Alabalık yetiştirmek için mini çiftlik: ekipman ve teknolojiler

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Alabalık yetiştiriciliği genç girişimciler için harika bir başlangıç olabilir. Böyle bir iş oldukça ilginç olacak ve istikrarlı bir kar getirecek. Değerli türlerden balık yetiştirmek, tarımın karlılığı yüksek dallarından biridir. Yetiştirme sürecinin kendisi, nispeten küçük bir finansal yatırım, minimum bir üreme alanı ve özellikle değerli olan yüksek kaliteli bir son ürün ile karakterize edilir. Bu yazıda alabalık yetiştirme yöntemlerine, alabalıkların ne kadar büyüdüğüne ve bunun için hangi koşulların optimal olacağına bakacağız.

Neden alabalık yetiştirilir?

Somon ailesinin temsilcileri yüksek gastronomik değere sahiptir. Bu nedenle mini çiftliklerde alabalık yetiştiriciliği, balık çiftliklerinin en alakalı türlerinden biridir. Bu tür balıklar genellikle restoranların menüsünde bulunur. Ayrıca, bunun için harikasaklama, sigara içme ve diğer popüler pişirme yöntemleri.

Mini çiftliklerde alabalık yetiştiriciliğini düşünürsek, bu tür işlerin bir takım avantajlarından bahsedebiliriz. Balık çiftlikleri tarafından yetiştirilen diğer türler arasında alabalık, bakımdaki iddiasızlığıyla öne çıkıyor. Hem doğal rezervuarlarda hem de RAS koşullarında harika hissediyor. Balık iyi bir tada sahiptir. Sadece filetoya değil, havyarına da değer verilmesi dikkat çekicidir. Alabalık neredeyse hiç küçük kemik içermez, bu da onu yemeyi güvenli hale getirir.

Mini çiftliklerde alabalık yetiştiriciliği de çekicidir çünkü bu balık türü omnivordur. Bu, gerekli yemin alımını kolaylaştırır. Ayrıca, çevreye iddiasız. Alabalık balıkları hem tuzlu deniz suyunda hem de tatlı nehir suyunda harika hisseder.

Başlamak için neye ihtiyacınız var?

Alabalık yetiştiriciliği çok zor bir süreç değildir ve balığa olan talep garantili bir kâr getirecektir. Bu sektörde kendi işinizi kurmak için ihtiyacınız olan her şeyi önceden edinmeniz gerekiyor. Olması gerekenler listesinde birkaç öğe var. Öncelikle alabalıkların yetiştirileceği bir kap veya rezervuardır. İkincisi, bu kaliteli bir genç hisse senedi. Burada kendi başına büyüyen alabalık kızartmasının oldukça karmaşık ve pahalı bir süreç olduğunu düşünmeye değer. Bu nedenle, büyük balık çiftliklerinden genç balık satın almak en iyisidir. Listedeki üçüncü öğe, kontrol ekipmanı ve yaşam destek sistemleri olacaktır. Buradasu, ısıtma, otomatik besleyicilerin filtrelenmesi ve sirkülasyonu için sistemler içerir. Başarılı bir başlangıç için ihtiyacınız olan son şey yüksek kaliteli yem karışımlarıdır. Bunları kendiniz yapabilir veya özel mağazalardan satın alabilirsiniz.

Evde ne tür alabalık yetiştirilir?

Doğal ortamda, aynı türün bireyleri birbirinden önemli ölçüde farklılık gösterebilir. Renk tonu, boyutu ve vücut şekli bakımından farklı olabilirler. Bu farklılıklar habitat, rezervuarın büyüklüğü, suyun kimyasal bileşimi ve iklimin çeşitli özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Belirli bireyleri belirli bir türe atfetmek için, herhangi bir faktörün etkisi altında değişmeyen işaretlere dikkat etmek gerekir. Bu özellikler pulların, yüzgeçlerin ve kuyruğun şeklini ve boyutunu içerir. Bir mini çiftlikte alabalık yetiştirmek için kural olarak iki ana tür kullanılır - bunlar gökkuşağı ve dere.

Bu iki tür alabalık hem tatlı hem de tuzlu suda yaşayabilir. Doğal ortamda, çoğunlukla dağ nehirlerinde bulunurlar. Bu türlerin yetiştirilmesinin ana avantajı, hemen hemen her suyu kullanma yeteneği, yem karışımlarının ve ekipmanın mevcudiyetidir. Bu iki tür arasındaki seçim ise her bir alabalık türünün avantaj ve dezavantajlarının araştırılmasına dayanılarak yapılabilir.

Dere alabalığı

Bu balık, adından da anlaşılacağı gibi akarsularda bulunur ve küçükdağlık bölgelerde nehirler. Ayırt edici özelliği, uzun dar gövdesi ve hafif höyüklü başıdır. Gövde kahverengi, kırmızı ve siyah renklerde noktalarla süslenmiştir. Bu renk bir kamuflaj işlevi görür. Onun sayesinde alabalık, kayalık dip ve bitki örtüsü ile birleşir. Bu tür yırtıcıdır. Alabalık çeşitli böcekleri yer ve kızartır.

Yetişkin, 350 gram ağırlığa ve 40 santimetreye kadar boyuta ulaşabilir. RAS'ta alabalık yetiştiriciliğinde önemli bir nokta, sıcaklık rejimine uyulmasıdır. Dere alabalığı, nehirlerdeki su sıcaklığının 4-7 santigrat dereceye düştüğü sonbaharın sonlarında en aktiftir. Örneğin, tanktaki suyu 23 derece ve üzerine ısıtırsanız, bu kesinlikle tüm genç hayvanları yok edecektir. Dere alabalığının normal büyümesi ve gelişmesi için tanktaki suyun düzenli olarak yenilenmesi gerekir. Sürekli soğuk, oksijenle zenginleştirilmiş sıvı akışı ve düzenli tank temizliği, çiftçilere sağlıklı balıklar sağlayacaktır.

Gökkuşağı alabalığı yetiştiriciliği

Bu tür alabalık Rusya'nın dağ ve tayga nehirlerinde yaşar. Vücudu geniş ve düzdür. Ayırt edici özelliği rengidir. Gökkuşağı alabalığının gövdesinde birçok turuncu benek bulunur. Beslenmesi, olgunlaşması sırasında tükettiği tahıllar dışında, dere alabalık türü ile aynıdır. Evde, bu türün bireyleri seksen santimetreye kadar büyüyebilir ve 12 kilograma kadar çıkabilir. Dere alabalığından farklı olarak gökkuşağı alabalığı artışı iyi tolere eder.su sıcaklığı, ancak aynı zamanda yemeyi bırakabilir. Bu balık için en kabul edilebilir koşullar, kendisine bağlı bir dere veya bir artezyen kuyusu olan bir gölet olacaktır. Buna göre, bir rezervuar için arıtma tesisleri RAS'tan daha pahalı olacaktır. Ek olarak, havuzun düzenli su sirkülasyonu ve oksijen ile doygunluğu için tesisatlarla donatılması gerekir.

Alabalığı ne beslemeli?

Balık çiftliğinden iyi bir kazanç elde etmek için fileto kalitesinin ve lezzet özelliklerinin doğrudan balığın ne yediğine bağlı olduğu gerçeğini bilmeniz gerekir. Bu bağlamda, uzmanlar yemden tasarruf etmemenizi tavsiye ediyor. Alabalık, protein açısından zengin dengeli bir diyetle beslenmelidir. Ekstrüde yem kullanmak en iyisidir. Etin karotenoidlerin - kril bazlı katkı maddelerinin etkisi altında güzel bir kırmızı renk alması dikkat çekicidir. Alabalığı sıradan ucuz karma yemle beslerseniz, çıkışta uçuk beyaz filetolar alabilirsiniz. Böyle bir ürünün satılması son derece zor olacaktır.

Alabalığın normal gelişimi için vücut ağırlığının yüzde 10'u kadar yem tüketmesi gerekiyor. %10'un üst limit olması önemlidir ve aşılması tavsiye edilmez. Bu, balıkların daha yavaş büyümesine neden olabilir. Bir yetişkinin günde dört defaya kadar, genç hayvanların ise 7 defaya kadar beslenmesi gerekir.

En iyi cins hangisidir?

Alabalık hem RAS'ta hem de soğuk akarsularla beslenen havuzlarda yetiştirilebilir veyaylar. Ancak, bu balığın havuzda normal gelişimi her bölgede mümkün değildir. Alabalık sıcak havaya tahammül etmez. Yaz aylarında rezervuar çok sıcaksa, bu kesinlikle hayvanların ölümüne yol açacaktır. Bu nedenle, RAS koşullarında üreme daha çok tercih edilir. Yüzme havuzlarında suyun sıcaklığını ve kalitesini kontrol etmek daha kolaydır.