Yem buğdayı 5. sınıf. Çiftlik hayvanları için yem. tahıl beslemek

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Yem taneleri, çiftlik hayvanlarını beslemeye yönelik tahıllardır. Yem, kümes hayvanları ve domuz yetiştiriciliğinde diyetlerin temelidir ve sığır yetiştiriciliğinde değerli bir bileşendir. Bu tür mahsuller gıda amaçlı kullanılamaz.

Yemin faydaları

Yem tahılı hayvanlar için çok değerli ve faydalı bir üründür. Hayvancılık ve kümes hayvanlarının tam gelişimi ve büyümesi için gerekli tüm vitamin ve mikro elementlerle donatılmıştır. Ayrıca tahıllar çok fazla karbonhidrat, protein ve amino asit içerir. Yemin ayrıca yüksek bir enerji değeri vardır. Yem fiyatı daha düşüktür, bu da hayvancılık ürünlerinin maliyetini önemli ölçüde az altabilir.

Yaygın tahıl türleri

Yemlik tahıllar arasında en yaygın olanı aşağıdaki ürünlerdir:

• Tahıllar - buğday, çavdar, yulaf, mısır, arpa, darı.
• Fasulye - fasulye, bezelye, nohut, fasulye, mercimek, soya fasulyesi.

Yemlik buğday

Buğdaysadece en önemli gıda ürünü değil, aynı zamanda bir yem bitkisidir. Tüm mahsulün neredeyse yarısı yem ihtiyacına harcanıyor.

Bu 50-150 cm boyunda, yıllık otsu bir bitkidir. Kış ve ilkbahar aylarında olur. Bugün birçok buğday çeşidi var. Geleneksel olarak, sert ve yumuşak tiplere ayrılabilirler. Durum buğdayı çeşitleri, kulağın yanında yoğun bir kütle ile dolu kalın duvarlı bir samana sahiptir. Yumuşak kültürlerde, aksine, saman ince duvarlı ve tüm uzunluğu boyunca oyuktur.

Tahıl sınıfları

Kalitesine bağlı olarak, GOST'a göre sert ve yumuşak buğday çeşitleri farklı tane sınıflarına ayrılır.

Sert taneler 5, yumuşak taneler 6 bölmeye sahiptir. 5 ve 6 hariç tüm sınıflar gıda amaçlı kullanılır.

• En yüksek, 1. ve 2. sınıf buğdaylar, hem bağımsız olarak hem de zayıf çeşitlerin fırıncılıkta yükselticisi olarak kullanılabilen güçlü çeşitlere aittir.
• 3 sınıfı çok değerli kabul edilir. Gıda sektöründe bağımsız olarak kullanılır ve iyileştirme gerektirmez.
• 4 Kalite buğday ancak daha yüksek derecelerle iyileştirildikten sonra gıda endüstrisinde ve fırınlarda kullanılabilir.
• 5-6 sınıf buğday tanesi "yem"dir.

Bu standartta kalite sınıflarına göre derecelendirme glüten, nem, protein (5.sınıf hariç), yoğunluk, haşere istilası, zararlı, tahıl ve yabancı ot safsızlıkları açısından yapılmaktadır.

Yem tanesinin kalitesi belirlenirken öncelikle dikkate alınır.toplamda, durumunun seviyesi (kuru madde, ham protein, metabolik enerji, ham lif, fosfor, kalsiyum vb. içeriği).

Yemlik buğday sınıfı 5

Sınıf 5 buğday gıda dışıdır, bu nedenle evcil hayvanları beslemek ve hayvan yemi üretimi için tasarlanmıştır. Kompozisyonunda pratik olarak yiyeceklerden farklı değildir. Bununla birlikte, gıda amaçlı tahıllar için yüksek oranda nişasta ve glüten bir avantaj olarak kabul edilirse, hayvan yemi için bu daha çok bir dezavantajdır. Bu nedenle küçük ve büyük sığır, domuz, koyun ve kümes hayvanlarının (ördek, tavuk, kaz) yemlerinde bulunan yemlik buğday, sadece ana diyetlere katkı maddesi olarak işlev görür ve tekli yem olarak kullanılmaz.

• Tavuklar için tahıl öğütme, filizleme veya mayalama yoluyla hazırlanır ve toplam yemin %60'ını aşamaz.
• İneklerin diyetindeki yem dane miktarı, hayvanın ağırlığına ve süt verimine bağlı olarak hesaplanır ve yemin toplam besin değerinin %30'una yakın olabilir.
• Besi domuzları için yemdeki optimal buğday miktarı %20-40'tır.

Yem buğdayının göstergeleri

Yem için zorunlu kalite gereksinimleri vardır. Bu nedenle, yemlik buğday GOST R 52554-2006 sağlıklı olmalı, zararlılarla musallat olmamalı ve endüstriyel değere sahip olmalıdır. Bileşimde, %15'e kadar tahıl safsızlıklarının, yabani ot safsızlıklarının -% 3, çimlenmiş tahılların% 2'den fazla olmamasına izin verilir. Nem% 15'i geçmemelidir, Protein içeriğine göreyemlik buğday, diğer tüm tahıl ürünlerini geride bırakır, ayrıca mısırdan sonra ikinci olan yüksek kalorili bir yemdir. Tahıl, esas olarak nişasta ile temsil edilen% 10-15 protein, az miktarda (% 2'ye kadar) yağ,% 2-3 şeker,% 65'e kadar karbonhidrat içerir. Ayrıca eksiksiz bir esansiyel amino asit seti, B, E, PP gruplarının vitaminleri, eser elementler - potasyum, fosfor, magnezyum, sodyum vardır.

Yemlik buğdayın faydaları

Öncelikle yemlik buğday, hayvancılığın gelişimini ve sağlığını olumlu yönde etkileyen birçok faydalı mikro ve makro elementler, lizin, amino asitler, fosfor içeren değerli bir gıda ürünüdür. Yumuşak çeşit, titiz hayvanları ve kuşları beslemek için kullanılır. Yem buğdayı (fiyatı 7500 - 8500 ruble/ton), uygun maliyeti, tadı, besin değeri ve kullanışlı özellikleri nedeniyle diğer yem bitkilerinden daha popüler olarak kabul edilir. Hemen hemen her tür tarımsal hayvancılık ve kümes hayvanı için yem olarak kullanılır.

Bu yemle beslenen hayvanlar iyi kilo ve boy alırlar ve sağlıklı yavrular üretirler.

Kusurlar

Yemlik buğdayın dezavantajı, hayvanların midesinde karında ağrı ve kolik oluşturabilen yapışkan bir kütle oluşturan yüksek glüten ve nişasta içeriğidir. Ayrıca yemlik hayvanlar için aşırı buğday tüketimi obeziteye yol açarak çeşitli hastalıklara yakalanma riskini artırmaktadır. Bu nedenle, tüm yemlerin dozajını dikkatli bir şekilde izlemek gerekir, böylece hanenizzarar.

Mısır yemi (tahıl)

Mısır tarlaların kraliçesidir. Besleme değeri 1.34 besleme birimidir. GOST 13634-90'a göre mısır, hasarlı tahılların ve tahıl safsızlıklarının yüzdesine bağlı olarak üç sınıfa ayrılır. Bu mahsulün üçüncü sınıfı hayvan yemi için kullanılır. Bu sınıf için izin verilen maksimum tahıl safsızlıkları yüzdesi %15'i ve çimlenen tahılların miktarı %5'i geçmemelidir. Tahıl rengine ve cinsine bağlı olarak bu mahsul, her biri yem amaçlı ve hayvan yemi üretimi için kullanılabilen 9 türe ayrılır.

Yemlik arpa

Sınıf 3 arpa veya mısır gibi yemlik arpa, büyük boynuzlu hayvanların diyetine dahil edilen ana yem bitkisidir. Amino asitler ve lizin açısından zengindir. En uygun maliyetli mahsul olarak kabul edilir. Tüm tarım hayvanları için uygundur. Neredeyse herkes onu sever - inekler, atlar, domuzlar ve hatta tavşanlar. Besleme değeri 1, 2 besleme birimine ulaşır. Yemlik arpanın kalitesi GOST 28672-90'da düzenlenmiştir.

Yemli yulaf

Yulafın kalitesi GOST 28673-90'a göre belirlenir. Bu kültür, tahıl safsızlığına bağlı olarak dört ana sınıfa ayrılır. Tahıl safsızlıklarının %12 ila 15'ini içeren yulaf, dördüncü (yem) sınıfa aittir. Tüm tahıl bitkileri arasında yulaf ağırlığı 460 gram/litre ile en düşük olanıdır.