Yem silolama: bilimsel temel ve faydalar

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Silleme teknolojisi, hayvancılık çiftliklerine birçok fayda sağlar. Yöntem, hayvanlara yılın herhangi bir zamanında besleyici bir yem tabanı sağlamanıza olanak tanır. Geleneksel saman yapımı, faydalı elementlerin %70'inin korunmasını sağlıyorsa, silolama bu rakamı %20 arttırır. Bu, büyük ölçüde, protein de dahil olmak üzere değerli elementlerin olumsuz çürüme süreçlerini dışlayan koşulların korunmasıyla elde edilir. En önemlisi, küçük çiftliklerde bile silolama yapılabilir. Tabii ki, küçük hacimlerden ve korumayı organize etmek için minimum teknik araçlardan bahsediyoruz, ancak tipik bir özel arazi için yöntem etkili olabilir.

Silleme için genel bilimsel temel

Yem elde etme süreci, hedef çiftliğin gerekli besinlerle maksimum düzeyde sağlanmasına odaklanır. Bu nedenle, yem silolama, nispeten taze, ancak yoğun ve güvenli bitki kütlesinin korunduğu bir biyokimyasal reaksiyonlar kompleksine dayanır. Teknologlar, koruma işlemi sırasında gelecekteki beslemeye hava girişini dışlayarak organik asitlerin birikmesine neden olur. Özellikle geliştirdiğikorumanın etkisini sağlamak için gerekli bir araç olarak işlev gören laktik asit. Ayrıca, depolamanın ilk aşamalarında oluşan biyokimyasal ortam, kütleyi bozulma ve bozulmaya karşı korur.

Uygun koruma koşulları için bu kadar gerekli olan maddelerin nereden geldiği sorusu ortaya çıkabilir. Ve bu, bu teknolojinin ana avantajlarından biridir. Gerçek şu ki, yemin silolanması pratik olarak özel değiştiricilerin ve reaktiflerin kullanılmasını gerektirmez. Koruma sırasında meydana gelen tüm işlemler doğaldır ve yerel bitki enzimlerinin ve yeşil çimenle birlikte yemlere giren faydalı mikroorganizmaların çalışmasına dayanır.

Silajın kalitesini ne etkiler?

Sillenmiş kütlenin niteliksel özellikleri iki faktöre bağlıdır - inceliği ve nemi. Laktik asit reaksiyonunun optimal süreci, bitki suyundaki şeker ve diğer bileşenlerin dengeli konsantrasyonu ile belirlenir. Artan nem ile, bitmiş yemin özellikleri üzerinde en iyi etkiye sahip olmayan şeker bazını seyreltme riski artar. Aksine, aşırı kuruluk, bir kural olarak, kütleye daha fazla hava getirir, bu da korumanın etkinliğini bu şekilde az altır. Bitki kütlesinin optimal nem içeriği yaklaşık %70'dir. Öğütme ile ilgili olarak, bu faktör bir öncekiyle ilgilidir. Yem %60 nem içeriğinde silolanırsa, kesim 2-3 cm'lik artışlarla yapılır, %70'de kesimler arasındaki girintiler 4-5 cm olmalıdır. Nem indeksi %80'e getirilirse, öğütme 9-10 cm aralıklarla sağlanır.

Mikrobiyolojik süreç kontrolü

Koruyucu sağlama açısından silaj kütlesinin kendi kendine yeterli olduğu zaten belirtilmişti. Ancak bu, yalnızca ana aktif element olan laktik asidin üretileceği biyokimyasal süreçler uygun şekilde düzenlenirse başarılabilir. Üretimini yönetmek için ana araç, oksijene erişimin kısıtlanması olarak adlandırılabilir. Yumurtlama alanının tam sızdırmazlığı, yüksek kaliteli yem silolaması sağlayacaktır. Bu kuralın ihlali durumunda kalıplar ortaya çıkar ve kütlenin özelliklerini olumsuz etkiler. Özellikle Mucor ve Aspergillus ailelerinin aerobik mantarları havada belirir ve sadece laktik asidi değil, aynı zamanda karbonhidratlı protein elementlerini de bozar. Sızdırmazlık açısından yapının güvenilirliğine güvenilmezse, melas tipi melas, formik asit veya laktik asit bakterileri içeren kültürlerden doğal starter kültürler şeklinde yem katkı maddelerinin ek koruyucu olarak kullanılması mümkündür..

Silaj kütlesi döşeme

Yapıdaki döşeme kütlesi ısındığı ve mevcut oksijenle temas etmesi protein kaybına neden olduğu için döşeme işlemi mümkün olduğunca çabuk yapılmalıdır ve protein olur.sindirilemez. Kural olarak, çok tonlu büyük depolama tesislerine bakım yapılırken işlem 5-7 gün sürer. Küçük çiftliklerdeki benzer çalışmalar, etkinliğin başlamasından 2-3 gün sonra tamamlanmalıdır. Aynı şekilde, yem silaj koruyucusunun daha aktif olarak üretildiği ve uzun süre saklandığı için ilk yalıtım malzemesi katmanları döşenmelidir. Bir film böyle bir malzeme olarak kullanılabilir, ancak yalnızca onu sertleştirmek için takviye çentikleri ile kullanılabilir.

Koruma tesisleri

Şimdi, döşemenin yapılabileceği yapıları doğrudan daha ayrıntılı olarak düşünmeye değer. Silolama sürecini düzenlemek için iki seçenek vardır - yatay ve dikey. İlk seçenek, bitki kütlesi içeren hendek ve çukurların kullanımını içerir. Bu tür yöntemler, bakım kolaylığı ve minimum maliyet için iyidir. Ancak daha çok özel çiftliklerde kullanılırlar çünkü büyük hacimli iş parçalarını barındıramazlar. Dikey silolama yöntemleri, silindirik bina yapılarının kullanımını içerir. Silolar olarak da adlandırılırlar ve teknik tasarıma bağlı olarak birkaç tondan 500 tona kadar bitki maddesini tutabilirler.

Silaj stokunun sıkıştırılması

Kurcalama aynı zamanda bitki kütlesini silolama için hazırlama sürecinde gerekli bir teknolojik adımdır. Operasyon çeşitli teknik yollarla gerçekleştirilebilir.doğaçlama ev malzemeleri. Sıkıştırmada aşırıya kaçmak imkansızdır - yoğunluk ne kadar yüksek olursa, döşenen katmanlarda daha az hava kalacağından o kadar iyidir. Silaj evde makinesiz yapılıyorsa köşelere ve yan duvarlardaki yerlere özellikle dikkat edilmelidir. Bu tür alanlarda, çoğunlukla alt katmanlara inen hava toplanır.

Sillemenin faydaları

Diğer yem türleri ile karşılaştırıldığında, bu seçenek teknolojik aşamaların uygulanması için düşük maliyetlerle tam olarak doğal bir ürün elde etmenizi sağlar. Özel ekipman ve silolara çok para yatıran büyük hayvan çiftliklerinde bile yem hazırlama kendi masrafını çıkarır. Yöntemin avantajları, genel sürecin organizasyonunda erişilebilirliği içerir. Ev ortamında bile teknoloji gözlemlenebilir. Bu nedenle, bitki kütlesini tutmanın ana koşulu olan kaba silolamanın temelleri, sıkılığın sağlanmasını doğrulamaktadır. Derin bir hendek ve birkaç kat film malzemesi yardımıyla tamamlamak oldukça mümkündür.

Sonuç

Yine de, besleyici yem elde etmek için silaj hazırlamak tamamen ücretsiz bir seçenek değildir. Çiftliklerinin koşullarında bu yöntemi denemek isteyenler, öncelikle bu görev için hangi bitkilerin mevcut olduğunu belirlemelidir. Örneğin, baklagiller ve tahılların kullanılması tavsiye edilir. Ayrıca, üretim ölçeğine bağlı olarak yemlerin silolanması,özel cihazlar yardımıyla düzenli izleme. Bu nedenle modern silolar, nem ve sıcaklık koşullarını belirleyen ölçüm cihazlarıyla donatılmıştır. Ancak her halükarda, ek yatırımlar bile, hayvanların, uygun koruma ile kışın bile kullanılabilecek gerçekten besleyici ve çevre dostu bir yem alması gerçeğiyle haklı çıkar.