Ördekler: cinsler, üreme, tutma ve besleme

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Ev arazilerinde ördekler elbette tavuklardan daha az tutulur. Ancak, böyle bir kuş, yaz sakinleri, çiftçiler ve köylüler arasında çok popülerdir. Bu su kuşlarının avantajları, her şeyden önce, iddiasız bakım ve yüksek üretkenliği içerir. Ancak, elbette, ördek yetiştiriciliği ancak uygun şekilde bakılırsa başarılı olacaktır.

Çeşitler

Banliyö bölgelerinde et ve et-yumurta ördekleri üretebilirsiniz. Birinci grubun ırklarının ana avantajı, hızlı kilo alımıdır. 2-4 ay boyunca bir piliç kuş 4-5 kg'a ulaşabilir.

Et-yumurtalı ördekler o kadar hızlı büyümezler. Karkasları genellikle etlik piliçlerden çok daha hafiftir. Bununla birlikte, bu tür kuşlar daha fazla yumurta taşır ve beslenme ve koşullar açısından daha az tuhaftır.

Çoğu zaman, banliyö bölgelerinin sahipleri arka bahçelerinde ve indoutoklarında yetiştirilir. Böyle bir kuş aynı zamanda oldukça hızlı bir kilo alımına sahiptir. Aynı zamanda, diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında, indokaların önemli bir avantajı var - çok yağlı değil ve çok lezzetli et.

En iyi piliç ırkları

Yerli ördeklerin her çeşidi bu nedenle kendi yararlarına sahiptir. Bu tür canlıları besleme konusunda zaten deneyime sahip olan ve hızlı bir şekilde çok fazla et almak isteyen banliyö bölgelerinin sahipleri, piliç kümes hayvanları satın almalıdır. Acemi çiftçiler, daha iddiasız bir cins üzerinde pratik yapabilirler. Bu tür çiftlik sahipleri için, büyük olasılıkla, başlangıç için et ve yumurta civcivleri almaya değer. Öte yandan, Indo-out'lar hem deneyimli çiftçiler hem de yeni başlayanlar için mükemmeldir.

Verimliliğin her yönüne sahip ördek ırkları, yetiştiriciler tarafından çokça yetiştirildi. Dolayısıyla çiftçinin bu konuda seçim konusunda herhangi bir özel sorunu olmaması gerekir.

Günümüzün en iyi ördek eti ırkları:

1. Elsbury. Bu ördekler, 19. yüzyılda İngiltere'de yetiştirildi. Bugün Birleşik Krallık'ta bu cins endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Aynı zamanda yüksek verimli kümes hayvanlarının yeni çeşitlerini yetiştirmek için de kullanılır. Bu cinsin ejderlerinin ağırlığı 5,5 kg'a kadar, ördekler - 3,5 kg'a kadar kazanabilir. Elsbury yumurtalarını kendi başlarına kuluçkaya yatırın.
2. Pekin ördeği. Bu cins, birçok çiftçi tarafından bugün en iyi et olarak kabul edilmektedir. Bu ördekler de çok uzun zaman önce, yaklaşık 300 yıl önce Çin'de yetiştirildi. Pekin ejderhaları 4,2 kg'a kadar kilo alabilir. Ördekler 3,8 kg'a kadar şişmanlar. Diğer birçok eski et türü gibi, bu kuş da kendi yumurtalarını kuluçkaya yatırır.
3. İsveç mavisi. Bu cins en çok Almanya'da yaygındır. Ancak Rusya'da İsveç mavi ördekleri de oldukça popüler. Bunun yetişkin kuşlarıırklar 3,6 kg ağırlığa ulaşabilir.

Ayrıca, Ruslar da dahil olmak üzere çiftçiler, örneğin:

• Rouan;
• siyah beyaz göğüslü;
• beyaz Moskova.

Oldukça sık, Sovyet sonrası alanın banliyö bölgelerinin sahiplerinin arka bahçelerinde kil, gri veya beyaz Ukraynalı ördekler de görülebilir. Bu cins bir kuş 3,5 kg ağırlığa ulaşabilir. Ukraynalı ördekler, yoğun tüyleri nedeniyle çiftçiler arasında da popülerdir. Böyle bir kuş soğuktan hiç korkmaz.

En iyi et ve yumurta ırkları

Yeni başlayan çiftçiler satın almayı düşünmeli:

1. Hintli koşucular. Bu ördekler Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Cins, temsilcilerinin uzun bacakları ve çok hızlı koşma yetenekleri için böyle adlandırılır. Bu tür yumurtlayan ördekler ortalama 2 kg'a kadar ağırlık kazanır. Aynı zamanda yılda 300'e kadar yumurta taşıyabilirler.
2. Sakson ördekleri. Bu kuş, Rouen cinsi ile Pekin'i geçerek yetiştirildi. Sakson ördekleri 3 kg'a kadar kilo alabilir. 200-250 kadar yumurta taşırlar. yılda.
3. Çayı. Bu ördek cinsi, 19. yüzyılda Amerika'da, aynı adı taşıyan gölden çok uzak olmayan bir yerde yetiştirildi. Bu kuşun ağırlığı 3-3,5 kg'a kadar besi yapıyor. Aynı zamanda Cayuga dişileri yılda 150'ye kadar yumurta taşıyabilir.
4. Ayna ördekler. Bu cinsin kuşu, yirminci yüzyılın ortalarında Rusya'da yetiştirildi. Yetişkin aynalı ördeklerin ağırlığı 4 kg'a kadar ulaşabilir. Bu cins, çok güzel parlak tüyleri nedeniyle bu şekilde adlandırılmıştır.

indoutok çeşitleri

Böyle bir kuşa misk denir. Çiftliklerde hem yerli hem de vahşi Indochkas yetiştirilebilir. Böyle bir kuş, esas olarak tüylerinin renginde farklılık gösterir. Rusya dahil farklı ülkelerin çiftliklerinde Hintli kadınlar var:

• beyaz ve siyah beyaz;
• vahşi kahverengi;
• mavi;
• yerli ve vahşi siyahlar, vb.

Bazı Misk ördeği çeşitleri 5 kg'a kadar kilo alabilir. Aynı zamanda, böyle bir kuş bakımda nispeten iddiasızdır. Misk ördeklerini beslemek ve tutmak basit bir meseledir. Sıradan türlerle aynı teknolojiyi kullanarak bu türden bir kuş yetiştirirler.

Mulards

Bu cinsin kuşu, son zamanlarda Rus çiftçiler arasında giderek daha popüler hale geldi. Etli Pekin ördeği ile misk ördeği karışımı olan mulardlardır. Bu cinsin avantajları arasında, çiftçiler az yağlı lezzetli etlerin yanı sıra çok hızlı bir şekilde çok kilo alma kabiliyetini içerir.

Verimlilik açısından, bu tür ördekler ünlü Pekin ördeklerini bile geride bırakabilir. Bu cinsin yetişkin kuşları, 5,5 kg'a kadar ve doğru içerikle 7-8 kg'a kadar ağırlık kazanır. Üçüncü ayda, bu kuşun ağırlığı 4 kg'a ulaşır.

Ördek yetiştirmek ve beslemek: besleme

Bu su kuşlarının üretkenliği, büyük ölçüde diyetlerinin ne kadar iyi oluşturulacağına bağlıdır. Bir kuş besleme programını takip etmek de önemlidir.

Ördek karıştırıcısı yapabilirsiniz, örneğin:

• yumuşak otları, söğüt yapraklarını ince ince doğrayın,su mercimeği, yosun ve kütleyi 10 litrelik bir leğene koyun, yaklaşık yarısını doldurun;
• kütleyi kaynamış suyla doldurun veya tersini yapın;
• Karışımı yarım saat kadar bekletin (yeşillikler yumuşayana kadar);
• havzaya büyük bir kase mısır unu ekleyin;
• iki kase ayırt edici un serpin;
• iyice karıştırın.

Ayrıca bu karışım ördekleri beslemek için iyi bir seçenek olabilir:

• patatesler, kabaklar, sofradan atıkları kaynatın, ince ince doğrayın ve bir leğene koyun;
• doğranmış elmaları ekleyin;
• buğday öğütme makinesine tüm karışımın hacminin yaklaşık ¼'ü kadar bir miktarda dökün;
• Yemeğe sofra tuzu ekleyin (iki kova için yaklaşık 1 yemek kaşığı).

Ördek eziciler için birçok tarif var. Ancak her durumda, bu kuş için bitmiş karışım yapışkan olmamalıdır. Aksi takdirde ördekler beslenirken burunlarını tıkayacaktır.

Michael bu su kuşları günde 1-2 kez beslenir. Ezilmiş kuru konsantreler her zaman yemliklerdeki ördeklerde olmalıdır. Bu özellikle kanatlı eti ırkları için geçerlidir. Bu üretkenlik grubundaki ördekler her an yemek yiyebilmelidir.

Ev ne olmalı

Bu tür su kuşları için en az 1 m22 alan oranında 2-3 baş için bir kulübe yapılır. Yüksek bir yerde bir ördek yavrusu dikmek arzu edilir. Her durumda, bu oda kesinlikle kuru olmalıdır. Bir ördek evi inşa ederken, daha sonra içinde hiçbir şey olmamasına dikkat edilmelidir.durumda taslak yoktu.

Evin duvarları için malzeme olarak ahşap ve tahta, tuğla, köpük blokları seçebilirsiniz. Ana şey, ördek evinin duvarlarının yeterince sıcak olmasıdır. Bu tür hangarlardaki zeminler genellikle basitçe betonla dökülür. Ördekleri sıcak tutmak için yatak olarak saman kullanılır.

Tabii kümes hayvanları için yapılmış bir ahırda mutlaka elektrik olmalıdır. Ördeği çok fazla aydınlatmak gerekli değildir. Örneğin, küçük bir kümes için tek bir parlak ampul yeterli olacaktır.

Ahırda havalandırma için elbette bir pencere sağlamanız gerekir. Ördeklerin kışın tutulması gerekiyorsa, eve elektrikli ısıtıcılar veya örneğin küçük bir göbekli soba kurulmalıdır.

Tabii ki ördek kulübesini ve yemliklerini donatmalısın. Karıştırıcılar ve ezilmiş konsantreler için kaplar en iyi şekilde kalaydan yapılır. Bu, daha sonra besleyicilerin bakımını kolaylaştıracaktır. Deneyimli kümes hayvanları çiftçileri, sulukların doğrudan ördek kümesine kurulmasını önermezler. Bu tür kaplar genellikle kümes yanında bulunan bir kuş kafesine yerleştirilir.

Ördeklerin suyu sevdiği bilinmektedir. İçki kapları da dahil olmak üzere yüzmeyi deneyebilirler. Bu nedenle, bu tür yapılar doğrudan ahıra kurulursa, kuş rutubet alacaktır. Bu da çeşitli hastalıkların gelişmesine yol açabilir.

Nasıl yetiştirilir

Bu kuşun civcivleri genellikle basit tavuk kuluçka makinelerinde yetiştirilir. Bu çeşit birçok markanın cihazları özel ızgaralarla desteklenir,su kuşları yumurtaları için özel olarak tasarlanmıştır.

Bu kuşun kuluçka rejimi şuna benzer:

• ilk hafta, makine 38 derecelik bir sıcaklığı ve %70'lik bir nemi korur;
• 25. güne kadar parametreler 37.8 derece ve %60 olarak ayarlanmıştır;
• 26. günden 28. güne kadar sıcaklık 37.5 dereceye düşürülür ve nem oranı %85-90'a yükseltilir.

26 gün boyunca kuluçka makinesindeki yumurtalar günde 4-6 kez çevrilir. Ardından bu işlem durdurulur.

Civciv diyeti

Ördek yetiştirmek nispeten kolaydır. Ancak, yumurtadan çıkmış ördek yavrularının bakımı elbette doğru şekilde yapılmalıdır. İlk başta, civcivler kefir ilavesiyle doğranmış yumurta ve süzme peynir karışımı ile günde 4-5 kez beslenir. Birkaç gün sonra onlara biraz yeşillik sunulur.

Bir haftalık ördek yavruları, süzme peynir, kefir, ince kıyılmış ısırgan otu ilavesiyle karma yemle beslenir. Yaklaşık olarak ikinci veya üçüncü haftada civcivler tüy döktüğünde gölete bırakılabilirler. Daha önce, kuluçka tavuğu olmadan yetiştirilen ördeklerin yıkanmasına izin verilmesi önerilmezdi. Gerçek şu ki, acemi su kuşları civcivlerinin henüz deri altı yağları yok. Suda, ördek yavruları basitçe aşırı soğuyacaktır. Ve bu nedenle, civcivler hastalanabilir ve hatta ölebilir.

Çiftliğin yakınında rezervuar yoksa 2-3 haftalık ördeklerin beslenmesinde yeşil yem miktarı artırılmalıdır. İdeal olarak, bu andan itibaren, su mercimeği de dahil olmak üzere genç hayvanlar beslenmelidir. Bu durumda ördeklere sunulan süzme peynir miktarızaman azalır. Tamamen yetişkin diyetinde, civcivler 3-4 haftalıkken transfer edilir.

Gol aldıklarında

Uzun bir süredir çiftliklerde sadece ördek yetiştiricileri tutuluyor. Et için yetiştirilen genç hayvanlar zaten 2,5-3 aylıkken kesiliyor. Bu tür ördekleri daha uzun süre tutmak sadece kârsızdır. 4 aylıktan itibaren bu su kuşları çok fazla yiyecek tüketmeye başlar. Aynı zamanda kuş çok hızlı kilo almıyor.

Her durumda, ördekler yavru tüy dökmeden önce kesilmelidir. Bunu daha sonra yaparsanız, kuş leşleri ne yazık ki çok sayıda kaba kütük nedeniyle pazarlanabilir görünümünü kaybedecektir. Ayrıca bunları işlemek de zor olacaktır.

Faydalı tavsiye

Kesim öncesi ördekler genellikle 12-16 saat beslenmez. Aynı zamanda kuşa sınırsız miktarda su verilir. Aslında kesimin kendisi karotis arteri kesilerek üretilir. Deneyimli çiftçiler, bu işlemden en geç 2 saat sonra karkası toplamaya başlamanızı tavsiye eder.