İki sarılı yumurta: görünüm özellikleri ve nedenleri

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Muhtemelen her tavuk yumurtası sevgilisi er ya da geç iki yumurta sarısı ile karşılaşmıştır. Önceleri sadece evcil tavuklarda bulunurken artık mağazalarda da satılmaktadır. Bu tür yumurtalar sıradan yumurtalardan daha lezzetli ve daha besleyicidir, ancak soru ortaya çıkar, bu fenomenin nedeni nedir ve korkusuzca iki yumurta sarısı yemek mümkün müdür?

Nasıl yapılırlar?

Böyle bir doğa mucizesi ile ilk kez karşılaşanlar içtenlikle şaşkına dönerler ve sebebini bulmaya çalışırlar. Birçoğu, iki yumurta sarısı taşıyan tavukların olduğuna inanıyor, yani cinse bağlı. Ama bu gerçek olmaktan uzak. Tavukların iki veya daha fazla sarılı yumurtaları olmasının birkaç nedeni vardır ve bunların hepsi zararsız değildir.

• Çoğu zaman iki yumurta sarısı yaşlı veya hasta tavuklar tarafından yumurtlanır. İki sarıya ek olarak, başka sapmalar da olabilir: sarısı olmayan, düzensiz, kavisli, kabuksuz, kan lekeleri olan bir yumurta. Bu tür yumurtaların evcil tavuklarda ortaya çıkması, kuşun ya yumurta kanalı hastalığına sahip olduğunu ya da yumurta kanalının tonunun yaş nedeniyle zaten azaldığını gösterir. senin içinde fark etmekböyle bir kuş yetiştir, çoğu zaman çorbaya gönderilir.
• Genç bir kuşun hormonal dengesizliğine neden olan yanlış beslenmesi. Ayrıca böyle bir hastalık sadece göz altı koşullarından dolayı değil, genetik düzeyde de olabilir.
• Çift sarılı yumurtalar tutarlı bir şekilde yumurtlanmıyorsa, bunun nedeni yumurta kanalında iki yumurtanın bir arada olması olabilir.
• Ayrıca, kümes hayvanı çiftçileri yakın zamanda yumurtaların iki sarılı yumurtaların ortaya çıkmasının başka bir nedenini fark ettiler. Bir kuş uzun süre hormonlarla beslenmişse veya böyle bir anomalinin elde edilmesinden dolayı bir tür hastalığı varsa, o zaman bu yeteneği devralması muhtemeldir. Bu yüzden bu tür tavuklardan yavru almamaya çalışırlar.

Ne yapmalı?

Aslında, kümes hayvanları ile ilgili böyle bir sorunu çözmenin birkaç yolu vardır.

• Yapılması gereken ilk şey, tüm yetişkin tavukları daha genç olanlarla değiştirmektir.
• Sorun devam ederse, diyeti gözden geçirin. Hormonları çok yüksek gıdalarla besliyor olabilirsiniz.
• İki sarılı yumurtaların gündüz saatlerinde çok uzun olmasının bir başka nedeni. Önce 12 saate düşürün, ardından yavaş yavaş 13-15 saate çıkarın.
• Bu işe yaramazsa, kuşu yumurtalık hastalıklarının varlığı açısından incelemek için veterinere başvurmanız gerekir.

Tavuklar olacak mı?

Tarımdan uzak insanlar, doğal olarak, iki sarılı bir tavuk yumurtasının ikiz tavuk getireceğinin doğru olup olmadığı sorusu ortaya çıktı. Maalesef öyle değil. Bu tür yumurtalar, embriyonun gelişimine uygun olmadıkları için yavru getirmezler. Doğa, olduğu gibi, zayıf veya hasta bir bireyden gelen biyolojik materyali reddeder.

İki sarılı bir yumurtada doğal olarak embriyolardan biri ölür ve çürüyerek ikincisini zehirler.

İki yumurta sarısının artıları ve eksileri

Böyle bir yumurtanın görünümü normalden farklı değil. Her zamanki renk ve şekle sahiptir, ancak boyut olarak çok daha büyüktür. İki sarılı bir yumurtanın ağırlığı genellikle 110 ila 120 gram arasında değişirken, tek sarılı bir yumurtanın ağırlığı nadiren 70 gramı geçer. Yumurtanın büyük boyutunun mutlaka iki yumurta sarısı içerdiğini göstermediği hemen belirtilmelidir. Normal yumurtalar da oldukça büyük olabilir.

İki sarılı yumurta yiyebileceğiniz hemen söylenmelidir. Sadece bazı ek mutasyonlara sahip yumurtalar zarar verebilir. Bir yumurtayı kırdığınızda sizi uyarması gereken bir işaret, orada çok sayıda kan izi veya pıhtı bulunmasıdır. Ne yazık ki bu, bu yumurtayı bırakan kuşun hasta olduğunu gösteriyor. Sağlıklı bir kuştan elde edilen yumurtalar vücudunuza herhangi bir zarar vermez.

İki sarılı yumurta üretimi

Şimdiye kadar ağırlıklı olarak evcil tavuklardan bahsettik. Ancak birçoğu, iki yumurta sarısının da mağazalarda görünmeye başladığını fark etti. Bu nedir? Gelişmeleryetiştiriciler mi yoksa belirli bir tavuk türü mü?

Maalesef sizi üzmek için acele ediyoruz. İki sarılı özel bir yumurta serisi üreten kümes hayvanları çiftlikleri, kuşlarını sadece hormonal müstahzarlarla besler, özellikle onlardan iki yumurta sarısı elde etmeye çalışırlar.

Son tüketici bu tür yumurtaların tehlikesini henüz tam olarak anlamamıştır ve iki yumurta sarısı nispeten yakın zamanda raflarda göründüğü için bu ürünle ilgili özel çalışmalar henüz yapılmamıştır. Daha önce, yumurta tozu elde etmek için işlenmek üzere iki sarılı yumurtalar gönderiliyordu. Şimdi satışa "atılıyorlar" ve normalden çok daha pahalıya mal oluyorlar. Böyle bir hormonal yumurtanın vücudumuzu nasıl etkileyeceği bilinmediği için kendi paramız için zehirlendiğimiz ortaya çıkıyor.

Yukarıdakilere dayanarak, doğal doğal gelişime herhangi bir müdahalenin asla fark edilmediği ve bunun için kimin ödemek zorunda kalacağı bilinmediğinden, iki sarılı mağazadan satın alınan yumurtaları yemenin istenmediği sonucuna varabiliriz - biz ya da torunlarımız.

Nasıl söylenir?

İki yumurta sarısını normal bir yumurtadan ayırt edebilir misiniz? Özel bir cihaz var - bir yumurtanın kalitesini özel ışınlarla parlatarak belirleyebilen bir ovoskop.

Oldukça kompakt olmasına rağmen kimsenin böyle bir cihazla mağazaya gitmeyeceği açık. Bu nedenle, yalnızca görsel farklılıklar kalır. Yukarıda belirtildiği gibi, böyle bir yumurta normalden neredeyse iki kat daha büyüktür, dikdörtgen bir şekle sahiptir. Renkkabuk, bu tavuk cinsinin özelliğine karşılık gelir. Ek olarak, mağazalarda bu tür yumurtalar genellikle basit tek sarılı olanlardan çok daha pahalıdır. Hatta bazı üreticiler iki sarılı olduklarını ambalajın üzerinde belirtiyorlar.

İşaretler

Ve son olarak, böyle bir anormallikle ilişkili birkaç işaret.

• Evlenmemiş bir kız böyle bir yumurta bulursa yakında evleneceğine inanılır.
• Evli bir kadın iki yumurta sarısı alırsa, o zaman aileye bir ilave bekleyebiliriz, hatta belki ikizler.
• Böyle bir yumurta bulan adam erkek gücünün artmasını bekliyor.

Halk bilgeliği, iki yumurta sarısı bulabilecek kadar şanslı olanların yakında servet ve şöhret kazanacağını, refahlarını artıracağını ve evlerine mutluluk getireceğini söylüyor. Atalarımız böyle bir yumurta bulmuş, onu kaynatmış ve aile üyelerinin sayısına göre kesmiş, böylece esenlik kimseyi atlamaz.

Ve bu arada, bilim adamları da bu fenomeni atlamadılar. Bölgede sismik aktivitenin artmasından önce birçok tavuğun iki sarılı yumurta bırakmaya başladığına dikkat çektiler. Bu yüzden tavuğunuzu hemen çorbaya göndermek için acele etmeyin - ona daha yakından bakın, belki sizi yaklaşan bir deprem konusunda uyarmak ister.

Sonuç

Yani, artık iki yumurta sarısı yumurtlayabilecek "sihirli" bir tavuk türü olmadığını biliyorsunuz. Ve sözde reklam hakkında konuştukları bu tür yumurtaların faydaları -Pazarlamacılardan bir başka akıllı hareket. Ticari olarak üretilmiş çift sarılı yumurtaları yiyip yememek size kalmış.

Evcil tavuklara gelince, bir yumurtada sadece iki sarının bulunmasının vücuda herhangi bir zararı olmadığını tekrarlıyoruz. Yine, buradaki varsayılan, kuş hormonlarınızı beslememenizdir. Ancak her durumda tavuklarınızın bu özelliği sizi temkinli hale getirmeli ve kümes hayvanı yetiştirme yöntemlerinizi yeniden gözden geçirmelidir. Her şeyi doğru yaptığınızdan eminseniz ve veteriner herhangi bir sapma bulamadıysa, büyük olasılıkla bu, tüm canlıların maruz kaldığı gen düzeyinde bir mutasyondur.