Amfoterik yüzey aktif maddeler: yapıldıkları, türleri, sınıflandırması, etki prensibi, ev kimyasallarındaki katkı maddeleri, artıları ve eksileri

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Bugün iki görüş var. Bazıları amfoterik yüzey aktif maddelerin kullanılmaması gereken zararlı maddeler olduğunu söylüyor. Diğerleri, bunun hiç de tehlikeli olmadığını, ancak kullanımlarının gerekli olduğunu iddia ediyor. Bu anlaşmazlığın neden ortaya çıktığını anlamak için bu bileşenlerin ne olduğunu anlamak gerekiyor.

Genel Açıklama

Örneğin, şampuana amfoterik yüzey aktif maddelerin eklenmesinin basitçe gerekli olduğu gerçeğiyle başlamaya değer. Mesele şu ki, saçınızı sadece suyla yıkarsanız, yalnızca suda çözülebilen kirleticileri çıkarabileceksiniz. Toz, kir ve ter normal sıvı içinde çözülmez, aksine cilt lipidleriyle güçlü bağlar oluşturur. Bu nedenle deriden, saçtan bu tür maddelerin uzaklaştırılması için kimyasalların uygulanması gereklidir.

Bugün birbirinden moleküllerinin polaritesine göre farklılık gösteren 4 tip yüzey aktif madde vardır. Bu temelde, anyonik, katyonik, iyonik olmayan veya amfoterik ayırt edilir. şunu belirtmekte fayda varbazıları amfoterik grubu hala iyonik olarak adlandırır. Bu nedenle, insanlar bu tür 5 grup olduğuna inandıkları için sorunlar var - amfoterik yüzey aktif maddeler, iyonik ve diğerleri. Ancak durum böyle değil ve sadece 4 tane var.

İlk kategorinin açıklaması

Bu tür, anyonik ve kriptoanyonik sülfo bileşikleri içerir. Ek olarak, bu maddeler, diğerleri arasında kir ile en güçlü şekilde uyumsuz olan tensitlere aittir. Ve yüzey aktif maddelerin kullanımına karşı çıkanların çoğunun şikayet ettiği şey bu kimyasaldır. Ancak, pratik bir bakış açısıyla bakarsanız, bu grup herhangi bir deterjan için en iyi katkı maddesidir. Anyonlar ve kriptoanyonlar, temas ettikleri yüzeylerden kiri en etkili şekilde temizler. Bu nedenle günümüzde neredeyse tüm etkili deterjanlar böyle bir katkı maddesi içermektedir.

Alma ve kullanma

İnsanların her şeyden önce almayı öğrendiği grubun bu grup olduğunu hemen belirtmekte fayda var. Zamanın geçişi ve insanlığın gelişmesiyle, kül ile alkalize edilmiş protein ve yağlardan ve bu türden diğer bileşiklerden anyonik tensitlerin elde edilmesi mümkün olmuştur. Bugüne kadar, anyonik ve kriptoaniyonik yüzey aktif maddelerin üretimi için ana hammadde kaynağı hindistancevizi, hurma, kolza tohumu yağı ve ayrıca inek veya keçi sütünden elde edilen yağdır.

Bu yüzey aktif madde kategorisinin çalışma prensibine gelince, bu grubun moleküllerinin özel yapısına dayanmaktadır. Mesele şu ki, iki bölümden oluşuyorlar - hidrofilikve hidrofobik. Bunlardan biri (hidrofilik) suyu sever, diğeri ise tam tersine. Molekülün ilk kısmı, maddenin suyla temas etmesini ve su tarafından yıkanmasını sağlar. İkinci kısım ise tam tersine polar olmayan maddelerle, yani toz, kir, yağlar vb. ile temas eder. Örneğin şampuanlama sırasında, hidrofobik parçalar kiri ve diğer benzer maddeleri bir misel - içi boş bir top - içine alır. Böylece şampuanı suyla yıkarken tüm kirlerin de temizlendiği ortaya çıkıyor.

Bu grubun ana avantajlarından biri, cildin yüzeyindeki kirlerin ve eklerin hızlı, kaliteli ve eksiksiz bir şekilde çıkarılmasıdır. Ayrıca moleküller köpürme yeteneğine sahiptir, bakterisit ve bakteriyostatik özelliklere sahiptir.

Amfoterik ve iyonik olmayan gruplar

Anyonik yüzey aktif maddeler içeren tüm kaliteli ürün üreticileri, insan lipid mantosu üzerindeki etkilerini mümkün olduğunca yumuşatmanın, ancak aynı zamanda temizleme etkisini az altmamanın gerekli olduğunu anlarlar. Amfoterik yüzey aktif maddeler bu sorunu çözmek için kullanılır. Bazıları iyonik olmayan ve amfoterik gruba yardımcı yüzey aktif maddeler olarak da atıfta bulunur.

Bu tensit grubu, anyonların asit reaksiyonunu nötralize etmek için tasarlanmıştır. Ek olarak, bu maddelerin hızlı parçalanmasına da katkıda bulunurlar, ayrıca sıkıştırır ve havadarlığı, yani köpük kabarcıklarının çapını az altırlar.

Amfoterik yüzey aktif madde türlerinin tüm ürünler arasında en pahalı temsilciler olduğunu söylemeye değer. Bu maddeyi elde etmek için gereklidoğal maddelerin sıkma, ekstraksiyon, infüzyon, rektifikasyon ve oksidasyon işlemlerini yürütür. Maddenin elde edilmesi için hem bitkisel hem de hayvansal hammaddeler uygundur. Bu takviyeleri çıkarmak için kullanılan en ünlü ve yaygın ürünlerden bazıları vardır. Amfoterik yüzey aktif maddeler çöğür, alg, elma özü, kök sebzeler, hurma yağı ve süt ürünlerinden elde edilir.

Amfoterik grubun hareket prensibi

Amfoterik yüzey aktif maddeler eklemenin önemini anlamak için, en azından kimyasal süreçler hakkında en ufak bir anlayışa sahip olmanız gerekir. Zıt yüklü maddelerin çiftler halinde birbirlerine çekileceği, ilişkilerinin azalacağı ve kendilerinin çökeceği bilinmektedir. Bütün bunlar, temizleme etkisinin çarpıcı biçimde düşmesine yol açacaktır. Amfoterik yüzey aktif maddeler ekleyerek bu sorunu çözmek mümkün oldu.

Çalışma prensipleri, bulundukları ortamın bir elektron çiftini kolayca verebilmelerine veya bağlayabilmelerine dayanmaktadır. Yani asidik bir ortamda özelliklerini değiştirebilirler. Alkali bir ortama koyarsanız, anyon görevi görürler ve asidik bir ortamda katyon rolü oynarlar.

Maddenin özellikleri

Kozmetikte, cildi ve saçı kuruluktan ve tahrişten korumak için amfoterik yüzey aktif maddelere ihtiyaç vardır. Ek olarak, bu grubun tensitleri epidermisin stratum korneumunu, saç keratinini geri yükleyebilir, yumuşatabilir ve ayrıca artırabilir.bağ dokusu esnekliği.

İyonik Olmayan Bileşikler

Daha önce de belirtildiği gibi, 4'ten fazla temel yüzey aktif madde türü yoktur. İyonik olmayan yüzey aktif maddeler, amfoterik yüzey aktif maddeler iki farklı kategoridir, ancak amfoterik yüzey aktif maddeler de iyoniktir, yani yaklaşık olarak aynı şeydir. İyonik maddeler, çözündükten sonra aynı iyonların kaldığı maddelerdir. Diğer bir deyişle, iyonik olmayan yüzey aktif maddeler, diğerleri arasında çözündükten sonra iyon oluşmayan tek gruptur. Poliglikol ve poliglikol esterler gibi yağ alkolü esterleri bu kategoriye girer. Bu grup, örneğin, sitrik asit ve yağ alkollerinden oluşan iyi akışkanlığa sahip bir sıvı olan feistenside içerir.

Bu tür katkı maddelerini elde etmek için bitkisel yağların oksietilasyon prosedürünü gerçekleştirmek gerekir. Hint yağı, buğday tohumu, keten, susam, nergis, maydanoz iyonik olmayan grubu elde etmek için ana hammadde oldu. Bu grubun en önemli özelliklerinden biri, sıvı veya macun şeklinde bulunabilmeleridir. Yani katı deterjanlar (sabun, toz) bu tür ürünleri içeremez.

Bu yüzey aktif madde grubunun kullanımına gelince, esterler dispersiyon misel çözeltisi gibi bir maddedir. Çok sık olarak "akıllı sabun" olarak da adlandırılır. Adın özü, deterjanın cilt veya saç yüzeyindeki kiri ve yağı koruyucu yapıya zarar vermeden çıkarabilmesinden kaynaklanmaktadır.cilt manto.

İyonik olmayan madde kategorisinin özelliklerinden bahsedersek, bileşimin güvenliğini, çevre dostu olmasını ve yumuşaklığını artırabilirler. Bu tensit grubunun biyolojik bozunabilirliği %100'dür. Bir saç temizleyicide bulunabilecek terapötik katkı maddelerini aktive edebilir, epidermisin hasarlı katmanlarını eski haline getirebilir, bradikinaz ve cila etkisine sahiptir.

Amfoterik katkı maddeleri zararlı mı?

Doğal olarak birçok kişi amfoterik yüzey aktif maddelerin insan derisine ve genel olarak sağlığa ne gibi zararları olduğu sorusuyla ilgileniyor. Burada hemen söylemekte fayda var ki tüm yüzey aktif maddelerin etkilerinin ters tarafından bakarsanız, o zaman amfoterik grup bunlar arasında en güvenlisidir.

Amfoterik kategorinin insanlar üzerindeki etkilerinin açıklaması

Başlangıç olarak, bu belirli yüzey aktif maddeler tarafından üretilen köpük en ılımlı olanıdır ve ayrıca saçın kalitesini de iyileştirebilir. Ek olarak, amfoterik katkı maddelerinin kendileri kafa derisinde minimum tahrişe neden olur, ancak aynı zamanda diğer maddelerin neden olduğu tahrişi giderebilir ve daha şiddetli olabilir. Amfoterik tensitleri ve anyonik tensitleri birleştirirseniz, daha iyi köpürme elde edebilir ve ayrıca cilt için reçeteye verilen zararı az altabilirsiniz. Bu grubu katyonlarla birleştirirseniz, cilt ve saç sağlığını olumlu yönde etkileyecek olan bakım ürünlerini önemli ölçüde iyileştirebilirsiniz.

Deterjanlar hakkında konuşursak, amfoterik ürünler içerirler. Ayrıca oldukça sık bulunur, ancak bir betain takviyesi şeklinde. Deterjan için sadece bu tür bileşenleri elde etmek için hindistancevizi, soya, ayçiçek yağı yağ asitlerini kullanmanız gerekir. Ayrıca amfoterik yüzey aktif maddelerin çocuklara zarar vereceği fikri çocuk şampuanlarına eklenerek değiştirilebilir. Bunun nedeni tam olarak maddenin oldukça zararsız olmasıdır ve gözün korneasına bulaşırsa tahrişe neden olmaz.

Diğer gruplara zarar vermek

Bazıları anyonik grubun insanlar için oldukça tehlikeli olduğuna inanıyor. Dahası, tehlike tam olarak bileşime ne için eklendiklerinde yatmaktadır, yani cildi yağdan arındırırken yağları çok özenle çıkarırlar. Bu, hidrolipidik filmin tahrip olmasına, cilt lipidlerinin zarar görmesine ve yüzey aktif maddelerin daha derin katmanlara nüfuz etmesine yol açar. Mikrofloranın dengesi bozulabilir ve fizyolojik yağ oluşumundan sorumlu mekanizmaların ihlali de mümkündür. Anyonların etkisiyle cildin çok fazla kuruduğu, bu yüzden daha hızlı yaşlandığı söylenebilir.

Bu yüzey aktif madde grubunun kalpte, beyinde, karaciğerde ve özellikle vücut yağında birikebileceği de belirtilmektedir. Bu yerlere giren anyonik yüzey aktif maddeler vücudu içeriden tahrip etmeye devam ediyor ve bu süreç oldukça uzun sürüyor. Ayrıca vücudun metabolik işlevlerine müdahale edebilir.

Bütün bunlar, bu tür sonuçların etkisiz hale getirilmesine ihtiyaç olduğu gerçeğine yol açar. Bunun için amfoterik yüzey aktif madde grubu, olmalarına rağmen bol miktarda kullanılmaktadır.en pahalısı.

Sonuçlar

Yukarıdakilerin hepsini özetleyerek, bir sonuca varabiliriz. Herhangi bir yüzey aktif madde üretmek için doğal kaynaklar kullanılır. Ancak, karıştırma veya kıvam kurallarına uymazsanız veya örneğin amfoterik yüzey aktif maddeler eklemezseniz, deterjanlar zararlı olabilir.