Bielefelder tavukları: üreme için özellikler ve öneriler

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Bielefelder tavukları, XX yüzyılın 70'lerinde ünlü damızlık G. Rott tarafından yetiştirildi. 1980'de, 1983-84'te ayrı bir cins olarak kabul edildiler. bir cüce çeşidi ortaya çıktı. Bu kuşlara "bielefelder" adı, tüm hikayenin başladığı Batı Almanya'daki şehrin onuruna verildi.

Irkın özellikleri

Bu kuşlarda, yumurtadan çıktıktan sonraki bir gün içinde dişi ve erkekleri ayırt etmek mümkündür. Benzersiz olmasa da, sahipleri için çok ciddi bir avantaj ve faydalıdır. Tavukların rengi açık kahverengidir, gözlerin yanında “eyeliner” ve sırtlarında çizgiler vardır, horozlar daha açık, soluk sarıdır.

Bielefelders'ın ikinci ayırt edici özelliği renkleridir - nadir bir renk, sözde "krill", altın-siyah-çizgili veya gümüş-siyah-çizgili.

Resmi adı Bielefelder cinse 30 Aralık 1978'de verildi ve sunum daha da erken gerçekleşti - 1976'da.

Tavukların ve horozların özellikleri

Horozlar tarafındanStandart geniş bir boyuna ve üst sırta sahip olmalı ve omuzlar guguk renginde olmalıdır. Göğüs, şahin desenli, sarı bacaklı ve orta boy koyu gri veya guguklu kanatlı sarı veya kırmızımsı.

Tavuklar, horozlardan daha düzgün renktedir, altın rengi paslı göğüslere ve sırtlarında ve eltralarında şahin deseni vardır. Dişinin kuyruk tüyleri oldukça koyu, erkeğinki ise gri-guguklu, altta sarı lekeler var.

Bielefelder'lar, uzun düz sırtlı ve dışbükey göğüslü, et ve yumurta yönelimli ağır, büyük kuşlardır. Kırmızı küpeler ve kulak memeleri ile tamamlanan uzun bir gövdeye ve başlarında yaprak şeklinde bir tepeye sahiptirler. Yetişkin erkekler 4,5 kg'a kadar, dişiler - 3,9 kg kazanabilir.

Bielefelder tavukları soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle Rus ikliminde barış içinde yaşayabilirler.

Seçimin amacı

G. Rott'un arzusu, hastalıklara duyarlı olmayan, lezzetli etli, birçok yumurta üretebilen, ancak aynı zamanda hızlı büyüyen ve dona karşı dayanıklı bir kuş yetiştirmekti. Tavukların sakin ve girişken olması gerekiyordu ve yumurtaları büyük, doğru şekil ve renkteydi.

Bütün bunları Bielefelder tavuklarında başardı. En genç Alman ırklarından biri olmasına rağmen, yetiştiriciler arasında hızla popüler oldu ve Almanya'ya yayıldı.

Artık onlardan çok var. İngiltere ve Hollanda gibi diğer ülkelerde, benzersiz olmadıkları için sık sık bulunmazlar ve çok sayıda değildirler - başka otoseks ırkları vardır ve oldukça az sayıda kümes hayvanı türü olabilir.verimlilik ve et kalitesi açısından Bielefelders ile rekabet edin.

Yumurta üretimi

Kuşlar yılda 180-200 yumurta bırakır, kahverengi renktedir, yumurtanın boyutu oldukça büyüktür ve 65 grama kadar çıkar. Bu açıdan, başka bir Amerikan cinsi olan Wyandotte ile oldukça benzerdirler, ancak örneğin Beyaz Leghorn gibi özel yumurta türlerini ayıran seviyeye ulaşamazlar.

5, 5 - 6 ayda acele etmeye başlarlar ve uygun beslenme ve bakıma tabi olarak, tüm yıl boyunca bunu yapmaya devam ederler. Maksimum verimlilik - yaşamın ilk 12 ayında, daha sonra biraz azalır (ancak bu, birçok kuş için ortak bir özelliktir).

Çevreleme koşulları

Yetişkin Bielefelder tavukları yemliğin yanında bile çok sakin ve huzurludur, bu yüzden dolu olduklarından emin olmanız gerekir. Civcivlerin diyetlerinde bol miktarda protein ve kalsiyuma ihtiyaçları vardır (balık, et, mısır, süt ürünleri veya PC-5 gibi alternatif olarak hazırlanmış yiyecekler uygun yiyeceklerdir).

Gereken mineral miktarını telafi etmek için 1,5-5 aylık civcivlere kuru köpek maması vermek yaygın bir uygulamadır.

Kümes hayvanları

Kuşlar, tünemiş, cereyansız, tercihen yalıtımlı iyi, iyi inşa edilmiş bir tavuk kümesine ihtiyaç duyar (ılıman kışlarda ısıtmadan yapabilirsiniz). Çift ve üçlü tünek katmanları yapmak buna değmez - tavuklar ağırdır ve daha yükseğe tırmanmaya çalışırken boşuna itip düşeceklerdir. Ayrıca geniş bir kuşhane veya bahçe/bahçe olmalıdır.

Tavuk mu Yumurta mı?

Bir kuluçka makineniz ve kümes hayvanı yetiştirme konusunda deneyiminiz varsa, yumurta şeklinde "ikmal" satın alabilirsiniz. Onları bu şekilde taşımak çok daha uygundur (genellikle fidanlık ve çiftçi arasında yüzlerce kilometre vardır).

Ancak, deneyim (veya güven) yoksa, yetişkin örnekleri satın almak daha iyidir. Tavuklar küçükken, çok daha fazla bilgi ve özen gerektirirler, sıcaklık veya diyetle ilgili ciddi bir hata, kuşların hastalıklarını veya ölümlerini tekrarlamak için geri gelebilir. Aynı zamanda, birkaç aylık olan genç tavuklar zaten oldukça bağımsızdır, daha serttirler ve yemek konusunda daha az seçicidirler.

İçerik önerileri

Bu cinsin 12 dişisi için bir horoz yeterlidir. 5, 5 aydan itibaren, tavuklar yumurtlamaya başlayana kadar onları ayrı bölmelere dikmeye değer. Diyete dikkat etmeniz gerekiyor: Büyüme sırasında yeterli kalsiyum ve protein en önemlisi olmasına rağmen yetişkin tavukların da vitamin ve minerallerle beslenmesi gerekiyor.

Tavukların kışın yumurta verebilmesi için gündüz saatlerinin süresi önemlidir: Çok kısalarsa acele etmezler. İdeal bir program yoktur - biri günün "hafif" bir saatini sabah 6'dan, biri 7-8'den akşam 22'ye kadar yaratır.

Tavuklar en iyi diğer kuşlardan ayrı tutulur. Tavuk yemi ihtiyacınız olan her şeyi sağlamaz, bu nedenle hem bebeklerin hem de yetişkin tavukların mamasına süzme peynir, balık veya özel vitamin ve mineral kompleksleri eklemeleri önerilir.

Ayrıca pancar, lahana, balkabağı, et ve kemik ve balık unu, buğday, yulaf, mısır, bezelye, soya fasulyesi verebilirsiniz ve vermelisiniz. Yulaf - çokyüksek kalorili ürün, ayrıca karbonhidratlar, vitaminler ve periyodik tablonun birçok elementi açısından zengindir. Bazı kümes hayvanı çiftçilerinin yaptığı gibi bir yulaf beslemek de mümkündür, ancak gerekli midir? Kış-ilkbaharda kuş yemine toplam yem miktarının %30-50'si oranında eklemek daha akıllıca olacaktır.

Kuşların şişmanlamasını önlemek için (bu şekilde daha kötü koşarlar), yem miktarını sınırlamanız önerilir, ancak yetersiz beslenme tehlikesi vardır. Bu özellikle kışın kötüdür - az yiyecek varsa, önce yetişkin tavuklar yer ve gençler yarı aç kalabilir. Öte yandan, sahibi kışın ek aydınlatma kullanırsa, tavuklar yumurtlamaya devam eder ve fazla yağ biriktirmez.

Yetişkin tavukları günde bir veya iki kez beslemek yeterlidir. Üstelik yazsa, yemliklere tahıl koyabilir ve haftada sadece iki veya üç kez haşlanmış yemek verebilirsiniz.

Türün öncülleri

Bielefelder tavuklarının ataları arasında Amrox, New Hampshire, Raspberry, Rhode Island ve Welzummer kuşları vardır. İkincisi, tüm yıl boyunca yumurtlayan ve 70-80 g ağırlığında büyük yumurtalar üreten en seçkin Hollanda seleksiyonu türlerinden biridir.20. yüzyılın ilk on yılında yetiştirildiler. Bir dizi çok avantajlı özelliklere sahiptirler - Welzummerler dayanıklıdır, erken olgunlaşırlar, yürürken yiyecekleri iyi bulurlar ve sakin bir karaktere sahiptirler.

Bielefelder'in bir diğer atası olan Amrox ırkı, Plymouth Rock çizgili ırkının seçimine dayalı olarak 19. yüzyılın 70'lerinde Almanya'da ortaya çıktı. Bunlar, yılda 200'e kadar yumurta üretebilen, aynı zamanda otoseks olan sakin, dengeli kuşlardır. Oldukça büyükler - horozlar 4 kg ağırlığa ulaşıyor, tavuklar– 2,5 kg.

Ahududu tavuk ırkı Rusya'da oldukça nadirdir, Alman yetiştiriciler tarafından yetiştirilen bir kuş türüdür. Kökenleri karmaşıktır ve 19. yüzyıla kadar uzanır. "Mechelen tavukları" (cins için başka bir isim) çok lezzetli ete sahiptir, bunun en iyi kanıtı Mechelen'in (geldikleri yer) ana ulusal yemeğinin bu kuşun özel olarak hazırlanmış bir göğsü olduğu gerçeğidir.

New Hampshire

Et ve yumurta yönüne sahip bu kuşlar, aynı zamanda Rhode Island ırkının katılımıyla yetiştirildikleri için Bielefelder'in hem ataları hem de "kardeşleridir". Bu türün tavukları oldukça gelişmiş bir kuluçka içgüdüsüne, iyi yumurta üretimine (65 ila 70 gram ağırlığında yılda 200-220 parça) sahiptir ve ayrıca oldukça büyüktürler - horozlar için 4,5 kilograma ve 3,5'e kadar. tavuklar için kilogram.

New Hampshire tavukları gıda ve göz altı koşullarında iddiasızdır, bugün genellikle endüstriyel kümes hayvancılığı ve ev arazilerinde kullanılmaktadır. Rusya'da oldukça fazla sayıda kuş var - 200 binden fazla kopya.

Rhode Island

Rhode Island tavukları da et ve yumurtadır ve 19. yüzyılda Leghorns, Wyandots, Cornish, Cochinchins ve Red Malays'ı geçerek ABD'de yetiştirilmiştir.

Sonuç, lezzetli etli, yılda 160-170 yumurta üreten güzel, ağır tavuklardır.

Bielefelder rakip ırkları

Rusya Federasyonu'nda ve bir bütün olarak eski SSCB'nin geniş alanlarında, bunu yapabilen başka ırklar da var. Bielefelders ile ciddi bir şekilde rekabet etmek.

Örneğin, et ve yumurta ırkları arasında Leningrad beyazı gibi bir tane var - sadece evcil olanlar arasında değil, aynı zamanda genel olarak tüm ırklarla karşılaştırıldığında çok verimli. Leningrad Tavukçuluk Enstitüsü tarafından yaratılan tavuklar, uzmanlaşmış yumurta ırkları seviyesine ulaştı - yumurtlayan tavuklar, iyi kalite ve miktarda etle yılda 240 parçaya (ağırlık - 60-62 gram) kadar verdi.

Bu kuşlar birden fazla transfüzyonla yetiştirildi - Kanları beyaz leghornların vücuduna eklenen Australopes bağışçı olarak seçildi.

Bir başka iyi yerli cins, All-Union Kümes Hayvanları Enstitüsü'nde yetiştirilen Moskova Beyazıdır. Çok yaygın değildir - esas olarak toplama sürülerinde ve ev arazilerinde yetiştirilir. Bununla birlikte, kuşlar 180'e kadar yumurta (55 gramlık bir kütle ile) ve oldukça lezzetli et verir. Bir tavuk 2,4 kg, horoz ise ortalama 3,1 kg ağırlığa ulaşır.

Kuchinki

20. yüzyılın ikinci yarısında Kuchinsky Devlet Kümes Hayvanları Fabrikasında yetiştirilen yerli et ve yumurta ırkı, bu yön için çok yüksek yumurta üretim oranlarına sahipti. Kuchinskaya jübile, Bielefelder gibi, ataları arasında Rhode Island atalarına ve ayrıca otosekse sahiptir - tavukların cinsiyeti %85-98 doğrulukla belirlenebilir.

Bu tavuklar genellikle kesim için yetiştirilir - lezzetli etleri vardır ve iki buçuk ayda erkekler zaten 1,6-1,7 kg, tavuklar - 1,3-1,5 kg.

Aynı zamanda yumurtlayan tavuklar yılda 16-200 yumurta üretir.

Kuchinsky yıldönümü tavuğu iddiasızdır, hücresel içeriğe uyum sağlar ve hızla uçar. Ağırlık, kadınlarda 3,0 kg'a ve erkeklerde 3,7 kg'a ulaşır.

Yetişkin kümelerin bakımı, sıradan bir kırsal veya kentsel sakinin gücü dahilinde çok zor değildir - ılıman kış koşullarında, cereyanlardan kapalıysa ve yeterli saman varsa, ahşap bir kulübede yaşayabilirler. içine gir.

Göstergeler açısından, bu kuşlar Rusya'da en popüler olanlardan birine yaklaşıyor ve genellikle özel evlerde bulunan Rus Beyaz ırkı. Ayrıca Leghorns'tan yetiştirildi, sadece bu türün horozları sıradan tavuklarla çaprazlandı.

1953'te onaylanan sonuç (ve seçim çalışmaları 1929'da başladı), tüm beklentileri aştı: yemde iddiasız ve dişiler için 1,6-1,8 kg ve erkekler için 2-2, 5 kg ağırlığında, üreme kapasitesine sahip güçlü kuşlar yılda ortalama 200-230 yumurta ve bazen yılda 300'e kadar yumurta. Aynı zamanda bu küçük kuşlar soğuğa, lösemiye, neoplazmalara, karsinomlara ve Marek hastalığına karşı dirençlidir ve çok inatçıdır.

Rus Beyaz ırkının popülaritesinin zirvesi 1965'te geldi, ancak hala "ataları" Leghorn'lardan daha aşağı olduklarından, 1990'da nüfus 29,7 milyondan 3,2 milyona düştü.