Kuru yemlik damıtma - açıklama, uygulama özellikleri ve incelemeler

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-17 19:11

Herhangi bir üretici, alıcıya sunduğu ürünlerin maliyetini düşürmeye çalışır. Hayvan çiftçileri istisna değildir. Hayvanlarına yüksek kaliteli ve ucuz yem sağlama arzusu, onları yeni yem türleri aramaya yöneltiyor. Kuru damıtma, önemli bir yatırım yapmadan üretim artışı sağlayan böyle bir besin takviyesidir.

Barda nedir?

Gıda endüstrisindeki herhangi bir üretimin atıkları her zaman ek kar için geri dönüştürülmeye çalışıldı. Çeşitli hammaddelere dayalı alkol üretimi, "kuru alkol damıtma" adı verilen bir yan ürün verir. Bunun yerine, sıvı kısım işlendikten sonra kurur.

Bir litre alkol üretiminde kullanılan teknolojiye bağlı olarak yol boyunca 15 litreye kadar damıtma elde edilir. Ham haliyle uygulanmasıyla ilgili sorun çok önemlidir. Üretici için uzun mesafelerde nakliye karlı değildir ve büyük miktarlarda teslimattüketici. Taze ozan bir günden fazla kalmaz. Ek olarak, ekin günlük alımında kısıtlamalar vardır.

Sovyet zamanlarında, yakınlarda ozanları kullanmakla ilgilenen kollektif çiftlikler veya devlet çiftlikleri yoksa, yardımcı çiftlikler özel olarak içki fabrikalarında yaratılırdı. Boru hatları döşendi ve sıcak "gıda" doğrudan yem dükkanlarına ve ücretsiz olarak sağlandı. Yaz aylarında, imha sorunu özellikle akuttu: hayvanlar çoğunlukla yaz kamplarındaydı ve hava sıcaklığındaki artış oksidasyon sürecini ve buna bağlı olarak ürünlerin bozulmasını hızlandırdı.

Bu tamamen farklı bir konu - ozan kuru. Her yere, gerekirse meraya taşınması kolaydır, özelliklerini uzun süre korur, serbest akışlı toz ürün preslenebilir. Granül ve ambalajlı ürün fazla yer kaplamaz.

Görüntülemeler

İçki fabrikaları üretimlerinde çeşitli hammaddeler kullanırlar. Bard türü de buna bağlıdır. Sovyet sonrası alanda en yaygın olanı:

1. Patates. Kural olarak taze beslenirler.
2. Melas. Başlangıç malzemesi melastır, yüksek potasyum içeriği nedeniyle çok sınırlı miktarlarda kullanılır.
3. Tahıl. En besleyici gıdadır ve şunları içerir (taze olduğunda):

• arpada - 3,8 birime kadar;
• çavdarda - 4, 7 birime kadar;
• yulaf ezmesinde - 6,5 k.u.'ye kadar;
• mısırda - 12 birime kadar

Modern üretim tesisleri şunlarla donatılmıştır:alkol üretim atıklarının işlenmesi için özel ekipman. Güçlü kurutuculardan sonra tesis, kuru damıtma damıtma ürünlerini çiftliklere veya hayvan yemi şirketlerine satarak ek bir gelir kaynağı oluşturuyor.

Kompozisyon

GOST 31809-2012 tarafından geliştirildi ve onaylandı. Ürün, gereksinimlerine göre aşağıdaki fiziksel, kimyasal ve organoleptik özellikleri karşılamalıdır:

• görünümde katı kalıntılar içermeyen gevşek homojen bir tozdur;
• granül formda: granül çapı - 5-13 mm, uzunluk - 10-26 mm (tüketiciye göre boyut değişebilir);
• renk tek tip, açık sarıdan kahverengiye kadar olan tonlara izin verilir;
• kuru ozan, küf veya küf kokusu olmayan bir ekmek ve maya aromasına sahiptir;
• nem %10 içinde;
• besleme birimi içeriği 1 kg başına 0,86'dan az olmamalıdır;
• patojenlere izin verilmez.

Kimyasal bileşim hammaddeye bağlı olarak biraz değişebilir, ambalaj üzerinde belirtilmiştir. Bard birçok faydalı madde içerir:

• E, K, B grubu vitaminleri - niasin, kolin, tiamin, riboflavin, pantotenik asit;
• karbonhidratlar – nişasta, selüloz, lignin, şeker;
• proteinler;
• yağlar;
• amino asitler – lösin, lizin, fenilalanin, valin, izolösin, treonin, serin, tirozin, glisin, alanin, metionin, glutamik ve aspartik asitler;
• potasyum;
• magnezyum;
• fosfor;
• çinko;
• manganez;
• bakır.

Kullan

Kuru ozan olan doğal vitamin içeren ve değerli protein yemi, farklı hayvan ve kuş türleri için karma yem hazırlamak için kullanılır. Ayrıca bağımsız bir diyet takviyesi olarak verilir. Uzmanlar, yemin toplam kuru ağırlığının yüzdesi olarak aşağıdaki oranları önermektedir:

Hayvan türleri	Maksimum miktar kuru damıtma damıtma (tahıl)
Nakit İnekler	%30
Yüksek verimli hayvanlar	%40
6 aya kadar genç sığırlar	%20
6 aylıktan büyük genç sığırlar	%25
Şişmancılar	%35
Kuru inekler ve hamileliğin son üçte biri	%30
Genç domuzlar (tamir)	%25
Domuz besisi	%20
Domuz emen	%20
Boşta ve hamile dişi domuzlar	%40
Yumurtacı tavuklar	6%
Tavukların et ırkları	8%
Civcivleri onar	5%
2 aya kadar piliçler	4%
Türkiye	8%
Türkiye 3 aya kadar olan kümes hayvanları	4%

Zooteknik değerlendirme

Kuru damıtma talebi düşmez, aksine bir dizi nesnel nedenden dolayı artar. Hayvancılık çiftçilerinden gelen geri bildirimlerden, ucuz ve besleyici yemlerin çiftliklerin ekonomik performansını iyileştirdiği ve sürdürülebilir kârları garanti ettiği görülebilir. Tüm Rusya Araştırma ve Teknolojik Kümes Hayvanları Yetiştiriciliği Enstitüsü, yemin zooteknik bir değerlendirmesini yapmamıza izin veren bir araştırma yaptı:

• Kuş. Yumurta üretimi %33 arttı, her 10 yumurta için yem maliyeti %1.2-2.6 azaldı. Yem mayası yerine karma yem içerisine kuru şerbetin eklenmesi maliyetini %3,5'e indirdi. Diyetteki değişiklik, yumurtaların kimyasal ve morfolojik bileşimini etkilemedi. Testler için, feed'e %2 ila %8 arasında durgunluk eklendi.
• Sığır. Genç hayvanların besi, güncellenmiş diyete göre yapıldı. Tahıl payının %30'u kuru damıtma ile değiştirildi. Ortalama günlük kilo alımı ortalama 150-195 gram arttı. Süt inekleri için norm, üretilen 1 litre süt başına 300-350 gram damıtma idi.
• Domuzlar. Deneysel olarak, sütten kesilmiş domuz yavruları için yem bileşimine optimal ilavenin %5-7 olduğu bulunmuştur. Ortalama günlük artış ortalama %10,5 arttı. Besi genç hayvanlar için (40 ila 110 kg arası), %20'ye kadar verilmesi tavsiye edilir.kuru ozanlar. 40 kg ağırlığındaki hayvanlarda, ortalama günlük kazanç %9, 110 kg ağırlığında ise %3 arttı.

Çalışmalar, bard'ın çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarının beslenmesine dahil edilmesinin etkinliğini kanıtladı.

Her şey ölçülü olarak iyidir

Bilim adamları değerli feed'in daha fazla kullanılmasını öneriyor:

• vitamin ve mineral premikslerinin üretiminin temeli olarak;
• probiyotik müstahzarlarla yem katkı maddelerinin üretimi için bir temel olarak (yemin sindirimini ve asimilasyonunu iyileştiren faydalı mikroorganizmalar);
• daha önce çeşitli katkı maddeleri ile zenginleştirilmiş (sıvı fraksiyonda) bağımsız bir yem türü olarak.

Kuru vişne günümüzde hem tam yem olarak hem de mineral ve vitamin takviyesi olarak ve yem üretiminde bileşen olarak kullanılmaktadır. Akılda tutulması gereken birkaç şey var:

• Kalite. Vicdansız üreticiler maliyetlerini düşürmeye ve kurutma teknolojisini ihlal etmeye çalışıyor. Bu, proteinin bir kısmında geri dönüşü olmayan bir değişikliğe yol açar, hayvanın vücuduna erişilemez hale gelir. Uzmanlar, kaliteli ozanın ton olarak altına daha yakın olduğunu söylüyor. Diğer bir "hile" ise kuru ürüne karbamid (üre) eklenmesidir, sadece %1 protein içeriğini %3'e yükseltir, ancak inorganik üre varlığı katkı maddesini atların, kümes hayvanlarının ve domuzların vücutları için toksik hale getirir.
• Besleme oranları önemlidir. Deneyimli yetiştiriciler diyor kiVitaminler ve mineraller için dengesiz bir diyet olumsuz sonuçlara yol açar: uyuşukluk, bozulmuş mineral metabolizması ve ürün kalitesinde düşüş. Patates ozanının uzun süreli beslenmesi kırmızı ısırmaya (cilt hastalığı) veya solanin zehirlenmesine neden olabilir.