Domuz ölçüm tablosu: şişmanlık ve yaş normlarına göre sınıflandırma

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-17 19:11

Terazinin yokluğunda canlıların kütlesi görsel olarak hesaplanabilir. Ama bu son derece zor bir görevdir. Sadece profesyoneller içindir. Ve soru, özel cihazlar olmadan hayvanın en azından yaklaşık ağırlığının nasıl bulunacağıyla alakalı hale geliyor. Domuz ölçüm tablosu kullanmak da dahil olmak üzere birkaç etkili yöntem vardır.

Yöntemlerin açıklaması

Bu canlının kütlesini bulmak için aşağıdaki seçenekleri kullanabilirsiniz:

1. Özel bir domuz ağırlığı tablosu kullanın.
2. Oranlarla çalışın.
3. Domuzun yaşını hesaba katın.

İlk iki yöntem en etkili olarak kabul edilir. Daha fazla açıklanacaklar.

Ortalama domuz ağırlığı

Aşağıdaki faktörlerden etkilenir:

1. Irk.
2. Cinsiyet
3. Yaş.
4. Yeme modu.

Bir yetişkinin ortalama ağırlığı 140 ila 300 kg arasındadır.

Bu hayvanlar arasında kütle açısından şampiyonlar var. Örneğin, "Big Bill" domuzu 1000 kg'ın üzerindedir.

Yemekve onun antipodları. Bunlar, sözde mini domuzlar olan oldukça minyatür yaratıklardır. Ağırlıkları 30 kg'a bile ulaşmıyor.

Domuz cinsi

Bu faktörün hayvanın ağırlığı üzerinde güçlü bir etkisi vardır. Dekoratif domuzlar var. Sayıları azdır ve ekonomik değeri yoktur. Ve diğer tüm ırklar aşağıdaki türlere ayrılır:

1. Et. Spesifiklikleri, kas kütlesinin bol miktarda büyümesidir. Yağa üstün gelir.



2. Yağlı. Yüksek yağ içeriği ile karakterize edilirler. Kütlelerinin 200 kg'a ulaşmasıyla karakterize edilirler.



3. Et. Et ve yağın eşit dağılımı farklıdır.

Hangisini tercih edeceğinize her yetiştirici, her türün özelliklerine göre kendisi karar verir.

Ulusal ırklar da vardır. Örneğin:

1. Ukrayna bozkır domuzu. Standart ağırlıkları 350 kg'a ulaşır. Bazı temsilciler %10-20 daha fazla performans elde eder.



2. Vietnam domuzları. 100 kg'ın biraz üzerindedirler. Nadir durumlarda, bireyler 115-120 kg'a kadar çıkabilir.

Ağırlık eğilimi domuz yavruları için de geçerlidir. Örneğin, yedi aylık yaşı alın. Bu aşamada, Vietnamlı bireyler 60 kg'a kadar ve beyaz domuzlar 100 kg ağırlığındadır.

Kütle hesaplama nedenleri

Özel kullanmadan domuz ağırlığıcihazların aşağıdaki nedenlerle bilmesi gerekir:

1. Besleme hesaplama. Domuz yetiştirmenin başarısı, beslenmelerinin kalitesine bağlıdır. Daha fazla yiyecek, hayvan daha hızlı büyür. Gerekli beslenmeyi sağlamak için en azından domuzun kütlesine ilişkin gösterge niteliğinde veriler mevcut olmalıdır.
2. Kilo alımını kontrol edin. Domuz yavruları kilo aldığında bu süreci düzenlemeniz gerekir. Gösterge normun altındaysa, büyüme dinamiklerini zamanında etkilemek gerekir. Bunu yapmak için ayarlanmış bir diyet kullanın. Ve diyete ek yem ve vitaminler eklenir.
3. Tahmini ağırlığı bilmek. Bu, hayvan ete yöneldiğinde önemlidir. Geliri hesaplamak için domuzun yaklaşık ağırlığını önceden kendiniz hesapladığınızdan emin olun. Bu, ağırlığı belirlemek için domuzları ölçmek için özel bir tabloya yardımcı olacaktır.

Daha doğru veriler elde edin

Bu hedefe ulaşmak için önce domuzu ölçmeniz gerekir. Burada sadece iki gösterge dikkate alınır:

• tüm gövdenin uzunluğu;
• tüm meme hacmi.

Uzunluk iki nokta kullanılarak ölçülür. Biri kulakların arasında, diğeri kuyruk.

Omuz kemiklerinin altındaki çevre, hacmi ölçmek için kullanılır. Burada bir terzinin santimetresiyle çalışmak daha iyidir.

Aşağıdaki kriterlere uyularak daha doğru veriler elde edilebilir:

1. İşlem hayvanlar yemeden önce yapılır. Domuzu dik tutun ve kafasını biraz kaldırın.
2. Verileri aldıktan sonra, bir metre ile domuzların ağırlığını ölçmek için tabloya girilmelidir. Birleştirilirler. Tablonun olduğu yerdeseçili göstergelere sahip çizgiler ve sütunlar kesişir ve hayvanın yaklaşık ağırlığı görünür.

Veri ayrıştırma

Aşağıda bir domuz ölçüm tablosu örneği verilmiştir. İçindeki veriler maksimum %10 hataya sahiptir. Ölçü birimi santimetredir.

İlk yatay çizgi, kürek kemiklerinin altındaki alandaki göğüs ölçümünü gösterir.

İlk sütun gövdenin uzunluğunu gösterir. Kütle, çizgilerin kesişme noktalarında yansıtılır:

	62	66	70	74	79	82	87	91
37	11	14	16
41	13	16	17	20
45	14	17	19	22
49	15	18	20	23	26	30
53	17	19	22	25	28	32	35
57	19	22	24	27	30	34	37	39
61	20	23	25	29	32	36	39	42
65	20	24	26	30	34	37	42	45
69		26	28	32	36	39	44	48
73			28	33	37	41	45	49
78					37	42	47	52

Domuz ölçüm tablosundan doğru değeri bulmak çok basit bir işlemdir. Hayvanı ölçtükten sonra, elde edilen göstergelere mümkün olduğunca yakın verileri bulun. Ve nasılzaten fark edildi, kesişimlerindeki sayı hayvanın yaklaşık kütlesidir.

Bir domuz ölçüm tablosu, sunulan örnekten çok daha büyük olabilir. Her şey işlem sayısına ve alınan verilere bağlıdır.

Yani, daha büyük bireyler için aşağıdaki tablo uygundur:

	94	99	102	106	110	114	118	122
61	44
67	48	49
69	51	54	61
73	52	57	61	66
76	54	59	64	70	76
80	57	62	68	74	78	84
84	60	65	70	77	81	88	95
89	64	68	76	82	94	101	108
93	67	72	78	86	91	105	113	120
97	69	74	82	88	96	101	110	118
101		78	86	93	100	107	114	123
104			87	94	102	109	118	126
108				98	106	113	122	131

Çalışmakoran

Gerekli ölçekler mevcut olmadığında en iyi seçenektir. Bu da domuzlar için canlı ağırlık ölçüm tablosu oluşturmanın mümkün olmadığı durumlarda oldukça uygun bir yöntemdir.

Doğru, veriler çok yaklaşıktır. Burada ölçümler sırasında elde edilen değerlerle çalışmalısınız.

İş algoritması aşağıdaki gibidir:

1. Ölçüm verileri birbiriyle çarpılır.
2. Hayvanın şişmanlık seviyesini görsel olarak inceleyin. Gerekli oranı doğrudan etkiler.
3. Şişmanlık düzeyine göre en uygun parametreyi seçebilirsiniz. Toplamda üç tane var. Birincisi 182. Bu, hayvanın zayıf olduğu anlamına gelir. 156 değeri ortalama bir şişmanlığı gösterir. Ve 142 puan domuzda çok fazla yağ olduğunu gösterir.
4. 1. adımın sonucu seçilen parametreye bölünmelidir (üçten biri).

Hesaplama örneği

Domuzları canlı ağırlıkla ölçmek için bir tablo olmadan, ancak yalnızca bir veya başka bir katsayı kullanarak çalışmanın nasıl mümkün olduğu aşağıdaki prosedürde açıklanmaktadır:

1. Temel verileri alma. Örneğin, canlıların vücut uzunluğu 78 cm'dir. Göğüs ölçüsü 82 cm değerini göstermiştir. Domuz normal olarak iyi beslenir. K=156.
2. Göstergeler çarpılır: 78 X 82=6396.
3. 2. maddenin sonucu katsayıya (156) bölünür. 41 çıkıyor.
4. Bu parametre tablodaki verilerle eşleştirilir. Göstergeler 78 ve 82, 42 sayısının görüntülendiği yerde kesişir, yani tutarsızlıklar önemsizdir.

Tablolu ve katsayılı yöntemler, hataları olmasına rağmen oldukçaişçiler.

Canlı ağırlıktan et

Bir domuzun kesilmesinden sonra nihai ürünlerin hacmini hesaplamak çok önemlidir. Karkasını keserken, her zaman belirli bir miktar kütle kaybolur - yaklaşık %30. Bu sayı yağ, kafa ve iç organları içerir. İkincisi genellikle satışa gönderilir. Toplam ağırlıkları 3 kg'a ulaşır. Bunun yarısı karaciğer.

Örneğin, 100 kg ağırlığındaki bir domuz, kesim ve kasaplık operasyonlarından sonra kütlesinin yaklaşık %70'ini korur. Ve ağırlığı 200 kg -% 80 olan canlılar. Bunlar oldukça önemli farklar. Bu nedenle, çoğu hayvan yetiştiricisi, kesimden önce mümkün olan maksimum kütleyi elde etmeleri için domuzları maksimum düzeyde beslemeye çalışır.

Karkas kesmeye gelince, birkaç yol vardır:

• bütünlüğü korumak;
• iki parçaya bölmek;
• birçok parçaya bölme.

Bu görev en iyi şekilde profesyonellere bırakılır. Amatörler çoğu zaman tüm ürünleri bozar ve satış ve kişisel kullanım için uygun olmaz. Bu durumda saf etin %20'ye kadarı kaybolabilir.