Tavuk yumurtasında kan var: yemeye değer mi, nedenleri ve sorunu çözme yöntemleri

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Kümes hayvancılığı kırsalda ek gelir elde etmek için iyi bir seçenektir. Yiyecek ve kuluçkalık yumurta, karkas ve tüy satabilirsiniz. Ayrıca bu durumda sofrada her zaman et olacaktır. Ancak bir gün bir çiftçi tavuk yumurtasında kan pıhtısı bulabilir. Bu, hem kuşun hastalığından hem de yanlış göz altı koşullarından kaynaklanabilir. Tavuk yumurtasında neden kan var? Yazıda bu sorunun cevabını ele alacağız.

Kan damarlarının yırtılması

Tavuk yumurtasındaki kan çiftçiyi üzebilir, hatta bazıları bundan sonra tavuğu çıkarmaya bile karar verir. Ancak kümes hayvancılığı alanındaki uzmanlar, paniğe kapılmamayı, olanların nedenini aramaya başlamanızı tavsiye ediyor. Tavuk yumurtasında neden kan var? Büyük olasılıkla tavuğun yumurtlama sırasında damarı yırtılmıştır.

Her gün olmuyorsa, çiftçinin endişelenecek bir şeyi yoktur. Yumurtlamanın gerçekleştiği anda, yumurta tavuğu bazenpatlama kılcal damarları. Bu durumda, gelişmekte olan yumurtaya hasarlı damardan az miktarda kan girer ve pıhtı daha sonra hem yumurta sarısında hem de proteinde olabilir.

Bazı insanlar, doğal tiksinme veya herhangi bir hastalığa yakalanma korkusu nedeniyle böyle bir ürünü yemekten korkarlar. Ancak kılcal damarı kırılmış bir yumurta yeterli ısıl işleme tabi tutulursa güvenle yenebilir. Bir kan pıhtısı yemeğin estetik görünümünü biraz bozabilir, bu durumda kolayca çıkarılabilir.

Prolapslı fosseptik

Bu hastalık çoğunlukla çok büyük yumurta bırakan kuşları etkiler. İlk olarak, kloak iltihabı meydana gelir ve sonra düşer ve yumurta tavuğunda şiddetli ağrıya neden olur. Kanlı yumurtalara neden olan şey budur.

Kümes hayvanlarını hijyenik olmayan koşullarda tutmak gibi yanlış bakım, patolojinin oluşumuna katkıda bulunabilir. Başka bir şekilde, bu hastalığa salpenjit denir. Yanlış beslenme, ahırda nadiren temizlik, odanın yetersiz havalandırılmasından kaynaklanabilir. Salpenjitin ortaya çıkmasının bir başka nedeni, kuş için zararlı olan rutubetin yanı sıra bir taslaktır. Hastalık ayrıca bir darbe veya yüksekten düşme nedeniyle yumurtlayan tavuğun yaralanmasına neden olabilir.

Bir tavukta salpenjit nedeniyle kloak varsa, geriye sadece onu kesmek kalır. Veteriner hekimler bu rahatsızlığı tedavi etmeye çalışmayı önermezler, çünkü bu sadece canlı bir yaratığın acı çekmesini uzatacaktır. Kloak iltihaplanma nedeniyle sadece biraz değiştiyse, ancak şimdilikdüşmedi, o zaman tavuğa hala yardım edilebilir. Çiftçi hasta kuşu günde 5 defa bacaklarından tutmalı ve baş aşağı iken hafifçe sallamalıdır. Bu anda yumurta kanalı genişler ve kloak yerine oturur.

Erken ergenlik

Çiftçi, genç tavuğun mümkün olduğunca erken yumurtlamaya başlamasıyla ilgileniyor. Bunu yapmak için yemeğine vitaminler, büyüme hormonları ve diğer ilaçları ekleyebilir. Bütün bunlar kuşun erken olgunlaşmasına ve zaman zaman kana bulanmış tavuk yumurtalarının ortaya çıkmasına neden olur. Takviyelerin etkisi altında ergenliğin doğanın amaçladığından daha erken ortaya çıkabileceği gözlemlenmiştir.

Bu, yumurta kanalının henüz tam olarak oluşmadığı çok genç tavukların acele etmeye başlamasına neden olur. Hazırlıksız kuşlar yaralanır, bu nedenle kabukta kan görünebilir. Ayrıca kimyasal katkı maddelerinin bolluğu nedeniyle yumurtalar olması gerekenden daha büyük çıkıyor ve bu da onların doğmasını zorlaştırıyor. Bu süreçte, yumurtlayan tavuk yaralanır ve kabuk kırmızıya döner. Kahverengi yumurtlayan kuşlarda bu tür sorunların çok daha yaygın olduğu gözlemlendi.

Bir çiftçinin bu tür ürünleri satması gerekiyorsa, kanı bir sünger ve zayıf bir sirke çözeltisiyle yıkaması gerekir. Erken ergenlikle birlikte tavuklardaki kloak kasları yeterince elastik değildir, ancak bir süre sonra normale dönerler. Bu gerçekleştikten sonra büyük ihtimalle kanlı yumurta kalmayacak.

Stres durumu

Tavukların cesur bir huyu yoktur,evdeki herhangi bir değişiklik veya ani bir ses onları panik durumuna sokabilir. Yeni çalışanlara, geliştirilmiş kaselere veya meme ucu suluklarının tanıtımına alışmaları uzun zaman alıyor. Ani değişiklikler sadece alınan ürün miktarını az altmakla kalmaz, aynı zamanda tavuk yumurtasının içinde kan görülmesine de neden olur.

Evde rahat, huzurlu bir ortam yaratmak önemlidir. Tavuklarla aynı işçiler ilgilenirse daha iyi olur. Kuşa birdenbire odaya girmemelisiniz, önce kapıyı açmalı veya tıklatmalı, sonra içeri girmelisiniz. Bu durumda tavukların bir kişinin görünümüne hazırlanmak için zamanları olacak ve onlar için stres nedeni olmayacak.

Kuşlarla şefkatle, sessizce konuşmalısın. Ahırda işçilerle çığlık atmak ve hesaplaşmak kabul edilemez. Tavukların yakınında keskin yüksek sesler olmaması için denemeniz gerekir. Ayrıca, binadan biraz daha uzağa bir köpekle bir kabin yerleştirmek daha iyidir. Mümkünse evin ses yalıtımı iyi olmalıdır.

Kalabalık içerik

Yanlış kuş bakımı birçok hastalığa neden olabilir. Tavuk yumurtasında neden kan var? Bunun nedenlerinden biri kalabalık içeriktir. Kuş, temiz ve geniş bir kümeste kendini iyi hisseder, bu onun ruh halini iyileştirir, yumurta üretimini arttırır. Koşullar arzulanan çok şey bırakırsa, bu kavgalara, üretkenliğin azalmasına ve çeşitli hastalıklara neden olur.

Kalabalık içerik, kanlı yumurtaların nedeni olan gagalamaya neden olabilir. Sabit nedeniyleyaralanma, özellikle kloak etkilenirse kuş ölebilir. Kalabalık duruma yanlış besleme ve seyrek temizlik de eklenirse, yumurtada kan görülmesi bir çiftçinin bekleyebileceği en az şeydir. Sonunda toplu ölüm başlayacak ve sahibi tüm kuşu kaybedecek.

Önleme için tavuklar için normal koşulları düzenlemeniz gerekir. Kuşlar özgürce hareket etmeli, iç mekanlarda çok katmanlı tünekler düzenleyebilirsiniz. Çiftçi tavukları kafeste tutmayı tercih ederse, alanını biraz artırabilir.

Çöplüğü gagalamak

Kandaki bir tavuk yumurtası bir çiftçinin kafasını karıştırabilir. Çoğu zaman, bu tür ürünler, henüz yeterince oluşma zamanı olmayan yarkalardan elde edilebilir. Yetişkin bir kuşun kanında yumurta taşımasının nedeni kloak gagalaması olabilir. Dengesiz bir diyetin, özellikle yemde protein eksikliği varsa, tavuk yamyamlığına katkıda bulunduğu bir sır değil. Aynı istenmeyen etki, kuşların kalabalık tutulmasıyla da elde edilebilir.

Tavuk yamyamlığına ve yanlış yuvalamaya katkıda bulunur. Yumurtlama sürecinde kuşun kloakları çıkıntı yapmaya başlar. Yakınlarda bulunan yoldaşlar sırf meraktan bu organı gagalayabilirler. Çiftçi, kloak hasarı olan bir birey bulursa, onu izole etmelidir. Bazı durumlarda, böyle bir kuş yoldaşlar tarafından gagalanarak öldürülür. Tamamen iyileşene kadar, kloak hidrojen peroksit ile yağlanır. Sadece tamamen iyileştikten sonra tavuk tekrar serbest bırakılabilir.

Kanatlamayı önlemek için deneyimli çiftçiler her şeyin boyanmasını tavsiye ediyorlambalar kapalı kırmızı. Tavuk yuvalarının bulunduğu yerde de alacakaranlık oluşturabilirsiniz. Ayrıca odaya köpek kulübelerine benzer şekilde küçük evler de koyabilirsiniz, o zaman diğer kişiler kuşlardan birinin acele etmeye başladığını görmezler.

Dengesiz beslenme

Tavuk yumurtasındaki kanın bir başka nedeni de yemdeki mineral eksikliğidir. Ayrıca, bu durum, faydalı maddeler açısından dengesiz karıştırıcılarla kuşu besleyen çiftçiler arasında çiftlikte daha yaygındır. Yetersiz beslenme, özellikle sıradan tavuklardan daha yüksek verimliliğe sahip melezler için kötüdür. Artık kuşun cins özellikleri dikkate alınarak birçok diyet geliştirilmiştir ve sadece bu tavsiyelere uymak yeterlidir.

Kuşu dengeli bir şekilde beslerseniz yumurtalarda çok daha az kan vakası olacaktır. Çiftçi, doğru beslenmeyi formüle etmede yardım için veteriner uzmanlarına, hayvancılık uzmanlarına veya meslektaşlarına başvurabilir. Kuşu için kendi başına bir menü geliştirmek istiyorsa, buna vitamin ve mineral takviyeleri eklemesi tavsiye edilir.

Bir sürü sik

10 tavuk için 1 erkek yeterlidir. Doğal olarak, çiftçinin ayrıca, ilkinin ölümü durumunda ana olabilecek bir yedek horoz olması gerekir. Ancak böyle bir erkek ayrı bir ağılda tutulmalı ve tavuklara erişimi olmamalıdır.

Horoz çok olursa dişilerin huzur içinde yaşamasına izin vermezler. Onlardan tüy koparacaklar ve başka hasarlara neden olacaklar. Kaba tutum nedeniyle, kuşlaryumurta sarısında kan bulunan tavuk yumurtalarını bırakmaya başlayın. Fazladan horozların yeniden yerleştirilmesinden hemen sonra sorun ortadan kalkacaktır.

Kanlı yumurta yiyebilir miyim?

Bu soru, böyle bir ürünü en az bir kez yemek pişirirken kullanmış olan herkesi endişelendiriyor. Kanlı tavuk yumurtası tehlikeli midir, değil midir? Besin değeri ve diğer göstergeler açısından diğerlerinden farklı değiller. Kan lekelerinin belirgin olduğu yumurtalar da aynı derecede lezzetli ve besleyicidir. Yüksek protein içeriği nedeniyle etin yerini alabilirler. Bir orta boy yumurta yaklaşık 70 kilokalori ve 4 gr yağ içerir. İçerdiği kolesterole rağmen bu besin her yaştan insana iyi geliyor.

İçinde kan olan tavuk yumurtası yiyebilir misin? Her şey bir kişinin titizliğine bağlıdır, bazı insanlar başarısız olmadan kan pıhtılarını giderir. Bu tür yumurtalardan herhangi bir yemek pişirebilirsiniz, sıradan olanları kullanırken olduğu gibi tamamen aynı olacaktır. Ana şey onları çiğ yememek, ürünü ısıl işleme tabi tutmak gerekir. Yumurtadaki kan çok utanç vericiyse, her birini ayrı bir kaba kırabilir ve ardından istenmeyen kalıntılardan arındırabilirsiniz. Hazırlanan ürün daha sonra pişirilebilir veya diğer malzemelerle karıştırılabilir.

Sorunu çözmenin yolları

Başlangıçta, bir tavuk yumurtasının proteininde kanın görünmesinin nedenini bulmanız gerekir. Kuşta iltihaplı bir kloak varsa, bir bardak temiz ılık suya 2,5 çay kaşığı tuz eklemeniz gerekir. Ortaya çıkan sıvı, yumuşak uçlu küçük bir lavman içine çekilmeli ve yıkanmalıdır. Büyük olasılıkla, kuş patlayacak, bu nedenle prosedür en iyi biriyle birlikte yapılır. 3 gün boyunca sabah ve akşam, ardından günde bir kez lavman yapın.

Ayrıca hastalığın ilerlememesi için tavuğa bir çeşit antimikrobiyal ilaç vermeye başlamalısın. "Metronidazol" incelemelerinden aşağıdaki gibi iyi yardımcı olur. 7 gün boyunca tavuğa yarım tablet verin ve yakında kuşun durumu gözle görülür şekilde iyileşecektir.

Yanlış içerikse, odadaki mikro iklimi iyileştirmeniz gerekir. Kafeslerin veya kafeslerin alanını artırın, nemi ve cereyanları ortadan kaldırın. Ayrıca tavuklarınıza vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş besleyici bir diyet vermeye başlayın. Damızlık sürüde çok fazla horoz varsa, fazla olanların ekilmesi gerekecektir.

Önleme

Kuşunuza kaliteli yiyecek verin. Tavuk yumurtasının sarısında neden kan var? Nedeni yanlış beslenmede olabilir. Deneyimli çiftçiler, güvenilir tedarikçilerden tahıl satın almanızı önerir. Bazen insanlar düşük fiyata düşük kaliteli hayvan yemi satan köylerde dolaşıyorlar, onlardan bir şey almaya değmez. Kaydedilen küçük miktar tüm sürüyü etkileyebilir.

Vitamin-mineral kompleksleri satın alma fırsatınız yoksa, tahıl filizlendirmeye başlayabilirsiniz. Bu, özellikle kuşun bağışıklığının sıklıkla azaldığı ilkbaharda faydalı olacaktır. Bazen paradan tasarruf etmek için çiftçiler tavukları hindiler ve hatta domuzlar için endüstriyel rasyonlarla beslemeye başlar. Bunu yapmak kesinlikle imkansızdır. Farklı hayvanların protein ihtiyaçları vardırve diğer besinler çok farklı olabilir, bu nedenle bu tür deneyler nihayetinde tüm popülasyonun kaybına yol açabilir. Çiftçi kuşun diyetini bağımsız olarak hesaplayamazsa, hazır yem satın almalı ve dengesiz püre yapmamalıdır.

Uzmanlardan tavsiyeler

Yeni bir kuş alırken en az 2 hafta karantinada tutmanız gerekir. Daha da doğru bir seçenek, tavukları kendi çiftlik hayvanlarınızdan yetiştirmek. Ayrıca diğer çiftçilerden kuluçkalık yumurta satın alabilirsiniz - bu, çiftliğe giren enfeksiyon olasılığını az altacaktır. Aynı sebeplerden dolayı, özellikle pazar veya tarım sergilerini gezdikten sonra sokak kıyafetleri içinde tavukların olduğu bir odaya girmemelisiniz.

Kuşta en az haftada bir kez kloak bölgesinde kanlı tüy olup olmadığını kontrol etmeniz önerilir. Yılda en az bir kez, tüm çiftlik hayvanlarını denetlemek için çiftliğinize bir veteriner davet etmeniz gerekir. Sadece kalifiye bir doktor doğru tavsiyede bulunabilir ve gerekirse kuşlara yardım edebilir. Asla kendi kendine ilaç verme - bu, tüm çiftlik hayvanlarının ölümüne yol açabilir.