Modern silaj hasat teknolojileri

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Uzun yıllardır silaj, hayvanlar ve kuşlar için en faydalı ve değerli yeşil yem türlerinden biri olmuştur ve olmaya da devam etmektedir. Sadece yüksek kalorili içeriğe değil, aynı zamanda çok miktarda vitamin, eser elementlere sahiptir. Bu nedenle düzenli kullanımı güçlü bağışıklık ve iyi kilo alımı sağlar. Bu nedenle faaliyetleri hayvancılık ve kümes hayvancılığı ile ilgili olan herkes silaj hasadı teknolojisini bilmelidir.

Silo nedir?

Öncelikle silonun ne olduğunu bulmalısın. Bunlar özel bir şekilde korunmuş yeşil bitkilerdir. Konserve yapılırken sadece bazılarının sap ve yapraklarında bulunan laktik asit değil, fermantasyon sürecini hızlandıran özel kimyasallar da kullanılmaktadır.

Hasat nispeten daha az zaman alır ve örneğin saman ve samandan farklı olarak hava koşullarına bağlı değildir. Aynı zamanda silaj aylarca hatta yıllarca saklanabilir. Depolama teknolojisi ihlal edilmezse, beslenmesimaddeler kaybolmaz. Spesifik bileşim, silolamada ne tür yeşilliklerin kullanıldığına bağlıdır.

Uygun hammaddelerin seçimine çok ciddi ve sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır. Sadece doğru bitkileri seçmek değil, aynı zamanda zaman içinde doğru bir şekilde tahmin etmek ve uygun oranı seçmek de gereklidir. Ancak bu durumda çiftlik hayvanlarına ve kuşlara gerekli tüm madde ve kalorileri sağlayan yüksek kaliteli yem elde etmek mümkün olacaktır.

Silleme hızına göre bitkilerin sınıflandırılması

Silaj hasat teknolojisinin geliştirilmesinde yer alan uzmanlar, çoğu bitkiyi silaj derecesine göre üç kategoriye ayırmıştır. Basitçe denir ve şaşırtıcı değildir: kolay, zor ve silosuz. Bu nedenle değerli hammaddelerin bozulmasına neden olan hatalardan kaçınmak için doğru hammaddeyi çok dikkatli seçmek gerekir. İşte bazı özel örnekler.

Kolay silolanan ekinler arasında örneğin mısır, otlar, fasulye-çim püresi, ayçiçeği, lahana yaprakları, balkabağı, patates ve karpuz bulunur. Yem hazırlamaya uygundurlar - hem karışık hem de tek tek. Yeşil kütlenin kendisi, karmaşık silolama sürecini başlatan gerekli maddeleri serbest bırakır.

Yonca, kinoa, yonca ve tatlı yoncayı silajı zor olarak adlandırmak adettendir. Kendi başlarına az miktarda laktik asit salgılarlar, bu nedenle süreç devam ederse aşırı derecede yavaşlar. Bu nedenle uzmanlar bu mahsulleri silajı kolay mahsullerle eşit oranlarda karıştırmanızı tavsiye ediyor.

Son olarak, silosuz. BTısırgan otu, domates, patates ve diğer solanlıların tepeleri, kabak, balkabağı, karpuz, salatalık ve kavun kırbaçları. Bu yeşillikler hiç laktik asit üretmezler, bu nedenle silolama işlemi hiç başlamaz. Ancak pes etmemelisiniz - belirli koşullar altında bu mahsullerden silaj üretmek mümkündür. En kolay yol yeşillikleri kolayca silajla karıştırmaktır. Doğru, buradaki oran zaten 1:3 olacak. Ayrıca yeşilliklere pekmez, öğütülmüş tahıllar ve haşlanmış patates gibi sindirimi kolay yiyecekleri de ekleyebilirsiniz.

Hammadde tedariği ne zaman başlar?

Bu oldukça zor bir soru. Gerçek şu ki, mısırdan silaj toplama teknolojisi ayçiçeği, patates veya karpuz silajından farklı olmasa da, hasat süresi önemli ölçüde değişebilir. Sonuçta, farklı bitkilerin farklı büyüme mevsimleri vardır. Bazılarında besinler Haziran ayında, bazılarında ise Ağustos ayında zirveye ulaşır. Ayrıca, aynı bitki bir seferde iyi, diğerinde ise çok kötü sürgün verir.

Örnek olarak yoncayı ele alalım. Tomurcuk oluşumu sırasında toplarsanız, silajlama son derece yavaştır - bu yüzden silajı zor olarak sınıflandırılır. Ancak birkaç hafta bekler ve çiçek açarken onu biçerseniz, süreç diğer mahsullerle karışmadan kendi kendine ilerleyecektir. Aynı şey, büyük miktarlarda azotlu gübrelerle yetiştirilen çok yıllık otlar için de geçerlidir. Büyüme mevsiminin erken aşamalarında, çok kötü silajlanırlar. Ama ilerlerken, süreç başlarbağımsız ve oldukça kolay. Ayrıca, yeşil kütle silolanmadan önce kurutulursa sorun çözülebilir. Nem yüzde 60-65'e düştüğünde süreç daha aktif hale gelir.

Takvim boşlukları

Bu nedenle, yeşil mahsulleri hasat etmek için uygun terimlerin kısa ve net bir şekilde belirtildiği bir tür takvimin elinizin altında olması gerekir. En sık kullanılan bitkilerden kısaca bahsedelim.

• Ayçiçeği - çiçeklenmenin ilk aşamalarında.
• Sorgum ve mısır - taneler mum veya süt mumu olgunluğuna ulaştığında. Ancak bu aşamaya ulaşamayacakları sert iklimli bölgelerde daha erken silolama yapmak mümkündür.
• Lupin - parlak fasulye göründüğünde.
• Soya fasulyesi - bitkinin alt kısmında bulunan fasulyeleri esmerleştirirken.
• Kış çavdarı - yola çıkmanın ilk günlerinde.

Her bitki için en uygun silolama süresini bilerek, kolayca mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.

Nemi normalleştirin

Optimum, yüzde 70-75 aralığında silo nemidir. Bu durumda, reaksiyon en aktiftir ve meyve suyu oranındaki azalmaya bağlı kilo kaybı keskin bir şekilde azalır. İstenilen gösterge nasıl elde edilir?

Örneğin, en umut verici ama aynı zamanda oldukça sorunlu mahsullerden birinin hasatını düşünün - mısır. Yukarıda bahsedildiği gibi, sütlü olgunluk döneminde hasat edilir - şu anda silolama özellikle iyi gidiyor. Ne yazık ki, nem oranı yüzde 82 ila 87 arasında - gerekenden çok daha fazla. Bu nedenle, bitmiş ürünün kalitesisilaj önemli ölçüde azalır. Ve ortaya çıkan meyve suyuyla birlikte toplam kütlenin yüzde 30'u kaybolur!

Sorunu çözmek için uzmanlar mısır silajı hasadı için özel bir teknoloji kullanılmasını tavsiye ediyor. Yüksek nemli hammaddeler özel ekipmanlarda dikkatlice ezilir, ardından ayrıca ezilmiş kuru bileşenlerle karıştırılır. Bu, saman kesmenin yanı sıra düşük nemli baklagiller ve tahıl yem bitkileri olabilir. Örneğin, mısır kütlesinin nem içeriği yüzde 85 ise, doğranmış saman oranı yüzde 15-20 olmalıdır. Ve yüzde 80 nemde bu rakam 10-12'ye düşüyor. Bu sayede silolama işlemi aktif olarak devam ediyor ve sadece mısır değil aynı zamanda kuru saman da söz konusu. Ve silonun nem içeriği optimuma karşılık gelir - yaklaşık yüzde 70-75.

Optimum işlem sıcaklığı

Ayçiçeği, mısır ve diğer mahsullerden silaj toplama teknolojisi, laktik asit bakterilerinin çalışmasına dayanır. Yeşillikler onların sayesinde yüksek kalorili, uzun süre saklanan bir gıdaya dönüşüyor.

Genel olarak, oldukça geniş bir sıcaklık aralığında başarılı bir şekilde gelişirler - 5 ila 50 santigrat derece. Ancak en uygun gösterge 25-35 derecedir.

Ancak, bugün iki tür silolama vardır - soğuk ve sıcak. Birincisi, fermantasyon sırasında yaklaşık 30 derecelik bir silo sıcaklığı ile karakterize edilir. Ve ikincisi - 50 ve üstü. Bununla birlikte, sıcak silolamanın ciddi bir dezavantajı vardır - kilo kaybı 40'a ulaşabiliryüzde! Tabii ki, bu kabul edilemez. Bu nedenle soğuk silolama günümüzde en popüler olanıdır.

Fermantasyon sıcaklığını düşürmek için silaj serme işleminin doğru yapılması gerekir. İlk olarak, tüm prosedür üç ila dört günden fazla sürmemelidir. İkincisi, bitki kütlesi dikkatlice ezilmeli ve sıkıştırılmalıdır. Son olarak, üçüncü olarak, silonun depolanması sırasında çevredeki havadan tam izolasyonun sağlanması gereklidir. Bu koşullar altında silolama optimum sıcaklıkta gerçekleşir.

Hammaddeler nerede silajlanır?

Hendekli silaj teknolojisi uzun yıllardır kullanılmaktadır. Sovyet kollektif çiftliklerinde, traktörler ve ekskavatörler, yüzlerce ve binlerce metreküp hacimli özel silo çukurları yaptılar. İçlerine silaj serildi, ardından toprak serpildi. Bu sayede, düşük bir zaman ve emek maliyetiyle iyi bir sızdırmazlık sağlanmıştır. Ne de olsa, silaj ve saman toplama teknolojisindeki fark, daha önce de öğrenildiği gibi, tam olarak dışarıdan hava erişiminin olmamasında yatarken, saman hasadı yaparken iyi havalandırma sağlamak çok önemlidir.

Ayrıca özel silolar kullanıldı. Bu daha fazla zaman alan bir prosedürdür ve kulelerin hacmi genellikle hendeklerden çok daha düşüktür.

Eh, silaj hasadı için modern teknolojiler başka bir seçenek sunar - özel plastik torbalar veya kılıflar. Çok büyük bir hacme sahipler - birkaç yüz metreküp. Avantajı, hızlı saha dağıtımıdır.

Prosedür uygulamak

Yordamın kendisi oldukça basittir. Yeşil kütle dikkatlice ezilir ve bir hendek veya manşon içine serilir. Bu durumda, doğru sıranın izlenmesi arzu edilir. Silolama hızı açısından farklı gruplara ait bitkileri kullanırken, bunları değiştirmeniz gerekir - ne kadar çok katman olursa, süreç o kadar iyi olur.

Aynı şey kuru katkı maddeleri için de söylenebilir - bunlar ıslak kütle ile iyice karıştırılmalıdır. Aksi takdirde kuru kalırlar ve silaj düzensiz olur - bir kısımda çok ıslak ve diğer kısımda kuru.

Döşemeden hemen sonra, işlemi başlatmak için silo kapatılmalıdır.

Hayvanları beslemek

Çoğu bitki için silolama işlemi 15 ila 20 gün sürer. Baklagillerde ise 45-60 güne çıkar. Bu süreden sonra bitmiş silaj hayvan ve kümes hayvanlarının beslenmesinde kullanılabilir. Manşonun veya kanalın sıkılığı ihlal edilmezse silo birkaç yıl saklanabilir.

Yiyecekleri marjla almamak çok önemlidir - tüm kütle bir gün içinde yenmelidir. Aksi takdirde, geri dönüşü olmayan kimyasal süreçlerin başlatılması nedeniyle besin değeri önemli ölçüde azalır.

Sonuç

Bu, makalemizi sonlandırıyor. Artık silaj hasat teknolojisi hakkında çok daha fazla şey biliyorsunuz. Ayrıca çeşitli bitkilerin özelliklerini ve silolama yöntemlerini de anladım.