2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43
Bir kafe açmanın maliyeti birçok faktöre bağlıdır, bu nedenle maliyet aralığı oldukça geniş olabilir. Özellikle, en önemli iki faktör, kuruluşun yeri ve tesislerin büyüklüğüdür. Merkezi bölgede bir kafe açmanın, bazı yerleşim bölgelerinde benzer bir kuruluş organize etmekten çok daha pahalıya mal olacağı açıktır. Ayrıca, mülkün elde edilme şekli (satın alma veya kiralama) belirleyici olacaktır. Bir kafe açmanın maliyeti, içindeki hizmet düzeyine bağlı olacaktır. Ne kadar yüksekse, o kadar fazla işçiye ihtiyaç duyulacak, daha pahalı ekipman, mutfak eşyaları, mutfak eşyaları mal olacak. Ayrıca personelin niteliğinin de önemli bir faktör olduğu unutulmamalıdır. Ne kadar yüksekse, o kadar fazla ödemeniz gerekir.
Bir kafe açmanın maliyetini doğru bir şekilde belirlemek için mutlaka bir iş planı hazırlamanız gerekir. Açılış döneminde işletme sermayesine de ihtiyaç duyacak olan hem sabit hem de değişken maliyetleri yansıtmalıdır. Bir kafe açmanın maliyeti ne kadar sorusunun cevabı, işletmeyi organize etmek için yapılan harcamaların miktarına da bağlı olacaktır. Genellikle maliyeti içerirlerizinlerin alınması, binaların yenilenmesi, ekipman, mobilya, restoran tekstili (masa örtüsü, peçete) alımı ve montajı, işe alım.
Bir kafenin açılışına, tabelaların, tabelaların, afişlerin satın alınması ve yerleştirilmesi, yerel basılı veya televizyon medyasında reklamlar da dahil olmak üzere bir reklam kampanyası eşlik etmelidir. Özel İnternet kaynakları hakkında bilgi yayınlamak faydalı olacaktır.
Her şey zor değil gibi görünüyor, ancak yukarıda listelenen eylemlerin her birinin kendi incelikleri ve tuzakları var. Özellikle kurumun başarısının neredeyse yarısının personelin profesyonelliği tarafından belirleneceğini anlamalısınız. Bu büyük ölçüde (ceteris paribus), müşterilerin yiyecek ve hizmeti sevip sevmeyeceğini belirler. Kafe en son teknoloji ile donatılsa ve mutfağa en iyi ürünler sunulsa bile, çalışanların düşük vasıflı ve sorumsuz tavırları her şeyi mahvedebilir
Bir mekan seçerken benzer nüanslar vardır. Potansiyel ziyaretçi sayısı, bölgedeki rakip sayısı, arabalı müşteriler için park etme kolaylığı vb. Onarım maliyeti ve ekipman ve mutfak eşyalarının fiyatı, seçilen hedef kitlenin beklentilerini karşılamalıdır. Aşırı harcama somut bir etki yaratmayacak ve geri ödeme ve karlılık göstergeleri daha kötü olacaktır. Onarımları planlarken, kurumun gelecekteki üniforma stilini belirlemek, sıhhi koşulları dikkate almak gerekir.ve hijyen standartları, yangın güvenliği gereklilikleri vb. Bütün bunlar profesyonel bir mimarın katılımını gerektirecektir. Ayrıca, ziyaretçilerin rahatını da unutmamak gerekir. İklim ekipmanının maliyetini sağlamak zorunludur.
Bu tür bir işte önemli bir nokta, kaliteli ürünlerin ve yarı mamul ürünlerin iyi işleyen bir tedariğidir, kendiniz üretebilir veya güvenilir tedarikçiler bulabilirsiniz.
Önerilen:
Kafe iş planı: hesaplamalı bir örnek. Sıfırdan bir kafe açın: hesaplamalı örnek bir iş planı. Hazır kafe iş planı
İşletmenizi organize etme fikrinin, onu uygulama arzusunun ve fırsatlarının olduğu durumlar vardır ve pratik uygulama için yalnızca uygun bir ticari organizasyon şemasına ihtiyacınız vardır. Bu gibi durumlarda cafe iş planına odaklanabilirsiniz
Deneyimsiz sürücü sigortasına girmenin maliyeti nedir? Bir kişiyi sigortaya dahil etmenin maliyeti nedir?
Bazen OSAGO politikasında değişiklik yapmak gerekli hale gelir. Örneğin, aracı başka birinin kullanabileceğini belirtin. Yeni bir sürücünün sigortasına girmenin maliyeti ve nasıl yapılacağı hakkında makaleyi okuyun
OSAGO nedir: sistem nasıl çalışır ve neye karşı sigortalanır, neler dahildir, neyin gerekli olduğu
OSAGO nasıl çalışır ve kıs altmanın anlamı nedir? OSAGO, sigortacının zorunlu bir motorlu üçüncü şahıs sorumluluk sigortasıdır. OSAGO poliçesi satın alan vatandaş, başvurduğu sigorta şirketinin müşterisi olur
Kafe nasıl açılır, nereden başlamalı? Kafe iş planı. Başlamak için gerekli belgeler
Belki de eski bir kafe açmak gibi bir hayalin vardır. Bu büyük projeye nasıl başlanır? Bu ilk deneyiminizse ne tür bir kafe seçeceğinizi nasıl anlayabilirim? Yolda bekleyen tehlikeler nelerdir ve başarılı restoran sahipleri ve kafe sahipleri bunların etrafından dolaşmayı nasıl başardı? Yani, dünyanın en lezzetli işinin sahibi olmak istiyorsanız, o zaman bu makaleyi okuyun
Maliyet fiyatı nedir ve buna neler dahildir?
Makalede maliyetin ne olduğu, neye dahil olduğu ve ne tür maliyetlerin olduğu açıklanmaktadır
