Simmental, ineklerin cinsi: cinsin fotoğraf ve tanımı, özellikleri, artıları ve eksileri

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Simental inek ırkı en eski ırklardan biridir. Çok yönlüdür, hem mükemmel et hem de süt özelliklerine sahiptir. Simental boğalar çok çabuk kilo alırlar. Etleri hoş bir tada sahiptir, bu nedenle çiftçiler genellikle onları besi için alır. Simmental inekler, peynir yapmak için mükemmel olan mükemmel yağlı süt üretirler. Güçlü buzağılar doğururlar ve stabil laktasyona sahiptirler. Simental inekler çok dayanıklıdır ve her koşula kolayca uyum sağlar.

Irkın tarihi

Simental sığırları üzerinde çalışmalar 5. yüzyılda başladı. Yetiştiriciler, modern İsviçre'nin ataları olan Kelt çiftçileriydi. Hayvanların adı anavatanları olan Simmental Vadisi tarafından verildi. Yetiştiriciler, yaylalarda otlatmaya adapte olacak ve iyi süt üretimine sahip sığırlar almak istediler. Ancak ineklerden daha yüksek süt verimi ancak 19. yüzyılda elde edildi.

Şimdiye kadarSimmental sığır ırkı, güçlü bir fiziği, ancak vasat bir süt üretimi ile ayırt edildi. İneklerin sağlığı mükemmeldi, pek çok insan kanlarını yerel ineklerine eklemeye çalıştı. Örneğin, Simentals ırkları oluşturmak için kullanıldı: Bulgar Kırmızısı, Fleckfie, Montbéliarde, Macar Pied, vb.

19. yüzyılda daha yüksek süt verimi elde etmek için sığırlar üzerinde ciddi çalışmalar yapıldı. Ve yetiştiriciler sonunda başarıya ulaştı. 19. yüzyılın ortalarında Simental sığırları Rusya'ya getirildi. Burada da cinsin niteliklerini geliştirmek için çalışmalar yapıldı. Sovyetler Birliği'nin birçok cumhuriyeti için iklimlendirildi. O zamanların Simental cinsinin fotoğrafları bile korunmuştur. Şu anda, bu inekler Rusya'da çok popüler. Simmentals diğer ülkelerde de yetiştirilmektedir: Ukrayna, Beyaz Rusya, Kazakistan.

Açıklama

Simental sığır ırkı, güçlü bir iskelet ve orantılı bir fiziğe sahiptir. Hayvanlar iyi gelişmiş kas dokusuna, kalın bir cilde ve güçlü bir cilde sahiptir.

Simental cinsinin tanımı:

• Doğumdaki buzağıların ortalama ağırlığı 34 ila 42 kg, anneleri 550 ila 590 kg, babaları 850 ila 1100 kg arasındadır.
• Boğalar için omuz yüksekliği 138-145 cm, inekler için - 133 cm'den.
• Hayvanlar ağırlıklı olarak kırmızı ve beyaz renktedir.

Simmental sığırlar iddiasızdır, mükemmel uyum özelliklerine sahiptir. Bu cins, Rusya'nın çoğu bölgesinin topraklarında dağıtıldı. Simmental inekleri harika hissedecek vesoğuk Urallarda ve sıcak güneyde. Bu inekler çoğunlukla ilk kez örtülür, başarılı gübrelemelerin sayısı %93 civarında tutulur. Ayrıca, vakaların %5'inde ineklerde gebelik çokludur. Özellikle boğanın spermi deneyimli bir hayvancılık uzmanı tarafından alınmışsa, buzağılama genellikle kolaydır.

Yetiştirmenin özellikleri

Simental cinsi çok dayanıklıdır ve her koşula mükemmel uyum sağlar. Bu nitelikler sayesinde buzağılar sağlıklı ve güçlü doğarlar. Simmental ineklerinden elde edilen süt, genç hayvanların iyi gelişimine katkıda bulunan çok besleyicidir.

Bu cinsin buzağıları hem emerek hem de annelerinden ayrı olarak yetiştirilir. Çiftçi bebeği inekten ayırmamaya karar verirse, doğumdan sonra birlikte kalırlar. Buzağı 9-10 aya kadar emebilir. Bebeğin elle beslenmesi planlanıyorsa doğumdan sonra ayrı bir eve yerleştirilir.

Düve çiftçileri, işkembeyi etkili bir şekilde geliştirmek çok önemli olduğu için genellikle tahıla erken alışmaya çalışırlar. Bu, ineğin gelecekte daha fazla süt üretmesini sağlayacaktır. Gobiler genellikle tahılla biraz sonra tanışır. Genel olarak, çok uzun süre emmede kalabilirler ve konsantre yemle çok az ilgilenirler veya hiç ilgileri yoktur.

Et Simmental

Bu cins, hayvancılıkta evrensel olarak kabul edilir. Simmental sığırları, hem iyi süt verimliliği hem de mükemmel et kazanımları ile sahibini memnun edebilir. Ancak her bireyin aşağıdakilerden birine karşı daha belirgin bir eğilimi vardır.talimatlar. Örneğin çok az süt veren inekler var ama onlardan iri ve dayanıklı buzağılar doğuyor. O zaman et amaçlı en iyi muhafaza edilenin bu hayvan olduğunu söyleyebiliriz.

Simmental buzağılar genellikle iyi kilo verir. Büyük ve güçlü boğalar daha sonra onlardan büyür. Simmental ırkındaki birçok rekortmenin ağırlığı bir tondan fazladır. Bu kadar büyük boğaları alabilmek için iyi beslenmeleri gerekir. Genellikle hayvanlara saman, silaj, konsantre, tahıl sunulur. Her zaman dengeli bir diyet almalıdırlar. Simental boğası düşük kalorili yiyeceklerle beslenirse, kilo alımı az olacaktır.

Sütlü Simmentaller

Bu inek türü, çok yönlülüğüyle benzersizdir. Simental buzağılar sadece et için yetiştirilebilir, bu inekler uygun bakımla yüksek süt verimi gösterebilir. İneklerin her iklime mükemmel uyum sağlaması çok uygundur. Birçok cins sıcakta süt döker ve Simmentals süt verimini korur. Bazı hastalıklara diğer hayvanlardan daha az duyarlıdırlar.

Simental ineklerinden elde edilen süt yüksek yağ içeriğine sahiptir, çok fazla süzme peynir, peynir, tereyağı üretir. Ondan harika ekşi krema yapıyorlar. Bu tür inekleri evde besleyen çiftçiler, 1 litreden fazla kremanın bir kavanoza yerleşmesinin alışılmadık bir durum olmadığını söylüyor. Ama bir Simmental ineği ne kadar üretkense, o kadar çok yer. Bu inekten tek başına saman ve su ile iyi süt verimi alamazsınız.

Diyette süt üretimini artırmak içinSimmental inekler arasında kek, yemek, arpa bulunur. Sahibi, ineği için bağımsız olarak bir beslenme planı hazırlayamazsa, hazır yem satın alabilir. Yüksek verim gösteren simentaller, diyette ön karışımlara yer vermelidir.

Verimlilik

Simmental ırk erken gelişmiş olarak adlandırılamaz, genellikle ilk yavrulamaları 2,5-3 yılda gerçekleşir. Ortalama süt verimi, laktasyon başına 3000 ila 5500 litre süt arasındadır. Olağanüstü inekler daha üretkendir. Simmental ineklerinin laktasyon başına 12.000 litreye kadar süt verdiği vakalar kaydedilmiştir. Tabii ki, bu tür üretken inekler nadirdir ve özel bakım gerektirirler. Bu ineklerin sütü protein açısından dengelidir, bu yüzden çok lezzetlidir. Yağ içeriği genellikle farklı hayvanlarda %3,8 ile %4,5 arasında değişir.

Özel bir ekonomide, ilk laktasyon için Simmental inekleri 15-17 litre süt zirvede verir. İkinci buzağılamadan sonra inekler süt verimini arttırır ve günde 20 litrenin üzerinde verim gösterir. Ancak sadece süt yönelimli Simmental cinsi ineklerden bahsediyoruz. Bir ineğin belirgin bir sığır vücut tipi varsa, o zaman büyük olasılıkla, iyi beslenmeyle bile, sahibi ondan günde maksimum 10 litre süt alacaktır.

Irk avantajları

Simentals'ın avantajı, doğal dayanıklılıklarıdır. Hastalığa çoğu ırktan daha az duyarlıdırlar. Bu sığır her türlü yaşam koşuluna mükemmel uyum sağlar. Doğru beslenmeye sahip Simmental kaya balıkları her zaman memnun edecektir.yüksek kazançlı çiftçi. İnekler iyi süt üretimi ve stabil emzirme gösterir.

Simmental sığırların sevecen ve itaatkar bir eğilimi vardır. Hayvanlar sabırlı, sakin ve huzurludur. Serbest alanda bir sürüde otlatılabilirler, ancak aynı zamanda bir çiftlik ortamında kendilerini rahat hissedeceklerdir. Güçlü bağışıklık, inekleri uzun süre kullanmanıza izin verir. Simental inekleri evde 15-17 laktasyona kadar yaşıyordu.

Bu cins genellikle aynı anda birkaç buzağı üretir. Bu kalite, sahibinin iyi bir finansal kar elde etmesini sağlar. Simental buzağılar sahibiyle uzun süre kalmayacak, büyük ihtimalle duyuru yapıldıktan kısa bir süre sonra satın alınacaktır. Nüfus, güçlü ve büyük genç hayvanları sever. Ayrıca buzağılar kendi başlarına et için yetiştirilebilir ve kesimden sonra kar elde edilebilir.

Irkın eksileri

Üreten herhangi bir hayvanda olduğu gibi, Simmentals'ın da diyetlerinde yalnızca yüksek kaliteli yem bulunmalıdır. Sadece dengeli bir diyet, yüksek üretkenliği korumalarına yardımcı olacaktır. Çiftçi bunu sağlayamazsa ve Simmental sığırlarını saman ve su ile beslerse bu ineklerden süt ve et göremez. Hayvanlar, yalnızca diyet tüm ihtiyaçları karşılıyorsa iyi süt verimi ve kazançları gösterecektir.

Simmental inekler bazen zayıf bacaklar gibi fiziksel engellere sahiptir. Hafif bir köy ineği için bu bir sorun değilse, o zaman yaklaşık bir ton ağırlığındaki hayvanlar için - bir cümle. Ayrıca, bu cinsin sarkık bir sırtı vardır.iç organların çalışmalarını olumsuz etkiler. İneklerin kısır bir meme şekli, lobun az gelişmişliği, meme bezinde saç büyümesi vardır.

Sahip Yorumları

Çiftçiler, uyumlu mizaçları nedeniyle Simmental sığırlarına aşık oldu, birçoğu sakin ve sevecen inekleri severdi. Bu cins inekler son derece zekidir, sağım sırasını veya hostesin onlara tahıl verdiği zamanı kolayca hatırlarlar. Simental inekler kendinden emindir, ancak hırçın değildir. Sürü içinde kendilerini rencide etmeyecekler ancak hiyerarşi kurulduktan sonra boş çatışmalarla çobana sorun çıkarmayacaklar.

Simental ineklerinin beslenmesi yağlar, proteinler ve karbonhidratlar açısından dengeli olmalıdır. İyi bir iştahları vardır, çok ve zevkle yerler. Ancak sahibinin yem için harcadığı tüm para, iyi süt üretimi ve mükemmel kilo artışı ile geri dönecektir.