Daikon açık toprağa dikim tarihleri

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Her yıl ülkemizde doğal koşullarımıza uyum sağlayamayan daha fazla meyve ve sebze ortaya çıkıyor. Bakımları için belirli önerileri izlerseniz, ülkemizde yabancı kültürler kök salacaktır. Mağaza raflarında alışılmadık bir turp veya büyük boy ve beyaz turp ile tanışmak uzun zamandır mümkün olmuştur. Bu egzotik sebze Japonya'dan sofralarımıza geldi, ancak çoktan kök saldı ve yerli bahçe arazilerinde başarıyla yetiştirildi. Zamanlaması bölgeye bağlı olan Daikon ekimi, birçok kişinin aşina olduğu ve daha ayrıntılı olarak tartışılması gereken kurallara göre gerçekleştirilir.

Sebze Açıklama

Çoğu bahçıvan daikon nedir sorusuyla ilgilenir. Dikim ve bakımı, dikim tarihleri, sebzelerin hastalıkları ve zararlıları da yazıda ele alınacak ama her şeyden önce.

Bu kök sebzeye genellikle "Japon turp" denir çünkü turp ve turpun bir melezidir, ancak çok hassas ve sulu bir tada sahiptir. Sebzelerde hardal yağı bulunmamasından kaynaklanmaktadır. Bitkinin anavatanında 400'den fazla türü yetiştirilmiştir ve bunların çoğumeyvelerin pembemsi bir tonu vardır, ancak Rusya'da yalnızca beyaz olanlar yetişir.

Dışarıdan, kök bitkileri, rozet çapı 40 cm'ye ulaşan yayılan geniş yapraklara sahiptir. Yaprakların şekli kesilir, çeşitliliğe bağlı olarak bir kenar olabilir. Tüylenmeyen yeşil kütle genellikle yemek için kullanılır. Kök mahsulün kendisi, çeşitliliğe bağlı olarak yuvarlak veya oval uzatılmış olabilir. Bazı durumlarda, meyvenin üçte biri yerden dışarı bakar. Böylece, dikim ve bakımı, ekim tarihleri ve diğer özellikleri iklimimiz için ideal olan daikon Minowashi, büyüdükçe yavaş yavaş yerden dışarı çıkar.

Büyük bir Japon turpunu hem taze hem de haşlanmış veya tuzlanmış yiyebilirsiniz. Kaliteli bir hasat elde etmek için olgunlaşma süresi 90 günden fazla olmayan çeşitler seçmek gerekir.

Sebzenin Faydaları

Daikon turp, dikim ve bakım, dikim tarihleri ve türlere de bağlı olan diğer yetiştirme nüansları, istikrarlı verim ve gösterişsiz bakım için yerli bahçıvanlar tarafından değerlenir. Ayrıca, zaten olgunlaşmış meyveler sunumlarını kaybetmeden birkaç ay boyunca mükemmel bir şekilde saklanabilir, bu da önemlidir.

Herkes tarafından hemen görülebilen ticari niteliklere ek olarak, kök mahsulün faydaları da yüksek vitamin ve eser element içeriğinde kendini gösterir.

Yani, her sebze şunlara sahip olmakla övünebilir:

• fitocides;
• glikozitler;
• pektik maddeler;
• mineraller;
• lif;
• C vitamini;
• kompleks proteinyapılar.

Ayrıca, kök mahsul böbrekleri ve karaciğeri toksinlerden mükemmel bir şekilde temizler ve taşları giderir. Bütün bunlarla birlikte, daikon, sebzeye acılık ve keskinlik veren hardal yağı içermez veya çok az miktarda içerir. Bu, sebzeye diğer kardeşlere göre büyük bir avantaj sağlar, çünkü yaşlı insanlar bile onu korkmadan yiyebilir.

Bütün bunlar daikon'un anavatanında yetiştirilen başlıca sebze mahsulü olmasına yol açtı. Peki ülkemiz topraklarına daikon dikim tarihleri nelerdir?

Bırakma zamanı

Daikon'un açık toprağa ekilme zamanı genellikle Temmuz ayının başına kadar düşürülür, böylece bahçıvanlar kaliteli bir kök mahsulü elde edebilirler. Yeşillikler üzerine sebze dikmek için bu süreyi daha sonra, yaz sonunda kaydırabilirsiniz. Yetiştirme çeşidine ve yerine bağlı olarak, zamanlama biraz değişebilir. Böylece, dikim ve bakım, ülkenin tüm bölgesi için kesinlikle aynı olan dikim ve bakım daikon Sasha, hızlı bir şekilde olgunlaştığı için herhangi bir bölgeye aynı anda ekilebilir. Bu sebzenin şekli yuvarlak, küçüktür, bu da daha erken olgun kök bitkileri almanızı sağlar.

Daikon'u endüstriyel ölçekte yetiştiriyorsanız, olgunlaştıktan sonra kökleri çekmeyi kolaylaştıracağından, bunu iyi döllenmiş ve nötr olan hafif topraklarda yapmak en iyisidir. Özellikle derin çeşitler dikerken bu kurallara dikkat edilmelidir.

Genel olarak dikim tarihleri pek belli olmayan daikon, dikim ve bakımnormal turp veya turp için olanlardan farklıdır ve agroteknik önlemler için benzer önerilere sahiptir. Kişisel sofranız için herhangi bir toprakta sebze yetiştirebilirsiniz ve bakımı hiç de zor değil.

Kış için dikim özellikleri

Turp ve daikon ekim zamanlaması, ekimin diğer özelliklerinin yanı sıra birçok yönden örtüşür. Bu nedenle büyük yatak yapılması tavsiye edilmez, sıra arası yarım metre olan küçük alanlara dikkat etmek daha iyidir. Daikon ekiminin, olgunlaşma süresinin ve diğer verim göstergelerinin optimal olması için, tohumların yumurtadan çıkması için ekim malzemesini en az bir gün önceden ıslatmak en iyisidir. Yetişkin kök bitkilerinin daha sonra boş alana sığabileceği bir mesafede toprağa ekilmelidirler. Hazırlanan her deliğe 2-3 tohum yerleştirilir, böylece ilk yapraklar göründüğünde, onlardan en güçlü filizi seçin ve sadece bırakın. Gerisi sadece dışarı çekin. Onları atabilir veya başka bir deliğe nakledebilirsiniz.

Ülkenin çoğu için uygun ekim ve hasat tarihleri olan daikon turpunun ikinci ürün olarak mükemmel bir şekilde kullanılabilmesi ilginçtir, çünkü ekim zamanı, Temmuz, bazı bitkiler zaten yataklardan kaldırılmıştır. Böylece yeşil soğan, dereotu, maydanoz veya marul kolayca Japon turpunun öncüsü olabilir. Olgunlaşmış sulu kök sebzeler, kış boyunca bahçıvanları salatalarda ve diğer yemeklerde memnun edecek ve sofrayı daha çeşitli ve zarif hale getirecektir.

Bakımın özellikleri

Daikon turpunun açık toprağa ekilme zamanı ve mahsulün bakımına ilişkin kurallar ülke genelinde pek değişmiyor. Ana öneri, sebzenin derin bir şekilde ayıklanmasıdır, bu da ona nefes almasını ve yoğun, büyük bir meyve oluşumunu sağlar. Etkinliğin sezonda en az iki kez ve daha sık yapılması gerekiyor.

Turp kolayca sindirilebilir mineral kompleksleri ile beslenmelidir. Organik madde kök mahsulün tadını büyük ölçüde etkilediği ve şeklini bozduğu için kullanılması kesinlikle yasaktır, çürümüş gübre bile zararlıdır ve sebzenin raf ömrünü kötüleştirir. Daikon'un sulanması ılımlı ve düzenli olmalıdır. Aşırı nem, turpların toprakta çürümesine neden olur, bu nedenle sık yağışlarda sulamayı tamamen reddetmek daha iyidir.

Optimum sıcaklık

Zamanı zaten bilinen daikon dikimi, yüksek kaliteli bir kök mahsulü elde etmek için en uygun sıcaklık rejiminden kaynaklanmaktadır. Birçok insan bu turpları diğer mahsullerle birlikte ilkbaharda eker, bu şekilde daha erken hasat alacaklarına inanırlar, ancak her şey kolay değildir. Soğuk bahar havası, uzun gündüz saatleri ile birlikte, neredeyse tüm inişin oklara gitmesine neden olur. Sebzenin tohuma girmemesi için orta şeritte Temmuz başı veya sonu (bölgeye bağlı olarak) tarafından belirlenen daikon ekim zamanına kesinlikle uymalısınız.

Hazır hasat edilmiş mahsulü saklarken, doğru sıcaklık rejimini gözlemlemek de önemlidir. Kök bitkileri en iyi yerde bulunurmahzende veya buzdolabında plastik torbalar veya kum kutuları. Bunun için sıcaklık +1 ila -5 derece arasında uygundur. Bu göstergelerin artmasıyla birlikte beyaz çürüklük ile meyve hasarı gözlemlenir.

Hasat

Çeşitliliğe bağlı olarak sebzenin olgunlaşma süresi de değişir, bu nedenle hasat farklı zamanlarda yapılabilir. Çoğu zaman, yerli bahçıvanlar olgunlaşma süresi 1.5-2 ay olan çeşitleri seçer, ancak 90 gün boyunca büyüyen örnekler vardır. Daikon'un Moskova bölgesinde ekim zamanlaması, uzun bir olgunlaşma süresine sahip kaliteli bir mahsul almanıza izin vermeyeceğinden, erken olgunlaşan çeşitlere dikkat etmek daha iyidir.

Toprak izin verirse mahsuller ev arazilerinden elle hasat edilebilir. Bunu yapmak için, kökler üst kısımlardan basitçe çekilir. Toprak çok yoğunsa, sebzeleri bir kürekle hafifçe kazmanız gerekir. Bunu kuru havalarda yapmak, kaliteli meyveleri hasarlı olanlardan hemen ayırmak önemlidir.

Daikon ekerken bile tohumların üzerine ok atan az sayıda bitki görebilirsiniz. Bundan kaçınmak tamamen imkansızdır, çünkü bu tür davranışlar tamamen hava koşullarına ve gündüz saatlerinin uzunluğuna bağlıdır. Sadece azalması üreme işlevini yavaşlatabilir ve fetüsün gelişimini olumlu yönde etkileyebilir.

En iyi çeşitler

İyi bir hasat elde etmek için, yalnızca mahsul yetiştirmek için tüm kurallara uymak değil, aynı zamanda koşullarınız için doğru çeşidi seçmek de önemlidir. Bu sadece iklimi değilbölgenin özellikleri ve sahadaki toprağın bileşimi. Daikon'un anavatanında çeşit seçimi o kadar geniştir ki, herhangi bir toprak özelliği için en iyi seçeneği bulabilirsiniz, ancak iç piyasada her şey o kadar basit değil. Çeşitlerin bolluğu arasında, birçok bahçıvan tarafından çeşitli toprak türleri üzerinde zaten test edilmiş olanlara dikkat etmek en iyisidir.

Yani, bu çeşitlerin yetiştirilmesi tavsiye edilir:

• hafif topraklarda - Ninengo, Nerrima;
• ağır topraklarda - Shogoin, Shiroagari;
• tınlı - Tokinashi, Miyashige.

Bu çeşitlerin iyi verimleri, kök bitkilerinin toprağa derinlemesine daldırılmasıyla sağlanır. Tabii ki, kimse yaz aylarında Urallara daikon dikme zamanlamasını iptal etmedi - bu yazın tam ortası. Yalnızca mahsul yetiştirmeye yönelik entegre bir yaklaşım, nihai olarak maksimum verimi gösterebilir.

İlginç bir şekilde, çok erken ekimde bile mahsulün çoğu tohumlara gittiğinde kökler tatlarını kaybetmezler. Aynı sulu kalırlar ve odunlaşmaya maruz kalmazlar, sadece boyutları farklıdır. Atıcılar serbest bırakılırsa kök bitkileri belirtilen boyutlara ulaşmaz.

Metrekare başına verim

Ülkemizde maksimum verim metrekareye 10 kg'dır.

Şunun gibi çeşitlerle gösterilebilir:

• Dykunis;
• TsukusHaru;
• Yeşil BoyunMiyage.

Daisy, Bluesky ve Haruyoshi gibi popüler çeşitler,Büyüme için maksimum konforun yaratılmasına bağlı olarak, sadece 7,5 kg'lık göstergelerle övünebilir. Ayrıca, çeşitliliğe göre verim düşmektedir, ancak belirtilen göstergelere sahip listelenen çeşitler, her biri 3,5 kg ağırlığa kadar meyve üretebilmektedir. Tabii ki, özel bir avluda bu tür göstergelere ulaşmak çok nadirdir, çoğunlukla kök bitkileri 500 gramdan fazla değildir. Bu özellikle, daikon'un Sibirya'da yapıldığı gibi Temmuz ayı sonlarında veya Ağustos ayı başlarında ekildiği geç ekimler için geçerlidir. Bu şartlar altında verim metrede 5 kg'ı geçmez ve her meyve yaklaşık 300 gram ağırlığındadır.

Sebzenin anavatanında her biri 40 kg'a kadar meyve üretebilen bir çeşidin olması ilginçtir. Adı Sakurajima.

Yerli melez

Denizaşırı sebzeler hala iklimimize uyum sağlamadığından ve bahçıvanların özelliklerine büyük ölçüde uyum sağlaması gerektiğinden, yerli yetiştiriciler popüler kök mahsulü Rus iklimine uyarlamak için çalışmaya başlamaya karar verdiler. Rus yetiştiriciler tarafından üretilen ilk ve en yaygın melez, Klyk çeşididir. Tashanhong turpunun ve Çin örneğinin çaprazlanmasıyla elde edilmiştir.

Ortaya çıkan sebze, her lobun yuvarlak bir şekli olan yaprakları parçalara ayırdı. Toplamda, tüm bitkinin kütlesinin% 20'si olan yaklaşık 20 parça vardır. Tüm yeşil kütlenin yüzeyinde, yaprakların yiyecek olarak kullanılmasına izin vermeyen hafif bir tüylenme vardır. Çeşitliliğin kök mahsulü, 22 cm'ye kadar silindirik uzun bir şekle sahiptir. Her sebzenin çapı 9 cm'den fazla değildir, bu da onu çok büyük yapmaz. Böyle bir meyvenin maksimum ağırlığı 500 gramdır ve ortalama olarak bu rakam 300 gram arasında değişmektedir. Fang'ın tadı baharatlı-tatlıdır ve büyüdükçe kökler yerden yükselir, bu nedenle elle kolayca hasat edilirler.

Çeşit, gelecek yıl için tohum elde etmek için zaten erken ilkbaharda ekilir, ancak kaliteli bir kök mahsulü hasadı için ekimin Temmuz'dan önce yapılması gerekmez.

Sibirya'da Büyümek

Daikon Sibirya ve Urallardaki ekim tarihleri, daha önce açıklananlardan farklı değildir. Bu tür iklim koşullarında kaliteli bir mahsul elde etmek için, mahsulün bakımı için belirli kurallara uymanız yeterlidir. Kök bitkilerine giren temiz havanın daha hızlı kilo almasına yardımcı olması için toprağı düzenli olarak gevşetmek çok önemlidir. Ayrıca dikimleri temiz tutar.

Daikon'u haftada bir defadan fazla sulamak yeterlidir, ancak sık yağışlarda bu sıklık az altılmalıdır. Şiddetli yağmurlar ayrıca mahsulün yığılmasıyla ortadan kaldırılması gereken toprak erozyonuna neden olabilir. Tüm sürgünlerin güçlü ve güçlü olması için, en güçlü sürgünleri bırakarak onları zamanında inceltmeniz gerekir. İkinci gerçek yaprak göründüğü anda bir mahsul almak ve ardından filizleri aralarında en az 6 cm mesafe olacak şekilde dikmek de mümkündür.

Organik maddeler mahsulün tamamına daha fazla zarar verdiği için ekimi yalnızca mineral karışımlarla beslemek gerekir.

Tohum yetiştirmek

Daha önce de belirtildiği gibi, yılın bu zamanında iklim nedeniyle ilkbahar ekimlerinin çoğu oklara gider, ancak ekim materyali almanın başka bir yolu vardır. Daikon tohumlarının yılın herhangi bir zamanında yetiştirilmesini garanti altına almak için, ilkbahar ekiminden sonra tam olarak olgunlaşan kök bitkileri almak gerekir. Üst kısımlar onlardan tamamen çıkarılır, sadece 10 cm'den fazla olmayan kesimler bırakılır, ardından sebze 10 gün buzdolabına konur. Son teslim tarihi geçtiğinde, bitki hafif bir eğimle açık toprağa ekilir. Böyle bir sebze kesinlikle bir ok atar ve tamamen olgunlaştıktan sonra, sonraki ekim için yüksek kaliteli tohumlar toplamak mümkün olacaktır.

Zararlılar ve hastalıklar

Birçok bitkiyi parazitlerden ve hastalıklardan arındırmak için kullanılan modern kimyasallar, zararlıların üzerlerine etki eden maddelere karşı bağışıklık geliştirmesini veya diğer ürünlere geçmesini sağlar. Bu nedenle, egzotik daikon da şanssızdı ve yerel parazitler tarafından çok hızlı bir şekilde yenmeye başladı. Sebze turpgiller familyasına ait olduğu için turp, lahana ve diğer sebzeleri yiyen aynı zararlılar ona yapışmıştır. Çoğu zaman Japon turpunda salyangoz, sakral pire ve bahçe kepçesi bulabilirsiniz.

Bu parazitlerin zarar verdiği sebzeleri yemek imkansız olduğundan, onlarla daha ortaya çıkmadan mücadele etmek gerekir. Bunu yapmak için, yatakların çevresine kırmızı biber veya kül serpilir. Bunu özel olarak yapılmış oluklarda yapmak daha iyidir. Tüm iniş alanını hemen sonra küllerle ezebilirsiniz.ekim, ardından ilk filizlerin ortaya çıkmasından sonra ve ardından aynı sıklıkta.

Görünüşe göre, iyi bir daikon hasadı elde etmek için dikkatle bakılması gerekiyor. Yukarıda açıklanan tüm önerileri uygularsanız, bu sebzeden yemeklerin tadını çıkarmanız garanti edilir.