Ayrshire ineği, istikrarlı süt üretimi için en iyi seçimdir

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Bir Ayrshire ineğinin, Prostokvashino hakkında Sovyet karikatüründen bir ineğin tüküren bir kopyası olduğu söylenebilir. Bu karikatürün yaratıcıları, belki de hiç düşünmeden, bu cins ineklerin karakteristik özelliklerini tam olarak sergilediler.

Irkın ayırt edici özellikleri

Öncelikle bu ineklerin birçok sahibine ve dışarıdan gözlemcilere göre Ayrshire düveleri ve boğaları inanılmaz güzel bir görünüme sahip.

Cazibe ve zarafete ek olarak, bu inek türü, yüksek buzağılama kolaylığı ve uzun ömürlülüğü ile karakterize edilir.

Ancak yine de asıl avantajı, Ayrshire ineğinin sürekli olarak oldukça yüksek süt verimi üretebilmesidir. Örneğin, Rusya'da bu ineklerin yılda ortalama 6.000 ila 9.000 litre en taze süt sağladığı kaydedilmiştir.

Takımın kökeni

İlginç bir gerçek, Ayrshire ineğinin İskoçya'da, izole edilmiş Ayrshire ilçesinde yetiştirilmiş olmasıdır. Nitekim ineklerin bu ismi şehrin adından gelmektedir. Takım elbise ilk olarak 1862'de ortaya çıktı.

On dokuzuncu yüzyılın ortalarında, Ayrshires büyük ölçüdeFinlandiya'ya getirildi, şu anda dünyada en fazla sayıda var - yaklaşık yüz altmış bin kafa.

Rusya, ülkede bu tür sığırların varlığı açısından ikinci sırada, yaklaşık doksan bin baş resmi olarak kayıtlı.

Görünüş hakkında konuşalım

Diğer birçok türle karşılaştırıldığında, Ayrshire ineğinin boyutu oldukça küçüktür. Ortalama olarak, bir düve yaklaşık 450 kilogram ve bir boğa - yaklaşık 800 kilogram ağırlığındadır.

Bu türün tam olarak bir süt ırkı olduğunu anlamak oldukça basittir - bireylerin vücutları oldukça orantılıdır. İneğin vücudunun boyu büyük değil, biraz daha kısa göründüğünü söyleyebiliriz. Ancak geniş ve güçlü sırt anında dikkat çekiyor.

Genel olarak, Ayrshire ineği çok zarif görünür - doğru koşullar altında güçlü kemiklere sahip düz uzuvlara sahiptir - iyi gelişmiş kaslara sahiptir.

Aşağıda fotoğrafı görülen Ayrshire ineğinin lir şeklinde, çok uzun olmayan güçlü boynuzları vardır.

Süte özel ilgi

İncelemeleri birçok hayvan yetiştiricisinden duyulabilen Aishir ineği, hemen dikkat çeken oldukça tuhaf bir memeye sahiptir. Gerçek şu ki, bu cinsin aksine, pek çok inek bir kaseye benzeyen düzenli şekilli bir memeye sahip olamaz. Meme, geniş bir silindirik emzik dağılımına sahiptir.

Memenin bu yapısı,bu ineklere, yağ içeriği yaklaşık% 4,2 olan şaşırtıcı süt verin. Süt ürünlerindeki protein içeriği ise yaklaşık %3,5'tir.

Diğer şeylerin yanı sıra, bu sütün ayırt edici özelliği, neredeyse hiç somatik hücre içermemesidir.

Bilim adamları bir çalışma yaptılar, bunun sonucunda %4,5 yağ içeriğine sahip bir litre süt elde etmek için bu ineğin yaklaşık 880 gram yem yemesinin yeterli olduğu bulundu. Bu göstergeler tarımsal işletme açısından çok faydalıdır.

Bu ineğin asıl amacı süt ürünleridir, nadiren et için yetiştirilirler.

İnek yetiştirme

Ayrshire ineği, hızlı üremesi ve kolay doğum yapmasıyla ünlüdür. Kural olarak, bir buçuk yıldan başlayarak, oldukça erken yaşta bir düveyi tohumlamak mümkündür. İlk buzağılama, ineğin yaklaşık iki yaşında gerçekleşir. Yeni doğan boğalar yaklaşık 28-30 kilogram ağırlığındayken, sadece doğan düveler sadece birkaç kilogram daha az, ortalama olarak rakam 25 kilogram civarında dalgalanıyor. Yaşamlarının ilk yılında, uygun bakımla buzağılar yaklaşık 280 kilogram iyileşir.

Ayrshire ineği beslemek

Birçok hayvan yetiştiricisi, kesinlikle gösterişsiz oldukları ve ayrıcalıklı koşullar gerektirmediği için bu tür inekleri takdir eder.

İnek neredeyse her türlü hava koşuluna kolayca uyum sağlar ve yemek konusunda da seçicidir -onun için yiyecek toplamak zor değil. Bununla birlikte, yetersiz beslenme kalitesinin sütün kalitesini ve verimliliğini etkileyebileceği akılda tutulmalıdır. Bu nedenle ineği hiçbir şeyle beslememelisiniz.

Bu bakımdan, bu inek türü tarımda en popüler olanlardan biri haline geldi ve hayvancılığın gelişmiş olduğu dünyanın birçok yerinde yaygın. Bu cinsin özellikle çok sayıda ineği Avrupa, Amerika, Arjantin, Avustralya'da bulunabilir.

Rusya Federasyonu'na gelince, bu tür inek ülkenin yirmi üç bölgesinde bulunuyor ve görünüşe göre bu rakam daha da artacak. Ne de olsa, hayvancılık uzmanları uzun zamandır Ayrshire ineğinin en üretken, gelecek vaat eden ve karlı olanlardan biri olduğu sonucuna vardı.