Küçük işletme fikri: manav veya dükkan

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Süpermarketler yavaş yavaş küçük işletmeleri pazardan kurtarıyor ve meyve ve sebze satarak para kazanmak sorunlu hale geliyor. Bu girişimciliğin bittiği anlamına gelmez. Aksine, diğerlerinin arka planında öne çıkan bir sebze dükkanı, günde ortalama 10-20 bin ruble olan yüksek bir gelir elde etme yeteneğine sahiptir. Bunun nedeni, sebzelerin aslan payını oluşturduğu sürekli gıda talebidir.

Manav dükkanı açmanın önkoşulları

Yeni başlayan işadamları her zaman finansal büyümenin başlangıcında bir perakende satış noktası, tezgah veya mağaza açmayı düşünür. Böyle bir iş özel yatırımlar gerektirmez ve günlük mallara olan talep istikrarlıdır. Bir meyve ve sebze dükkanı fikri yeni değil, büyük zincir mağazalarla rekabetin gerçeklerinde bile hala talep görüyor.

İş, ana sebze türlerinin küçük bir satış noktasının açılmasıyla başlar. Geliştirme ile donmuş ürünler, kuru meyveler, baharatlar, meyve suları, egzotik meyveler eklenir.

Tesis, ekipman, personel

Mağaza, güçlüklerin en küçüğüdür. Bir sebze dükkanı açmak için daha az para gerektirir, ancak ona sahip olmak lojistik ve depolama gibi bazı sorunları beraberinde getirir. Bir mağaza kiralamak daha pahalıdır, ancak satılan ve depolanan mallar tek bir yerde bulunur. Bir dükkan olması durumunda, sebzeleri depodan teslim etmek için ayrı bir depo ve bir araç gerekecektir.

Sebze satışına yönelik tesisler kalabalık yerlerde bulunuyor. Pazarlar, çarşılar, yoğun şehir sokakları olabilir. Bu tür tesislerin rahatlığına çok dikkat edilir - mallar kalabalığa neden olmayacak ve erişilebilir olacak şekilde yerleştirilmelidir. Küçük bir çadırın veya ahırın optimal boyutu 20 m²'dir. Depo kuru olmalı, oda sıcaklığı kışın sıfırın altına düşmemeli ve yaz aylarında 8 dereceden fazla olmamalıdır.

Sebze dükkanları, mallar için teraziler, tezgahlar, raflar ve vitrinler, yazar kasa, klima, dondurulmuş setler ve karışımlar, meyve suları satılması durumunda soğutma ekipmanı ile donatılmıştır. Satış iç mekanlarda yapılırsa klima veya ısıtıcı ile müşterilerin konforu yaratılacaktır.

Bazı işlemleri kendiniz yaparak manav personelinden tasarruf edebilirsiniz.

Ticarette mevsimsellik

Girişimciliğin önemli bir unsuru, içinde bulunduğumuz sezonda insanların en çok ihtiyaç duyduğu geniş bir ürün yelpazesidir. Bir meyve ve sebze mağazası için, müşteri talebi yılın farklı zamanlarında değişiklik gösterdiğinden mevsimsellik önemli bir rol oynar. Bu önemlimanav dükkânı açmadan önce bilin. Kışın narenciye ve elma, ilkbaharda - sera sebzeleri ve otlar, yazın - hemen hemen her şey ve sonbaharda - karpuz, üzüm, portakal talep edilir.

Tüm sebze ve meyvelerin hasat zamanını bilen girişimci, maliyetleri ekimden kaynaklandığında ürünleri indirimli fiyattan satın alarak maliyetleri en aza indirir.

Açma ve bakım için başlangıç sermayesi

Büyük bir şehirde bir sebze dükkanı açmak yaklaşık yarım milyon ruble alır. Bu para, işi yasallaştırmak, perakende satış alanı kiralamak, ekipman satın almak ve bakımını yapmak ve ilk mal grubunu satın almak için kullanılacak.

Şehrin büyüklüğüne bağlı olarak, maliyetler (tutar ruble olarak belirtilmiştir):

• 10 bin - bireysel girişimcilerin evrak işleri ve kaydı için, bir sıhhi ve epidemiyolojik istasyonun hizmetleri için ödeme, lisanslar;
• 40-50 bin - çadır veya durak kiralamak için, 200-300 bin - kiosk satın almak ve tamiri için;
• 50 bin - vitrin, kantar ve yazarkasa alımı için;
• 100-160 bin - soğutma ekipmanı için;
• 2-5 bin - binaların bakımı için.

Aylık ek giderler vergi ve işçilik giderleridir. Sebzeleri saklamanın da bir bedeli var.

Karlar ve Riskler

Bir sebze dükkanının karlılığı günde yaklaşık 6.000 ila 20.000 ruble arasındadır. Mallar üzerindeki minimum işaretleme %30-50'dir ve ürün tipine bağlıdır. Egzotik meyveler yüksek fiyata satılıyor ve aradaki farkmaliyet ve fiyat %200-250'dir.

Bireysel bir girişimci kayıt yaptırdığında, basitleştirilmiş bir program kapsamında gelirin %6'sı vergi dairesine düşülür. Kârın yaklaşık %7'si, bir maaş planı üzerinde çalışan satış görevlisine gelirden bir ödenek ile ödeme yapacaktır. Yükleyici, sürücü ve ayırıcı görevlerini üstlenirseniz paradan tasarruf edebilirsiniz.

Maliyetlere hasarlı malların silinmesi dahildir - hacmin yaklaşık %15'i. Deneyimli girişimciler şımarık sebzeleri %50 indirimle satar.

İşletmenin geri ödeme süresi, yatırılan fon miktarına bağlı olarak yaklaşık altı aydır.