Domuz yavrusu yönetimi: cins seçimi, barınma koşulları, yetiştirme teknolojisi, diyet ve üretkenlik

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Domuzlar nispeten iddiasız, üretken ve üretken hayvanlardır. Şu anda Rusya'da en karlı tarımsal faaliyet türü olan domuz yavrularının yetiştirilmesidir. Domuzlar hızla büyür ve aynı zamanda göz altı koşullarına kesinlikle iddiasız kabul edilir. Ek olarak, bu hayvanlar aynı zamanda yüksek derecede doğurganlıklarıyla da ayırt edilirler.

Bir çiftlikte domuz yavrularını beslemenin başarısı birkaç önemli faktöre bağlıdır. Öncelikle domuz yetiştiriciliğine başlamaya karar veren bir çiftçi en uygun cinsi seçmeye çalışmalıdır. Ayrıca hayvanlar için en dengeli beslenmeyi geliştirmek gerekli olacaktır. Ve tabii ki domuz yavruları için rahat bir domuz ahırı inşa etmen gerekecek.

Domuz yavrusu çeşitleri

Şu anda mevcut olan tüm domuz ırkları dört ana gruba ayrılır:

• et (pastırma);
• yağlı;
• et-yağlı;
• dekoratif.

Pastırma domuz yavruları yetiştiriliraz yağlı domuz eti için. Bu cins hayvanların ticari karkaslarındaki etin payı, kütlenin yaklaşık 2 / 3'ünü oluşturur. Bu üretkenlik grubuna ait domuz jambonu çok iri, gövdesi oldukça uzun ve ön kısmı kompakt.

İkinci çeşit domuzlar esas olarak yağ üretimi için tutulur. Bu tür hayvanların dış özellikleri şunlardır:

• etli göğüsler;
• kalın yanaklar;
• güçlü jambon.

Bu domuzlardaki kas dokusu genellikle altı aydan fazla büyümez. Sonra domuz yavruları yağ kazanmaya başlar. Bu üretkenlik grubundan uygun şekilde besilenmiş bir domuzun karkasındaki yağın payı, kütlenin yaklaşık %50'sini oluşturur. Ayrıca çok hoş bir tadı var.

Domuz pastırması ve donyağı domuzları çiftçiler arasında çok popülerdir. Birçok çiftlik bu tür hayvanların yetiştirilmesiyle uğraşmaktadır. Bununla birlikte, Rusya'da geleneksel olarak et ve donyağı domuz yavruları çoğunlukla çiftliklerde tutulur. Bu domuzların bir özelliği de çok hızlı büyümeleridir. Aynı zamanda etleri oldukça lezzetlidir. Bu gruptaki domuz yavrularını evde tutmak ve yetiştirmek çoğu durumda çok karlıdır.

Dekoratif domuz yavruları sadece birkaç on yıl önce yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Bu tür domuzlar genellikle 15 kg'dan daha ağır değildir. Çiftliklerde süs domuz yavruları yetiştirilmez. Bu hayvanlar tamamen bilimsel amaçlar için yetiştirildi.

En iyi domuz pastırması türleri ve özellikleri

Bu gruptandomuz yavruları çoğunlukla yerli çiftçiler tarafından yetiştirilir:

• erken et;
• Durocs;
• landrace;
• Vietnam göbekleri.

Erken olgunlaşan et domuzları, geçen yüzyılın 90'lı yıllarında yerli yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Bu domuz yavrularının avantajları, her şeyden önce, bakımdaki iddiasızlık ve yüksek et verimidir (% 64). Bu cins domuzların ağırlığı 3 cente kadar çıkabilir.

Duroc domuzları ABD'den gelir. Bu cinsin avantajı, öncelikle soğuğa ve hızlı kilo alımına karşı direnç olarak kabul edilir. Duroc et verimi %50'ye ulaşabilir. 3-4 kg yem yiyen bu domuzlar 1 kg kilo alırlar.

Landrace domuz yavruları Danimarkalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Bu cinsin yetişkin hayvanlarının ortalama ağırlığı 300 kg'dır. Günde 1 kg'a kadar kilo alabilirler.

Vietnamlı sarkık karınlı domuz, çoğunlukla Doğu Asya'da yaygın olarak dağıtılır. Bununla birlikte, son zamanlarda bu tür domuz yavruları yerli çiftçiler arasında giderek daha popüler hale geliyor. Bakımı basit bir mesele olan Vietnam domuz yavrularının avantajları, her şeyden önce, iddiasızlık ve omnivordur. Bu tür domuzların ağırlığı genellikle çok fazla değildir - yaklaşık 100 kg, nadir durumlarda 150 kg. Aynı zamanda et verimleri %70-85 arasındadır.

Yağlı domuz yavruları: ırklar ve üretkenlikleri

Bu üretkenlik grubu, örneğin şu türler içerir:

• mirgorodskaya;
• büyük siyah.

Mirgorod domuzları, Poltava bilim adamları tarafından özellikle orman-bozkır bölgesinde üreme için yetiştirildi. 200 günlükken, bu tür hayvanların vücut ağırlığı bir center'e ulaşabilir.

Büyük siyah domuz yavruları 19. yüzyılda yetiştirildi. İngiltere'de. Bu cins domuzların ağırlığı 350 kg'a kadar ulaşabilir. Bu tür domuzların karkaslarındaki et ve yağ 50 ile 40 arasında oranlarda dağılır. Bu domuz yavruları yaklaşık 7 aylıkken 1 kuruş ağırlığa ulaşır.

Popüler etli yağlı ırklar

Bu üretkenlik grubundan domuzlar yerli çiftçiler arasında en popüler olanlardır:

• Ukrayna bozkır beyazı;
• büyük beyaz.

Ukrayna bozkır domuzu, geçen yüzyılın 30'lu yıllarında SSCB'de yetiştirildi. Bu cins domuz yavrularının avantajları, her şeyden önce, yiyecekleri çok iyi sindirmeleri gerçeğini içerir. Besin değeri düşük yemle beslendiklerinde bile bu domuzlar çok kilo alabilirler.

Büyük beyaz domuz yavruları, İngiliz üremesinin bir ürünüdür. Bu cins domuzların ağırlığı 350 kg'a ulaşabilir. Aynı zamanda, büyük beyaz bir kraliçe 10-12 yavru doğurabilir.

Hangi cins seçilir?

Bu nedenle, çeşitli domuz yavrularının seçimi, ilk etapta çiftlikte ne tür bir ürünün alınması gerektiğine bağlıdır. Domuz pastırması yetiştirmek oldukça zordur. Ama aynı zamanda etleri piyasadaki en pahalı et. Çiftçi, domuz yavrusu yetiştirme konusunda yeterli deneyime sahipse ve uygun pazarlar belirlediyse, seçmeyi düşünmesi gerekebilir.pastırma taşlarından bazılarını içermek için.

Bu durumda istisna, Vietnam domuz pastırması domuz yavrularıdır. Onları evde tutmak ve yetiştirmek basit bir prosedürdür. Acemi bir çiftçi bile bu görevle başa çıkabilir. Ancak ülkemizde şu anda bazı bölgelerde bu tür yavru hayvanları satın almak hala zor.

Yağlı domuzlar içerik olarak iddiasızdır, ancak bu tür domuz yavrularından daha az kâr elde edebilirsiniz. Bu tür hayvanların ilk aşamada çok fazla parası olmayan tecrübesiz çiftçilerin çiftliğinde üremeye uygun olduğuna inanılıyor.

Etli yağlı domuzlar herhangi bir çiftlikte tutulabilir. Onları büyütmek yağlı olanlardan biraz daha zordur, ancak üremelerinden daha fazla kar elde edebilirsiniz. Hem deneyimli hem de acemi çiftçilerin elinde.

Domuz ahırı nereye yapılır

Domuz yavruları oldukça büyük hayvanlardır. Sonuç olarak, atıkları çevreye ciddi zararlar verebilir. Bu nedenle, domuz yavrularını genellikle yerleşim yerlerinden, otoyollardan vb. uzakta tutmak için tesisler inşa ederler.

Ayrıca domuz ahırı için bir yer seçerler, böylece gelecekte ona kolay erişim sağlanır. Sonuçta, gelecekte çiftliğe yem teslim edilmesi gerekecek ve hayvanlar oradan kesim noktasına götürülecek.

Domuz ahırı yapmanın özellikleri

Çoğu domuz yavrusu türü kışı iyi tolere edebilir. Ancak yine de bu hayvanlar için büyük ölçüde domuz ahırları inşa etmek gerekiyor. Bu tür yapıların inşası için malzeme olarakyapılar çoğu durumda tuğla, köpük bloklar veya kerpiç kullanılır.

Tavanlar genellikle alçak yapılır. Bu, gelecekte ısıtma maliyetlerinden tasarruf etmenizi sağlar. Bir domuz ahırı inşa ederken, iç kısımda taslak olmadığından emin olmaya çalışırlar. Bu tür tesislerin havalandırma sistemi ile donatılması zorunludur.

Kazanlar yaygın olarak büyük domuz çiftliklerini ısıtmak için kullanılır. Küçük domuz ahırlarında genellikle kış aylarında geleneksel elektrikli ısıtıcılar kurulur.

Çiftliğin yanında genellikle diğer şeylerin yanı sıra bir kuyu da bulunur. Domuzlara her zaman su sağlanmalıdır.

Domuz yavrularını evde tutmanın yolları

Kasabalardan ve şehirlerden uzakta bulunan çiftliklerde ve köylerde, yaz aylarında domuzlar genellikle civarda mera aramak için serbest bırakılır. Bu tutma şekline yürüyüş denir. Kullanırken, çiftçi yemden çok tasarruf etme fırsatına sahiptir. Ayrıca, serbest dolaşan domuzlar daha hızlı kilo alır ve daha az hastalanır.

Domuz yavrularını yürüyüş şeklinde tutmak ekonomik olarak en uygunu olarak kabul edilir. Ancak böyle bir teknolojiyi kullanmak her zaman ne yazık ki mümkün olmuyor. Büyük domuz çiftliklerinde domuz yavruları genellikle yıl boyunca kapalı alanlarda yaşar. Bu tür içeriklere serbest akış denir. Bu teknoloji ile çiftçiler yem ve veterinerlik hizmetlerine daha fazla harcama yapıyor. Bununla birlikte, büyük komplekslerde domuzların bakımı içinbu tekniği kullanmak çok daha kolay.

Besleme yöntemleri

Domuz yavruları için bir diyet geliştirirken, bu hayvanları yetiştirmeye karar veren bir çiftçi azami dikkat göstermelidir. Domuzları beslemenin birkaç yolu vardır:

• pastırma;
• et;
• şişman duruma.

İlk iki teknoloji, büyük domuz yetiştirme komplekslerinde ve çiftliklerde kullanılmaktadır. Domuz yavrularını evde - köylerde ve kulübelerde - beslemek, genellikle şişmanlık koşullarına göre besi yöntemlerinin kullanılmasını içerir.

2 aylıkken et ırklarının en iyi domuz yavruları domuz pastırması için besi için seçilir. Bu durumda domuz yemi en yüksek kalitede kullanılır. Vietnam domuz yavrularını, Durocları vb. aynı anda tutma koşulları da en iyisini sağlar.

Ayrıca bu besi teknolojisini kullanırken hayvanlara da geri veriliyor. Bu durumda domuzlar hadım edilmelidir. Besinin son 2 ayında, etin tadını bozabilecek herhangi bir ürün domuzların diyetinden çıkarılır - balık, kepek, soya.

Besi veya et için domuz yavruları 3 aylıkken seçilir. İkinci durumda, domuzlar için daha kaliteli yem kullanılır. Şişman koşullarda besi yaparken, domuz yavrularına balık ve yemek atıkları dahil olmak üzere kilo alımını teşvik eden herhangi bir yiyecek verilir.

Diyet nasıl olmalı

Çiftlikteki domuzlar için yem, seçilen besi yöntemine bakılmaksızın günde 2-3 kez verilir. İçerikle bunu böyle yapıyorlar.karınlı domuz yavruları, büyük siyahlar, yerel ırklar ve diğer türlerden hayvanlar.

Aynı zamanda domuzların diyeti şunları içerir:

• sulu yemek;
• kaba;
• konsantre olur.

Etli yemden domuzlara genellikle patates, havuç, kabukları, taze kesilmiş çim verilir. Saman kaba. Besi domuzları için konsantreler hem tahıl hem de baklagiller kullanılabilir. Bu tür yemlerin belirli bir çeşidinin seçimi, büyüyen domuz yavrularının teknolojisine bağlıdır. Örneğin domuz pastırması besisinde, tahıl hayvanlarına sadece arpa verilir.

Yem katkı maddeleri

Durocs, Ukrayna bozkırı, Mirgorod, Vietnam domuzları, evde tutulduklarında, elbette, en çeşitli yiyecekleri almalıdır. Bununla birlikte, çiftlik koşullarında, vahşi ortamın aksine, domuz yavruları vücutları için gerekli olan tüm vitaminleri ve mikro elementleri hala alamazlar. Bu nedenle, bu tür hayvanları yetiştirirken, diyetlerine ek olarak çeşitli katkı maddeleri eklenir. Bunlar örneğin şunlar olabilir:

• monosodyum glutamat iştahı artırır;
• Büyüme hızını artıran betazin;
• büyük miktarda eser element içeren göl silti;
• sitrik asit, aynı zamanda bir büyüme destekleyicisi.

Domuzların çiftlikte tutulduklarında daha hızlı kilo almaları ve daha az hastalanmaları için yemlerine antibiyotikler de eklenebilir: streptomisin, grisin, penisilin ve diğerleri.