Şarap üreticileri, bira üreticileri ve kimyagerlerin şişelerde sattıkları: ambalaj trendleri

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Şişelerde ne satılır sorusuna cevaben ortaya çıkan ilk çağrışım herkes için hemen hemen aynıdır - şarap.

Ruslar oldukça sık votka ve biradan bahsetmelerine rağmen şeffaf bir cam şişe sunarlar. Daha sonra bir süt şişesi, limonatalı 1,5 litrelik bir PET, plastikte ev kimyasalları, ayçiçek yağı ve bir çözücü hatırlıyorum.

Tarihsel inceleme

Yağları ve şarapları depolamak ve taşımak için, eski uygarlıkların temsilcileri hayvan derileri, ahşaptan oyulmuş kaplar ve seramik kaplar kullandılar. Modern şişenin prototipi elbette eski Mısır amforasıydı: hem şarap hem bira hem de yağı taşımak ve depolamak için dar boyunlu dikey kaplar.

Sıvıları depolamak için cam kaplar üç bin yıldan daha uzun bir süre önce (MÖ 1700) kullanılmaya başlandı. Cam kaplar kuvars hamurundan yapılmıştır. Süreç karmaşık, zahmetli ve uzundu. Ve sadece cam üfleme borusu icat edildiğinde (1-2MÖ yüzyıl e.), süreç daha basit hale geldi. Romalılar, kapların şeklini ve kapasitesini geliştirerek cam ürünlerin üretiminde ustalaştılar.

13. yüzyıldan sonra Venedikli ustaların ürünleri ülke sınırlarını aştı ve oldukça kırılgan olmasına rağmen sıvıların depolanması ve taşınması gereken her yerde talep görmeye başladı.

17. yüzyılda İngilizler, ateşleme için bir kömür fırınının patentini aldı. Cam ürünler daha dayanıklı hale geldi ve fırında koyu renkli şişeler ateşlenebilir. Şarap üreticileri bunu hemen takdir ettiler ve buna göre, ilk şarap şişesinin (1661, İngiltere) hemen patentini aldılar.

Neden cam?

Camın kile göre avantajları açıktır: daha fazla aşınma direnci, daha az kırılganlık, neredeyse tam şeffaflık. Üretim sürecinin ucuz olması koşuluyla yüksek taşınabilirlik (cam kap üretimi için bir makinenin patenti 1901'de alındı), cam kapların dağıtımında baskın özellik haline geldi. Hijyen, yıkama kolaylığı, herhangi bir yoğunluk ve renk - bu avantajlar ana avantajlara eklendi ve cam kaplar vazgeçilmez hale geldi.

Bugün şarapçılar cam şişelerde ne satıyorlar?

Patentli şarap şişesi 17. yüzyıldan beri pek değişmedi.

Bordeaux şişesi en popüler ve en büyük şişe olarak kabul edilir, karakteristik omuzları ve içbükey tabanı ile kolayca tanınabilir. Kırmızı ve beyaz şarapları şişelemek için kullanılır.

Bordo şişesinin omuzları daha eğimlidir ve şarap için ikinci en önemli cam kaptır.

Çekilebilir bordo şişe"flüt" olarak adlandırılan, ilk olarak Almanya'da piyasaya sürüldü.

Ünlü şampanya şişesi (Dom Pérignon şampanya üreticisinin efsanesine göre) keşiş Pierre Pérignon tarafından icat edildi. Bu kabın özelliği, duvar kalınlığı, özel kapatma ve ağırlıklı tabandır.

Votka ve alkollü içkiler için kaplar

Sovyet iktidarı yıllarında, ülke sakinleri, içine votka, konyak ve romun döküldüğü önerilen cam kap biçimlerinin kısalığından rahatsızlık duymadı. Votka satışı geri dönüştürülmüş cam kaplarda düzenlendi: nüfustan kirli şişeler kabul edildi, daha sonra etiket onlardan yıkandı, özel makinelerde yıkandı, ancak bundan sonra şişe tekrar votka ile dolduruldu. Tipik kaplar şeffaf ve koyu yeşil şişelerdi - 0,5 litre, daha az sıklıkla 0,25.

Bugünün votka üreticilerinin teklifleri, sadece sıra dışı içerik ve isimlerle değil, aynı zamanda formla da hayal gücünü şaşırtıyor. Geleneksel Sovyet cam şişeleri arka planda kaybolarak yerini monogramlı ve renkli etiketli tasarımcı tasarımlarına bırakıyor. Çoğu zaman, kapsayıcı günümüzde pazarlık konusu değildir.

Bira: cam veya PET

Bira bardağından sonra geleneksel bira kabı cam şişedir: beyaz, şeffaf, yeşil, koyu kahverengi. 1970 yılına kadar köpüklü bir içeceği şişelemek için talep edilen şey camdı.

Polietilen tereftalat (PET) şişelerin üretimi, ağır cam şişelere koşulsuz bir alternatif haline geldi. Bira (ve diğer içecekler) için plastik bir kabın ağırlığı 0,5 l - toplam28 gram ve cam 350 gram ağırlığındadır.

PET şişe üreticileri bu kabın avantajlarına düşük maliyet, işleme kolaylığı, estetik ve geri dönüştürülebilirlik bağlamaktadır.

PET kapların dezavantajları

PET şişenin bariyer özellikleri, sıvıların uzun süre kap içinde saklanmasına izin vermez. Bunun nedeni, daha küçük gaz moleküllerinin (oksijen ve karbon dioksit) polietilen tereftalatın yüksek moleküler yapısının zincirlerinden kolayca nüfuz etmesidir. Ultraviyole ışınlarına engel değildir.

Bu nedenle gazlı içeceklerin özellikleri değişir. Almanya'da PET şişe bira sadece iki hafta kullanılabilir. Yerli üreticiler büyük toleranslar belirler - dört aya kadar.

PET şişelerde bira dışında ne satıyorlar?

PepsiCo, alkolsüz içecekler için bu tür kapları kullanan ilk şirket oldu. 1974 yılında bu şirket Novorossiysk'te PET şişe üretimi için bir tesis kurdu.

Bu tür kapları üretme işi en popüler ve karlı işlerden biri olarak kabul edilir: minimum yatırımla yüksek ciro, istikrarlı bir kâr elde etmenizi sağlar. Aşağıdaki örnek, bir şişenin maliyetinin nihai fiyattaki payından bahsediyor: Maden suyu fiyatının %90'ı, kabın kendisinin maliyetidir.

Bugün Rusya'da PET, bütün ve fermente süt ürünleri, bitkisel yağlar ve meyve sularının şişelenmesi için talep görüyor. Süt ve yağlar için standart kapasite 0,9-1 l'dir. Meyve suları 0,1 l ila 1 l arasında değişen şişelerde mevcuttur.

Rusya'da şişelenmiş maden suyu, cam kaplarda PET'e göre daha az talep görüyor. Bu, hem tüketimin mevsimselliğinden hem de Ruslar için (1990'dan beri) nispeten yeni bir kamu ürününe yönelik reklamların dayattığı klişeden kaynaklanmaktadır.

Plastik ve alüminyum şişeler: nerede ve neden

Plastik şişelerde neler satılır? - cevap net: ev kimyasalları, parfümeri ve boya ve vernik endüstrisi.

Çeşitli yağ sökücüler ve leke sökücüler ile şişesiz bir mutfak hayal etmek imkansız. Plastik veya alüminyum şişelerde çok çeşitli şampuanlar, jeller, saç kremleri harika.

Otomotiv ve inşaat boyaları, emayeler, renkler üreticiler tarafından sadece büyük kaplarda değil, aynı zamanda plastik kaplarda toplu alıcı için de üretilmektedir.