Horeca: Bu ne anlama geliyor?
Horeca: Bu ne anlama geliyor?

Video: Horeca: Bu ne anlama geliyor?

Video: Horeca: Bu ne anlama geliyor?
Video: UÇAĞA ÇARPAN KUŞ KOKPİT CAMINI PARÇALADI 2024, Kasım
Anonim

Misafirperverlik, olağanüstü eğitimli insanların doğasında bulunan değerli bir niteliktir. Görgü kuralları, özel eğitim ve personelin güler yüzlülüğü ile yüksek hizmet seviyesi Horeca işinin değişmez yoldaşlarıdır.

Nedir ve nasıl anlaşılır?

Horeca nedir?
Horeca nedir?

Aslında, oldukça uyumlu "misafirperverlik" kelimesi HoReCa kıs altmasının özüdür. Temel olarak, bu konsept otel ve restoran işletmesinin doğasında vardır. Konaklama endüstrisinde kafeler, barlar ve çeşitli lokantalar sayılabilir. Modern iş yönünün temel bir tanımı, soru ortaya çıktığında: “Horeca, hepsi ne hakkında?” - bu makalede gerekli sorumlulukla ifade edilmektedir. Bu nedenle, modern endüstrinin inceliklerine birlikte bakalım ve yeni bulunan "Horeca" kelimesinin anlamını daha doğru bir şekilde belirleyelim.

Destinasyon Horeca
Destinasyon Horeca

Yeni Servis Yönü

Birincisi, kelimenin özü, satın alınan ürünlerin yerinde doğrudan tüketilme sürecini ifade ettiğinden, neredeyse tüm halka açık yemek noktaları Horeca tanımına girer. Başka bir deyişle, nereden aldılarsa orada yediler. Elbette, Horeca işinin ana yönü, hizmet araçlarını sürekli iyileştirme sürecidir vehizmet kalitesinin de artırılmasıdır. Bu kıs altmanın oldukça geniş bir uygulama yönü vardır, çoğu zaman otelciler, lokantacılar, şefler ve belirli bir ürün türünün tedarikçileri tarafından kullanılır. Horeca - bu nedir? Zamanın moda trendlerinin bir tezahürü mü yoksa hizmet pazarının belirli bir bölümünü kazanmanın bir yolu mu? Kesinlikle, ikisi de! Bu endüstrinin en modern üretim teknolojilerinin sonucu olan ürünlerin kullanımıyla karakterize olduğu bir sır değil. Örneğin, ticaret kanalıyla satılan mallar, her şeyden önce kaliteli ve çevre dostu ürünlerdir. Bu nedenle, konaklama endüstrisindeki tüm katılımcılar, kesinlikle uyulan belirli kurallara uyar, itibarlarına değer verir.

Müşterinin arzusu asıl şeydir!

Küre Horeca
Küre Horeca

Horeca aktivitelerinin kapsamı oldukça geniştir. Sunulan hizmetlerin çeşitliliği şaşırtıcı. "Horeca" alanının münhasırlığının temeli, özellikle bu pazar segmentine özgü yerleşik gelenekler, sağlanan hizmetlerin kalitesi ve elbette malların orijinal satışı olarak kabul edilir. Enfes ve aynı zamanda en sade yaşam koşulları ancak Horeca hizmeti uygulayan bir otel tarafından sunulabilir. Horeka endüstrisinin restoranları sadece lezzetli ve özel ev yemekleri sunacak. Size her zaman saygılı davranılacak ve tercihlerinize ve isteklerinize gereken özen gösterilecektir.

Sonuç

Umarım, "Horeca, nedir?" sorusunun cevabı,aldın ve tam bir tane. Tek yapmanız gereken Horeca işinin inandırıcı üstünlüğünün tüm doluluğunu bizzat yaşamak. Bir kez rahatlık ve rahatlık atmosferine dalmış olmanın yanı sıra olumlu bir tutuma ve birçok olumlu görüşe sahip olduğunuzda, kesinlikle Horeka'nın bir parçası olan en sevdiğiniz kafe veya restoranların sık sık misafiri olacaksınız - misafirperverlik endüstrisi.

Önerilen: