Et ve kemik unu: kullanım talimatları

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Et ve kemik unu, büyük ve küçük sığırların yanı sıra domuz ve kümes hayvanlarının beslenmesinde vitamin ve mineral takviyesi olarak kullanılır. Bu, bol miktarda protein içeren çok değerli bir üründür. Et ve kemik unu kullanımı, hayvanların beslenmesini dengelemenize ve üretkenliklerini önemli ölçüde artırmanıza olanak tanır.

Ürün açıklaması

Belirli bir kokuya sahip açık veya koyu kahverengi renkte et ve kemik unu tozudur. Bu ürünü seçerken, gölgeye özellikle dikkat etmelisiniz. Renk kahverengi olmalıdır. Sarımsı bir renk tonu, ürünün kalitesiz olduğunu gösterir. Tavuk tüyü bu rengi toza verir. Kanatlı hayvanlarda yemlere sarı un ilave edildiğinde yumurta üretiminde azalma gözlenir. Ayrıca tüy tüketimi tavuklarda yamyamlığın gelişmesine neden olur.

Kalitesine göre et ve kemik unu, yağ içeriğine bağlı olarak üç sınıfa ayrılır. Ürün ne kadar küçükse o kadar iyidir. Unun kalitesini değerlendirirken şunlara da dikkat etmelisiniz:

• Koku. Küflü veya kokuşmuş olmamalıdır.
• Görünüm. Sadece homojen un yüksek kaliteli olarak kabul edilir.kompozisyon. Çapı 12 mm'den fazla olan topaklar veya granüller içermemelidir.

Nasıl yapılır

Bu ürünün üretiminde insanlar için gıda olarak uygun olmayan et kullanılmaktadır: bulaşıcı olmayan hastalıklardan ölen hayvanların leşleri, et işleme endüstrisinden kaynaklanan atıklar, vb. Üretim süreci aşağıdakilerden oluşur. adımlar:

• Et üretim atıkları kaynatılır ve 25 derecelik bir sıcaklığa soğutulur.
• Oluşan greaves özel ünitelerde ezilir.
• Toz elekten elenir.
• Ortaya çıkan un, metal safsızlıkları gidermek için manyetik ayırıcılardan geçirilir.
• Ayrıca ürün, yağın bozulmasını önlemek için antioksidanlarla işlenir.
• Bitmiş toz torba veya torbalarda paketlenir.

Et ve kemik unu: tavukları beslerken kullanma talimatları

Bu ürünün yumurta tavuklarının diyetine dahil edilmesi, yumurta üretimini önemli ölçüde artırabilir ve yemden biraz tasarruf sağlayabilir. Et ve kemik unu tavuklarla hem konsantre yemde hem de pürede karıştırabilirsiniz. Optimal doz, toplam tahıl miktarının %7'sidir.

Kümes hayvanlarına sadece kaliteli et ve kemik unu yedirilmelidir. Tavuklar için bu ürün çok miktarda protein içerdiğinden çok faydalıdır. Ne yazık ki son yıllarda birçok un firması maliyeti düşürmek için içine soya eklemeye başladı. Böyle bir sahte beslemek pratikte getirmezsonuç yok. Yumurta üretimi artmaz, kuşlarda protein eksikliği nedeniyle gagalama ve yamyamlık vakaları artar. Bu nedenle az bilinen üreticilerden ucuz un almamalısınız.

Bir kuşa çok fazla un veremezsin. Bu, gut gibi hoş olmayan bir hastalığa yol açabilir. Ayrıca, diyetleri bu katkı maddesinin içeriğini aşan tavuklarda sıklıkla amiloidoz gelişir. Bu, belirli bir kimyasal özelliğe sahip maddelerin dokularda birikmesiyle birlikte protein metabolizmasının ihlalinin adıdır.

Et ve kemik unu: domuzları beslerken kullanma talimatları

Diğer şeylerin yanı sıra et ve kemik unu ile beslemek hayvanlarda kilo alımını uyarır. Domuzlara toplam yem kütlesinin %5-15'i oranında verilir. Hem domuzlar hem de kreş hayvanları için çok iyi bir ek olabilir. Ek olarak et ve kemik unu kullanımı yalnızca çok genç sütten kesilenler için önerilmez.

Yeme un ekledikten sonra ısıl işlem uygulamak artık mümkün değildir. Aksi takdirde, protein ve vitaminlerin çoğu kaybolacaktır. Hem domuzları hem de diğer çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarını beslerken bu kurala uyulmalıdır.

Sığır kullanımı

Bu ürünü sığırlara beslemek de verimliliği önemli ölçüde artırabilir. İnekler için kümes hayvanlarından veya domuz etinden yapılan unları seçmelisiniz. Sığırların kemik ve kas dokularını içeren bir üründe patojen olabilir.süngerimsi ensefalopati gibi kötü bir inek hastalığı.

İnekler hala otobur olduklarından, genellikle et ve kemik unu yemeyi reddederler. Bu durumda, ürün kepek ile karıştırılır veya dozda kademeli bir artışla konsantre edilir. Birkaç gün içinde sığırların tükettiği un miktarı kişi başına 10-100 gr'a çıkarılmalıdır. MRS günde 20 gr'dan fazla vermeyin.

Diğer hayvanların beslenmesinde un

Protein, vitamin ve mineral kaynağı olan bu ürün küçük miktarlarda diğer çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarına da verilebilir: ördek, kaz, tavşan, beç tavuğu, hindi vb. bu durumda, toplam yem miktarındaki un oranı genellikle %5-10'dan fazla değildir.

Köpekler için et ve kemik unu gibi bir ürün kullanmak (günde 100 gr'dan fazla olmamak kaydıyla) doğru olacaktır. Bu, hayvanları beslemekten biraz tasarruf etmenizi sağlar. Bu ürün bu durumda et yerine geçer.

Önceden dört ayaklı arkadaşların sahipleri beslenmek için oldukça sık un kullanırdı. Ancak son zamanlarda, özellikle bu hayvanlar için tasarlanmış birçok modern, dengeli protein, vitamin ve mineral takviyesi piyasaya çıktı. Bu nedenle, köpekler için et ve kemik unu şu anda oldukça nadir kullanılmaktadır. Evcil hayvan severler bunu daha çok ekonomik bir yemek seçeneği olarak görüyor.

Kaliteli bir ürünün bileşimi

Gerçek et ve kemik unu,hemen hemen tüm çiftlik hayvanlarının yetiştirilmesinde kullanımı haklı olan, belirli veterinerlik standartlarıyla düzenlenmiş dengeli bir bileşime sahiptir. İçindeki protein en az %30-50 olmalıdır. Un aşağıdaki maddeleri içerir:

• Kas ve kemik dokusu. Bu, ürünün ana bileşenidir.
• Şişman. Çok fazla içermemelidir (çeşide bağlı olarak %13-20'yi geçmemelidir).
• 26-38 oranında kül.
• Su. Ayrıca çok fazla olmamalıdır (%7'den fazla olmamalıdır).

Ayrıca un, mide, tiroid ve paratiroid bezleri, yumurtalıklar, omurilik ve beyin, akciğerler, karaciğer, böbrekler, dalak vb. gibi et işleme endüstrisinden kaynaklanan atıkları içerebilir. kemik unu GOST 17536-82. Ambalaj üzerinde uygunluk bilgileri sağlanmalıdır.

Diğer maddeler

Unun içinde küçük bir yüzdede metal-manyetik kirliliklere (2 mm'ye kadar partiküller) izin verilir. Ton ürün başına 150-200 gr'dan fazla olmamalıdır. Diğer şeylerin yanı sıra, kullanımı yemden tasarruf etmenizi sağlayan et ve kemik unu, hayvanların vücudundaki metabolizmayı uyaran maddeler içerir. Her şeyden önce, bunlar adenosin trifosfat ve glutamik asitlerdir. İkincisinin eksikliği ile, örneğin, tavuklar büyüme depresyonu geliştirebilir.

Unda bulunan kuşların veya hayvanların ve diğer bazı maddelerin gelişimini teşvik edin. Bunlara örneğin karnitin, safra asitleri, seratonin, tiroksin vb. dahildir.

Nasıl saklanır

Yukarıda kullanım talimatı verilen et ve kemik unu, yüksek miktarda protein ve yağ içeren bir üründür. Bu nedenle, uygun şekilde saklanmalıdır. Aksi takdirde, en iyi ihtimalle işe yaramaz, en kötü ihtimalle hayvanların veya kuşların sağlığını olumsuz etkiler. Unun faydalı özelliklerinin korunması için çok önemli bir koşul, depolama kurallarına uyulmasıdır. Bu ürüne sahip çantalar kuru, havalandırılmış bir alanda saklanmalıdır. Onları suya veya güneş ışığına maruz bırakmayın.

Hozblok veya depodaki hava sıcaklığı +30 dereceyi geçmemelidir. Hiçbir durumda ürünün aşırı ısınmasına izin verilmemelidir, aksi takdirde içerdiği yağ, toksik bir madde - akrolin aldehit salınımı ile ayrışmaya başlayacaktır.

Tabii ki son kullanma tarihi geçmiş bir ürünü hayvanlara ve kuşlara yedirmek imkansızdır. Et ve kemik ununun izin verilen saklama süresi ambalaj üzerinde belirtilmiştir. Genellikle bir yıldan fazla değildir.

Gördüğünüz gibi et ve kemik unu gerçekten çok faydalı bir ürün ve hayvancılıkta gerçekten vazgeçilmez. Diyete dahil etmek, ineklerin, koyunların, domuzların, tavukların vb. üretkenliğini artırabilir ve ayrıca kilo alımını ve büyümesini teşvik edebilir. Ama iyi sonuçlar elde etmek için elbette kaliteli bir ürün seçip doğru kullanırsanız.