasında genç ajans Shaggy Cheese yer alıyor. Medyada SMM içeriğini tanıtan yetenekli ve yaratıcı insanları istihdam eder. Hizmetleri büyük talep görmesine rağmen, birçok insan hala erkeklerin tam olarak ne yaptığını tam olarak net değil
Rusya'daki en iyi peynir üreticileri
Bu harika ürünü bilenler, tüm teknolojilerin gözlenmesiyle bile, Rusya'daki en ciddi peynir üreticilerinin orijinalinden farklı bir şey yapacağını bilmelidir - ne daha iyi ne de daha kötü, sadece yüksek markalı bir etikete sahip lezzetli peynirler . ürünleri Rus mağazalarında bulunabilecek en popüler ve en iyi peynir üreticilerini listeleyeceğiz. Daha görsel bir resim için, şirketlerin listesi derecelendirme olarak sunulacaktır
"Visa" ve "Mastercard". Rusya'da "Mastercard" ve "Visa". Visa ve Mastercard
“Visa” ve “Mastercard”, dünya çapında birçok bankanın hem bireylere hem de tüzel kişilere ait kartlarla ödeme yapmak için kullandığı ödeme sistemleridir. Sistemler hakkında, oluşumlarının tarihi hakkında, nasıl farklı oldukları hakkında daha fazla bilgi makalemizde tartışılacaktır. Visa ve Mastercard kartlarınız bloke olursa ne yapmalısınız sorusuna da cevap vereceğiz
Vologda tereyağı: Rus peynir üreticisinin teknik bilgisi
Vologda yağı neredeyse herkese tanıdık geliyor, ancak herkes bunun ilginç bir geçmişi olduğunu ve üretim teknolojisine katı gereksinimler getirildiğini bilmiyor
