Sokak fast food ekipmanları: fast food satış noktalarının avantajı

2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43

Fast food satış noktaları, restoran işinde nişlerini güvenle işgal etti. Sokak satış yerleri, mobil tezgahlar, lokantalar ve sadece geçici çadırlar - bu işin avantajı, kalıcı bir bina bulmaya gerek olmamasıdır. Alıcıların olduğu en yoğun yerlere satış noktası yerleştirebilirsiniz. Bir iş kurmanın maliyet kısmı, sokak fast food için ekipman maliyetidir. Ve burada ürünün sadeliğine ve az sayıda malzemeye güvenen kazanır. Az miktarda ortak içerik satın almak zamandan ve paradan tasarruf etmenizi sağlar ve eksikliklere hızla yanıt vermenizi sağlar.

Küçük bir patlamış mısır makinesi bir saatte 60 porsiyon üretebiliyor, gerekirse bu rakam 200'e çıkıyor. Katkı maddeleri sayesinde menüyü çeşitlendirerek tatlı ve tuzlu patlamış mısır üretiyorlar, karamelli ve karamelli patlamış mısır üretiyorlar.muz, peynir ve böğürtlen. Bu gıdanın üretimine yönelik yaratıcı bir yaklaşım, çok yakın gelecekte mükemmel sonuçlar elde edecektir. Aynı zamanda katkı maddeleri sayesinde menüyü çeşitlendirin.

Kolay pamuktan yapılır. Güçlü bir motora ve büyük bir kaseye, şekere, boyalara sahip bir aparat - iş için gereken tek şey bu. Modern ekipman saatte 700 porsiyona kadar pamuk yünü üretir, bu tür ekipmanların karlılığı %1000'e ulaşır.

Fast food yerleri

"Fast food" uygulamasının ana ve en önemli avantajı, fast food ve sokak ticareti için ekipmanların süpermarketlere ve pazar meydanlarına, bir mağazaya ve sadece caddeye, tren istasyonlarının yanına kurulabilmesidir. parklar, meydanlar vb. Alışveriş merkezlerinde ve pazarlarda bulunan bu tür nesneler, müşterileri çekmenin ek bir yoludur. Gerekli donanıma sahip araçlar, gerekirse kalabalık yerlere, örneğin plaja veya yıllık festival ve fuarın yapıldığı meydana hızla hareket eder.

Ürünlere olan talebin artması nedeniyle puanların hızlı geri ödenmesi, bileşen ürünlerinin tedariki ve hazır gıda üretimi döngüsünde süreklilik gerektirir. Sonuç olarak, mini bistroda hizmet veren personele olan talep artıyor.

Yiyecekler, özel atölyelerde üretilen ve satılmadan önce tekrar ısıtılan yarı mamul ürünlerden hazırlanır.

Sokak 'fast food' satış noktaları için gereklilik

Sokak fast food ekipmanı kalabalık vepotansiyel alıcıların büyük bir mevcudiyetinin olduğu halka açık yerler. İşletmenin başarısı ve dolayısıyla kârı, pişirme ekipmanının ne kadar doğru seçildiğine bağlıdır.

Fast food ekipmanı gereksinimleri:

• teslimi, montajı ve demontajı kolay, kompakt;
• hızlı ve bağlanması kolay;
• az miktarda güç tüketimi ihtiyacı;
• talep edilen gıdaların hızlı üretimi.

Bugün, teknoloji pazarı, fast food ve sokak satışları için çeşitli ekipmanlar satın almanıza olanak tanır.

Manevra kabiliyetine sahip ekipman, tekerlek ve hafif yapı sayesinde bir nesneden diğerine kolayca taşınabilir.

Hazır yiyecekler veya hazır yiyecekler için tezgahlar elektrikle ısıtılır veya soğutulur ve belirli bir sipariş için üretilir. Masalara, kafe ve restoranlara, gölgelik altına ve sadece açık havaya yerleştirilirler.

Üreticiler, müşterilerin seçimine göre yönlendirilir ve örneğin, bir mısır pişiricisinden sosisli sandviç yapmak için bir tezgaha, ardından bir patlamış mısır ve pamuk yünü makinesine kolayca dönüşen arabaları dönüştürebilir.

Ne tür ekipman var

Sokak fast food için aşağıdaki ekipman türleri üretilmektedir:

• pamuk, patlamış mısır, mısır, konopizza yapmak için cihazlar;
• sosisli sandviç makineleri;
• fritözler, gözleme makineleri;
• çörek pişirme tekniği;
• ızgara;
• shawarma ekipmanı;
• mangallar;
• elektrikli ızgaralar, elektrikli ızgaralar;
• çeşitli vitrinler;
• waffle ütüler, tost makineleri;
• spiral çipler için cihazlar;
• pv;
• makarna yemeği.

Ekipman nereye yerleştirilir

Sabit ve seyyar sokak yemekleri var.

Mobil arabalar, minibüsler, tezgahlar, pavyonlar vb. ikincisinden ayırt edilir. Kural olarak, bir satış noktası sınırlı bir ürün türüne odaklanır. Satış yeri dikkate alınır: alışveriş merkezlerinin yakınında ve yoğun caddelerde, shawarma, krep, fırında patates ve ızgara en iyi şekilde satılır. Eğlence mekanlarının yakınında spiral cips, çörek, mısır ve pamuk şeker satan tezgahlar kuruluyor.

Sokak fast food için kırtasiye ekipmanları restoranlara, kafelere, pizzacılara, barlara ve bistrolara yerleştirildi. Burada paradan tasarruf etmemek ve elektrikle ısıtılan tezgah üstü vitrinlere, basınçlı ızgaralara, kaliteli fırınlara ve kızartma yüzeylerine yatırım yapmamak önemlidir.

Bu teknik şu özelliklere sahiptir: yüksek performans, ergonomi, kullanım ve kullanım kolaylığı, dayanıklılık, yüksek performans, mükemmel kalite ve küçük boyut. Ekipman seçimine uzmanları dahil etmek, gerekli ekipmanı arama süresini kıs altacaktır.