Karpuz çeşitleri ve çeşitleri

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Yaz sıcağında susuzluğunuzu gidermek istediğinizde soğuk bir karpuz gelir. Gerçekten de bu harika sulu meyveleri tatmadan yaz dönemini geçirmek mümkün değil. Ancak, böyle bir kültür en ünlü çeşitlerle sınırlı değildir. Alışık olduğumuz meyvelerden tadı ve çeşit kalitesi bakımından daha düşük olmayan başka karpuz türleri de vardır.

Yeni çeşitler üretmenin amacı

İklim değişikliği nedeniyle su kabağı yetiştirmek giderek zorlaşıyor. Bu nedenle yetiştiriciler, daha az tuhaf olan ve hava koşullarındaki değişikliklere uyum sağlayabilen yeni karpuz çeşitleri geliştirmeye çalışıyorlar. Bazıları kuzey bölgelerinde yetiştirilebildiğinden, her bahçıvanın bu tür çeşitleri bilmesi yararlı olacaktır. Bu bilgilerle çiftçiler, mahsullerini yetiştirme yöntemlerini kökten değiştirmek isteyebilirler. Makale, karpuz çeşitlerinin bir tanımını sağlar. Aşağıdaki fotoğraflar, bu harika meyvelerin dış farklılıklarını göstermektedir.

Karpuzun botanik açıklaması

Esnek, çok büyüyen sürgünlere sahip sürünen bitki, 3 metre veya daha fazla uzunluğa ulaşır. Sapların her biri dallanmış dallara ve ayrı ayrı yapraklara sahiptir. Çiçekler soluk sarı, büyük.

Meyve, klasik rengi açık pembeden parlak kırmızıya değişen sahte bir duttur. Karpuzun kabuğu çoğunlukla yeşil renktedir ve çeşitli şeritler veya kesikler bulunur. Meyve şekli küresel veya ovaldir.

Bir Bakışta

Karpuz, kabak ailesine ait otsu bir üründür. Bitki, kışları kısa, yazları uzun sıcak olan bölgelerde başarıyla yetiştirilmektedir. Kavun kültürü kuraklığa dayanıklıdır ve bozkır bölgelerinde ve Akdeniz'de harika hissettirir.

Rusya'da, Volga bölgesi ve güney bölgelerinde karpuz büyük ölçüde yetiştirilmektedir. Bu bölgelerde meyvelerin tarlalarda kendi kendilerine olgunlaşmaları için zamanları vardır. Kuzey bölgelerinde, çiftçiler karpuzları tamamen olgunlaştırmak için yardımcı yöntemler kullanmak zorundadır. Bu amaçla, tepe şeklinde toprak serpilmiş seralar ve özel gübre çukurları kullanılır. Deneyimli çiftçiler, bu mahsul için çok uygun koşullarda olmayan zengin karpuz hasadı elde etmeyi başarır.

Yeni başlayan bir çiftçinin bilmesi gerekenler nelerdir?

Lezzetli ve sulu meyvelerden iyi bir hasat elde etmek için acemi çiftçiler, bölgelerinde hangi karpuz çeşitlerinin yetiştirildiğini öğrenmelidir. Doğru tohum materyali seçimi her zaman beklenen sonucun anahtarıdır.

Sibirya'da bile yetişen karpuz çekirdeklerini özel mağazalarda satın alabilirsiniz. Sıcaklık düşüşünü tolere edebilen ve ayrıca antrakosise karşı güçlü bağışıklığa sahip yeterli mahsul seçimi vardır. Kavunların erkenci ve geç çeşitleri vardır.

Bir serada mahsul yetiştirmek, ülkenin orta bölgesi için uygun bir seçenektir. Bu tür tesislerin düzenlenmesi için genellikle yoğun bir film veya polikarbonat kullanılır. Bu malzeme, tohumların çimlenmesi ve bitki büyümesi için gerekli olan hava ve ışığın içeri girmesine izin verir.

Karpuz ekilmeden önce tohumlar bakır sülfat ile muamele edilmelidir. Bu, bitkileri hastalıklardan koruyacaktır.

Erken kültürler

Erken olgunlaşan meyveler genellikle küçüktür ve karpuzların karakteristik özelliği daha az belirgindir. Ancak artıları, ilk yaprakların oluşumundan 45 gün sonra, Orel ve Kaluga gibi şehirlerde bile meyvelerinin tadını çıkarmanın mümkün olacağıdır.

İşte erken ekim için yetiştirilen karpuz çeşitlerinin bazı isimleri: Ultra erken, Kıvılcım, Sibirya yangınları. Aşağıda her bir balkabağı kültürü türünü ayrı ayrı ele alıyoruz:

• Ultra erken. Aşırı sıcaklıklara en dayanıklı çeşittir. Parlak kırmızı dut sakaroz açısından zengindir. Damarlı ve orta boy siyah tohumlu hamur. Fetüsün tam olgunlaşması 2,5 ay sonra gerçekleşir.
• Kıvılcım. Meyveleri çimlendikten 45-50 gün sonra hasat edilebilen en eski karpuz türlerinden biridir. Kültür hızla adapte oluyoriniş ve iddiasız bakım sonrası yeni iklim koşulları. Meyveler yuvarlak, tek tip koyu yeşil bir tenlidir. Kağıt hamuru tatlı, sulu. Ağırlık - 1-3 kg (ilk meyveler genellikle daha küçüktür).
• Sibirya ışıkları. Kültür olumsuz iklim koşullarına uyum sağlar ve Fusarium'a dayanıklıdır. Yaz dönemi kısa olan ve güneş görmeyen bölgeler için uygundur. Açık toprağa veya seralarda transplantasyonlu fidelerde yetiştirilir. Dikimden hasada kadar bitki gelişme süresi yaklaşık 80 gündür. Bu türün karpuzları koyu yeşil bir renge ve dar küçük çizgilere sahiptir. Sibirya Işıkları çeşidi, meyvenin ince bir kabuğu ve küçük bej tohumlarla karakterizedir. Hamuru açık renkli, tatlı, gözenekli bir yapıya sahiptir.

Geç kalan karpuz çeşitleri

• Soğuk. Bu çeşitlilik, iyi taşınabilirlik ve meyvelerin kalitesini koruma ile karakterizedir. Sulu kırmızı dut, benekli büyük kahverengimsi tohumlara sahiptir. Meyveler yuvarlak, koyu yeşil renkli, belirsiz bir şekle sahip koyu çizgili. Çalı güçlü bir vejetatif gelişmeye sahiptir. Güçlü kirpikleri 4-5 m'ye kadar uzar Karpuzların olgunlaşma süresi 2,5-3 aydır, meyve ağırlığı 5 kg'a kadar çıkabilir.
• Ikarus. Diğer karpuz türleri arasında, çeşitliliğin ürün stabilitesi ve uzun bir meyve saklama süresi gibi özellikleri ayırt edilebilir. Doğru koşullar altında, meyveler 6 aya kadar saklanabilir ve konservasyon ve dekapaj için uygundur. Bitki kuraklığı iyi tolere eder ve Fusarium'a dayanıklıdır, ancak korunmazantraknoz. Uzun bir önde gelen kirpikli bir çalı. Yapraklar, zayıf gri bir çiçek ve zar zor farkedilen bir tüy ile disseke edilir. Çivili çizgili desenli koyu yeşil meyveler, kabuğu kalın, elastik değildir. Meyvenin içinde, belirgin bir karpuz aroması ile tatlı, ahududu veya kırmızı bir renk vardır. Tohumlar kahverengimsi, küçük. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 5.5 kg'dır.

Karpuz türlerinin erkenci ve geçci çeşitlerinin fotoğrafları makalede bulunabilir.

Orta olgunlaşma

• Astrakhansky Alıcılar ve çiftçiler arasında talep gören en popüler karpuzlar. Yüksek verim, hastalıklara karşı direnç ve meyvelerin uzun raf ömrü için değerlidirler. İnce bir cilde sahip büyük meyveler 6 kg ağırlığa ulaşabilir. Taze bir aroması ve harika şekerli tadı var - bu en tatlı karpuz çeşididir. Meyvenin şekli, çizgili bir yüzeye sahip dikdörtgendir. Kağıt hamuru belirgin bir kırmızı renge sahiptir. Tohumlar siyah, orta boydur.
• Kara Prens. Sıcaklık dalgalanmalarına karşı dayanıklıdır ve meyvelerin iyi korunması ile karakterizedir. Çalı, uzun bir ana kirpik ve geniş yeşil yaprakları ile büyüktür. Meyveler oval, oldukça uzun bir şekle sahiptir. İçeride, meyvenin içeriği koyu noktalı tohumlar ve gevşek bir yapı ile parlak kırmızı renktedir. Orta yoğunluklu cilt. Ortalama olgunlaşma süresi 95 gündür.

Olağandışı kabak kültürü türleri

Çalışkanlıkları ve hünerleri sayesinde bazı çiftçiler herkesin en sevdiği meyveyi merak konusu yapar. Örneğin, Arizona'dan bir çiftçi gerçek bir dev karpuz yetiştirmeyi başardı. KocamanAdı Carolina Cross olan dut 122 kg ağırlığa ulaştı.

Ülkemizde çok fazla karpuz çeşidi vardır. Bunlar aşağıdaki kültür türlerini içerir: Palladin F1 (20 kg), Crimson glory F1 (16 kg'a kadar), Astrakhan (10 kg), Charleston grey (12 kg'a kadar) ve Rus boyutu (60 kg'ın üzerinde).

Japonya'dan çiftçiler, başarılı bir nakliye için meyvenin şeklini çeşitlendirmeyi gerekli buldular. Karpuzların türü ne olursa olsun meyveleri kare şeklinde büyür. Çalıların üzerinde küçük yumurtalıklar belirir belirmez, dikkatli bir şekilde, büyümeye devam edecekleri ve sonunda şekillerini alacakları ahşap kutulara yerleştirilir.

Minyatür boyutta (2 cm) benzersiz bir su kabağı çeşidi vardır, bu da bir incelik olarak kabul edilir. Bu meyveyi sadece Amerika'daki şık restoranlarda tadabilirsiniz. Karpuzun klasik tadı yok ve daha çok salatalık gibi.

Rusya'da beyaz ve hafif yeşilimsi kabuklu karpuzları bulabilirsiniz. Etleri krem ve beyazdır. Aşağıda açıklandığı gibi hafif limon aromasına sahip meyveler de yetiştirilir.

• Ay. Bu kültür için en sıra dışı çeşitlerden biri sarı karpuzdur. Küçük kahverengi tohumlu hamurun olağandışı rengi, meyvenin tadını düşürmez. Meyvenin şekli bir elipse benzer, yüzeyi pürüzsüz, yeşil, koyu çizgili. Orta boy kirpikli ve küçük yapraklı çalı. Tohum ekiminden karpuzların tam olgunlaşmasına kadar geçen süre yaklaşık 90 gündür. 3 kg ağırlığa kadar olan meyveler hasattan sonra 30 gün süreyle saklanabilir.
• Vektör. hindistan cevizi vartadı ve çok miktarda monosakkarit içerir. Bu tuhaf tat, karpuzu tüm "kardeşlerinden" ayırır.

Benzersiz karpuz türleri ve fotoğrafları aşağıda görülebilir.

Hasat

Söz konusu kültürün meyveleri çalılardan çıkarıldıktan sonra olgunlaşma özelliğine sahip değildir. Bu nedenle, görev karpuzun tam olgunluğunu doğru bir şekilde belirlemektir. Çeşit türleri burada önemli değildir, çünkü meyvenin uygunluğunun tüm belirtileri vejetatif görünüm ve dokunuşla belirlenir.

• İlk dikkat ettikleri şey sap ve bıyıktır. Tamamen kuru olmalılar. Buna göre fetüs artık doğru beslenmez ve kullanıma hazırdır.
• Karpuzun yere değdiği sarı nokta olgunluğunu gösterir.
• Karpuza hafif bir tıklamayla vurursanız ve aynı zamanda donuk bir şekilde çalarsa, meyveyi güvenle çalıdan koparabilirsiniz.
• Kabuğu ince olan karpuz türlerinin meyvesi sıkıldığında çıtırtı sesi duyulabilir.

Soğuk bölgelerde karpuz yetiştirme yöntemleri

Güney mahsullerini daha sert koşullarda ekmeye karar veren bahçıvanlar pişman olmadı. Şüphesiz burada çalışkanlık ve tecrübe önemlidir. Ancak kuzey yazının verdiği kısa sürede meyvelerin olgunlaşmasını önemli ölçüde hızlandıran iki yol var.

Sitede en aydınlık ve en sıcak yer seçilir ve üzerine sıcacık yataklar hazırlanır. Farklı karpuz türlerinin birbirine çok yakın büyümemesi ve tozlaşmaması için yerleştirilmeleri gerekir. Kabakgiller yayılma eğilimi gösterdiğinden kompost olukları arasında yaklaşık 80 cm mesafe bırakılmalıdır.

Yataklar 40-50 cm derinleştirilir ve kuru ot, saman, saman ve organik atıklarla serilir. Üstüne kompost veya humus serpin ve son katmanı verimli toprakla serpin. Bu tür kompost "yastıklar" sonbahardan beri hazırlanmıştır. Bahara kadar içlerinde nem kalması için üzerleri bir miktar malzeme ile kaplanabilir.

İkinci yöntem ise karpuzları seralarda dik konumda yetiştirmektir. Bitkileri bağlamak için halılar önceden hazırlanır. Üzerinde iki kirpik bırakarak çalılar oluşur. Meyveler büyüyüp kilo aldıklarında, tabana sağlam bir şekilde bağlı olan sözde ağ-meyvelerin içine kısmen yerleştirilirler. Isınma başlayınca karpuzların doğal koşullarda gelişmesi için seradaki film çıkarılmalıdır.

Uygulama

Çoğunlukla böğürtlenler dekapaj ve muhafaza için kullanılır. Bu amaçla biraz olgunlaşmadan çıkarılabilirler.

Reçel ve şekerlenmiş meyveler karpuzun kabuğundan pişirilir ve ayrıca ilaç olarak kullanılır. Olgun karpuzların kabukları yıkanır, ince şeritler halinde kesilir ve sokakta veya özel kurutucularda iyice kurutulur. Bitkinin bu kısmının infüzyonu şişliği giderir.

Kuru karpuz çiçekleri yazın hazırlarsanız, kışın bu ilaç mükemmel bir balgam söktürücü görevi görür.

Meyvenin değeri

Taze karpuz meyveleri ve bunlara dayalı ürünler,insan vücudunda meydana gelen birçok süreç üzerinde olumlu etkileri vardır. Böbrekleri temizler ve hatta taşları ezmeye ve çıkarmaya yardımcı olurlar. Karpuzlar hematopoez sürecini iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, prostat bezinin işleyişini normalleştirir, kolit, skleroz, düşme ve artrit tedavisinde yardımcı olur.

Sonuç

Makalemizde verilen karpuz türlerinin, fotoğraflarının ve bazılarının adlarının belirli sonuçlara varmanıza ve bölgeniz için doğru çeşidi seçmenize yardımcı olacağını umuyoruz.