Koyun yetiştiriciliği: iş planı. "A" dan "Z" ye bir işletme olarak koyun yetiştiriciliği

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Kırsal alanda yaşayan girişimcilerin faaliyetlerinin yönünü seçerken koyun yetiştiriciliği yapmayı tercih etmeleri alışılmadık bir durum değil. Koyun yetiştirmek geleneksel olarak popüler bir iş olarak kabul edilir ve bunun birkaç nedeni vardır. Her şeyden önce, iş nispeten düşük emek yoğunluğu nedeniyle çekiyor. Bu, koyunların oldukça iddiasız hayvanlar olduğu gerçeğiyle açıklanmaktadır.

Bu hayvanların üreme için popüler olmasının ikinci nedeni, nispeten düşük ölüm oranlarıdır. En küçük sürüden böyle bir işe başlayabilmeniz de çekici. Koyunlar otlayan hayvanlar olduğu için girişimcinin yem sorunu olmayacaktır.

İş Görünümü

İstatistiklere göre, gezegenimizin nüfusu arasında gıda talebi sürekli artıyor. Kuzu bir istisna değildir. Bu etin yıllık tüketimindeki payı ise yaklaşık sekiz buçuk milyon ton. Rusya'ya gelince, koyun yetiştiriciliği derin bir kriz dönemi yaşıyor.

Bu gerçeğin teyidi -hayvan popülasyonlarında hızlı düşüş. Çiftliklerde sadece 1 milyon koyun, tarımsal işletmelerin sürülerinde 4,4 milyon baş var ve bu hayvanlardan 9 milyonu özel evlerde yetiştiriliyor.

İş kurmak

Gelir elde etmek için koyun yetiştiriciliği gibi bir faaliyet seçtiyseniz, her işte olduğu gibi bir iş planı mutlaka yapılmalıdır. Bir çiftliğin gelişimindeki ana aşamaları yansıtan bu belgede, bir şirketin tescili gibi bir husus mutlaka belirtilmelidir. Sadece bu durumda faaliyetiniz yasal olarak kabul edilecektir.

Şirketin yasal şekli KFH'dir (köylü çiftliği). Bir koyun yetiştiriciliği işletmesini kaydettirmek, bir IP'yi kaydettirmeye benzer. Bu durumda bir tüzel kişiliğin organizasyonu gerekli değildir.

Bir koyun yetiştiriciliği iş planı hazırlayan kişi, kayıt makamına sunulmak üzere toplanması gereken belgelerin listesini mutlaka incelemelidir. Bu liste şunları içerir:

• FH kayıt uygulaması;
• MFC'de vekaletname;
• çiftliği kaydettirmek için devlet vergisinin ödenmesini onaylayan makbuz;
• Orijinal, ayrıca köylü çiftliği başkanının pasaportunun bir kopyası;
• çiftliği kaydeden kişinin Rus vatandaşlığını doğrulayan belge;
• doğum belgesinin aslı ve kopyası.

Koyun yetiştiriciliği için bir iş planının sağlaması gereken bir diğer belge de SES'in iznidir. Onsuz, açmak imkansız olacakçiftlikler.

Mera seçimi

Ana faaliyeti koyun olan bir çiftlik için bir iş planı, hayvan beslenmesini ele almalıdır. Yem sağlamak için uygun bir mera seçeneği bulmanız gerekecek.

Koyun yetiştiriciliği gibi bir iş planlarken, bir hayvanın (yavrulu) yıl boyunca 1 hektar meraya ihtiyacı olacağı gerçeğini göz önünde bulundurarak bir iş planı hazırladığınızdan emin olun. Planlanan koyun sayısı hesaplanırken bu dikkate alınmalıdır.

Bir oda seçin

Koyun ve koç nerede yetiştirilebilir? İş planı, çiftlik için gerekli binaları seçme seçeneklerinden bahsetmelidir. Sıradan bir ahşap ağıl olabilirler. Bugün köylerde ve köylerde çok sayıda olan terk edilmiş çiftliklerden birini bulmak zor olmayacak.

Herhangi bir tesis sistemi sağlamak gerekli değildir, çünkü koyunlar donları çok iyi tolere eder. Şiddetli soğuk havalarda sadece göbekli soba takmanız yeterlidir.

Damızlık stoğun satın alınması

Koyun yetiştiriciliği gibi bir işi olabildiğince karlı hale getirmek için sürüde ne tür hayvanlar olmalıdır? İş planında, damızlık hayvan satın alma maliyetini sağlayan bir madde bulunmalıdır. Hayvanların temini için yalnızca kanıtlanmış, sertifikalı çiftliklerle pazarlık yapılması gerekir. Bu durum, yeni oluşturulan ekonomiyi yavrularla ilgili olası sorunlardan koruyacaktır. Ve nesiller arası geçişi önlemek içinhayvanları geçerken, farklı satıcılardan bireyler satın almak arzu edilir.

Köylü çiftliğinde hangi hayvan türlerinin hakim olacağı da iş planını tanımlamalıdır. Birçok girişimci et için koyun yetiştirir. Bu nedenle Romanov cinsi koyunları satın alırlar. O et. Bununla birlikte, pratikte Romanov ırkının diğerlerine göre avantajının doğrulanmadığı akılda tutulmalıdır. Uzun saçlı bir Rus, prekos vb. Satın alabilirsiniz. Ancak iş planı girişimciliğin ana görevini et satışı ise, o zaman Romanov cinsi hala tercih edilmelidir.

İşe Alım

KFH'ye kaydolduktan, canlı hayvanların yerleştirilmesi ve satın alınmasıyla ilgili soruları çözdükten sonra, çiftlikte işçi kiralamanız gerekecek. Ek personel olmadan kendi başınıza koyun yetiştiriciliği organize etmek imkansız olacaktır. İş planında, işi düzgün bir şekilde yürütmek için ihtiyaç duyulacak meslekleri ve kişi sayısını listeleyen bir bölüm olmalıdır. Her üç yüz baş hayvan için dört işçi çalıştırılmalıdır. Bunlar şunları içerecektir:

• çoban (çoban);
• veteriner;
• sütçü;
• saç kesici (geçici olarak mevcuttur).

Küçük ölçekli bir koyun çiftliği oluştururken, aynı ailenin üyeleri üzerinde çalışabilecekler.

Günlük rutini düzgün bir şekilde düzenler ve tüm yıl için gerekli aktiviteleri planlarsanız, o zamangirişimci koyun yetiştiriciliği karlı bir iştir. Az para ve zaman gerektiren bu hayvanları yetiştirmek çiftliğin tek yönü olmayabilir.

Ürün satışları

Yün, et ve süt - girişimciye gelir getirecek olan budur. Olası kâr miktarı da iş planı (koyunculuk) ile önceden hesaplanır. Bugün yün şeklindeki bitmiş ürün, özellikle yüksek bir fiyata sahip değil. Bu yüzden özel bahisler yapmaya değmez. Büyük miktarlarda koyun sütü satmak da sorunludur. Sadece et iyi bir kazanç sağlayabilir. Restoranlara, kafelere, mangal evlerine sunulabileceği gibi markette de satılabilir. Tabii ki, koyun eti talebi domuz etinden çok daha düşüktür, ancak düzenli alıcılarla yapılan sözleşmelerin imzalanması, koyun yetiştiriciliğine dayalı bir işi mümkün olduğunca karlı hale getirecektir.

Maliyetlerin ve kârların hesaplanması

Koyun yetiştiriciliği için iş planı, gelecekteki proje için mali konuları da içermelidir. Aşağıda, üç yüz hayvanlı bir çiftlik için gelir elde etmenin yanı sıra örgütlenme maliyetlerinin yaklaşık hesaplamaları bulunmaktadır.

Yani, acemi bir iş adamının çiftliğini açmak için şunlara ihtiyacı olacak:

• mera ve bina kiralamak için - her biri 100 bin ruble;
• Çalışanlara maaş verilmesi için (yıllık) - 600 bin ruble;
• Genel giderler için (yıllık) - 50 bin ruble.

Bütün bu harcamalar toplam 850 bin ruble olacak. Acemi bir girişimcinin hayvan alımına yatırım yapması gerekecektir. Fiyatı nedirbir koyun? Hayvanın fiyatı, türün saflığına bağlı olacaktır. En popüler Romanov cinsini düşünün. Bir koyunun maliyeti 250-300 ruble olacak. 1 kg canlı ağırlık başına. Genel olarak, 8000-12000 ruble olacaktır. Yağlı kuyruklu kuzular biraz daha ucuzdur. Her biri 5500-8000 rubleye mal olacak.

Böyle bir işletmenin karlılığı nedir? Bütün koyunları satarsan yılda beş yüz bin ruble kazanabilirsin. Yün satışında girişimci yüz bin ruble alacak. Elli başın eti satılarak yarım milyon elde edilebilir. Böylece köylü çiftliğinin yıllık geliri 1.100.000 ruble olacak.

Yukarıdaki tüm rakamlar elbette yaklaşık değerlerdir. Çoğu, iş bölgesine ve nihai ürün için mevcut ortalama piyasa fiyatlarına bağlı olacaktır. Ancak, en mütevazı tahminler bile koyun yetiştiriciliğinin bir yıl içinde geri ödemesinden bahsetmemize izin veriyor. Bu, mevcut ekonomik durumda açıkça bu işin lehine olan oldukça iyi bir gösterge.

Kuzuların besi ve daha fazla yeniden satışı, koyun yetiştiriciliğinden elde edilen karı artıracaktır. Genç büyüme ilkbaharda az parayla satın alınabilir - 120 ruble. 1 kg canlı ağırlık başına. Sonbaharda hayvanlar 60-65 kilograma ulaşır. Bu süre zarfında karlı bir şekilde satılabilirler.