Tohumlardan yenibahar nasıl yetiştirilir?

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Az bilinen bir kültür popülerlik kazanıyor - kokulu soğan. Varlığı sırasında aldığı isimler bir dereceye kadar özelliklerini karakterize eder. Dağ, yabani, soğan otu ve sarımsaklı soğan olarak adlandırılır.

Yaban soğanının doğum yeri

Soğan otu Çin'den gelir. Binlerce yıldır yabani sarımsak çayırları ve kırları kapladı. En sevdiği yerler kuru nehir vadileri ve kayalık topraklardı. Zamanla Asya'ya yayıldı ve Moğolistan, Japonya, Hindistan ve Tayland'da tanındı. Şimdi Rusya'da sarımsaklı soğan ekimi ivme kazanıyor.

Harici açıklama

Tatlı soğan veya Çin sarımsağı, sırasıyla Soğan ailesine ait olan Liliaceae ailesini temsil eder.

Dağ bitkisinin tüyleri ince ve uzundur. Yer üstü organların boru şeklinde bir şekli olan sıradan bir soğanın aksine, vahşi olanda düzdürler. Yeşil renk, açıktan koyu tonlara kadar değişir. Çapı 2 cm'ye ulaşan minyatür bir ampul.

40 cm uzunluğundaki çalılar yıllar içinde büyür. İlk sezonda yaklaşık 6 atıcı ortaya çıkıyor. müteakip olarakyıl, ana soğan birçok "bebek" tarafından çevrelenir ve böylece bitki çalılaşmaya başlar.

2. yılda soğan otu benzersiz bir topa sahip bir ok fırlatır. Hoş bir aroma yayan birçok küçük çiçekten oluşur. Bundan "kokulu" adı gelir.

Bazıları çiçek tarhlarında yabani sarımsak yetiştirir ve oldukça güzel görünür. Bu, kokulu soğanın fotoğrafı ile değerlendirilebilir. Ayrıca bordürlere ve asılı saksılara dikilir.

Büyüme yöntemleri

Yabani sarımsak yetiştirmenin 2 yöntemi vardır.

Bitkisel. Aşırı büyümüş çalılar, ampullerle ayrı fidelere bölünür ve sitenin etrafına ekilir. Bu, kış hariç yılın herhangi bir zamanında yapılabilir ve aynı yıl hasat edilebilir. Bu yöntem küçük alanlarda uygulanmaktadır.

Tohum. Toplanan tohumlar toprağa ekilir ve mahsul ertesi yıl hasat edilir. Küçük çalılar dikmek çok zahmetli bir iş olduğu için bu yöntem tercih edilir. Özellikle, toplu kültür ekimi için kullanılır. Ardından, tohumlardan kokulu soğan yetiştirme hakkında konuşacağız.

Ekleme nasıl çalışır

Tohumları üç aşamada ekebilirsiniz: ilkbahar başı, yaz başı ve kışa yakın. Fideleri hızlandırmak için tohumlar çimlendirilebilir.

Tüyler 15-30 gün sonra görünür. Sonbaharda ekimden sonra soğan ilkbaharda filizlenir ve bu doğaldır.

Erkenekim faydaları çok daha fazladır. İlk olarak, çimlenme süreci çok daha hızlıdır. İkincisi, tohumlar ve fideler neme doyurulur ve ampuller büyük ve sulu olur. Ayrıca tüyler özel bakım gerektirmez. İlkbaharda yetiştirme, düzenli sulama ve yabancı ot kontrolü ihtiyacını ortadan kaldırır.

Sıra arası yaklaşık 30 cm bırakılır. Tohumlar 2 cm derinleştirilir.1 metrekareye 2 kg tohum ekilir.

Yıllık tohum ekimi planlanmıyorsa, yenibahar 5 yıl boyunca tek bir yerde bırakılabilir.

Uygun bakım

Yabani bir bitki tuhaf olamayacağından, bakımı zor olmayacaktır. Bununla birlikte, ampulün boyutunu ve tüylerin etliliğini artırmak mümkündür. Aşağıdaki öneriler bu konuda yardımcı olacaktır:

• Gübreler tohumlar ekildikten sonra uygulanır. Amonyum nitrat, süperfosfat ve potasyum klorür (standart normlara göre) su ile eşit oranlarda seyreltilerek ekim yapılan alan sulanır. Mineral kompleksi organik gübrelerle değiştirilebilir.
• Tüyler biraz göründüğünde, fideler inceltilmelidir.
• Bitkinin çok sık sulamaya ihtiyacı yoktur, ancak her nemlendirmeden sonra toprağı gevşetmek gerekir.
• Düzenli ayıklama, tohumlardan tatlı soğan yetiştirirken iyi bir sonuç verecektir. Lezzetli bir çeşit, yabani otlardan etkilenmediği takdirde sağlıklı ve iştah açıcı görünecektir.
• Tüyler zamanında kesildiğinde, Çin sarımsağı sezonda birkaç kez ürün verir.
• Ekim yıllık olarak ayarlanmalıdır. Aksi takdirde, soğan bahçe boyunca büyüyecektir. Yataklarda yabani bitki yetiştirmenin olumsuz özelliği, kendi kendine hızla çoğalmasıdır. Böyle bir süreci önlemek için çiçek salkımını kesmek için zamanınızın olması önemlidir.
• Dondan önce soğan tüylerini zamanında kesmek gerekir. Birkaç çalı bir tencereye ekilebilir ve kışın pencere kenarında yetiştirilebilir. Bir süs bitkisi gibi görünecek.
• Yabani sarımsağın uyku hali yoktur. Tüm yıl boyunca seralarda ve seralarda yetiştirilir. Yazın soğan bir kutudaysa, ısıtılmış herhangi bir odaya getirilir ve büyümeye devam eder.

Tohum toplamak

Açıkçası, tohum yolu gerçekten pratik. Bu nedenle tohumları kendin yetiştirmen akıllıca olur.

Bunun için diğer mahsullerden uzakta küçük bir alan tahsis edilir. Kokulu soğan ana bahçeye yakın büyürse, onu tıkar. Bunun nedeni, yabani sarımsak tohumlarının aynı anda olgunlaşmaması ve bahçıvanın çiçek salkımına sahip tüm şapka kuruyana kadar beklemesi gerektiğidir. Bu arada, ilk tohum materyali sitenin her tarafına dağılmış durumda.

Diğer sebzeleri Çin sarımsak tohumlarından korumak için büyük kutulara ekilir veya yüksek bir yatak yapılabilir.

Yukarıdaki özelliklerden dolayı, yeşilimsi tohumlar kesilmiş çiçek salkımlarında görülür. Oda sıcaklığında uygun olgunluk derecesine ulaştıklarından bu konuda endişelenmenize gerek yok.

Bir ürün tohum elde etmek için ekilirse, sayıları azalır. Ekim tek şeritte yapılır. Bu tür önlemler, tohum materyalinin kalitesini artırmaya yardımcı olur. Bu, kokulu soğan tohumlarının gelecekteki ekimi için önemlidir. Çin sarımsağı güçlü olacak ve hava değişikliklerine karşı daha az duyarlı olacaktır. Tohumların kalitesi bitkilerin gelişimine yansıdığı için dağ bitkisinin gelecekteki hasadı önemli ölçüde artacaktır.

Soğan sarımsak çeşitleri

Rusya'da, bitki Sibirya'da yetiştirilmektedir. Yenibahar ev arazilerinde ve çiftliklerde bulunabilir. Tüyleriyle ünlüdür, çünkü sıradan ampulün aksine bir sunumları vardır. En yaygın çeşitler şunları içerir: "oryantal", "a priori", "baharatlı", "yıldız gözlemcisi".

Mutfakta Çin sarımsağı kullanmak

Bitki soğan ve sarımsağın tüm özelliklerine sahiptir. Bu nedenle salatalara eklenir, ana yemeklere konur ve hatta turta yapımında kullanılır. Soğan otunun okları marine edilir, güveçte pişirilir ve kızartılır.

Bazı ev hanımları salatalara soğan ve sarımsağı aynı anda eklemeyi sever ve bu lezzetlerin birleşimini severler. Yenibaharın tadı için de benzer şeyler söylenebilir ama bu ailenin sıradan sebzelerinde olduğu gibi hissedilmez.

Çin mutfağında dağ sarımsağı bütün bitki olarak kullanılır, parçalara ayrılmaz.

Kokulu soğan herhangi bir et yemeğiyle iyi gider. Kurutulur, ezilir, diğer malzemelerle karıştırılır.baharatlar ve baharat olarak kullanılır.

Soğanın faydalı özellikleri

Belirli bir bitkinin hangi aileye ait olduğunu bilmek kendisi için konuşur. Soğan ve sarımsakların her zaman soğuk algınlığı için kullanıldığı bir sır değil. Tıbbi amaçlı olarak pnömoni, gastrit ve bronşit tedavisinde kullanılır. Mükemmel bir idrar söktürücü ve kolleretik ajan olarak belirtilmektedir. Ayrıca böyle bir soğanın sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır.

Çin sarımsağı şu hayati elementleri içerir: demir, beta-karoten, potasyum, sodyum ve kalsiyum. İnsan vücudunu C, PP, E ve B grubu gibi neredeyse eksiksiz bir vitamin kompleksi ile zenginleştirebilir.

İncelemeler

Yaban sarımsağına aşina olan insanlar, erken görünümünden yararlanır. Kar erir erimez, bahçedeki “vitamin kompleksi” zaten yeşile dönüyor. Tüyler çok hassastır ve tadı yabani sarımsak gibidir. Soğuğa dayanıklı ve iddiasız. Bu özellik, kokulu soğan incelemelerinde bulunabilir. Baharatlı tadı da birçok kişi tarafından sevilir çünkü normal sarımsaktan daha yumuşaktır. Yine de bahçıvanlar bitkinin hoş aromasına ve görünümüne hayran kalırlar. Bazıları çiçeklerin arasına böyle soğanlar eker.

Sonuç

Kokulu soğan yeni bir kültürdür ve her ev hanımı olağan diyete lezzet katma fırsatına sahiptir. Gastritten muzdarip ve sıradan sarımsak kontrendike olan kişiler için, baharatlı soğan alternatif bir gıda görevi görecektir. Hafifçe telaffuz edilen tadı sağlığa zarar vermez ve vücudu gerekli kompleksle doldurmaz.vitaminler. Hiçbir bahçıvanın bahçede yer ayırması ve makalemizde anlatılan tohum yöntemini kullanarak iddiasız bir mahsul yetiştirmesi zor olmayacaktır.