Barselona'daki Boqueria Pazarı (Sao Josep): çalışma saatleri, oraya nasıl gidilir

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

İspanya'nın en önemli cazibe merkezlerinden biri olan Ramblas'ta bulunan Boqueria pazarı olmasaydı, Barselona'nın gürültülü ve canlı turizm hayatı eksik kalırdı. Yakındaki şehirlerden insanlar taze kokulu ürünler stoklamak ve en son haberleri tartışmak için buraya geliyorlar. Turistler için burası İspanya'nın ünlü olduğu gerçek bir cennettir - Barselona olağanüstü atmosferini bir dereceye kadar Boqueria pazarına borçludur. Burada birçok harika şey görebilir ve yerel halkın tarif edilemez İspanyol lezzetini takdir edebilirsiniz.

Boqueria pazarının tarihi

Boqueria pazarı resmi olmayan doğumunu 1237'de aldı. O zaman, şu anda bulunduğu bölge şehrin dışındaydı. Yerel çiftçiler tarafından taze et, meyve ve sebze satmak için kullanıldı. Yakında canlı domuzlar da burada satıldı. Ticaret açık bir alanda yapıldı, hiçbir şey çitle çevrilmedi, bu nedenle yakındaki tüm yerleşim yerlerinden para kazanmak isteyen çiftçiler burada özgürce toplandı. 1800 yılına kadar mevcut tezgahlara "saman pazarı" deniyordu.

Bunca zaman meydan kendisine aitti, aranjmandan bahsedilmedi. Sadece 1826'da burası hükümetin kontrolüne girdi ve resmen bir ticaret bölgesi olarak kabul edildi. Yaklaşık 10 yıl sonra, Barselona'daki çarşı, mimar Mas Vila'nın yönetiminde geniş bir kapalı köşk haline getirilmeye başlandı. İnşaat birkaç yıl devam etti ve alışveriş merkezinin resmi açılışı 1853'te gerçekleşti. İkinci adı - San Josep - temelindeki ilk taşın St. Joseph. 1911'de meydan yeni bir balık pazarı ile dolduruldu ve 1914'te bina gaz ekipmanı ve bugün hala var olan yeni bir metal çatı ile tamamlandı.

Modern Boqueria

Boqueria'ya sadece Barselona'da değil, tüm Katalonya'da kentsel yaşamın merkez üssü olan Ramblas üzerinden girebilirsiniz. 1914'ten bu yana, pazarın tesisleri, ticaret ve estetik bileşen için sıhhi standartlar açısından önemli ölçüde iyileştirildi. São Josep artık dünyanın en iyi kentsel pazarı olarak kabul ediliyor.

2500 metrekareden fazla alana sahip tek bir büyük pavyonun topraklarında 300 tezgahta çeşitli yiyecekler sergileniyor. Burası üçüncü ve dördüncü nesil tüccarların el değmemiş Barselona tarihini korumak ve sürdürmek için çalıştığı yerdir.

Zamanın geçişi, şehrin kendisinin ve özellikle Boqueria pazarının artık turistlere daha fazla odaklanmasına neden oldu. Ancak Katalanlar için her zamanbayram telaşı, eski gelenekler ve aile gelenekleri. Bu nedenle, tüm turistik yerleri görmek isteyen turistlerin yanı sıra, Barselona'nın geçmişi ve bugünü arasındaki kopmaz bağı deneyimlemek için can atan yerel halk burada yaşıyor.

Pazar yapısı

Pavilyonun çok merkezi girişinde tatlılar, çeşitli egzotik meyveler ve meyveler, kuruyemişler ve kuru meyveler ile tezgahlar var. Yanınıza en sevdiğiniz şeylerden küçük bir çanta alıp, pazarı atlayarak yemek çok uygundur. Çiftlik süt ürünleri ile tezgahlar, girişin biraz solunda bulunabilir. Uzak duvar boyunca sıralanmış pasta ve tatlı büfeleri, pavyonun tüm çevresini kaplayacak.

Pazar binasının birkaç çıkışı vardır - ana giriş, arka çıkış ve birkaç yan çıkış. Bir turist için arka kapıyı ziyaret etmek ilginç olacak - bu, bir yemek cennetinde satın alınan başka bir mutfak şaheserini yiyerek, rahatça dolaşabileceğiniz, atmosferik dar bir sokağa çıkacak.

Sağ taraftaki yan çıkışlar, mükemmel İspanyol şarapları sunan birkaç mağazaya açılır.

Bokeria, gurmeler için gerçek bir hazinedir

Raflardaki çeşit zenginliği inanılmaz. Burada taze meyve ve sebzeler en nadide baharatlarla bir arada bulunur, taze yakalanmış deniz yaşamı, taze et ve sakatattan çok uzakta değildir ve her türlü tatlı diş, çeşitli kek ve çikolatalardan kaçacaktır.

Ticaret için sadece yerel ürünler ithal edilmezçiftlikler, aynı zamanda etkileyici bir egzotik ürün yelpazesi. Kışın, tezgahta büyük olgun çilekler veya lezzetli bir mango görebilirsiniz, ancak Katalanlar kendilerini mevsimlik ürünlerle şımartmayı tercih ediyor. Pavyonda gece gündüz coşan çok ırklı kalabalıkta, hem Barselona'nın en işlek yerinde eğlence arayan turistlerle hem de taze, kaliteli ürünler bulma konusunda ciddi endişe duyan yerlilerle tanışabilirsiniz.

San Josep'in raflarında ne bulabilirsin?

Buradan hemen hemen tüm yiyecekleri satın alabilirsiniz:

• Taze sıkılmış meyve suyu veya gözlerinizin önünde çeşit çeşit yapmak için sunacakları taze egzotik meyveler ve meyveler.
• Ev yapımı yeşillikler ve sebzeler.
• Kuruyemişler ve kuru meyveler.
• Önünüzde özenle doğranan çeşitli et türleri.
• Kokulu tütsülenmiş sosis ve jamon.
• Baharatlı peynirler, ev yapımı süt ürünleri, milkshakeler.
• Zeytin ve turşu.
• Nadir baharatlar ve baharatlar.

• Şekerlenmiş meyve parçalarından çeşitli şekil ve tonlardaki çikolatalara kadar çok çeşitli tatlılar.
• Taze pişmiş kokulu ekmek.
• Her zevke ve bütçeye uygun şarap - Bir şişenin maliyeti 10 ila 500 Euro arasındadır.
• Balık ve deniz ürünleri özel olarak anılmaya değer.

Boqueria pazarının kralları - deniz ürünleri satıcıları

Barselona'daki pazar, ülkenin Akdeniz'e olan yakınlığını tamamen haklı çıkarıyor - köşkün tam kalbinde balık sıraları var. Tüm su altı dünyası gözlemlenebilirküçük buz slaytlarıyla kaplı tezgahlar. Ahtapot ve mürekkep balığı, maymunbalığı ve ton balığı, tarak ve midye, karides, deniz kestanesi ve istiridyelerin hepsi sadece birkaç saat önce yakalandı, bazıları hala hareket ediyor.

Paella Katalanlar arasında çok popüler - midye, karides ve kalamar ilavesiyle bir pirinç yemeği. Pazarın topraklarında sadece paella değil, gizli bir Katalan tarifine göre pişirilmiş taze yakalanmış balıkların da tadına bakabileceğiniz restoranlar var.

Turistler tarafından fark edilen numaralar

Gezginlerin deneyimlerinden derlenen faydalı ipuçları, pazarda geçirdiğiniz zamanı en iyi şekilde değerlendirmenize yardımcı olacaktır. İşte başlıcaları:

• Sabah sekiz buçukta başlayarak ticaret alanını atlamaya başlamak daha iyidir. Şu anda pavyon neredeyse boş, turist yok ve yerlilerin hangi ürünleri almayı tercih ettiğini gözlemleyebilirsiniz. Ayrıca burada hamur işleri ve taze demlenmiş kahve ile güzel bir kahv altı yapabilirsiniz.
• Çeşitli meyveler, taze meyve suları, smoothie'ler ve marketin arka tarafında yer alan kuruyemişler giriştekinden daha ucuz.
• Burada pazarlığı severler, ancak fanatizm olmadan, ancak zevk uğruna - bu bir saygı ve dikkat işareti olarak kabul edilir. Pazarlık yaparsanız, küçük bir indirim alabilirsiniz ve kesinlikle tezgahta en iyisini seçeceksiniz.

• Satıcılar sohbet etmeyi sever - arkadaş canlısıysanız, muhtemelen ilginç bir yemeğin sırrını öğreneceksiniz. Boqueria pazarını düzenli olarak ziyaret etmeyi planlıyorsanız, aynı satıcılardan satın alın -düzenli müşteriler iyi bir indirim yapıyorlar.
• Fotoğraf çekebilirsiniz, ancak dikkatli olun - bazı tüccarlar zaten turistleri rahatsız etmeye alışkın, bazıları şaka yollu 1 euro'ya fotoğraf çekmeyi teklif ediyor ve bazıları da kendilerine yönelik bir kamera merceğini gördüklerinde ciddi şekilde sinirleniyor.

Pazarda nerede yenir?

Barcelona'nın en önemli noktalarını tanımak, büyüleyici olsa da çok yorucu bir süreç. Boqueria bölgesinde rahatlamak ve yeni deneyimler için güç kazanmak isteyenlerin yerel lezzetler ve alkolsüz içecekler sunan birkaç küçük barı ziyaret etmeleri önerilir.

Gezginler arasında belki de en yaygın ve favori olanı Bar Pinotxo'dur. Barın yardımsever ve özverili sahibi yabancıları çok seviyor, herkesle konuşmaya hazır, olumlu duygular paylaşıyor. Barda klasik Katalan mutfağı, et veya balık başlangıçları, lezzetli taze deniz ürünleri, lezzetli pişmiş sosisler ve soğuk salatalar sunulmaktadır.

Harika, hala sıcak, çıtır baget ana yemekle servis edilir. Tatlı olarak, ağzınızda eriyen şekerli en narin donutları sipariş etmeniz önerilir. Bar sabah 6'dan akşam 3'e kadar açıktır.

Konum, çalışma saatleri, oraya nasıl gidilir

Pazarın adresi İspanya, Barselona, La Rambla Bulvarı, 91. Yeşil hattan metro ile Liceu istasyonuna ulaşabilirsiniz, ancak yavaş yavaş gitmek çok daha ilginç olacaktır. sokak aktörlerinin oyununu izleyerek bulvar boyunca yürüyün.

Yukarıdaki bulvar en çokBarselona'nın merkezi ve Boqueria pazarı, turistler için çok iyi bir konumdadır. Çalışma saatleri - 8:00 - 20:30 arası, pavyon pazartesiden cumartesiye ziyaretçilere açıktır.