Ortak fasulye: açıklama, fotoğraf

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Fasulye, Amerika'dan bize gelen baklagil ailesinden bir bitkidir. Şu anda, kültür dünyanın tüm ülkelerinde yetiştirilmektedir ve her türlü iklim koşuluna uyum sağlayabilmektedir. Fasulye verimli topraklara ihtiyaç duyar ve iyi aydınlatılmış alanlarda büyümeyi sever. Besin özelliklerine göre et analogu olarak kabul edilir.

Genel Açıklama

Fasulyenin tanımı iki noktaya ayrılabilir çünkü bu kültür bitkisinin iki ana türü vardır.

Kısa. Yaklaşık 60 cm yüksekliğinde düz gövdeli bir kültür, her biri 3 yaprak eklenmiş uzun kesimlerle her taraftan çevrilidir. Hemen hemen her sinüste bir çiçeklenme oluşur. Bu bitkinin renk paleti, yeni tohum fasulyesi çeşitlerinin yetiştirilmesi nedeniyle yavaş yavaş yenilenmektedir. Sınıflandırmasına göre Haziran ayında çiçek açmaya başlar ve Ağustos ayında biter.

Kıvırcık. Çiçeklenme sırasında, ortak fasulye bir bahçe arsasını bir seraya dönüştürebilir. Birleştirilmiş kıvırcık saç sıraları özellikle güzel görünüyor.kültür. Saplar halatların veya kafeslerin etrafına sarılır ve 4 metreye kadar uzunluğa ulaşır. Meyveler bodur bir bitkininkiler gibi sarkıyor. Bu fasulye türü fazla yer kaplamadığı için daha akılcıdır.

Ayrıntılı açıklama

Fasulyenin organları: gövde, kök, yapraklar, çiçekler, baklalar ve tohumlar. Ayrıntılı özellikler, çeşitler ve birçok bitki çeşidi nedeniyle biraz farklılık gösterir.

Kök. Çalı belirli bir olgunluğa ulaştıktan sonra kök sisteminin yakınında sertleşen otsu gövde. Yeşil, mor, gri ve pembemsi renklerde gelir. Çalı fasulyesi dallanır.

Kök. Fasulyenin kök sistemi güçlü olarak adlandırılamaz. Ana köklerin çoğu toprağın üst tabakasında bulunur ve sadece birkaçı derinliklerine ulaşır. Bireysel dallar toprağa yaklaşık 1 metre nüfuz eder.

Yapraklar. Fasulye çeşidine bağlı olarak çok çeşitli. Koyu tohumlu mahsullerin mor yaprak sapı ve daha koyu yaprakları vardır. Yaprağın kendisi kalp şeklindedir ve zar zor fark edilen bir tüyle kaplıdır.

Çiçekler. Ayrı fırçalar oluşturan pedinküller üzerinde çiftler halinde düzenlenmiştir. Çiçek salkımları mor, pembe, beyaz, leylak ve parlak turuncudur. Tek tek çiçekler güve şeklini andırır.

Bölmeler. Yaprakların koltuklarında çiçekler döküldükten sonra fasulyeler çoğunlukla yeşil olmak üzere sertleşmeye başlar. Düz veya dikdörtgen olabilirler.

Tohumlar. Oval meyve veren gövdeler, valflerdeki girintilere oturur3-5 parça.

Yararlı meyveler

Fasulyenin meyveleri, atık olmayan hammadde olarak kullanıldığı için ilgi çekicidir. İşte bir yıllık mahsulün meyveleri için 2 uygulama alanı.

Yiyecek. Pek çoğu, sadece tohumların fasulyenin yenilebilir kısmı olduğu gerçeğine alıştı. Ancak çok az insan bitkinin yapraklarının da yenebileceğini biliyor. Bu amaçla bazı fasulye çeşitleri yetiştirilmektedir. Taze fasulyelerden içleri çıkarılmadan yemekler hazırlanır. Basitçe kesilirler ve daha sonra çeşitli tarifler hazırlamak için kullanılırlar. Bu, insan vücudunun hem çekirdeklerin dış kısmından hem de iç içeriğinden faydalı elementlerin tedarikini yenilemesini sağlar.

Vanaları oluşturan faydalı maddeler: kolin, betoin, lizin, lösin, tirozin, triptofan, flavonlar, asparanin, hemiselüloz ve makro ve mikro elementlerden oluşan bir kompleks.

Tıp. Eczane ücretlerinin bitkisel formülasyonlarına kurutulmuş yapraklar dahildir. Temel olarak bunlar kan temizleyici ilaçlardır.

Bir halk ilacı olarak kanat, diyabet, romatizma, susuzluk, hipertansiyon ve bazı böbrek hastalıkları gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır.

Fasulye unu, egzama ve diğer cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılır.

Fasulye tohumlarının faydaları

Ortak fasulye tohumlarının çeşitliliği tek kelimeyle harika. Bu onların hem boyutları hem de renkleridir. Tohumlar beyaz ve siyahtır. Lekeli ve her türlü lekeli fasulye var.

Tohumlarbitkiler dengeli bir ürün olarak adlandırılabilir. Bilgili insanlar onları et yemekleri olarak sınıflandırır. Bunun nedeni, ete eşit miktarda protein içeriğidir. Yağların ve karbonhidratların varlığı, bitkinin meyvelerini gerekli hayati bir ürün olarak karakterize eder. Sakkaritler, nişasta ve diyet lifi, tohumların faydalarına çok yönlülük katar.

Yararlı maddelerin bileşimi: demir, fosfor, arginin, kükürt, magnezyum, çinko, PP, E vitaminleri ve B grubu.

Fasulye yemek bir bütün olarak vücudu güçlendirir, kalp atış hızını normalleştirir ve solunum yolu hastalıkları riskini az altır.

Lifin varlığı bağırsak fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Fasulye cilt sağlığına iyi geldiği için bazı kozmetik ürünlerde bulunur.

fasulye nasıl pişirilir

Tane fasulyesinin meyveleri oldukça serttir. Pişirmeden önce, önce 3-4 saat ıslatılmalıdır. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.

Pişirme işlemini hızlandırmak için fasulyeler hazır olana kadar periyodik olarak soğuk su ekleyin. Ondan püre yapabilirsiniz.

Bitkinin tohumları konserve. Ayrıca kızartılıp haşlanabilirler, ondan önce yarı pişene kadar kaynatılırlar.

Kuşkonmaz fasulye

Kuşkonmaz fasulyesi, bileşim olarak sıradan fasulyeye benzer. İçeriğindeki eser elementler ve vitaminler nedeniyle bitki insan sağlığına çok büyük faydalar sağlar. Bazı farklılıklar:

• Kalite,kuşkonmaz fasulyesi ile adi fasulye arasındaki farkı gösteren, baklaların rengidir. İlki farklı renklerde yeşil renge sahipse, ikincisi daha geniş bir renk yelpazesine sahiptir. Kuşkonmaz fasulyesi mor, siyah, sarı ve yeşil renklerde bulunur.
• Bölmelerin hangi renge sahip olacağı çiçek salkımına bağlıdır. Beyaz çiçekler sarı bir bakla, sarı çiçekler yeşil, mor çiçekler leylak ve kırmızımsı çizgilerle kırmızı çiçekler üretir.
• Kuşkonmaz fasulyesinin fasulye şekli biraz farklıdır. Dar ve küçüktürler.
• Kuşkonmaz fasulyesi çalısı ile fasulye arasındaki fark, bol ve yoğun yeşilliklerinde yatmaktadır. Fasulyeler 3 ila 4 metre uzunluğundaki güçlü gövdelere çok sayıda asılır.
• Fasulyeleri biraz erken çıkarırsanız, ardından başka bir çiçek salkımı ve bakla dalgası gelir.
• Hasatta gecikme olması durumunda meyvelerin kabalaşacağından endişelenmenize gerek yok. Yağlı ve lezzetli kalırlar ve faydalı özelliklerini kaybetmezler.
• Kuşkonmaz fasulyesi arasındaki fark, çiğ yenebilmeleridir. Süt tohumları kanatlarla birlikte yenir.

Özellikleri gereği kuşkonmaz fasulyesinin meyveleri besin sahibidir, ancak aynı zamanda az kalori içerir. Bu kilo vermek isteyip de aç kalmayanların elinde.

Bu yazının ekinde yer alan fasulye ve kuşkonmazlı fotoğrafta bu mahsuller arasındaki dışsal farkları görebilirsiniz.

Yeşil fasulye nasıl pişirilir

Çünkü çoğu yemek pişirilirgenç baklalardan, o zaman çoğu zaman donar. Bu şartlar altında faydalı özelliklerini korur.

Bazı ev kadınları genç fasulye kabuklarını keser ve dondurmadan önce kaynatır.

Fasulye bazen tamamen olgunlaşana kadar çalıların üzerinde bırakılır. Daha sonra tohumlar çıkarılır, kurutulur ve kışa kadar saklanır. Normal fasulye gibi hazırlanırlar.

Kontrendikasyonlar

Yararlı bir ürün kolit, mide ülseri, gastrit, pankreatit ve kolesistit gibi hastalıklarda zararlı olabilir.

Bağırsak hastalıklarının alevlenmesi ile fasulye özellikle istenmeyen bir durumdur. Gaz oluşumunu ve birikimini destekler.

Sağlıklı tohumların yemek için hangi miktarlarda kullanıldığı büyük önem taşımaktadır. Belki de, listelenen hastalıkların bir kısmı küçük porsiyonlarda kabul edilebilir olacaktır. Bu gibi konularda doktora danışmak gerekir. Fasulyenin besin açısından zengin olduğunu ve zayıflamış bağışıklığı güçlendirdiğini unutmayın.

Sonuç

Orta fasulye, insan yaşamı için gerekli tüm maddeleri içerir. Böyle bir ürünün kullanılması, diyeti zenginleştirmeye ve verimliliğinizi artırmaya yardımcı olacaktır. Fasulyenin tadını pek sevmeyenler tercihlerini yeniden gözden geçirmelidir. Lezzetini değiştirebilecek birçok farklı tarif var.