Gölet çiftçiliği: tanımı, özellikleri, organizasyonu, uygulaması ve geliştirmesi

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Gölet çiftçiliği, diğer balık yetiştiriciliği dallarıyla karşılaştırıldığında, en karlı ve ilerici yöndür. Bu tür bir iş, yalnızca suda yaşayanların yetiştirilmesi ve satışı konusunda değil, aynı zamanda ekim malzemelerinin satışı konusunda da uzmanlaşmıştır. Kalkınan girişimciler, üretimin yapısını incelemeli ve net ve gerçekçi bir iş planı hazırlamalıdır. Balık yetiştiriciliğinin tüm nüanslarını makalemizi okuyarak tanıyabilirsiniz. Tüm tavsiyelere uyulursa, işletmeden elde edilecek kâr bariz olacaktır.

Balık yetiştiriciliğinin fizibilitesi

Gölet çiftçiliği, su ve toprak kaynaklarını kullanmanın ekonomik bir yoludur. Kapsamlı planlama ve özel bölgenin düzenlenmesini içerir. Balık yetiştiriciliğinin değeri öncelikle alıcıların düzenli olarak taze ve lezzetli ürünler alabilmelerinde yatmaktadır. Daha yakın zamanlarda, su sakinlerinin bileşimi çok fazla değildi. Yerel havuzlarda, sadece bu tür bireyler bulundu.crucian sazan, sazan ve gökkuşağı alabalığı. Polikültürün tanıtılması, balık türlerinin sayısını artırmaya hizmet etti. Sazanla birlikte otçul bireyler yetiştirmeye başladılar - ot sazanı ve gümüş sazan. Turna balığı ve havuz balığı sazanının yanı sıra.

Gölet çiftçiliğinin pratik önemi büyüktür, çünkü bir balık çiftçisinin kayda değer bir kar elde etmesine ve nüfusa zamanında yüksek kaliteli değerli ürünler sağlamasına olanak tanır.

Balık yetiştiriciliğinin başlıca faydaları

Yapay rezervuarlar oluşturmanın birçok avantajı vardır:

• Balığı doğrudan tüketildiği bölgelerde yetiştirmek, ürünlerin aktif satışına olanak tanır;
• En optimal dönem için bireyler yetiştirme fırsatı vardır;
• Ürünleri geri dönüştürmeye gerek yoktur, bu nedenle işletmelerin ek inşaat maliyeti azalır;
• Göletlerin coğrafi olarak elverişli konumu, ürünlerin uzun mesafelere teslimatını hariç tutar;
• hızlı büyüyen bireyler yetiştirmek mümkün oldu;
• birkaç türün ortak bakımı, avlanmayı önemli ölçüde artırmayı sağlar;
• Rusya'da taze balık, uzun zamandır çeşitli yemeklerin hazırlandığı aranan bir üründür.

İş planı önemlidir

Balık yetiştiriciliği yapmaya karar vermiş olanlar, bir gölet çiftliği organizasyonunun bazı risklerle ilişkili olduğunu ve yüksek maliyetler gerektirdiğini anlamalıdır. Her şeyi en ince ayrıntısına kadar iş planınıza dahil etmeniz gerekiyor,olası kayıplar dahil.

Yeni başlayan bir balık çiftçisi, ev havuzunda yetiştirmeyi planladığı tatlı su türlerini seçerek başlamalıdır. Bu, biyolojik özellikleri, gelişim döngüleri, yaygın hastalıkları hakkında kapsamlı bir çalışmayı içerir. Başlangıç olarak, nüfus arasında talep gören iddiasız ırkları (alabalık, sazan) satın almak daha iyidir.

İş kurmanın ikinci adımı uygun bir yer bulmaktır. Göletin kendisi için, 1 hektarlık bir çukur kazmanıza izin veren boyutlarda bir arsa bulmanız gerekir. Ancak, böyle bir çözüm çok pahalı olacaktır. Bir seçenek olarak, daha önce balık çiftliği için kullanılan tahrip olmuş bir rezervuar satın alabilirsiniz.

Tarımda tarlaları sulamak veya hayvancılık çiftlikleri sağlamak için kullanılan hazır rezervuarlar da olabilir. Bu tür arazilerin sahipleri çiftliklerini büyütebilecek ve ek gelir kaynağı oluşturabilecek.

İyi gelişmiş bir altyapıya sahip bir bölge seçmeniz önerilir. Gölet balık çiftliklerinin yerleşim yerlerinin yakınında olması ve erişim yollarının olması daha karlı.

Göletin yerini ve boyutunu belirlemek, beklenen balık yemi miktarını düşünmenizi sağlar. Yem satın almanın olası tüm maliyetlerini detaylandırmalısınız.

Plan, ek gelir getirebilecek faaliyetleri içerebilir: ücretli balıkçılık, çeşitli eğlence türleri ve diğerleri.

Yapay rezervuarların inşası

Dayanarakyetenekleriniz ve bölgenizin coğrafi konumu, bir rezervuar düzenlemek için iki seçenekten birini seçmeniz gerekir.

Barajla gölet oluşturma. Balık yetiştirme kompleksinin temeli, doğal bir kaynak olabilir - bir kaynak veya bir dere. En kolay yol, bir su yoluna baraj kurmak veya bir baraj oluşturmaktır. Yağmur ve dış suların daha sonra toplanacağı baraj için özel bir yer tahsis edilirse, aktif hareketleriyle su akışının en uygun noktasında bir bariyer oluşturmak mümkün olacaktır.

Sıfırdan yapay bir gölet inşa etmek, bir çukur kazmayı içerir. Bu yönergeleri takip etmek önemlidir:

1. Öncelikle toprağın bileşimine ve suyun kalitesine dikkat etmeniz gerekiyor. Sulak alanlarda ve kumlu alanlarda inşaat yapmak ek zorluklarla birlikte gelir. Yapay bir rezervuar için bir yatak betonarme döşenmelidir.
2. Yakınlarda gölete doğal akış sağlayabilecek pınarlar, pınarlar veya yer altı suyu olması daha iyidir. Onları bulup temizlemek için hemen yola çıkmalısınız.
3. Şantiyedeki engeller ve kütükler temizlenmelidir. Ayrıca gelecekte dibinin siltlenmesini önlemek için tüm ağaçları ve çalıları sökmeniz gerekir.
4. Alt kısım pürüzsüz, kusurlar ve çöküntüler olmadan olmalıdır, çünkü ovalarda silt birikebilir ve bu da rezervuar sakinlerini daha da olumsuz etkiler.
5. Drenaj kanalı için hesaplama ile bir delik kazmanız gerekiyor. Bu tasarım ile düzenli olarak yapılması gereken işleri yapmak daha kolay olacaktır. Bu, siltten temizlemeyi, kurutmayı ve rezervuarı yeni suyla doldurmayı içerir. İniş binaları tatlı suda iyi bir artış sağlar ve su birikintisi olma olasılığı daha düşüktür.
6. Balık yakalamak için çukur olması zorunludur, merkezde suyun tahliyesi için deliğin yanında bulunur.

Gölet türleri

Tatlı suyun biyolojik özellikleri ve çevreye duyarlılıkları, havuz balığı yetiştiriciliğinin şartlı bölünmesine yol açtı. Başlıca türleri şunlardır: soğuk su ve ılık su. İlk yöntem, balık havuzu yetiştiriciliği bölgesi ülkenin kuzey ve orta bölgelerinde yer alıyorsa tercih edilir. Güney bölgelerinde, bireylerin ılık suda üreme teknolojisi uygulanmaktadır.

Balık yetiştirme sistemleri

İki tür balık yetiştirme teknolojisi vardır: tam sistem havuz çiftlikleri ve tam sistem olmayan.

Üretim sürecinin tam döngüsünün başlangıç noktası, nihai sonuca götüren balık yumurtası ile çalışmaktır - ürünleri bir sofra standardına getirmek. Buna birkaç aktivite dahildir:

• üreticilerin bakımı;
• dirençli larvaların üremesi;
• parmak yavrularının yetiştirilmesi (üç aylık yaz balığı);
• kışın balık tutmak;
• tatlı suyu pazarlanabilir duruma getirmek.

Tek sistemli çiftlikler, ya ekim materyali yetiştiriciliği ya da pazarlanabilir balık yetiştiriciliği ile uğraşmaktadır. Bir balık çiftçisi kendi fidanlığını düzenleyebilir ve bir yaşındaki balıkları satabilir,yavru, parmak yavruları ve larvalar.

Su kütlesi türleri

Tam bir gölet çiftliğini sürdürmek için birkaç özel gölet gereklidir:

• Yumurtlama. Balıkların yumurtladığı bitki örtüsünün zorunlu varlığı ile derinlikleri 0,5 m'dir. Uygun koşulları oluşturmak için havuzlar sadece yumurtlama döneminde su ile doldurulur ve daha sonra boş altılır. Yumurtlama zamanı Mayıs ortasından başlar ve bir ay sürer.
• Büyümek. Genç nesli büyütmek için servis yapın, sığ (yaklaşık 1,7 m). Fry yaz ortasında serbest bırakılır.
• Fidanlıklar. Yumurtlayanları kış çukurlarına transfer edilene kadar tutmak için tasarlanmış bir ana rezervuar.
• Kış. Kışlama için bireyleri yerleştirmeden önce, özel ilaçlar yardımıyla tedavi yapılır. Bir buz tabakasının oluşumundan sonra, birkaç yerde yalıtkan bir altlık ile kaplanmış delikler açılır. Kış bakımı, ölü balıkların yakalanmasını sürekli olarak izlemekle yükümlüdür.

Su nasıl olmalı?

Balıklar, solunum sırasında aktif oksijen tüketicileri olarak kabul edilir. Oksijence zengin olmayan suda yaşayabilen bireyler vardır. Yine de deneyimli balık çiftçileri, en yüksek sınıftaki üretken sakinler için koşulların yaratılmasını tavsiye ediyor. Bu, balıklardaki biyolojik süreçleri büyük ölçüde hızlandırır. Çok daha hızlı çoğalırlar, büyürler ve kilo alırlar.

Oksijen içeriği litre su başına 0,4 mg'ın altına düştüğünde, tatlı su ölür. ANCAKBu, balık havuzu çiftçiliğinin göz ardı edilemeyeceği anlamına gelir. Yaz aylarında, rezervuarı oksijenle doyuran su bitki örtüsü kurtarmaya gelir. Kışın balıklar için hayati önem taşıyan bu bileşimde keskin bir düşüşü önlemek için suyu havalandırmak gerekir. Bir litre su için optimal oksijen miktarı 6 mg'dır. Aynı zamanda suyun temiz olduğundan emin olmak önemlidir.

Bir hidrokimya laboratuvarına analiz için periyodik olarak su almak gereklidir. Bu, balıkları havuza atmadan önce yapılmalıdır. Hidrojen sülfür, mineraller, karbondioksit ve metan kontrolü yapmak son derece önemlidir. Bazen toprağın kireçle mineralizasyonu ve ayrıca fazla bitki örtüsünden kurtulması gerekir.

Balık türleri

Gölet çiftliklerinde, oksijenle zenginleştirilmiş soğuk su akarken kendini iyi hisseden balıklar yetiştirilir. Turna balığı, alabalık, omul, somon, burbot ve grayling içerir.

Isı seven kayalar daha az oksijen gerektirir. Yerleşik su koşullarında ve yüksek organik madde içeriğinin varlığında yaşayabilirler. Havuzların sıcağı seven sakinleri grubu şunları içerir: yayın balığı, sazan, sazan, ot sazanı, gümüş sazan, gümüş sazan, mersin balığı, kadife.

Yeni teknolojilerin tanıtılması, sazanla birlikte bazı otçul balık türlerinin yetiştirilmesini mümkün kılıyor.

Besleme

Bazı gölet çiftliklerinde balıkların otomatik beslenmesi uygulanmaktadır. Otomatik besleyiciler, aynı mesafedeki kalıcı yerlere kurulur. Aynı prensip elle besleme için de geçerlidir.

Günlük yem alımı, balığın canlı ağırlığına göre %3 ila %8 arasında değişmektedir. Yetiştirme yönteminin yoğunluğuna ve balığın tür özelliklerine bağlı olarak yağ, bitkisel bileşen ve protein dozu hesaplanır.

Su birikintisi sakinlerini aşırı beslemek, onlar için belirli besin maddelerinin eksikliği kadar kötüdür.

Salgın önleme

Salgınlar havuz çiftçiliğinde büyük bir risktir. Çoğu zaman, balıklar kızamıkçık, branşomikozdan muzdariptir ve E. coli ile enfekte olurlar.

Sudaki yaşamın ölümünü az altmak için zamanında denetim gereklidir. Kontrol için, birkaç kişi aylık olarak yakalanır ve çeşitli hastalıklar için kontrol edilir. Bir enfeksiyon tespit edilirse, hasta balıklar izole bir alana transfer edilir. Böyle bir durumda hemen veterineri aramalı ve tüm tedavi edici ve önleyici tedbirleri almalısınız.

Sürdürülebilir temizlik

Balık havuzu yetiştiriciliğinde temel olumsuz faktör, bireylerin tam olgunluğa kadar gelişme süresidir. Örneğin, alabalık veya sazan iki buçuk yıl büyür. Sazan sonbaharda olgunlaşır, bu nedenle yılın bu zamanında satışların zirvesi artar. Bazı balık çiftçileri, ticari başarıyı en üst düzeye çıkarmak için aşırı maruz kalma uygular. Ancak %15-16'ya varan canlı madde kaybı olasılığı vardır.

Sonuç

Tatlı su yetiştirme teknolojisi birbiriyle ilişkili ve oldukça karmaşık bir süreçtir. Hem derin teori bilgisi hem depratik çiftçilik becerileri. İyi bir kâr ancak teknolojinin tüm özellikleri dikkate alındığında elde edilebilir. Acemi bir işadamıysanız ve girişimcilik faaliyetinin türüne henüz karar vermediyseniz, balık yetiştiriciliğine dikkat etmek için nedenler vardır. Şu anda ülkemizde gölet çiftçiliği büyük önem taşımakta ve en ilerici alanlar kategorisinde yer almaktadır. Bozulan ekoloji nedeniyle, endüstriyel balık avı önemli ölçüde azalır. Yapay havuzlar, nüfusa yemek pişirmede aranan bir bileşen olan değerli bir ürün sağlamaya yardımcı olur.