Farklı bölgeler için en verimli patlıcan çeşitleri

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Patlıcan bahçe bitkileri arasında yaygın bir sebzedir. Ailenin ihtiyaçlarını karşılamak için ve nüfusa satış amacıyla endüstriyel ölçekte yetiştirilirler. Bunun için açık zemin ve seralar kullanılmaktadır. Patlıcanın yetiştirme koşullarına ve çeşitlerine bağlı olarak, farklıdır: erken, orta olgunlaşma ve geç. Hepsi şekil, renk, tat ve diğer özelliklerde farklılık gösterir. Makalede farklı bölgeler için en iyi çeşitler hakkında bilgi edinin.

Sibirya için bir serada patlıcan

İç mekanda yetiştirilen sebzeler, sıcaklık dalgalanmalarına daha az maruz kalır. Ve Sibirya'da bazen 20 gr yaparlar. Ancak seraya bir havalandırma sistemi kurulmazsa, bitkiler aşırı ısınır, gün boyunca parlayan güneş ışınlarına doğrudan maruz kalmaktan yanarlar. Sıcaklık 35 oC'ye yükselirse, patlıcanlar ölüm veya yumurtalık eksikliği ile tehdit edilir ve bu en iyi ihtimalle.

Patlıcan çeşitlerini seçerken mantar enfeksiyonunun hızla yayıldığı kapalı bir alanda yetişecekleri unutulmamalıdır. Bu nedenle, bitkileri birbirinden yakın mesafelere dikmek gerekli değildir.zamanında bağlama ve çalıların altındaki toprağı malçlama ihtiyacı.

Seralar için sadece erken patlıcan çeşitleri ekersen, bu hasat için pek uygun olmaz. Her sebze konserve için uygun değildir. Ama bir çıkış yolu var. Şu anda, orta geç olgunlaşma ile Sibirya için birçok patlıcan çeşidi vardır. Bölgeyi karakterize eden sert iklimde bile soğuk havaya ayak uydurmayı başarıyorlar. Sibirya için bazı patlıcan çeşitleri aşağıda sunulmuştur.

Kara Prens

Bu sebze çok yönlüdür. Sadece serada değil, aynı zamanda bahçe yatağında da yetişir. Bu patlıcan çeşidinin güçlü bir bağışıklığı vardır. Bitkiler, itüzümü bitkilerinin özelliği olan hastalıklardan pratik olarak etkilenmez. Colorado böceği ve patlıcanı atlıyor.

Meyveler, çalının dibinde oluşan damla şeklinde, koyu mor renktedir. Orta büyüklüktedirler, ortalama ağırlık 250 g'a ulaşır, çalılar kompakt, yüksekliği yaklaşık 50 cm'dir, patlıcanların tamamen olgunlaşması için yaklaşık 110-120 gün gerekir. Fideler için tohum ekimi, ılıman iklime sahip bölgelerde Mart ayının başında - Şubat ayının sonunda gerçekleşir.

Bagheera

Kültür, verimli patlıcan çeşitlerini ifade eder. Erken olgunlaşma, genellikle sera sebzelerini etkileyen türlerin hastalıklarına karşı direnç ile karakterizedir. Bitkiler geniş alanları işgal etmez. Bu nedenle, Sibirya'da bu patlıcan ekimi için talep görmektedir. Meyveler bir damla şekline ve bir sebze için tipik bir renge sahiptir - mor. Yumuşak et beyazdır, acılık yoktur.

Mor Mucize F 1

Bu, erken olgunlaşan bir melezdir. Sebzeyi tarım teknolojisinin tüm kurallarına uygun olarak özenle sağlarsanız hasatta sizi yarı yolda bırakmaz. Kültür kaprisli değil, tadı mükemmel, acılık yok. Orta yükseklikte çalılar, bazen bir metre veya daha fazla gerilir. Saplarda çok az diken var. Meyveler büyük değil, her biri 100 g ağırlığında. Şekil olarak, hafif kavisli, renkli - parlak mor. Et, çoğu melez için tipik olan yeşilimsi renktedir.

Açık zemin için Sibirya patlıcanları

Bu bölgenin özelliği sert bir iklimdir. Patlıcan çeşitlerini seçerken dayanıklılıkları ve erken olgunlaşmaları onlara rehberlik eder, böylece sebzelerin burada kısa olan yaz aylarında tam olgunluğa ulaşması için zamanları olur. Tabii ki, seralara yardım edin. Ama herkes buna sahip olamaz. Bu nedenle bahçelerde yetiştirilirler. Günümüzde açık alanda başarılı bir şekilde büyüyen ve iyi verim veren birçok çeşit bulunmaktadır. Erken ve orta olgunlaşan ürünler Sibirya iklimi için daha uygundur. Sibirya için en iyi patlıcan çeşitleri aşağıda sunulmuştur.

Elmas harika bir çeşittir. Ve bu sebzedeki en değerli şey verimidir. Patlıcan çeşidi "elmas" ortalama olarak tam olgunluğa ulaşır, bunun için 115-150 gün sürer. Çalı düşüktür, yaklaşık 60 cm, ancak meyve vermesi yüksektir: dört ila altı kilogram patlıcan verir. Çok iyi bakım sağlarsanız, rakam önemli ölçüde artar. Meyveler silindir şeklinde, ortalama boyları 16-18 cm, ağırlığı 150 gr, rengi koyu mordur. Et sert, açık yeşilgölge

• Erken olgunlaşma 148 - Sibirya enlemlerinde önce olgunlaşır. Bu, bahçe yataklarında ve seralarda yetişen çok yönlü bir çeşittir. Sebze yetiştiricileri arasında popüler. Çalı kompakt, cılız, yüksekliği 55 cm'dir, ekim anından tam olgunlaşmaya kadar 110 ila 148 gün sürer. Meyveleri armut şeklinde, mor renklidir. Büyük boyutlarda farklılık göstermezler: uzunluk - beş ila sekiz santimetre, çap - altı, her biri 200 g ağırlığındadır. Yeşilimsi etin acılığı yoktur, bu nedenle bu patlıcanlar hasat için kullanılır. Uzun süre meyve verir, bu süre don başlangıcı ile sona erer. Bitkiler iddiasızdır, onları sulamak, beslemek ve çalıların altındaki toprağı gevşetmek yeterlidir.
• Siyah yakışıklı - ortasında olgunlaşır, bunun için 110-145 güne ihtiyacı vardır. Orta yükseklikte çalılar, yaklaşık 70 cm Meyvelerin koyu kırmızı veya tanıdık mor rengi vardır. Ağırlıkları 200 g'dır. Çeşit, yüksek meyve veren ve yoğun patlıcan küspesi nedeniyle, içinde acı olmayan kremsi bir renk tonu ile popülerdir. Bu sebzelerden çeşitli yemekler hazırlanır, konserveye uygundur.
• Fındıkkıran, aynı verime sahip orta erkenci bir çeşittir. Çalıdan 250-600 g ağırlığında dört kilograma kadar meyve çıkarılır, yoğun hamur beyaz bir renge sahiptir ve acılık yoktur. Yumurtalıklar çalı boyunca eşit olarak dağıtılır, bu nedenle mahsul birkaç kez hasat edilir. Meyveler uzun süre saklanır, iyi taşınır. Toprağa dikildikten bir buçuk ay sonra olgunlaşır. Çalılar geniştir, bu nedenle büyümeleri için büyük ağaçlar tahsis edilmiştir.alan. Yüksekliği de oldukça büyük - 80 cm.

Urallarda Patlıcan

Bu sebzeler şu anda bu bölgede başarıyla yetiştirilmektedir. Ancak uzun bir süre, bitkilerin yetiştirilmesi yerel iklime bağlıydı. Ural Sıradağları meridyen boyunca yer alır, bu nedenle Atlantik'ten gelen hava akışları doğuya doğru ilerleyemez. Bu nedenle yamaçlardaki yağış dağılımı düzensizdir. Batı kesiminde daha fazla yağış ve bol miktarda kar vardır, bu nedenle iklim kışın daha ılımandır.

Modern malzemeler sayesinde, Urallar için farklı patlıcan çeşitleri yetiştirmek için seralar donatılmaya başlandı. Permafrost'un geniş alanlarda yaygın olduğu bölgenin kuzey bölgelerinde, bu elbette gerçekçi değildir. Ancak Chelyabinsk, Orenburg, Kurgan bölgelerinde bahçıvanlar sert iklime rağmen bu sebzeleri yetiştiriyor. Urallar için bazı patlıcan çeşitleri aşağıda sunulmuştur.

İnanç

Yerli seçilimin bu patlıcanları erken bir türe aittir. Olgunlaşmaları, sürgünlerin ortaya çıkmasından 110-118 gün sonra gerçekleşir. Bitkiler, bir metre yüksekliğe kadar oldukça büyük çalılar oluşturur. Verim düşüktür, bir metrekarelik bir arsa alanından 1,2 kg. Ancak bu, meyvenin acılık içermeyen harika tadıyla dengelenir. Patlıcanlar armut biçimli ve parlak bir yüzeye sahip koyu mor renktedir. Ortalama ağırlık 125 - 181 g. Evde yemek pişirmek ve konserve yapmak için yemek pişirmede kullanılır.

Robin Hood

Çeşitlilikiddiasız, çalının oluşturulmasına gerek yok, yüksekliği bir metreye ulaşıyor, artık yok. Düz yaprak plakaları orta büyüklükte ve yeşil renktedir. Meyveleri armut biçimli, mor renkli, eti beyazdır. Her meyve ortalama 250 gr ağırlığındadır, olgunlaşma çimlenmeden üç ila dört ay sonra gerçekleşir. Bu patlıcanlar kızartılabilir, içi doldurulabilir, fırınlanabilir ve konserve edilebilir. Verimi önceki çeşide göre daha yüksektir, ortalama olarak kare alandan 8-12 kg meyve hasat edilebilir. Tüm bölgeler ekime uygundur, ancak yalnızca film örtüsü altında.

Moskova Bölgesi için Patlıcan

Ülkemizin bu bölgesi soğuk ve nemli bir iklim, kısa gündüz saatleri ve erken donlarla karakterizedir. Geç patlıcanları olgunlaştırmak için yeterli zaman yok. Bu nedenle, ekim için erken ve orta olgunlaşma ile Moskova bölgesi için en iyi patlıcan çeşitleri seçilmiştir. Bunları seçerken aşağıdaki göstergelere odaklanmalısınız:

• Olgunlaşma tarihleri.
• Donma direnci.
• Verim.

Verim göstergeleri, Moskova bölgesi için patlıcan çeşitlerinin seçiminin ne kadar doğru yapıldığına bağlıdır. Hibrit çeşitlerden daha fazla olacak. Bazıları makalede aşağıda sunulmuştur.

Giselle F1

Bu yüksek verimli bir çeşittir. Bahçe yataklarında yetiştirilirse, bir metrekarelik bir arsa alanından yedi ila dokuz kilogram meyve hasat edilir. Sera sebzeleri daha yüksek verime sahiptir - 14-16 kg. Meyveler tipik bir renge sahiptir.bu tür sebzeler için - koyu mor, neredeyse siyah. Büyük boy, uzunluk - 25 cm, çap - yedi, ağırlık - 300-500 g, silindirik bir şekle ve beyaz ete sahiptirler. Bu göstergeler için bahçıvanlar melezi severler ve genellikle arka bahçelerinde ve seralarında yetiştirirler. Patlıcanlar çok yönlüdür ve yemek pişirmek ve konserve yapmak için kullanılır.

Alenka

Bu patlıcanların rengi diğer çeşitlerden farklıdır, içlerinde yeşildir ve normal mor değil. Ancak sebzeler alışılmadık bir görünüm uğruna değil, verimi kötü olmayan lezzetli meyveler elde etmek için yetiştirilir. Meyvelerin ortalama büyüklüğü 15 cm'dir, ancak bir örneğin ağırlığı büyük olmasına rağmen - 325 g Hamur, kabuğun rengine uyacak şekilde yeşilimsi bir renge sahiptir. Meyveler, diğer çeşitlerin patlıcanları ile birlikte konserveye uygun pişirmede kullanılır. Erken olgunlaşmada farklılık gösterir, vejetatif dönem 108 gün sürer. Dış mekan ekimi kullanılırsa meyve kalitesi ve boyutu düşer.

Akik F1

Yüksek verimli bir çeşit olarak kabul edilir, ancak çalının ortalama boyutu nedeniyle bu rakam önceki mahsullerden daha düşüktür. Kare başına yaklaşık yedi kilogram patlıcan toplayın. Meyveler mor renkli ve zengin bir tada sahiptir, şekli silindiriktir, ağırlığı 250 g'dır, etli kısmı beyazdır, içinde acılık yoktur. Hem bağımsız yemekler olarak hem de konserveye uygun diğer sebzelerin bir parçası olarak kullanılırlar.

Orta şerit için patlıcan

Bunun içinRusya bölgesi kısa ve serin bir yaz ile karakterizedir. Bu nedenle, özellikle aydınlatma talep etmeyen ürün çeşitleri burada yetiştirilmektedir. En iyi verim, onları gece ve gündüz arasındaki kötü hava koşullarından ve sıcaklık değişikliklerinden koruyan bir serada yetiştirilen patlıcandan gelir. Orta bant için en iyi patlıcan çeşitleri aşağıda sunulmuştur.

Mor sis

Çeşit, açık yataklarda ve seralarda yetiştirmeye uygundur. Üç ay içinde erken olgunlaşır. Kompakt bir çalı 70 cm ye kadar büyür Bitkiye sulama, gübreleme ve gevşetme için biraz zaman verirseniz, sahibine metrekare başına 15 kg olan çok sayıda meyve ile teşekkür edecektir. Meyvenin şekli silindirik, uzunluğu 18 cm, ince kabuğu mor renklidir. Kar beyazı eti acı değildir.

Kuzeyin Kralı

Donmaya en dayanıklı çeşittir, yetiştiriciler tarafından soğuk iklimler için özel olarak yetiştirilmiştir. Erken olgun kültür, meyveler 100 günde olgunlaşır. Yumurtalıkların mükemmel oluşumu nedeniyle verim yüksektir - kare başına 15 kg. Çalı mütevazı bir boyuta sahiptir, yüksekliği 40 cm'dir, bu nedenle bu çeşitlilik uygundur, az yer kaplar. Açık yataklarda, seralarda yetiştirilir. Meyve silindirik bir şekle, ince bir cilde, yumuşak ete ve büyük bir uzunluğa sahiptir - 35 cm.

Ametist

Bu patlıcan erken olgunlaşan çeşitlere aittir, açık alanlarda yetiştirmeye uygundur. Çabuk olgunlaşır, iyi meyve verir, bahçe yatağının metrekaresi başına sekiz kilogram meyve. Ev yemeklerinde ve hazırlıklarda kullanılırkış için. Meyveleri armut biçimli, mor renkli, ince kabuklu, beyaz etli ve tadı mükemmeldir, acılık izi yoktur.

Egzotik çeşitler

Bu sıra dışı şekil ve renklerde patlıcanların adıdır.

• Ping Pong F 1 - sebze erken melezlere aittir, çimlenme anından meyve vermeye kadar 110-115 gün içinde olgunlaşır. Bitki, çiçekleri ve meyveleri ile ayırt edilir: çalı üzerinde dekoratif göründüğü için birçoğu vardır. Ve en önemlisi - patlıcanın alışılmadık şekli - küresel. Meyveler Paskalya yumurtalarına çok benzer. Uzunlukları beş ila altı santimetre, çapları dört ila beştir. Daha da şaşırtıcı olan renk, algı için alışılmadık olan beyazdır. Kağıt hamuru yeşilimsi beyaz bir renk tonuna, orta yoğunluğa ve baharatlı bir tada sahiptir. Bu çeşidin dekoratif özelliklerinden dolayı daha fazla yetiştirildiğini bilmek önemlidir. Meyvelerinin sert bir kabuğu ve içinde çok sayıda tohum bulunur.
• Kuğu, beyaz ama yuvarlaktan ziyade silindirik meyveler için yetiştirilen bir sezon ortası çeşididir. Patlıcanlar oldukça büyüktür, uzunlukları 22 cm'ye ulaşır, ağırlık - 250 g Kar beyazı hamur yumuşaktır, içinde acılık yoktur.

• Matrosik - patlıcanların meyveleri çizgilidir. Şekilleri uzun silindirik, uzunluk - 25 cm, renk - koyu mor, çizgili - leylak. Yüzey pürüzsüz ve parlaktır. Kağıt hamuru yeşilimsi beyaz renklidir, acılık yoktur. Çalı kompakt ama güçlüdür. Erken meyveler.
• Marukos F 1 - güzel meyvelerle ayırt edilir, çizgili koyu morbeyaz. Oval bir gözyaşı damlası şekline sahiptirler. Beyaz hamur yoğun bir dokuya sahiptir. Meyvelerde neredeyse hiç tohum ve acılık yoktur.