2024 Yazar: Howard Calhoun | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:43
Zeytinyağı en sağlıklılardan biri olarak kabul edilir. Bu, çeşitli vitamin, mineral ve eser elementlerin yüksek içeriği nedeniyle kabul edilir. Avrupa zeytininin meyveleri öncelikle sofralık olarak kullanılmaktadır. Çeşitli soğuk yemeklere sızma yağ eklenir. Bu yağ, kızartma veya başka herhangi bir ısıl işlemde uygulanamaz, çünkü ısıl işlemden sonra en sıradan ayçiçek yağından daha faydalı değildir. Tıpta da uygulanabilir: genellikle yanık semptomlarını giderirler. Kozmetolojide zeytinyağı, doğal kökenli gençleştirici bir ürün olarak kullanılır. Şu soruya da cevap vereceğiz: Odun yağı - nedir?
Üretim
Sızma zeytinyağı, İtalya, İspanya, Yunanistan'daki Avrupa zeytinlerinden üretilir.
İtalyanlar bu ürünün en büyük yüzdesini tüketiyor. Yaklaşık olarak her İtalyan yılda yaklaşık 12,5 kg tüketir.yağlar.
Zeytin hasadı Kasım civarında başlar. Bir zeytinlik sahibi, hasat için bir gün seçerken zor bir karar verir. Erken hasada başlarsanız az yağ alırsınız ve hasata geç başlarsanız yağın oksitlenmesi için zamanı olur ve kullanışlı özellikleri olmaz.
Koleksiyon artık eski zamanlardaki gibi yapılmamaktadır. Bu süreç otomatiktir. Ağacın altına özel bir ızgara yayılır ve titreşimli bir makine ayarlanır. Bir ağaç gövdesine sabitlenir ve yaklaşık 10 saniye boyunca öfkeyle titrer.
Ufalanan meyveler, dökülen yapraklardan, dallardan, genel olarak gereksiz çöplerden tarama için gönderildikleri yayılmış bir ağa düşer. Daha sonra meyveler yıkanır ve sıkmaya gönderilir. Bu teknoloji ilk soğuk preslemedir. Bu ekstra sınıf bir yağdır. Şimdi zeytinyağının nasıl yapıldığını açıkladık.
Bu ürünün üretiminin inceliği, meyvenin toplanması ile preslenmesi arasında 8 saatten fazla geçmemesidir. Çünkü zeytinyağı çok çabuk oksitlenir. Sağlık yağları, asitliği %0,8'den fazla olmayanlardır.
Odun yağı
Yani, odun yağı - nedir bu? Odun yağı, presleme sonunda elde edilen düşük kaliteli bir zeytinyağıdır. Yüksek asitliğe sahiptir ve pratik olarak yararlı maddeler içermez. Elde edildiği zeytin ağaç olduğu için ahşap olarak adlandırılır. İşte bu - odun yağı. uygulamalıeskiden lambalardaydı. Bu yüzden lamba yağı da denilebilir.
Acı veya acı tat
Gerçek zeytinyağının acı bir tadı vardır. Peki zeytinyağı neden acıdır? Bu, her şeyden önce, zeytin ağaçlarının yetiştiği toprağın özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Örneğin, İspanyol yapımı yağ, İtalyan yağından biraz daha az acı olacaktır. Evet, orada ne var. Zeytinliğin farklı yerlerinden hasat edilen yağın tadı farklı olacaktır. Bu nedenle acılığın ürünün gerçek olduğunu gösterdiği sonucuna varılmalıdır.
Güçlü bir acı tat, yağın bozulduğunu gösterir. Zeytinyağı depolama koşullarına uyulmaması nedeniyle bozulur. Bu ürünü kapalı bir kapta karanlık ve serin bir yerde saklayın. Bozulmuş yağı dökmek için acele etmeyin. Besleyici maskeler uygulanarak kozmetolojide kullanılabilir.
Bu makalede, sızma zeytinyağının kullanımı ve üretimi, ne olduğu - odun yağı ve bu ürünün kapsamı hakkında bilgi aldınız.
Önerilen:
Ingvar Kamprad: biyografi, aile, IKEA'nın kuruluşu, durumu, tarihi ve ölüm nedeni
Zamanımızın en tartışmalı girişimcilerinden biri Ingvar Kamprad. Kırsal kesimde büyüyen ve yoktan milyarlarca dolarlık bir IKEA imparatorluğu kurmayı başaran bir adam. Açgözlülüğü şakalara yol açan bir milyarder. Ingvar nasıl biriydi ve başarısının sırrı neydi?
Motor yağı üretimi: özellikleri, teknolojisi ve üretim süreci
Motor yağı üretimi, diğerleri gibi, hammadde olmadan tamamlanmaz - nihai ürünün elde edildiği madde. Mineral yağ, petrolden yapılır. Ancak madeni yağ fabrikasına gitmeden önce petrol rafinerilerinde bir dizi temizlikten geçmesi gerekiyor
Gaz üretimi. Gaz üretim yöntemleri. Rusya'da gaz üretimi
Doğal gaz, yerkabuğunda çeşitli gazların karıştırılmasıyla oluşur. Çoğu durumda, oluşum derinliği birkaç yüz metreden birkaç kilometreye kadar değişir. Gazın yüksek sıcaklık ve basınçlarda oluşabileceğini belirtmekte fayda var. Bu durumda, yere oksijen erişimi yoktur. Bugüne kadar, gaz üretimi, her biri bu makalede ele alacağımız çeşitli şekillerde uygulanmıştır. Ama sırayla her şey hakkında konuşalım
Badri Patarkatsishvili: fotoğraf, biyografi, ölüm nedeni
Kuşkusuz, Badri Patarkatsishvili iş çevrelerinde otoriter ve renkli bir figürdü. Gürcistan'ın en zengin adamı olarak adlandırıldı. İlgi alanlarının kapsamı oldukça çeşitliydi: spor futbol ve basketbol kulüplerini finanse etti, satranç oyuncularının, yüzücülerin, güreşçilerin sponsoru olarak hareket etti, Art-Imedi medya holdingini yarattı
İş fikri: tuğla üretimi. Tuğla üretimi için teknoloji ve kurulum
İhtiyaçlarınızı karşılayacak ve aynı zamanda gelir kaynağı olacak kendi işinizi yaratabilirsiniz. Ancak kaliteli tuğla elde etmek için teknik şartlara uymak ve üretim sürecine bağlı kalmak gerekir. Evde tuğla üretimi, pahalı ekipman kullanımını içermez. En önemli koşul hammaddelerin doğru hazırlanmasıdır
