Bir boğa nasıl beslenir: etkili bir diyet ve içerik özellikleri

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-07 21:02

Tabii ki sığır (sığır) çiftliklerde, çiftliklerde ve arka bahçelerde öncelikle süt üretimi için yetiştirilir. Sırasıyla bu tür çiftliklerdeki düveler özellikle değerlidir. Ancak doğru iş yaklaşımına sahip boğalar, çiftçi için iyi bir kâr kaynağı olabilir. Bu tür hayvanlar, hatta etten bahsetmeyen süt ırkları bile, büyük kas kütlesi kazanabilirler. Ancak, elbette, ancak boğaları nasıl doğru şekilde besleyeceğinizi biliyorsanız çiftlikte güçlü, kaslı sığırlar yetiştirebilirsiniz.

Et için sığır yetiştirmek için çeşitli teknolojiler vardır. Her durumda, hayvanlar için özel bir diyet geliştirilmesi gerekecektir. Gobies nasıl şişmanlatılır konusuna yazının devamında değineceğiz.

Bir cins nasıl seçilir?

Ülkemizde çoğu durumda çiftliklerde et için yağ, süt sığırlarının boğaları. İyi cins özellikleri ile ayırt edilen bu hayvanlardan sadece bazıları üretici olarak çiftliklere bırakılır. İkincisi, sürüyü yeni buzağılarla doldurmak için kullanılır. Sadece kendilerini kaybettiklerinde katledilirler.güçlü sağlıklı yavrular üretme yeteneği.

Bazen çiftçiler özellikle besi için boğa yetiştirirler. Bu durumda tabii ki et ırklarının buzağıları satın alınır. Bu boğalar çok hızlı kilo alırlar. Aynı zamanda, vücut ağırlıkları bakımından süt emsallerini önemli ölçüde aşabilirler.

Bugün Rusya'da besi için en iyi boğa ırkları:

• Hereford;
• Kısa diken;
• Charolais;
• Aberdeen-Etrüsk;
• Kazak ak başlı.

Bir boğa nasıl seçilir?

Tabii ki, besi buzağılarının kendileri doğru seçilmelidir. Öncelikle hayvanların dış görünüşlerinin cinslerine uygun olduğundan emin olmalısınız. Her durumda, besi için bir boğa seçerken şunlara dikkat etmelisiniz:

• Göbek bağının varlığı veya yokluğu;
• hayvanın dişlerinin durumu;
• buzağı davranışı.

Göbek bağının varlığı, satılan buzağının 10-20 günlükten daha eski olmadığını gösterir. Çiftçiler bu tür buzağıları besi için satın almayı önermezler. Et yetiştirmek için satın alınan boğaların optimal yaşı 1.5-2 ay olarak kabul edilir. Çok genç buzağılarda vücut hala oldukça zayıf ve kırılgandır. Bu nedenle, böyle bir hayvan, göz altı ve çevre koşullarını değiştirirken kolayca ölebilir.

Bir boğanın yaşını dişlerinden belirlemek zor değildir. Bu tür hayvanlarda şu sırayla büyürler:

• doğumdan -4 süt;
• 1 haftalık - 3. ve 4. kesici dişler;
• 2 haftalık - 3. süt azı dişleri;
• 3-4 ayda - kesici dişler tam gelişimine ulaşır;
• 4-5 ayda - ayak parmakları ve orta dişlerin iç kısmı aşınmaya başlar, kalıcı arka azı dişleri ortaya çıkar.

1-2 aylıkken boğalar hareketli ve eğlencelidir. İnsanlara yaklaşmaya merak gösterirler ve korkmadan yaklaşırlar. Hasta buzağılar uyuşuk görünür, uzanmaya devam eder ve bir yabancıya ilgi göstermez. Böyle bir hayvanı sağlıklı olandan ayırt etmek zor olmayacaktır.

Kastrasyon yapmalı mıyım?

Et satarak kâr etmeye karar veren yeni başlayan çiftçiler, genellikle yalnızca boğaları nasıl besleyecekleriyle ilgilenmezler. Yeni başlayanların çoğu, örneğin aynı domuzlar gibi sığırları hadım etmenin gerekli olup olmadığını kesinlikle bilmek ister. Besi için yetiştirilen boğalarda bu işlem yapılmaz. Kastrasyondan sonra buzağılar daha kötü kilo alır ve daha fazla yem tüketir. Ayrıca bu işlem boğa etinin kalitesini olumsuz etkileyebilir. Hayvan, kas kütlesi yerine aşırı yağ kazanacaktır.

Gobiler genellikle ancak iskeletleri tamamen oluşturulduktan sonra hadım edilir. Yani yaklaşık 12 aylıkken. Bu prosedür genellikle sadece iki durumda gerçekleştirilir:

• İneklerin istenmeyen tohumlama olasılığı varsa (örneğin, ortak otlatma);
• çünkü çok aktif veona bakmayı kolaylaştırmak için boğanın holigan doğası.

Hangi yaşta büyümeli?

Et için buzağılar nasıl hızlı bir şekilde şişmanlatılır, bu yüzden anlaşılır. Bunu yapmak için önce safkan hayvanlar satın almanız gerekir. Gobiler ve özellikle etli olanlar çok büyüyebilir. Sığır kesimi için en uygun yaşın 15-20 ay olduğuna inanılmaktadır. Bu zamana kadar boğalar genellikle 400-500 kg ağırlığa ulaşır. Et için yetiştirilen daha uzun sığırlar genellikle tutulmaz. 1.5 yıl sonra, boğa kütlesi oldukça yavaş artmaya başlar. Aynı zamanda hayvanlar daha fazla yem tüketir.

Çiftlikte hangi koşullar oluşturulmalı?

Evde et için boğaların nasıl şişmanlatılacağı hakkında biraz daha aşağıdan bahsedelim. Başlamak için, bu tür hayvanlar için hangi göz altı koşullarının yaratılması gerektiğini anlayalım. Et için yetiştirilen gobiler elbette temiz, iyi havalandırılmış bir ahırda yaşamalıdır. Her besi hayvanının kendine ait geniş bir padoku olması gerekir. Ahırdaki yatakların günlük olarak değiştirilmesi gerekiyor.

Kış mevsiminde hayvanların olduğu ahır ısıtılmalıdır. Et boğaları için ahırdaki zemin, lağımı boş altmak için eğimli hale getirilmiştir. Tabii ki, ahır, diğer şeylerin yanı sıra bir havalandırma sistemi ile donatılmalıdır. Ayrıca, iyi aydınlatma için ahırda pencereler sağlanmalıdır.

Boğalar nasıl şişmanlatılır: teknikler

Çiftlikte yetiştirilen sığırların koşulları iyi olmalıdır. Ancak daha da önemlisi hayvanlar için gelişmedir.uygun kalori alımı. Çoğu zaman, besi boğaları için standart teknoloji kullanılır. Ancak bazen çiftlikler şunları da kullanabilir:

1. Yoğun yöntem. Boğa kısa sürede nasıl şişmanlatılır sorusunun en güzel cevabı bu yöntem. Bu teknoloji ile buzağılar iki haftalıktan 14 aya kadar büyütülür. Bu dönemde boğalar genellikle 450 kg kilo alırlar.
2. Ortalama yöntemi. Bu durumda buzağılar 2 haftadan 18 aya kadar şişmanlatılır. Bu zamana kadar sığırların canlı ağırlığı 500 veya daha fazla kilograma ulaşabilir. Bu tekniğin bir özelliği, konsantre yem kullanıldığında hayvanların günlük diyetindeki payının %40'tan fazla olmamasıdır.
3. Büyütme yöntemi. Bu teknik aynı zamanda boğaların nasıl düzgün şekilde besleneceği sorusuna da iyi bir cevaptır. Bu yöntem uygulanırken çiftlik için dört aylık buzağılar alınır. Hayvanlar, 18 aya kadar ve yaklaşık 500 kg ağırlığa kadar çiftliklerde kesilene kadar tutulur.
4. Silaj-konsantre yöntemi. Bu durumda buzağılar mısır silajı üzerinde yetiştirilir. Bu tür yiyecekler, konsantrelerin yokluğunda bile günlük 550 gramlık bir artış sağlar. İkincisi genellikle bu tekniği kullanırken %35-55 diyete dahil edilir.
5. Konsantre saman yöntemi. Bu tür besi, küçük çiftlikler için çok uygundur. Bu durumda ineklerin diyeti samanlığa dayanmaktadır. Bu tekniği kullanan hayvanların menüsünde bu tür yem ve konsantrelerin oranı %60:40'tır.
6. Ozan teknolojisi. Alkol püresinden damıtmanın bu yan ürünü, tahıllardan, limon balsamından, nişastalı meyvelerden ve patateslerden hazırlanır. Bard gobilere taze beslenir. Her buzağı için günlük damıtma miktarı 50 litreye kadar çıkabilir.
7. Pülp teknolojisi. Bu durumda buzağıların diyetine baklagiller, ot unu, tahıl otu gibi besinler girmektedir. Boğalar için maksimum günlük posa dozu 4 kg'dır.

Standart teknoloji: besleme

Et için buzağı yetiştirme yöntemleri, bu nedenle farklı kullanılabilir. Ancak yine de birçok çiftçiye göre boğaların nasıl besleneceği sorusuna en iyi cevap standart teknolojidir. Bu tekniği kullanırken, hayvanlar üç tür yemi de alabilir:

• sulu - kök bitkileri, silaj;
• konsantre - tahıl, yem, kepek;
• kaba - saman, saman, çimen.

Bu teknolojiyi kullanırken boğalar tek tek, gruplar halinde, dozlu veya ad libitum olarak beslenebilir. Ana şey, her hayvanın hatasız olarak gerekli günlük yem miktarını almasını sağlamaktır. Bu, hızlı kilo alımını garanti edecektir. Aslında yem miktarının hesabı hayvanın yaşına göre yapılıyor.

Dört farklı diyet

Standart teknolojiyi kullanırken besi yapmanın dört aşaması vardır:

• süt;
• ana;
• büyüyen;
• yoğun.

Süt aşaması

Peki, bir boğa nasıl hızla şişmanlatılır? İlk başta hayvanların beslenmesi nasıl olmalıdır? Etli buzağılar genellikle uzun süre annelerinden ayrılmazlar. Süt boğaları yapay olarak beslenir. Ne de olsa annelerinin sütü sahiplerine satılıyor ya da yediriliyor.

Her durumda, çok genç buzağılar yaşamlarının ilk ayında kolostrum almalıdır. Bu tür gobilerin yara izleri henüz çok iyi gelişmemiştir ve bu nedenle otları sindiremezler. İlk bir buçuk hafta buzağılar sadece kolostrum yerler. Her hayvan için günlük dozu 10 litredir.

Ardından kolostruma yavaş yavaş tuz eklenir. Yaşamın üçüncü haftasından itibaren, tahıllar ve arpa unu, buzağıların diyetine dahil edilir ve kolostrum ile yulaf lapası kıvamına kadar seyreltilir. İki hafta sonra, buzağılar yavaş yavaş sütten kesilmeye başlar. 1 aylıkken, genç hayvanların diyetinde tersine çevrilir. Bu ürün de bebeklere günde 10 litre miktarında verilmektedir. Aynı zamanda, patatesler yavaş yavaş gobies menüsüne dahil edilir. Sığırlara süt döneminde ot ve saman verilmez.

Et için bir boğa nasıl şişmanlatılır: ana aşama

Bu süre buzağıların besisinde en kısa ama en önemlisidir. Çiftliklerde 4 ay sürer. Bu süre zarfında boğalar, kalitesi daha sonra etin ticari özelliklerini belirleyecek olan kas kütlesini oluşturur.

Buzağılar bu dönemde şişmanlatılabilir:

• açıksaman;
• silaj ve saman;
• silaj, saman ve kök bitkileri üzerinde.

İlk durumda, hayvanların günlük beslenmesi şunları içerir:

• saman - 2 kg;
• silaj - 10 kg;
• tuz - 30 gram;
• konsantreler - 3 kg;
• fosfatlar - 40 g.

İkinci besi yöntemi şu diyeti içerir:

• saman - 2 kg;
• silo - 10 kg;
• silaj - 4 kg;
• konsantreler - 3 kg;
• tuz - 30 gr;
• fosfatlar - 40 g.

Üçüncü teknolojiyi kullanırken, boğalar verilir:

• saman - 5 kg;
• silo - 8 kg;
• sebze - 5 kg;
• konsantreler - 3 kg;
• tuz - 30 gr;
• fosfatlar - 40 g.

Boğaların et için nasıl düzgün şekilde besleneceği sorusunun cevabıyla ilgilenenler, ana aşamada, diğer şeylerin yanı sıra hayvanlara genellikle prebiyotik verildiğini de bilmelidir. Çoğu zaman, bunlar Monosporin ve Laktobifadol'dur. Bu tür katkı maddeleri, konsantrelerin hızlı sindirimine katkıda bulunur. Sonuç olarak, buzağıların vücudu sütle beslenmeden yetişkin beslenmesine geçerken hızla adapte olur.

Büyüme aşaması

Bu dönem aynı zamanda bir boğayı nasıl düzgün bir şekilde şişmanlatacağını merak edenler için de çok önemlidir.ev koşulları. Bu dönemde buzağıların diyetine yeni hiçbir şey girmiyor. Yani hayvanlar bir önceki aşamada seçilen şemaya göre beslenmeye devam eder. Büyüme döneminde sadece beslenen yem miktarı değişir.

Yani, saman şemasını kullanırken, konsantre miktarı günde 2 kg'a düşürülür, her birine 40 g tuz ve her birine 50 g fosfat verilir. İkinci silaj yöntemini kullanırken boğalar sunulur Günde 14 kg, saman - 5 kg, konsantre - 2 kg. Diğer ürünler ve takviyeler aynı miktarlarda sunulmaktadır. Üçüncü yöntemi uygularken, buzağıların diyetine aşağıdakiler eklenir:

• saman - 3 kg;
• silaj - 5 kg;
• silo - 10 kg;
• kök bitkileri ve sebzeler - 6 kg.

Konsantreler, tuz ve fosfatlar aynı miktarlarda verilir.

Yoğun aşama

Bu besi dönemi 3 ay sürer. Bu aşamanın sonunda boğa kesilir. Sığırlar için yoğun besi ile, önceki iki dönemde olduğu gibi aynı beslenme düzeni korunur. Ancak aynı zamanda, kaba ve sulu yemin bir kısmı konsantrelerle değiştirilir. Ayrıca, şu anda boğalara kağıt hamuru ve ozan sunulmaktadır. Bu ürünler aynı zamanda et için boğaların en iyi nasıl besleneceği sorusuna da iyi bir cevaptır. Daha önce de belirtildiği gibi, bazen kesim için buzağı yetiştirme süresinin tamamı için bile kullanılırlar. Yoğun besi döneminde hayvanların yemliklerinde silaj sürekli olmalıdır.

Otlatma

Yukarıda anlatılan teknoloji, kış mevsiminde et için boğa nasıl beslenir sorusunun en iyi cevabıdır. Hakkındaaynı teknik birçok çiftçi tarafından yaz aylarında kullanılmaktadır. Bununla birlikte, çoğu hayvan yetiştiricisi, süt sığırları gibi sığır boğalarının sıcak mevsimde meralara sürmek için çok yararlı olduğuna hâlâ inanıyor.

Yeşil taze çim çok miktarda besin, karoten ve çeşitli vitaminler içerir. Çiftçiler bu besi teknolojisini kullanırken genellikle ineklerini günde en az 20 saat meralara çıkarırlar. Ek olarak, elbette ineklere konsantreler ve kök bitkileri sunulur.