Kristall Plant LLC, Moskova: geçmiş ve gelecek

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Moskova fabrikası "Kristall" en büyük yerli içki fabrikasıydı. Bir dizi kuru yasa olan Büyük Vatanseverlik Savaşı'ndan kurtuldu, ancak bugün burada alkol üretimi durduruldu. Ana tesisler şehir sınırlarının dışına, Moskova yakınlarındaki Korystovo şubesine taşındı.

Yaratılış

XIX yüzyılın sonunda, Rusya'da alkol kullanımı yaygınlaştı. Alkol piyasasını düzene sokmak ve satışından gelir elde etmek için yetenekli Maliye Bakanı S. Yu. 1896'da Witte, müstahkem içecekler üzerindeki devlet tekelini onayladı.

1901'de başkentte nehir kıyısında. Yauza, daha sonra Moskova Kristall Fabrikası olan büyük bir şarap deposu düzenlendi. Burada yılda 2,6 milyon dekaliteye kadar (2,1 milyon 12 litrelik kova) çeşitli güçlerde alkollü içecek üretildi. İşçi sayısı bir buçuk bine ulaştı. Tanınmış yenilikçi mimarlar V. A. Velichkin ve N. G. Faleev, üretim tesislerinin yapımında yer aldı. Onların yaratılışı halaMoskovalıları memnun eder ve korunan bir mimari anıttır.

Resmi açılış 24.06.1901 tarihinde gerçekleşti. Başlangıçta, Kristall fabrikasının (Moskova) üretimi sadece üç tür votkadan oluşuyordu: Boyarskaya, Geliştirilmiş ve Basit. Bir haftalık çalışmanın ardından, yüksek kaliteli votka talebinin artması nedeniyle şirketin kapasitesinin yeterli olmadığı ortaya çıktı. Filtre sayısını artırmam ve binayı kökten yeniden donatmam gerekiyordu.

1914'te tesis 5 çeşit sert içecek üretti. En popüler "Moskova özel" votkasıydı. Efsaneye göre, orijinal tarifi D. I. Mendeleev'in kendisi tarafından geliştirildi. Birinci Dünya Savaşı'nın patlak vermesiyle birlikte geçici bir kuru yasa ilan edildi. Binada bir hastane bulunuyordu.

Sovyet döneminin başlangıcı

1923'te Kristall'de alkol içeren içeceklerin piyasaya sürülmesi yeniden başladı. Yasak aşamalı olarak kaldırıldı, bu nedenle üretimin temeli 20 derecelik likörlerdi. 1925'ten sonra votka üretimine yeniden başlandı ve Rykovka ilk marka oldu. Zamanla, tesis tarafından geliştirilen tarifler ve teknolojiler diğer devlete ait işletmelere aktarıldı. 1937'de, ürün yelpazesi "kadın" likörler ("Vanilya", "Pembe", "Çikolata") ve "erkek" takviyeli olanlar ("Curaçao", "Benedictine", "Chartreuse") ile genişletildi. Savaş sırasında işletme alkollü içki (sıvı ve kuru) üretimini Molotof kokteyli üretimiyle birleştirdi.

Savaş sonrası gelişim

1945'te, Moskova'daki Kristall fabrikasında üretime yeniden başlandı. 1 numaralı yeni dükkanda ustalaştıSovyet seçkinleri için yüksek kaliteli votka üretimi. 1953'te en ünlü marka olan Stolichnaya votka bir seri halinde piyasaya sürüldü.

SSCB'nin çöküşünden sonra, işletme OOO Zavod Kristall (Moskova) olarak yeniden düzenlendi. 1998 yılında, üretimin daha sonra devredildiği Korystovo köyünde bir şube açıldı. 2011 yılında Kristall, alkollü içeceklerin en büyük Rus üreticisiydi. Ancak, şirket politikası ve sermayenin geliştirilmesi için ana plan uyarınca, 2015 yılında ekipman durduruldu, kademeli olarak söküldü ve başka bir siteye devredildi. Ünlü marka çalışmaya devam ediyor ama şimdiden yeni bir yerde.

Üretimden sanata

İşletmenin alanı 9 hektarı aşıyor. Kralın s altanatı sırasında inşa edilen binalar mimari değere sahiptir. Yakın gelecekte, bölgenin geniş çaplı bir yeniden yapılanma geçirmesi bekleniyor. İmar planına göre sanayi tesislerinin dış görünümü korunacak, içleri yenilenecek.

Yeni projenin amiral gemisi, yaratıcı yaşamın haftanın yedi günü 24 saat tüm hızıyla devam ettiği sözde sanat kümesiydi. Şimdi bile, daha önce votka ekipmanlarının işgal ettiği alanlarda sergiler düzenleniyor, flash moblar ve enstalasyonlar düzenleniyor. Sanki boş atölyelere hayat veriyorlar.

Bitkinin geleceği

Projeye göre, bölgenin bir kısmı konut geliştirme için tahsis edilmiştir. Ana bina dairelere devredilecek. Ek olarak, Kristall fabrikasının topraklarında (Moskova)okul, amfi, kreş, restoran ve spor alanları yer alacak. Eski fabrika kulübünün binaları, Sovyet döneminin çevresi korunarak restore edilecek. Tiyatro şirketlerinin performanslarını içerecek.

Yeniden yapılanmanın bir özelliği de çeşitli projelerin aşamalı olarak uygulanmasıdır. Topyekun bir değişiklik için bölgeyi tamamen kapatmayacaklar. Ziyaretçiler, büyük ölçekli bir endüstriyel üretimin nasıl modaya uygun bir tatil noktasına dönüştüğünü izleyebilecekler.

Mimarlık ve tasarım alanındaki profesyonelleri projeye çekmek için aşk apartmanları ve kamusal alanların yaratılması için bir yarışma düzenlenmesine karar verildi. Ana sermaye mimarı Sergey Kuznetsov fikirlerin uygulanmasında yer aldı.

Kristal mahallesi, şehir içinde bir pilot şehir projesidir. Gelecekte, birçok sanayi banliyö bölgesine taşınacak ve boşalan sanayi bölgeleri benzer kültürel, konut ve sosyal kümelere dönüşecektir. Diğer sitelerin kaderi, Moskova Kristall Fabrikasının dönüşümünün ne kadar başarılı olacağına bağlı.